食品中有毒有害物質(zhì)檢測(cè)教學(xué)課件

食品中有毒有害物質(zhì)檢測(cè)..食品中有毒有害物質(zhì)檢測(cè)..食品中有毒有害物質(zhì)檢測(cè)..食品中有害物質(zhì)的測(cè)定農(nóng)獸毒藥藥素LOGO食品中的有毒有害物質(zhì):☆食品中內(nèi)源性有窖成分(過(guò)敏原、有糖苷類、凝集素、皂素等)食品中外源性有軎成分(篁金屬、藥弢留、二啁英、獸藥)食物中的真菌毒素LOGO信息化環(huán)境下，中專院校英語(yǔ)教學(xué)需求出現(xiàn)了相應(yīng)的變化，為了全面提高教學(xué)組織活動(dòng)的效果，教師在組織開展語(yǔ)法教學(xué)活動(dòng)的過(guò)程中，要結(jié)合信息技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)行全面系統(tǒng)的研究，進(jìn)而制定科學(xué)合理的教學(xué)組織方案，全面提高教學(xué)活動(dòng)的實(shí)際效果。在具體針對(duì)教學(xué)改革活動(dòng)進(jìn)行研究和分析的過(guò)程中，教師可以針對(duì)信息技術(shù)和英語(yǔ)語(yǔ)法教學(xué)組織活動(dòng)的融合發(fā)展進(jìn)行探究，為中專英語(yǔ)教學(xué)改革提供相對(duì)科學(xué)的指導(dǎo)。一、信息化環(huán)境下對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)法教學(xué)進(jìn)行改革創(chuàng)新的原則在信息化環(huán)境下，為了可以全面提高英語(yǔ)語(yǔ)法教學(xué)的效果，促進(jìn)學(xué)生英語(yǔ)綜合素質(zhì)的提升，就應(yīng)該在全面把握學(xué)生學(xué)習(xí)需求和基本學(xué)習(xí)情況的基礎(chǔ)上對(duì)教學(xué)組織方案加以調(diào)整，并且從多角度對(duì)學(xué)生實(shí)施相應(yīng)的教學(xué)指導(dǎo)，全面增強(qiáng)教學(xué)活動(dòng)的科學(xué)性和合理性。系統(tǒng)探究，受到信息化環(huán)境的影響，英語(yǔ)教師在對(duì)語(yǔ)法教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行改革創(chuàng)新的過(guò)程中，應(yīng)該遵循以下幾個(gè)方面的原則：首先，遵循趣味性原則，即在對(duì)英語(yǔ)課堂教學(xué)實(shí)施信息化改革的過(guò)程中，教師結(jié)合語(yǔ)法教學(xué)的現(xiàn)實(shí)需求，要積極從網(wǎng)絡(luò)上搜索相關(guān)教育資源，并引入情境創(chuàng)設(shè)和小組探究等多種趣味性教學(xué)法，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)法學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，促進(jìn)學(xué)生問(wèn)題分析和解決能力的增強(qiáng)。其次，實(shí)踐性原則。在基于信息技術(shù)的應(yīng)用探索英語(yǔ)教學(xué)改革活動(dòng)的過(guò)程中，教師也要注意引導(dǎo)學(xué)生參與到實(shí)踐活動(dòng)中，讓學(xué)生結(jié)合實(shí)踐應(yīng)用加深對(duì)語(yǔ)法知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解，突出改善中專院校英語(yǔ)語(yǔ)法教學(xué)組織活動(dòng)的實(shí)際效果，使學(xué)生在學(xué)習(xí)和探索的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)法知識(shí)的深入系統(tǒng)理解和掌握。最后，要關(guān)注教學(xué)互動(dòng)性，即結(jié)合教學(xué)需求促進(jìn)師生互動(dòng)和生生互動(dòng)，在語(yǔ)法課堂教學(xué)活動(dòng)中營(yíng)造良好的氛圍，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，確保在互動(dòng)交流中能夠更好的把握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，對(duì)學(xué)生實(shí)施針對(duì)性指導(dǎo)，全面突出中專院校的英語(yǔ)語(yǔ)法教學(xué)改革成效。二、在信息環(huán)境下對(duì)中專英語(yǔ)語(yǔ)法教學(xué)進(jìn)行改革創(chuàng)新的措施在信息技術(shù)環(huán)境下，為了全面提高英語(yǔ)語(yǔ)法教學(xué)組織活動(dòng)的實(shí)際效果，在教學(xué)改革活動(dòng)中，就應(yīng)該注意結(jié)合語(yǔ)法教學(xué)的基本情況進(jìn)行分析，并把握信息技術(shù)的應(yīng)用探索創(chuàng)新化教學(xué)活動(dòng)的開展，從多角度指導(dǎo)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)和探索，突出教學(xué)指導(dǎo)成效，確保學(xué)生在掌握良好語(yǔ)法知識(shí)的基礎(chǔ)上提高對(duì)英語(yǔ)知識(shí)的理解和應(yīng)用能力。1.在閱讀教學(xué)中開展英語(yǔ)語(yǔ)法教學(xué)。英語(yǔ)閱讀中蘊(yùn)含著豐富的語(yǔ)法知識(shí)，教師在對(duì)英語(yǔ)閱讀教學(xué)組織活動(dòng)進(jìn)行改革創(chuàng)新的過(guò)程中，可以結(jié)合信息技術(shù)的支持探索語(yǔ)法教學(xué)的開展，讓學(xué)生對(duì)語(yǔ)法方面的知識(shí)形成全面系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，并突出教學(xué)組織活動(dòng)的實(shí)際效果。如教師在指導(dǎo)學(xué)生針對(duì)復(fù)句進(jìn)行翻譯的過(guò)程中，為了激發(fā)學(xué)生的興趣，教師可以將閱讀內(nèi)容與情境創(chuàng)設(shè)活動(dòng)有機(jī)聯(lián)系在一起，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)對(duì)相關(guān)閱讀內(nèi)容進(jìn)行分析，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生閱讀理解能力的全面增強(qiáng)，使學(xué)生在閱讀和翻譯的基礎(chǔ)上形成對(duì)語(yǔ)法知識(shí)的深入認(rèn)識(shí)。如在組織學(xué)生針對(duì)相關(guān)篇目進(jìn)行閱讀的過(guò)程中，基于關(guān)于巴黎蓬皮杜中心對(duì)主人公作品的收錄情況一句，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析，在系統(tǒng)解讀句子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上對(duì)句子進(jìn)行合理的翻譯。在此過(guò)程中，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師可以將句子的主要內(nèi)容以視頻情境的方式展現(xiàn)出來(lái)，輔助學(xué)生的學(xué)習(xí)和理解，讓學(xué)生能夠?qū)@部分語(yǔ)法知識(shí)形成深入系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，切實(shí)提高教學(xué)組織活動(dòng)的實(shí)際效果。具體例句如下：如此，在閱讀教學(xué)中對(duì)學(xué)生實(shí)施積極有效的語(yǔ)法訓(xùn)練，教學(xué)效果明顯的提高，中專院校學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力也得到了適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)，有助于促進(jìn)學(xué)生下一個(gè)階段學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)英語(yǔ)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的探究。2.在情景對(duì)話中開展語(yǔ)法教學(xué)。中專院校學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力一般較低，基礎(chǔ)薄弱，教師在教學(xué)指導(dǎo)活動(dòng)中只有設(shè)置趣味性的、簡(jiǎn)單的教學(xué)組織形式，才能實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，使學(xué)生主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)活動(dòng)中，在引發(fā)學(xué)生深入思考的基礎(chǔ)上全面提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。如教師在針對(duì)定語(yǔ)從句開展教學(xué)活動(dòng)的過(guò)程中，基于教學(xué)互動(dòng)性原則，就可以在情景對(duì)話中對(duì)學(xué)生的定語(yǔ)從句組織和翻譯能力進(jìn)行訓(xùn)練。在具體教學(xué)活動(dòng)中，教師通過(guò)信息技術(shù)的支持先為學(xué)生展示一幅家庭中的畫面，然后關(guān)閉畫面，對(duì)畫面中的人物進(jìn)行介紹，讓學(xué)生使用定語(yǔ)從句表述的方式猜測(cè)人物的身份。如教師說(shuō)Thereisalittleboyplayingsoccerinthepicture.學(xué)生結(jié)合老師的介紹以家庭成員中妹妹或者弟弟的身份進(jìn)行進(jìn)行如下表述，Theboywho/thatislayingsoccerismybrother.而如果教師在介紹中說(shuō)Thereisamanplayingacomputergameinthepicture.學(xué)生就應(yīng)使用定語(yǔ)從句就要進(jìn)行如下表述Themanwho/thatisplayingacomputergameismyfather.如此在訓(xùn)練中，學(xué)生對(duì)定語(yǔ)從句的使用規(guī)則就能夠形成全面系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，在對(duì)話交流中學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)效果也會(huì)明顯的增強(qiáng)，對(duì)學(xué)生深入系統(tǒng)探究英語(yǔ)語(yǔ)法知識(shí)起到相應(yīng)的促進(jìn)作用。3.在對(duì)比和歸納中促進(jìn)語(yǔ)法知識(shí)教學(xué)。中專院校學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)法知識(shí)的學(xué)習(xí)能力有限，在學(xué)習(xí)和探索活動(dòng)中對(duì)語(yǔ)法知識(shí)的掌握存在碎片化的特征，如果教師不對(duì)學(xué)生實(shí)施積極有效的指導(dǎo)，學(xué)生很難在學(xué)習(xí)和探索活動(dòng)中對(duì)語(yǔ)法知識(shí)進(jìn)行集中的分析和處理，學(xué)習(xí)效果也會(huì)受到一定的消極影響。因此教師為了讓學(xué)生對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)法知識(shí)形成系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，在頭腦中構(gòu)建完善的知識(shí)體系，還要注意在對(duì)比歸納中開展語(yǔ)法知識(shí)的教學(xué)，為學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)法學(xué)習(xí)提供相對(duì)科學(xué)的指導(dǎo)。例如在針對(duì)“情態(tài)動(dòng)詞+havedone”這一語(yǔ)法知識(shí)進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中，教師就要對(duì)不同階段學(xué)習(xí)過(guò)程中涉及到的語(yǔ)法知識(shí)進(jìn)行分析，并對(duì)各個(gè)階段學(xué)習(xí)重點(diǎn)和要求等加以對(duì)比，使學(xué)生形成更為明確的認(rèn)識(shí)，切實(shí)突出學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)效果。如此，在對(duì)比分析的基礎(chǔ)上，就能夠加深學(xué)生的印象，實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)這部分語(yǔ)法知識(shí)的鞏固和內(nèi)化，學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)法學(xué)習(xí)能力和語(yǔ)言應(yīng)用能力也會(huì)得到明顯的增強(qiáng)，對(duì)教學(xué)組織活動(dòng)的深入推進(jìn)和人才培養(yǎng)工作的全面優(yōu)化開展產(chǎn)生著有效的積極影響。三、結(jié)語(yǔ)綜上所述，在針對(duì)中專院校組織開展語(yǔ)法教學(xué)的過(guò)程中，結(jié)合信息技術(shù)的應(yīng)用積極探索教學(xué)組織活動(dòng)的改革創(chuàng)新措施，能夠全面提高教學(xué)效果，有效促進(jìn)學(xué)生針對(duì)信息技術(shù)知識(shí)的學(xué)習(xí)和探索，學(xué)生的英語(yǔ)綜合素質(zhì)和信息技術(shù)素養(yǎng)會(huì)得到明顯的增強(qiáng)，對(duì)于學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)以及跨文化交際能力的培養(yǎng)起到相應(yīng)的促進(jìn)作用。九年義務(wù)教育《小學(xué)語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：漢語(yǔ)拼音是幫助學(xué)生識(shí)字、學(xué)習(xí)普通話的有效工具。漢語(yǔ)拼音教學(xué)的重點(diǎn)是學(xué)會(huì)聲母、韻母和聲調(diào)，能夠準(zhǔn)確拼讀音節(jié)，正確書寫聲母、韻母和音節(jié)。剛上一年級(jí)的農(nóng)村孩子，要在短短的五十天里學(xué)會(huì)23個(gè)聲母、24個(gè)韻母、16個(gè)整體認(rèn)讀音節(jié)和常用的170多個(gè)音節(jié)，并能準(zhǔn)確拼讀，是一件非常不容易的事情。漢語(yǔ)拼音的學(xué)習(xí)對(duì)我們的一生有至關(guān)重要的作用。它是識(shí)字的基礎(chǔ)，是學(xué)習(xí)語(yǔ)文的工具。是人們?nèi)粘Ｉ睢⒐ぷ髦胁豢扇鄙俚囊话谚€匙。尤其在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)騰飛的新時(shí)代，電子計(jì)算機(jī)的普及也需要漢語(yǔ)拼音。因此，學(xué)好漢語(yǔ)拼音將受益終生。1.創(chuàng)設(shè)語(yǔ)言環(huán)境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣激情導(dǎo)入，引發(fā)興趣是學(xué)好某種知識(shí)，掌握某種技能的動(dòng)力，一個(gè)人如果對(duì)某種學(xué)習(xí)產(chǎn)生了興趣，那么他的學(xué)習(xí)就會(huì)在一種愉快的狀態(tài)下進(jìn)行，采取積極主動(dòng)的態(tài)度，學(xué)起來(lái)也就會(huì)全神貫注，特別投入，學(xué)習(xí)就會(huì)產(chǎn)生好的效果。對(duì)于剛?cè)雽W(xué)的一年級(jí)農(nóng)村小學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)拼音是一個(gè)重點(diǎn)，也是一個(gè)難點(diǎn)。他們面對(duì)這些蝌蚪似的拼音字母會(huì)感到很生疏，容易產(chǎn)生畏難情緒。入學(xué)前，好多家長(zhǎng)外出打工，爺爺、奶奶可能教孩子一些常用漢字和一些簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)知識(shí)，很少帶領(lǐng)孩子進(jìn)入拼音這塊樂(lè)園。針對(duì)這種情況，采用一些適合兒童年齡特點(diǎn)的形式，創(chuàng)造一種良好的學(xué)習(xí)環(huán)境不僅是必要的，而且也是可行的。為了讓學(xué)生對(duì)拼音學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。我在教學(xué)之前，做了積極的準(zhǔn)備工作，根據(jù)孩子愛(ài)聽故事的特點(diǎn)，我利用班班通給學(xué)生播放《鞠萍姐姐講故事》。學(xué)生們立即拍起手來(lái)，好高興??！他們聽了《漁夫的故事》、《丑小鴨》等童話故事，教室里靜悄悄的，孩子們聽得很入迷。我問(wèn)："你們喜歡這些故事嗎？"學(xué)生們大聲回答："喜歡。"我又說(shuō)："還有很多很多有趣的故事，你們聽也聽不完，還是你們自己讀吧！"有的學(xué)生著急了，說(shuō)："我們不認(rèn)識(shí)字??？"我趕緊說(shuō)："這本書是有拼音的，大家只要學(xué)會(huì)了漢語(yǔ)拼音，就可以讀故事書了，還可以編故事，寫文章呢！"學(xué)生們情緒高漲，說(shuō)："快教我們學(xué)拼音吧！"于是我開始了拼音教學(xué)的第一課。這節(jié)課學(xué)生聽得很認(rèn)真，教學(xué)效果很好。2.利用形象插圖，幫助學(xué)生記憶字母新的課程標(biāo)準(zhǔn)特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生要有主動(dòng)學(xué)習(xí)的愿望，強(qiáng)調(diào)學(xué)生喜歡學(xué)習(xí)，有興趣學(xué)習(xí)，從中感受學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。小學(xué)語(yǔ)文課本從知識(shí)的體系來(lái)講，一開始就要進(jìn)行漢語(yǔ)拼音教學(xué)，教材中的拼音字母都配有插圖，這些插圖直觀形象接近生活，富有兒童情趣，并與拼音字母的音形構(gòu)成了具體形象的聯(lián)系，便于幫助學(xué)生掌握字母的讀音和字形。在教學(xué)中，我們緊緊抓住這一點(diǎn)，讓學(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)到知識(shí)。例如教學(xué)拼音字母"u"時(shí)，首先引導(dǎo)學(xué)生觀察圖片，提問(wèn)學(xué)生："圖上畫的是什么？"學(xué)生回答："圖上畫的是一只烏鴉停在窩里休息。"于是教師在黑板上寫出拼音字母"u"，并告訴學(xué)生，今天學(xué)習(xí)的這個(gè)"u"就和烏鴉的"烏"發(fā)音相同。接著，又啟發(fā)學(xué)生："大家再仔細(xì)觀察這幅圖畫，說(shuō)說(shuō)這個(gè)小窩有什么特點(diǎn)？"有的說(shuō)，這個(gè)小窩的形狀有點(diǎn)像"u"，然后我們就告訴學(xué)生，這個(gè)小窩正面的兩條邊線與"u"的形狀相似，進(jìn)一步加深了學(xué)生對(duì)這個(gè)字母的印象。把圖和字母的音形結(jié)合起來(lái)學(xué)習(xí)，學(xué)生感興趣，記得牢。3.多種教法，讓學(xué)生喜愛(ài)拼音3.1聲情并茂讀拼音。讀是漢語(yǔ)拼音教學(xué)的一種重要方式，讀得好，記得牢，才能順利通過(guò)識(shí)字這一環(huán)，為學(xué)好語(yǔ)文學(xué)科及其他學(xué)科打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。教學(xué)中我總是借助圖畫讓學(xué)生感悟字母的發(fā)音，如教學(xué)單音母a時(shí)，先出示圖畫，讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)圖上的內(nèi)容，使學(xué)生理解a的音是小姑娘張大嘴巴，從喉嚨里發(fā)生出來(lái)的。教師示范讀a，請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀察教師的口型，然后再體會(huì)發(fā)音要領(lǐng)，最后師生表演醫(yī)生給小姑娘看病，同桌相互扮演醫(yī)生看病練習(xí)發(fā)a的音。教a的四聲也結(jié)合圖體會(huì)，一聲平，一輛小汽車在筆直的公路上奔跑，告訴學(xué)生讀一聲時(shí)，聲調(diào)要平直；二聲揚(yáng)，小汽車向坡上爬，表示讀二聲時(shí)，聲調(diào)逐漸升高；三聲拐彎，小汽車先向下開，轉(zhuǎn)彎向坡上爬，表示聲調(diào)先下再上；四聲降，小汽車直向山坡下開去，表示聲調(diào)向下去。訓(xùn)練a的四聲讀法，我一邊講解，一邊示范領(lǐng)讀，同學(xué)們興致勃勃地模仿練讀。教師借助自然、逼真和恰到好處的表情和姿態(tài)手勢(shì)等體態(tài)語(yǔ)言，來(lái)加強(qiáng)表現(xiàn)力，能引起學(xué)生的注意和興趣。3.2認(rèn)認(rèn)真真寫拼音。寫好拼音是學(xué)好拼音的關(guān)鍵一環(huán)，同時(shí)為今后的寫字打下基礎(chǔ)。書寫前要做好準(zhǔn)備，如：讓學(xué)生分清左右，認(rèn)四線三格，認(rèn)識(shí)左斜，右斜，左半圓，右半圓，左彎豎，右彎豎，豎右彎，豎左彎等基本筆畫；指導(dǎo)學(xué)生正確的執(zhí)筆方法和書寫姿勢(shì)，使他們養(yǎng)成良好的寫字習(xí)慣。教師邊講解邊示范，讓學(xué)生仔細(xì)觀察。如教ɑ的寫法時(shí)，教師先告訴學(xué)生應(yīng)寫在四線三格的中格，先寫左半圓，再寫豎右彎。然后領(lǐng)著學(xué)生書空練習(xí)，再讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)寫法，怎樣寫好看，教師要提示左半圓要寫得圓，不要寫成細(xì)長(zhǎng)或扁寬，不能看一筆寫一筆，要先記住字母的形體再書寫。我巡回指導(dǎo)，最后表?yè)P(yáng)展示寫的好的，對(duì)寫的不勻稱的個(gè)別輔導(dǎo)，讓他們正確書寫。3.3巧妙方法記拼音。低年級(jí)兒童記得快，忘得更快，我采用多種形象直觀的方法幫助他們學(xué)拼音。①游戲記憶法：我讓學(xué)生親手制作字母卡片，做"找朋友"的游戲，幫助記憶。如拿"i"卡片的同學(xué)找到拿"u"卡片的朋友，就可以組成iu和ui；拿"i"卡的同學(xué)還可以找到拿"e"卡的朋友，組成ie和ei……復(fù)韻母aieiuiaoouiuieüeer都可以用這種方法記憶，不僅培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦的習(xí)慣，還增強(qiáng)了趣味性。②表演對(duì)比記憶法：讓學(xué)生仔細(xì)觀察形近、易混的字母或字母組合的形體，找出它們的相同和不同對(duì)比記憶，加之表演，會(huì)給學(xué)生留下深刻的印象，如b-d兩個(gè)聲母，學(xué)生很易混，我就讓兩個(gè)同學(xué)盤腿相對(duì)而坐，讓學(xué)生觀察他們盤腿的樣子就像b-d，再讓學(xué)生分辨b-d半圓的方向，使學(xué)生記憶猶新。③編順口溜記憶法：對(duì)于聲母中幾組易混的字母我編成兒歌幫助學(xué)生記憶，如b-d可記：正六（6）b，反六（6）d；p-q記：正九（9）q，反九（9）p；n-m-h記，一個(gè)門洞n，兩個(gè)門洞m，一把椅子h.j-q-x與ü相拼的規(guī)律我也編了順口溜：小ü小ü有禮貌，見(jiàn)了j、q、x馬上就脫帽。這種方法學(xué)生愿意記，記得牢。④實(shí)物直觀操作法。如學(xué)了聲母b與ā相拼bā，拿出8支小棒，8支粉筆讓學(xué)生邊數(shù)邊拼讀記憶；b與ǐ相拼bǐ，可讓學(xué)生認(rèn)識(shí)各種筆（鉛筆、粉筆、圓珠筆等）。當(dāng)然，以上各種方法是互相補(bǔ)充，可交替使用，課下帶領(lǐng)學(xué)生做游戲，請(qǐng)學(xué)生用拼音說(shuō)出游戲名稱，比如：báhé。玩丟手絹的游戲時(shí)，被抓的可背順口溜或背聲母或韻母，這樣既鞏固了課上所學(xué)知識(shí)，又豐富學(xué)生的課間活動(dòng)，利用多種方法，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感官，激發(fā)學(xué)生的興趣，讓他們?cè)跇?lè)中學(xué)，在學(xué)中悟，使?jié)h語(yǔ)拼音形象地留在他們的記憶中。3.4初建合作意識(shí)，指導(dǎo)學(xué)生正確拼讀音節(jié)。新教材中所有的拼讀都是先出現(xiàn)不帶調(diào)的音節(jié)，再出現(xiàn)帶調(diào)的音節(jié)、拼音詞語(yǔ)及拼音句子，編排循序漸進(jìn)，適合遷移。新的課程標(biāo)準(zhǔn)積極倡導(dǎo)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生在感興趣的自主活動(dòng)中全面提高語(yǔ)文素質(zhì)。一年級(jí)學(xué)生年齡小，我們?cè)谄匆舻慕虒W(xué)中能否進(jìn)行合作式教學(xué)研究？我們邊教邊摸索。通過(guò)實(shí)踐，我們驚喜地發(fā)現(xiàn)，一年級(jí)的孩子的拼音教學(xué)同樣可以進(jìn)行合作式學(xué)習(xí)。在合作之前，我們得先找準(zhǔn)合作點(diǎn)，教會(huì)合作討論問(wèn)題，同時(shí)注意合作人數(shù)不宜過(guò)多，以2-4為宜，小組長(zhǎng)輪流當(dāng)，讓每個(gè)學(xué)生都成為組織者，成為學(xué)習(xí)的小主人。如：我在教學(xué)音節(jié)"hǔ"的時(shí)候先給學(xué)生找出合作點(diǎn)：（1）這幅圖上畫的是什么？（2）圖上的音節(jié)怎樣讀？（3）這個(gè)音節(jié)是由哪些字母組成的？我讓學(xué)生在同桌之間展開討論，剛開始同學(xué)們很茫然地坐在那里，不知自己該干些什么。于是我一桌一桌地去指導(dǎo)兩人討論，并在全班做示范，于是大家都知道怎樣去討論了。經(jīng)過(guò)討論，學(xué)生在回答問(wèn)題的時(shí)候語(yǔ)句完整，充分展示了學(xué)生的自主性?？吹嚼匣D，學(xué)生說(shuō)出了"一只兇猛的老虎正在東張西望地尋找食物"，"一只老虎正在青青地草地上散步"，作為教師，我欣喜地發(fā)現(xiàn)學(xué)生語(yǔ)言豐富，在合作學(xué)習(xí)實(shí)踐中互相幫助，互相完善，在課堂上，他們的眼里、臉上都洋溢著成功的喜悅。3.5讀寫結(jié)合用拼音。學(xué)拼音是為了用，只會(huì)讀不會(huì)寫，只會(huì)寫不會(huì)讀，都不能使用自如，只有讀寫并進(jìn)才會(huì)相得益彰。學(xué)完聲母、韻母、整體認(rèn)讀章節(jié)后，我每次上課前幾分鐘，都進(jìn)行讀寫訓(xùn)練，鞏固拼音。即：先出示圖畫或?qū)嵨?，寫音?jié)，再讓學(xué)生把手中卡片上的音節(jié)與圖畫或?qū)嵨飳?duì)號(hào)入座，請(qǐng)學(xué)生齊讀音節(jié)。我還充分利用活動(dòng)課進(jìn)行這方面訓(xùn)練，語(yǔ)文活動(dòng)課上，我讓學(xué)生把自己看到的音節(jié)寫下來(lái)，讀給同學(xué)們聽，并評(píng)議誰(shuí)寫得多，讀得準(zhǔn)，聲音洪亮，就給予表?yè)P(yáng)，并鼓勵(lì)差的學(xué)生多努力。我及時(shí)把好的作品展示在拼音園地里，讓大家欣賞、拼讀，并給寫得好的學(xué)生戴上小紅花。同學(xué)們學(xué)練拼音的興致可高了。語(yǔ)文教學(xué)的最終目標(biāo)是培養(yǎng)語(yǔ)文能力，而語(yǔ)文能力的培養(yǎng)始終貫穿在各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的訓(xùn)練之中。教育家夸美紐斯說(shuō)："興趣是創(chuàng)造一個(gè)歡樂(lè)和光明的教育環(huán)境的重要途徑之一。"所以，教師只有巧妙增加拼音訓(xùn)練實(shí)踐活動(dòng)的趣味性，才能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)拼音的主動(dòng)性，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣決定學(xué)習(xí)的態(tài)度和效果。教育心理學(xué)家洛克說(shuō)過(guò)"教育兒童的主要技巧是把應(yīng)做的事情全都變成游戲似的。"正所謂"善教者，師逸而功倍，不善教者，師勤而功半。"只有優(yōu)化漢語(yǔ)拼音教學(xué)，發(fā)展多元智慧，才能使拼音教學(xué)融知識(shí)性、趣味性和實(shí)踐性于一體，才能使我們的拼音教學(xué)活起來(lái)，才能為全面實(shí)施素質(zhì)教育起到奠基鋪路的作用。食品中有害物質(zhì)的測(cè)定農(nóng)獸毒藥藥素LOGO食品中的有毒有害物質(zhì):☆食品中內(nèi)源性有窖成分(過(guò)敏原、有糖苷類、凝集素、皂素等)食品中外源性有軎成分(篁金屬、藥弢留、二啁英、獸藥)食物中的真菌毒素LOGO第一節(jié)食品中農(nóng)藥殘留及其檢測(cè)概迷1.農(nóng)藥和取藥的殘留今取藥農(nóng)藥是指用于預(yù)防、消滅式者控制?；涋r(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草及其他有害生物,以及有目的地調(diào)節(jié)植物、昆蟲生長(zhǎng)的藥物的通稱?！钷r(nóng)藥是以其毒性作用來(lái)消滅或控制昆蟲生長(zhǎng)的。LOGO農(nóng)藥分類☆換用途可分為:殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、殺螨劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、昆蟲不育劑和殺跟藥等;☆蟄化學(xué)成分可分為:有機(jī)磷類、氨基甲酸類、有機(jī)氯類、擬除蟲菊酯類、苯氧乙酸類、有機(jī)錫類等;按其毒性可分為:高毒、中毒、低毒三類;小換殺蟲效率可分為:高效、中效、低效三類;☆按取在植物體內(nèi)弢留時(shí)間的長(zhǎng)短可分為:高殘留、中弢留和低殘留三類。LOGO■藥殘留是藥使用后殘存于生物體、食品(農(nóng)副產(chǎn)品)和環(huán)境中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和條質(zhì)的總稱。殘存數(shù)量稱為殘留量,表示單位為mg/kg食品或食品農(nóng)作物。■農(nóng)藥殘留毒性(殘毒):殘留農(nóng)藥在食物上達(dá)到一定的濃度(即殘留量)后,人或其它高動(dòng)物長(zhǎng)期迸食這些食物。就會(huì)使次藥在體內(nèi)積累起來(lái),引起產(chǎn)生急性或慢性中毒。LOGO2、農(nóng)藥的殘毒的三個(gè)來(lái)源:施用農(nóng)藥后藥劑對(duì)作物的直接污染;今作物對(duì)污染環(huán)