學(xué)校后勤管理調(diào)研報(bào)告

學(xué)校后勤管理調(diào)研報(bào)告學(xué)校后勤管理調(diào)研報(bào)告「篇一」在全校上下深入開(kāi)展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)之際，為了切實(shí)把學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)落到實(shí)處，真正解決學(xué)校后勤工作中存在的問(wèn)題，通過(guò)走訪(fǎng)、問(wèn)卷調(diào)查和召開(kāi)座談會(huì)的方式，對(duì)學(xué)校后勤工作展開(kāi)調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：一、基本情況：學(xué)校的后勤服務(wù)工作主要由總務(wù)處和后勤服務(wù)中心承擔(dān)，內(nèi)容主要涉及餐飲、交通、醫(yī)療保艦水電保障?；窘ㄔO(shè)與維修、校園綠化及養(yǎng)護(hù)、教學(xué)設(shè)備與辦公用品采購(gòu)等。通過(guò)多年的探索與實(shí)踐，形成了較為完善的管理制度，保障了學(xué)校的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，為學(xué)校的持續(xù)、健康、穩(wěn)定的發(fā)展發(fā)揮了重要的保障作用。二、存在的主要問(wèn)題：1、職工隊(duì)伍建設(shè)與學(xué)校發(fā)展不相適應(yīng)。在編職工學(xué)歷偏低，創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，守舊思想較強(qiáng)，臨聘人員來(lái)源廣，思想不穩(wěn)定，流動(dòng)性大，隊(duì)伍結(jié)構(gòu)與學(xué)校發(fā)展需求差距較大。2、硬件設(shè)備設(shè)施部分變化嚴(yán)重，隱患較為突出，學(xué)校從1998年舉辦高中到20xx年晉升省示范性中學(xué)，辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，學(xué)?；A(chǔ)設(shè)施承載負(fù)荷超重，特別是教工一二舍的水電管網(wǎng)已使用多年，老化現(xiàn)象較為突出，存在安全隱患，同時(shí)，大部分多媒體等教學(xué)設(shè)施已使用六七年，必須進(jìn)行全面維修，否則影響正常教學(xué)的需要。3、服務(wù)質(zhì)量方面，部分職工服務(wù)水平不高，服務(wù)態(tài)度不好，維修不能及時(shí)進(jìn)行，從而影響服務(wù)質(zhì)量。三、存在問(wèn)題的主要原因分析：1、隊(duì)伍素質(zhì)偏低，長(zhǎng)期以來(lái)，后勤職工文化層次偏低是困擾后勤發(fā)展的一個(gè)重要因素，隨著學(xué)校的不斷發(fā)展，進(jìn)城后學(xué)校管理的轉(zhuǎn)型，后勤現(xiàn)有人員難以為師生提供充足的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，一線(xiàn)服務(wù)人員(尤其是食堂)大多數(shù)是臨聘人員，服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，技術(shù)水平不高，從而影響服務(wù)質(zhì)量，再加上勞動(dòng)用工制度不健全，新的法規(guī)提出新要求，也給后勤用工帶來(lái)了困難和不穩(wěn)定的`因素。2、基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施投入不足。教師辦公桌椅、學(xué)生課桌椅已使用多年，檔次不高，不能適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)校需要;機(jī)房電腦、多媒體大部分已投入作用六七年，必須進(jìn)行全面維修才能滿(mǎn)足現(xiàn)代化教學(xué)的需要;學(xué)生宿舍設(shè)施陳舊簡(jiǎn)陋，損壞較多，已嚴(yán)重影響學(xué)校招生。這些方面，由于學(xué)校底子太薄，負(fù)債很重，導(dǎo)致投入不足，成為學(xué)校發(fā)展的障礙。3、供求矛盾突出。學(xué)校后勤服務(wù)的對(duì)象是師生，這一群體往往對(duì)服務(wù)質(zhì)量與價(jià)格有特殊的要求。一是工作學(xué)習(xí)生活方式對(duì)后勤服務(wù)有很大的依賴(lài)性，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的要求較高;二是對(duì)價(jià)格的心理承受能力較低，尤其是部分家庭經(jīng)濟(jì)情況不好的學(xué)生，以至于學(xué)校后勤服務(wù)應(yīng)是“低檔消費(fèi)，高檔服務(wù)”的觀念成為學(xué)校師生的思維定勢(shì)，因此產(chǎn)生的矛盾就是后勤生產(chǎn)水平難以達(dá)到師生服務(wù)質(zhì)量的期望。四、影響學(xué)校后勤工作可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)外因素：1、外部因素主要來(lái)自于政策支持、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、經(jīng)濟(jì)資源、國(guó)家法律法規(guī)的變化，社會(huì)需求等多方面，如政府對(duì)學(xué)校的投入問(wèn)題，新《勞動(dòng)合同法》執(zhí)行過(guò)程中的問(wèn)題協(xié)調(diào)處理等。在后勤工作中，我們一定要關(guān)注市場(chǎng)變化，充分利用資源優(yōu)勢(shì)，積極爭(zhēng)取政府的大力支持，創(chuàng)新管理體制和運(yùn)行機(jī)制，促進(jìn)后勤工作環(huán)境的優(yōu)化。2、內(nèi)部因素主要來(lái)自于后勤自身的管理水平，思想認(rèn)識(shí)、運(yùn)行機(jī)制、資金保障等方面。五、對(duì)策與思路影響學(xué)校后勤的因素是多方面的，比較復(fù)雜，后勤工作面對(duì)的又是比較敏感并具有較高社會(huì)關(guān)注的群體，所以我們應(yīng)堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持實(shí)事求是，堅(jiān)持改革大方向，進(jìn)一步解放思想，理清思路，因地制宜，腳踏實(shí)地，找準(zhǔn)問(wèn)題，根據(jù)學(xué)校發(fā)展的總體部署，圍繞“123工作思路”，加強(qiáng)和改進(jìn)后勤工作，努力建設(shè)一支強(qiáng)有力的保障服務(wù)隊(duì)伍，構(gòu)建一個(gè)適應(yīng)學(xué)?？茖W(xué)發(fā)展的'后勤保障服務(wù)體系，不斷開(kāi)創(chuàng)后勤工作新局面?！?”是圍繞后勤工作的一個(gè)目標(biāo)：提高后勤工作服務(wù)質(zhì)量。后勤工作的好壞，說(shuō)到底，就是服務(wù)質(zhì)量高不高。調(diào)研中反映比較突出的也是服務(wù)質(zhì)量有待提高，這必須引起我們的高度重視。后勤工作比較瑣碎、辛苦、影響因素比較多，圈外人一般比較難以理解，而師生員工的期望值又比較高，這既是我們工作的難點(diǎn)，但也是我們搞好后勤工作的動(dòng)力?！?”是采取兩個(gè)措施：一是加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提高人員素質(zhì);二是加強(qiáng)管理監(jiān)督，提高服務(wù)水平。提高服務(wù)質(zhì)量更多的是體現(xiàn)在軟件建設(shè)方面，只有“人”的問(wèn)題解決好了，服務(wù)質(zhì)量才有可能提高，服務(wù)水平才有可能上得去。要加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能和服務(wù)水平，要強(qiáng)化管理、監(jiān)督機(jī)制、建立一套有效的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督、管理體系，確保服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平的有效提高?！?”是堅(jiān)持三項(xiàng)原則：一是后勤工作必須始終堅(jiān)持為教學(xué)、師生生活服務(wù)的方向，遵循教育及經(jīng)濟(jì)規(guī)律，處理好經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的關(guān)系。二是后勤工作必須堅(jiān)持實(shí)事求是，講述效益，量力而行的原則，充分考慮學(xué)校的實(shí)際情況，因地制宜，統(tǒng)籌兼顧各方面的利益，力戒急于求成和簡(jiǎn)單化。三是堅(jiān)持“兩保一開(kāi)放”的原則，保障能源供給，維護(hù)學(xué)校正常秩序;確保飲食和財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)學(xué)校的安全穩(wěn)定;逐步開(kāi)放校內(nèi)服務(wù)市場(chǎng)，引進(jìn)社會(huì)優(yōu)質(zhì)資源，形成競(jìng)爭(zhēng)共贏局面，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。服務(wù)工作是永無(wú)止境的，學(xué)校后勤服務(wù)工作要在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下，堅(jiān)持“以人為本”的指導(dǎo)思想，堅(jiān)持改革提高，要以學(xué)生的需求和成長(zhǎng)、成才為出發(fā)點(diǎn)，以服務(wù)為中心，以育人為目的，寓育人于服務(wù)之中，促進(jìn)學(xué)校服務(wù)育人水平再上新臺(tái)階，為學(xué)校新一輪發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)保障。學(xué)校后勤管理調(diào)研報(bào)告「篇二」在全校上下深入開(kāi)展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)之際，為了切實(shí)把學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)落到實(shí)處，真正解決學(xué)校后勤工作中存在的問(wèn)題，通過(guò)走訪(fǎng)、問(wèn)卷調(diào)查和召開(kāi)座談會(huì)的方式，對(duì)學(xué)校后勤工作展開(kāi)調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：一、基本情況：學(xué)校的后勤服務(wù)工作主要由總務(wù)處承擔(dān)，內(nèi)容主要涉及餐飲、交通、醫(yī)療保健水電保障，基本建設(shè)與維修、校園綠化及養(yǎng)護(hù)、教學(xué)設(shè)備與辦公用品采購(gòu)等。通過(guò)多年的探索與實(shí)踐，形成了較為完善的管理制度，保障了學(xué)校的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，為學(xué)校的持續(xù)、健康、穩(wěn)定的發(fā)展發(fā)揮了重要的保障作用。二、存在的主要問(wèn)題：1、職工隊(duì)伍建設(shè)與學(xué)校發(fā)展不相適應(yīng)。在編職工學(xué)歷偏低，創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，守舊思想較強(qiáng)，思想不穩(wěn)定，流動(dòng)性大，隊(duì)伍結(jié)構(gòu)與學(xué)校發(fā)展需求差距較大。2、硬件設(shè)備設(shè)施部分變化嚴(yán)重，隱患較為突出，學(xué)校從1985年建校來(lái)水電管網(wǎng)已使用多年，老化現(xiàn)象較為突出，存在安全隱患，必須進(jìn)行全面維修，否則影響正常教學(xué)的需要。3、服務(wù)質(zhì)量方面，部分教職工服務(wù)水平不高，服務(wù)態(tài)度不好，維修不能及時(shí)進(jìn)行，從而影響服務(wù)質(zhì)量。三、存在問(wèn)題的主要原因分析：1、隊(duì)伍素質(zhì)偏低，長(zhǎng)期以來(lái)，后勤教職工文化層次偏低是困擾后勤發(fā)展的一個(gè)重要因素，隨著學(xué)校的不斷發(fā)展，學(xué)校管理的轉(zhuǎn)型，后勤現(xiàn)有人員難以為師生提供充足的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，一線(xiàn)服務(wù)人員(尤其是食堂)大多數(shù)是臨聘人員，服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，技術(shù)水平不高，從而影響服務(wù)質(zhì)量，再加上勞動(dòng)用工制度不健全，新的法規(guī)提出新要求，也給后勤用工帶來(lái)了困難和不穩(wěn)定的因素。2、基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施投入不足。教師辦公桌椅、學(xué)生課桌椅已使用多年，檔次不高，不能適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)校的要求，必須進(jìn)行全面維修才能滿(mǎn)足現(xiàn)代化教學(xué)的需要;學(xué)生宿舍設(shè)施陳舊簡(jiǎn)陋，損壞較多，已嚴(yán)重影響學(xué)校招生這些方面，由于學(xué)校底子太薄，負(fù)債很重，導(dǎo)致投入不足，成為學(xué)校發(fā)展的障礙。3、供求矛盾突出。學(xué)校后勤服務(wù)的對(duì)象是師生，這一群體往往對(duì)服務(wù)質(zhì)量與價(jià)格有特殊的要求。一是工作學(xué)習(xí)生活方式對(duì)后勤服務(wù)有很大的依賴(lài)性，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的要求較高;二是對(duì)價(jià)格的心理承受能力較低，尤其是部分家庭經(jīng)濟(jì)情況不好的學(xué)生，以至于學(xué)校后勤服務(wù)應(yīng)是“低檔消費(fèi)，高檔服務(wù)”的觀念成為學(xué)校師生的思維定勢(shì)，產(chǎn)生的矛盾，水平難以達(dá)到師生服務(wù)質(zhì)量的期望。四、影響學(xué)校后勤工作可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)外因素：1、外部因素主要來(lái)自于政策支持、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、經(jīng)濟(jì)資源、國(guó)家法律法規(guī)的變化，社會(huì)需求等多方面，如政府對(duì)學(xué)校的投入問(wèn)題，新《勞動(dòng)合同法》執(zhí)行過(guò)程中的問(wèn)題協(xié)調(diào)處理等。在后勤工作中，我們一定要關(guān)注市場(chǎng)變化，充分利用資源優(yōu)勢(shì)，積極爭(zhēng)取政府的大力支持，創(chuàng)新管理體制和運(yùn)行機(jī)制，促進(jìn)后勤工作環(huán)境的優(yōu)化。2、內(nèi)部因素主要來(lái)自于后勤自身的管理水平，思想認(rèn)識(shí)、運(yùn)行機(jī)制、資金保障等方面。五、對(duì)策與思路影響學(xué)校后勤的因素是多方面的，比較復(fù)雜，后勤工作面對(duì)的又是比較敏感并具有較高社會(huì)關(guān)注的群體，所以我們應(yīng)堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持實(shí)事求是，堅(jiān)持改革大方向，進(jìn)一步解放思想，理清思路，因地制宜，腳踏實(shí)地，找準(zhǔn)問(wèn)題，根據(jù)學(xué)校發(fā)展的總體部署，圍繞“123工作思路”，加強(qiáng)和改進(jìn)后勤工作，努力建設(shè)一支強(qiáng)有力的保障服務(wù)隊(duì)伍，構(gòu)建一個(gè)適應(yīng)學(xué)?？茖W(xué)發(fā)展的后勤保障服務(wù)體系，不斷開(kāi)創(chuàng)后勤工作新局面。1是圍繞后勤工作的一個(gè)目標(biāo)：提高后勤工作服務(wù)質(zhì)量。后勤工作的好壞，說(shuō)到底，就是服務(wù)質(zhì)量高不高。調(diào)研中反映比較突出的也是服務(wù)質(zhì)量有待提高，這必須引起我們的高度重視。后勤工作比較瑣碎、辛苦、影響因素比較多，圈外人一般比較難以理解，而師生員工的期望值又比較高，這既是我們工作的難點(diǎn)，但也是我們搞好后勤工作的動(dòng)力。2是采取兩個(gè)措施：一是加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提高人員素質(zhì);二是加強(qiáng)管理監(jiān)督，提高服務(wù)水平。提高服務(wù)質(zhì)量更多的是體現(xiàn)在軟件建設(shè)方面，只有“人”的問(wèn)題解決好了，服務(wù)質(zhì)量才有可能提高，服務(wù)水平才有可能上得去。要加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能和服務(wù)水平，要強(qiáng)化管理、監(jiān)督機(jī)制、建立一套有效的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督、管理體系，確保服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平的有效提高。3是堅(jiān)持三項(xiàng)原則：首先是后勤工作必須始終堅(jiān)持為教學(xué)、師生生活服務(wù)的方向，遵循教育及經(jīng)濟(jì)規(guī)律，處理好經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的關(guān)系。其次是后勤工作必須堅(jiān)持實(shí)事求是，講述效益，量力而行的原則，充分考慮學(xué)校的實(shí)際情況，因地制宜，統(tǒng)籌兼顧各方面的利益，力戒急于求成和簡(jiǎn)單化。再是維護(hù)學(xué)校正常秩序;確保飲食和財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)學(xué)校的安全穩(wěn)定;逐步開(kāi)放校內(nèi)服務(wù)市場(chǎng)，引進(jìn)社會(huì)優(yōu)質(zhì)資源，形成競(jìng)爭(zhēng)共贏局面，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。服務(wù)工作是永無(wú)止境的，學(xué)校后勤服務(wù)工作要在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下，堅(jiān)持“以人為本”的指導(dǎo)思想，堅(jiān)持改革提高，要以學(xué)生的需求和成長(zhǎng)、成才為出發(fā)點(diǎn)，以服務(wù)為中心，以育人為目的，寓育人于。學(xué)校后勤管理調(diào)研報(bào)告「篇三」為認(rèn)真貫徹落實(shí)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，提高學(xué)校后勤管理工作水平，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，為學(xué)校在校住宿的學(xué)生提供良好、干凈、舒適、安全的住宿環(huán)境，根據(jù)“漢中市教育局關(guān)于做好20xx年新學(xué)期農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的通知”（漢教發(fā)〔20xx〕29號(hào)）、“漢中市勤工儉學(xué)辦公室關(guān)于對(duì)全市學(xué)校后勤管理工作進(jìn)行檢查的通知”（漢教勤發(fā)[20xx]5號(hào)）的相關(guān)要求，現(xiàn)將我校學(xué)生營(yíng)改善計(jì)劃實(shí)施工作及學(xué)校后勤管理工作的自查情況匯報(bào)如下：一、管理機(jī)制方面（一）建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工1、成立營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)小組的成立，為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、按程序開(kāi)展好各項(xiàng)工作打下了良好的基礎(chǔ)。2、實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任：學(xué)校與供貨商、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專(zhuān)管員、班主任、食堂從業(yè)人員制訂了相關(guān)管理責(zé)任書(shū)，層層落實(shí)了管理責(zé)任。成立了由校長(zhǎng)、家長(zhǎng)、學(xué)生、班主任等為成員的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)督小組和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃膳食委員會(huì)，定期抽查配餐標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)餐譜、食品數(shù)量和價(jià)格、用餐學(xué)生名單等信息。向家長(zhǎng)、社會(huì)公布舉報(bào)電話(huà)和學(xué)生食名就餐登記情況，自覺(jué)接受家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。3、嚴(yán)格依照《陜西省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，制定了學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案符合學(xué)校實(shí)際，具有可操作性。并積極落實(shí)了預(yù)案的學(xué)習(xí)、演練等工作，師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。4、嚴(yán)格按照縣教體局和相關(guān)財(cái)經(jīng)法規(guī)的要求，妥善管理、合理使用營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)資金，真正做到了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)資金專(zhuān)人專(zhuān)管、專(zhuān)款專(zhuān)用、公開(kāi)透明。5、學(xué)校的學(xué)生宿舍實(shí)行分層包管制度，學(xué)生在校住宿期間的夜間查鋪分為三次，首先由各宿舍舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)清查本宿舍的人數(shù)，再由值周老師清查各宿舍人數(shù)，最后由宿舍管理員再查各宿舍的人員到舍情況，三方確認(rèn)實(shí)際住宿到舍人數(shù)后，由宿長(zhǎng)簽安確認(rèn)，對(duì)于未到舍的學(xué)生，查清未到舍原因后，予以登記備查，確保住宿生的足額到舍、人員數(shù)量清晰明了、夜間安全住宿。二、規(guī)范操作方面我校享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生總?cè)藬?shù)為191人，學(xué)校把義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作作為學(xué)校工作的重中之重，選拔業(yè)務(wù)能力過(guò)硬，責(zé)任心極強(qiáng)的老師專(zhuān)項(xiàng)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，同時(shí)把各項(xiàng)制度落到實(shí)處。1、學(xué)校食堂嚴(yán)格按照供餐餐譜供餐，不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類(lèi)、供餐食品的數(shù)量等行為，確保了給學(xué)生提供等質(zhì)、等量、等價(jià)的營(yíng)養(yǎng)食品。2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認(rèn)真、細(xì)致、規(guī)范地填寫(xiě)了《購(gòu)貨憑證》、《進(jìn)貨臺(tái)賬》、《出庫(kù)清單》、《發(fā)放登記表》等，各個(gè)流程運(yùn)行順暢，記載細(xì)致、有據(jù)可查。3、食品原材料采購(gòu)符合要求。供貨商、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)干按時(shí)簽收配送食品，學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認(rèn)真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時(shí)送到學(xué)校。非配送食品做到了定點(diǎn)采購(gòu)，采購(gòu)的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗(yàn)、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購(gòu)清單等有效證明材料。學(xué)校還安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了詳實(shí)的食品入庫(kù)臺(tái)賬，有驗(yàn)收記錄，并注明了名稱(chēng)、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng)，有簽明意見(jiàn)和驗(yàn)收人的名字及日期。4、實(shí)行食品質(zhì)量監(jiān)督登記：營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)干對(duì)食品衛(wèi)生、儲(chǔ)藏室衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時(shí)取樣，每種食品留樣量不少于100克。并做留樣記錄，詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱(chēng)、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時(shí)以上備檢，留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒。各班主任負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)干核實(shí)人數(shù)后由班主任簽字并監(jiān)督學(xué)生于早自習(xí)前在教室內(nèi)使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷(xiāo)毀，及時(shí)處理食品垃圾。5、宿舍衛(wèi)生和安全檢查常態(tài)化。宿舍管理員不定期抽查和組織學(xué)生打掃學(xué)生宿舍衛(wèi)生，定期安排所有住校學(xué)生換洗床單被套等床上用品，一般每?jī)芍軗Q洗一次，由學(xué)生周五放學(xué)后帶回家清洗，周日返校時(shí)再帶回使用，每周安排專(zhuān)人對(duì)整個(gè)宿舍進(jìn)行消毒，有效的預(yù)防了傳染病發(fā)生和傳播。6、檔案資料齊全：營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃由營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)干負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，及時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的`相關(guān)信息，對(duì)各種資料及時(shí)整理，歸檔保存、并隨時(shí)接受上級(jí)部門(mén)的檢查。學(xué)生住宿情況登記每周五由值周老師收齊后交學(xué)校存檔，做到有據(jù)可徇。三、硬件設(shè)施方面學(xué)校加強(qiáng)了食堂的建設(shè)，確保食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。配備了必要的食品儲(chǔ)藏保鮮設(shè)施。貯存、加工等場(chǎng)所配備了足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。學(xué)校食堂配備了與供餐量相適應(yīng)的食品加工、分發(fā)、學(xué)生進(jìn)餐的設(shè)施。在學(xué)生宿舍前后窗戶(hù)都安裝了安全防護(hù)欄，拆除了室內(nèi)除照明用電以外的所有用電線(xiàn)路和插座，保證學(xué)生宿舍的用電安全。要求每個(gè)學(xué)生都自行備齊洗漱用品，由學(xué)校學(xué)生食堂給每個(gè)住校學(xué)生提供開(kāi)水，臉盆等個(gè)人用品統(tǒng)一擺放到臉盆架上，保證室內(nèi)物品的擺放整齊、美觀。四、工作中取得的實(shí)效1、建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫(kù)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對(duì)享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生名單予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組對(duì)營(yíng)養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督，成立了以學(xué)校校長(zhǎng)為第一負(fù)責(zé)人的膳食委員會(huì)。2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。3、做好宣傳教育工作。營(yíng)養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的理解與支持。營(yíng)養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過(guò)程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過(guò)校會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營(yíng)養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶(hù)曉，深入人心。4、強(qiáng)化安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營(yíng)養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開(kāi)展的關(guān)鍵。學(xué)校非常重視食品衛(wèi)生安全，特加大對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題，及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營(yíng)養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。5、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。學(xué)校實(shí)行專(zhuān)人管理，專(zhuān)人發(fā)放。做好簽收、儲(chǔ)存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無(wú)學(xué)生食品安全事故發(fā)生。7、嚴(yán)格宿舍管理制度和夜間查鋪制度，明確責(zé)任，把好每一個(gè)環(huán)節(jié)和關(guān)口，保證學(xué)生在校期間住宿安全。學(xué)校后勤管理調(diào)研報(bào)告「篇四」根據(jù)韶關(guān)市教育局《關(guān)于迎接廣東省教育廳開(kāi)展學(xué)校后勤管理工作隨機(jī)抽查的通知》文件精神，學(xué)校積極貫徹落實(shí)《關(guān)于加強(qiáng)義務(wù)教育階段學(xué)校后勤管理工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》等上級(jí)文件精神，對(duì)后勤管理工作進(jìn)行了全方位的自查?，F(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：一、學(xué)校食堂管理工作學(xué)校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹(shù)立以“安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一”的原則和目標(biāo)對(duì)食堂進(jìn)行管理和監(jiān)督。1、健全規(guī)章制度，管理細(xì)致到位。學(xué)校食堂能夠嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)。在此基礎(chǔ)上，學(xué)校還制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度》、《飯菜留樣制度》、《食品采購(gòu)制度》、《倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度》、以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。食堂一日三餐搭配符合營(yíng)養(yǎng)要求。就餐制度落到實(shí)處，值班教師必須按時(shí)到崗，維持好就餐秩序，排隊(duì)進(jìn)餐廳，排隊(duì)打飯，防止插隊(duì)引起糾紛或燙傷學(xué)生，領(lǐng)導(dǎo)或生活區(qū)負(fù)責(zé)人不定期檢查，經(jīng)常詢(xún)問(wèn)學(xué)生能否吃上熱飯，吃飽飯，每周監(jiān)督餐廳按食譜供應(yīng)，做到營(yíng)養(yǎng)搭配，讓學(xué)生滿(mǎn)意，家長(zhǎng)放心。2、學(xué)校對(duì)食堂從業(yè)人員嚴(yán)格要求，堅(jiān)持持證上崗（健康證、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證），保證師生放心就餐、安全就餐。堅(jiān)持每餐餐具進(jìn)行消毒，并做好餐具的保潔工作，防止病菌污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定和食品加工制作要求，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)行每餐48小時(shí)留樣制度。3、建立監(jiān)督機(jī)制。為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機(jī)構(gòu)，組建了食堂管理督查小組，由分管后勤副校長(zhǎng)、校長(zhǎng)助理和總務(wù)處全體成員組成，負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，每天有專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)食堂工作的檢查、監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，不定期請(qǐng)防疫部門(mén)及衛(wèi)監(jiān)所對(duì)食堂進(jìn)行檢查指導(dǎo)。二、節(jié)能管理工作1、學(xué)校成立有節(jié)能管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由后勤校長(zhǎng)牽頭，德育和教學(xué)上積極配合，總務(wù)處專(zhuān)人負(fù)責(zé)具體工作。制定領(lǐng)導(dǎo)包干制度，對(duì)水電等情況進(jìn)行量化考核的監(jiān)督，將各項(xiàng)目標(biāo)細(xì)化落實(shí)到學(xué)校工作各個(gè)層面，密切跟蹤學(xué)校節(jié)能管理進(jìn)展，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。2、強(qiáng)化教育，廣泛開(kāi)展節(jié)能管理。通過(guò)教工大會(huì)、升旗儀式、節(jié)能宣傳、黑板板、手操報(bào)、主題班會(huì)等形式宣傳節(jié)能減排，提高師生節(jié)能減排意識(shí)。總務(wù)處每學(xué)期都制作開(kāi)展節(jié)能減排宣傳展板，校團(tuán)委還開(kāi)展了“低碳校園與文明同行”師生宣誓簽名活動(dòng)。3、將原來(lái)校園的大功率路燈陸續(xù)維修更換為L(zhǎng)ED路燈，在每層教學(xué)樓加裝了供電分類(lèi)開(kāi)關(guān)，提高電器使用效率，減少能耗。4、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)帶班、值班制度，堅(jiān)持巡查校園水電使用情況，并做好值班記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改。三、學(xué)校公寓（宿舍）管理工作1、建立健全規(guī)章制度，細(xì)化住宿生日常行為管理。學(xué)校制訂了《住宿生管理工作方案》、《住宿生安全管理制度》、《宿舍值日巡查制度》等一系列管理制度，并在原來(lái)的規(guī)章制度實(shí)施中，不斷改進(jìn)和完善，要求學(xué)生應(yīng)遵守，尊重宿舍管理人員的勞動(dòng)，服從管理，配合工作，創(chuàng)造整清潔、優(yōu)美、安靜、安全的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。學(xué)生宿舍實(shí)行24小時(shí)全天候教師和管理人員值班，要求教師早晚交接時(shí)，要親自