社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)的演進(jìn)

11社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)的演進(jìn)吳志美中國科學(xué)院軟件研究所北京100080TheEvolutionoftheCommunityNetworkwithIntegratedServicesWuZhiMeiInstituteofSoftware,ChineseAcademyofSciencesBeijing100080Abstract:ThetechnicalprogressandapplicationextendofCommunityNetworkwithIntegratedServicesareintroducedinthispaper.Somequestionisdiscussed,thatisaborthowtosetupandruntheCustomerPremisesNetwork.Keywords:communitynetworkwithintegratedservices;customerpremisesnetwork;networkintroject摘要本文介紹社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)方面進(jìn)步和應(yīng)用范圍的開拓，討論用戶駐地網(wǎng)建設(shè)和運(yùn)營面臨的問題。關(guān)鍵字社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)，駐地網(wǎng)，網(wǎng)絡(luò)融合社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)簡介社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)屬于用戶駐地網(wǎng)的范疇，位于互聯(lián)網(wǎng)層次結(jié)構(gòu)的底層。在居住密集的樓宇社區(qū)，采用光纖到大樓，5類線到家庭的網(wǎng)絡(luò)連線方式，在居住分散的別墅社區(qū)，采用光纖到家庭的方式或者寬帶無線傳輸?shù)姆绞健Ｔ赥CP/IP協(xié)議的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)多播協(xié)議和質(zhì)量保證體系，它在一個(gè)物理網(wǎng)絡(luò)上，實(shí)現(xiàn)常規(guī)網(wǎng)、數(shù)字電視網(wǎng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)的基本業(yè)務(wù)，把傳統(tǒng)的Internet業(yè)務(wù)、IP業(yè)務(wù)和數(shù)字電視等業(yè)務(wù)融為一體，為家庭用戶同時(shí)提供數(shù)字電視、視頻點(diǎn)播、IP、計(jì)算機(jī)上網(wǎng)、安全監(jiān)控等各種服務(wù)，其服務(wù)質(zhì)量與常規(guī)專業(yè)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量在同一水平，實(shí)現(xiàn)了無線局域網(wǎng)形態(tài)下的無線設(shè)備與固定網(wǎng)中設(shè)備的互連互通。駐地網(wǎng)絡(luò)具有面向服務(wù)的體系結(jié)構(gòu)，依據(jù)駐地居民的實(shí)際需求增加新的業(yè)務(wù)。該系統(tǒng)改變了各種服務(wù)獨(dú)立建網(wǎng)運(yùn)行的模式，用一個(gè)網(wǎng)絡(luò)支持多種業(yè)務(wù)，構(gòu)架簡單、維護(hù)管理高度智能化，操作簡便，運(yùn)行和維護(hù)本錢低廉。用戶駐地網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)包括衛(wèi)星數(shù)字電視接收服務(wù)器、視頻服務(wù)器、VOD服務(wù)器、現(xiàn)場(chǎng)直播服務(wù)器、視頻會(huì)議服務(wù)器、計(jì)費(fèi)服務(wù)器、網(wǎng)絡(luò)管理服務(wù)器、寬帶接入交換設(shè)備、家庭網(wǎng)關(guān)設(shè)備、網(wǎng)關(guān)設(shè)備、無線網(wǎng)關(guān)設(shè)備、計(jì)算機(jī)、電視機(jī)、以及IP機(jī)。（如圖1所示）。圖1社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)系統(tǒng)用戶駐地網(wǎng)絡(luò)的物理形態(tài)很像傳統(tǒng)的局部網(wǎng)，在網(wǎng)絡(luò)實(shí)際內(nèi)容方面，用戶駐地網(wǎng)絡(luò)與傳統(tǒng)局部網(wǎng)有本質(zhì)性差別，可以認(rèn)為用戶駐地網(wǎng)絡(luò)是在傳統(tǒng)局部網(wǎng)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的新一代網(wǎng)絡(luò)。社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)采用流量規(guī)劃和準(zhǔn)入控制技術(shù)解決了的擁塞控制問題，實(shí)時(shí)校正系統(tǒng)中關(guān)鍵設(shè)備的時(shí)鐘，實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)中的網(wǎng)同步，采用流分類和流整型使得流媒體的服務(wù)質(zhì)量與專業(yè)網(wǎng)絡(luò)中的服務(wù)質(zhì)量在同一個(gè)水平上，采用交換結(jié)構(gòu)和非對(duì)稱VLAN相結(jié)合的技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了用戶間的信息隔離，實(shí)現(xiàn)了視頻組播使用戶數(shù)不受限制，靈活的網(wǎng)絡(luò)計(jì)費(fèi)策略和網(wǎng)絡(luò)管理使得系統(tǒng)易于運(yùn)行維護(hù)，實(shí)現(xiàn)了無線局域網(wǎng)環(huán)境下的終端與固定網(wǎng)中設(shè)備的互連互通，實(shí)現(xiàn)了與公共網(wǎng)、衛(wèi)星數(shù)字電視播送網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)的無縫連接。2021年春天通過鑒定，系統(tǒng)已經(jīng)達(dá)到可實(shí)用的成熟度。社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展鑒定會(huì)以后，研究工作的目標(biāo)是把可實(shí)用的系統(tǒng)演變成好用系統(tǒng)，并尋求時(shí)機(jī)把研究成果推向?qū)嶋H應(yīng)用。2.1研制第二代家庭網(wǎng)關(guān)，降低系統(tǒng)建設(shè)本錢社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中，家庭網(wǎng)關(guān)的造價(jià)占據(jù)全系統(tǒng)造價(jià)的50%以上，現(xiàn)在已經(jīng)研制開發(fā)出在PC機(jī)通過軟件實(shí)現(xiàn)的家庭網(wǎng)關(guān)，這個(gè)軟件和微型PC主板相結(jié)合，借用電視機(jī)為顯示屏，把電視機(jī)、計(jì)算機(jī)和家庭網(wǎng)關(guān)集成在一個(gè)設(shè)備上。對(duì)于已有計(jì)算機(jī)的家庭，可以從網(wǎng)上下載一個(gè)軟件形成自己的家庭網(wǎng)關(guān)，對(duì)于沒有計(jì)算機(jī)的家庭，可以買一個(gè)集成設(shè)備，兼計(jì)算機(jī)的功能。2.2改善服務(wù)器的性能，降低系統(tǒng)維護(hù)本錢2021年鑒定時(shí)社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中，交換機(jī)和家庭網(wǎng)關(guān)支持在運(yùn)行過程中掉電后重新供電時(shí)自動(dòng)恢復(fù)以前的工作?，F(xiàn)在視頻服務(wù)器、VOD服務(wù)器、計(jì)費(fèi)服務(wù)器、網(wǎng)絡(luò)管理服務(wù)器也都支持在運(yùn)行過程中掉電后重新供電時(shí)自動(dòng)恢復(fù)以前的工作。這樣的系統(tǒng)降低的網(wǎng)絡(luò)維護(hù)的復(fù)雜度，降低了網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行維護(hù)的本錢。2.3與P2P技術(shù)相結(jié)合，擴(kuò)大服務(wù)的地理范圍社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)屬于用戶駐地網(wǎng)的范疇，在它的轄域內(nèi)可以提供很好的服務(wù)，當(dāng)這些服務(wù)跨越城域網(wǎng)或更大地理范圍時(shí)，由于中途的路由器和交換機(jī)不正常流媒體的質(zhì)量保證機(jī)制，系統(tǒng)服務(wù)質(zhì)量會(huì)出現(xiàn)問題。社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)中的服務(wù)提供者向互聯(lián)網(wǎng)中大量用戶提供服務(wù)時(shí)，出口帶寬可能成為瓶頸。采用互聯(lián)網(wǎng)中最新發(fā)展出來的P2P技術(shù)，社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)中的視頻服務(wù)器承當(dāng)轉(zhuǎn)發(fā)器的角色，在犧牲少量時(shí)延的前提下，可以實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)范圍的視頻服務(wù)。社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)中的服務(wù)提供者將一份服務(wù)內(nèi)容分成若干片段發(fā)送到互聯(lián)網(wǎng)上，在網(wǎng)絡(luò)中資源管理器的協(xié)調(diào)下，各個(gè)用戶互相轉(zhuǎn)發(fā)已獲得的內(nèi)容片段，最后所有用戶都得到完整的服務(wù)內(nèi)容（如圖2所示）。在下一代互聯(lián)網(wǎng)中，路由器和交換機(jī)將支持流媒體的多播和質(zhì)量保證機(jī)制，會(huì)比現(xiàn)在使用的P2P技術(shù)的時(shí)延更小，下一代互聯(lián)網(wǎng)的廣泛使用還有待時(shí)日，采用P2P技術(shù)是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的解決方法。圖2社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)穿越互聯(lián)網(wǎng)2.4發(fā)展家庭網(wǎng)絡(luò)和個(gè)人網(wǎng)絡(luò)，增加服務(wù)的內(nèi)容在第二代家庭網(wǎng)關(guān)的基礎(chǔ)上增加無線傳感器的接口，可以實(shí)現(xiàn)水表、電表、煤氣表的抄送，以及燈光、窗簾、背景音樂的控制，把家庭網(wǎng)絡(luò)與社區(qū)網(wǎng)絡(luò)連接在一起。將來可以把測(cè)量人體溫度、脈搏的微型傳感器信號(hào)送到家庭網(wǎng)關(guān)上，用于為醫(yī)院病人、社區(qū)老人提供救助。2.5裁減系統(tǒng)，使之適應(yīng)各種應(yīng)用場(chǎng)合社區(qū)寬帶綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)具有面向服務(wù)的體系結(jié)構(gòu)，可以依據(jù)實(shí)際應(yīng)用的需要增加或減少某些功能，例如選擇視頻服務(wù)器、監(jiān)控服務(wù)器、交換機(jī)、網(wǎng)關(guān)、電視機(jī)、監(jiān)控前端、追加GPS接收模塊，構(gòu)成一個(gè)移動(dòng)列車網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)（如圖3所示）。再如選擇監(jiān)控服務(wù)器、交換機(jī)、網(wǎng)關(guān)、監(jiān)控前端，構(gòu)成一個(gè)連鎖店網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng)系統(tǒng)（如圖4所示）。圖3移動(dòng)列車綜合網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)圖4連鎖店監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)推廣應(yīng)用中的問題在自然界的發(fā)展歷程中，各類物種繁衍生息，物競(jìng)天擇，優(yōu)生劣汰，龐然大物的恐龍不能適應(yīng)環(huán)境的變化而消失。在信息技術(shù)領(lǐng)域中，當(dāng)一種技術(shù)的功能被另一種技術(shù)的功能全覆蓋，而它的本錢又失去競(jìng)爭能力，在正常情況下它將退出歷史舞臺(tái)，電報(bào)網(wǎng)被網(wǎng)取代就是一個(gè)例子。在通信領(lǐng)域，制約發(fā)展的主要因素不是技術(shù)障礙，而是來源于經(jīng)濟(jì)、政治和法律。例如把IP看成是壟斷經(jīng)營的業(yè)務(wù)還是看成是開發(fā)經(jīng)營的計(jì)算機(jī)增值業(yè)務(wù)，在美國也是經(jīng)過爭論的，最后把IP看成開放業(yè)務(wù)，其結(jié)果是原來的公司破產(chǎn)，成千家的IP公司開始新的競(jìng)爭，使得國際長途每分鐘的費(fèi)用從1美元降至2美分。對(duì)于這樣的事實(shí)，站在不同的立場(chǎng)會(huì)有完全不同的評(píng)價(jià)。我們國家的IP業(yè)務(wù)經(jīng)過幾年的爭論，現(xiàn)在是一個(gè)半開放的業(yè)務(wù)，或者說是幾家特許經(jīng)營的業(yè)務(wù)，國際長途每分鐘的費(fèi)用從十幾元人民幣降至幾元人民幣。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，不經(jīng)過傳統(tǒng)公共網(wǎng)的純IP正在逐步擴(kuò)展，IP蠶食并最終取代傳統(tǒng)是必然的趨勢(shì)。IP電視是壟斷經(jīng)營的特許業(yè)務(wù)還是開放業(yè)務(wù)的爭論剛剛開始，經(jīng)管這場(chǎng)爭論會(huì)走過怎樣的歷程現(xiàn)在還難以預(yù)料，但是網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)走向融合，運(yùn)營方式走向開放的大趨勢(shì)是不會(huì)改變的。在農(nóng)業(yè)社會(huì)里，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)是開放的，鹽和鐵的生產(chǎn)是專營的。在工業(yè)化社會(huì)里，工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)是開放的，和電視等信息服務(wù)是專營的。在信息化社會(huì)里，信息的生產(chǎn)、傳輸、管理和消費(fèi)是人類的主要活動(dòng)，有關(guān)信息的業(yè)務(wù)是充分開放的。在20世紀(jì)60年代到70年代，我們國家是典型農(nóng)業(yè)社會(huì)，1958年全國農(nóng)村公社化后，每一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)種幾畝水稻、幾畝小麥，何時(shí)種、何時(shí)收、如何種、如何收都有規(guī)定，形成國家對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的壟斷，在當(dāng)時(shí)有很多理由支持這種觀點(diǎn)，形成全國性的思潮，有水、肥、土、種、密、保、工、管八字方針保駕護(hù)航，20年時(shí)間使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走到破產(chǎn)的境地。安徽18戶農(nóng)民冒死分田到戶，使得生產(chǎn)者有權(quán)決定他們的生產(chǎn)行為，改變了生產(chǎn)管理方式，提高了社會(huì)生產(chǎn)率。在信息社會(huì)里，對(duì)信息的生產(chǎn)、傳輸和消費(fèi)壟斷經(jīng)營將會(huì)阻礙社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展。二○○一年六月一日信息產(chǎn)業(yè)部下發(fā)“關(guān)于開放用戶駐地網(wǎng)運(yùn)營市場(chǎng)試點(diǎn)工作的通知”，在北京、上海、廣州、深圳、濟(jì)南、青島、武漢、南京、杭州、寧波、廈門、重慶、成都等13個(gè)城市，組織進(jìn)行寬帶用戶駐地網(wǎng)運(yùn)營市場(chǎng)開放、管理試點(diǎn)工作。經(jīng)過幾年的試驗(yàn)，走過坎坷的歷程，取得了很多的進(jìn)步。政策制定者和運(yùn)營商對(duì)一些基本的原則獲得了一致的認(rèn)識(shí)，例如用戶駐地網(wǎng)開放運(yùn)營，運(yùn)營商公平接入，用戶可以自由選擇服務(wù)。對(duì)一些實(shí)際問題的有較深入的理解，例如用戶駐地網(wǎng)路管線等基礎(chǔ)設(shè)施由開發(fā)商負(fù)責(zé)建設(shè)，產(chǎn)權(quán)歸駐地居民所有，比擬容易實(shí)現(xiàn)駐地網(wǎng)與其他網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商公平接入。在寬帶用戶駐地網(wǎng)與接入網(wǎng)的互連互通，資費(fèi)及網(wǎng)間結(jié)算方面積累了經(jīng)驗(yàn)。在十一五規(guī)劃中提出加強(qiáng)寬帶通信網(wǎng)、數(shù)字電視網(wǎng)和下一代互聯(lián)網(wǎng)等信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推進(jìn)三網(wǎng)融合。這表明發(fā)展的方向和原則已經(jīng)明確。把方向和原則落實(shí)到社會(huì)實(shí)踐中還存在一些問題有待解決。國家對(duì)用戶駐地網(wǎng)運(yùn)營實(shí)行許可證制度，許可證的發(fā)放由各省、直轄市電信主管部門審批，實(shí)際上是一種半開放的體制，普通民營企業(yè)很難躍過門攔，并沒有獲得平等的時(shí)機(jī)進(jìn)入用戶駐地網(wǎng)的服務(wù)。在用戶駐地網(wǎng)業(yè)務(wù)方面，過去的試驗(yàn)主要針對(duì)多個(gè)電信運(yùn)營商的服務(wù)問題，涉及廣電的視頻業(yè)務(wù)融合問題剛剛開始，也許還要走一段曲折的路程。駐地網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施由開發(fā)商負(fù)責(zé)建設(shè)，產(chǎn)權(quán)歸駐地居民所有，這件事的落實(shí)也非常不容易。在信息化社會(huì)的大門敞開的時(shí)候，我們發(fā)現(xiàn)在工業(yè)社會(huì)建立起來的規(guī)則阻礙我們前進(jìn)，體制和運(yùn)營模式的變革是勢(shì)在必行的事。二十一世紀(jì)是人類有史以來信息領(lǐng)域發(fā)展最快的階段，光纖和光波分復(fù)用技術(shù)、大規(guī)模集成芯片和高速交換機(jī)使得通信基礎(chǔ)設(shè)施的能力大幅度提高，嵌入式操作系統(tǒng)、高性能的通信協(xié)議和信號(hào)處理技術(shù)使得通信設(shè)備的價(jià)格大幅度跌落，為人類進(jìn)入信息化社會(huì)創(chuàng)造了條件。我國是一個(gè)人口居住密集的國家，社區(qū)居民多數(shù)住在樓宇中，而西方發(fā)達(dá)國家中產(chǎn)階級(jí)居民多數(shù)分散居住在單獨(dú)住宅。在居民樓環(huán)境下實(shí)現(xiàn)寬帶到戶比分散居住環(huán)境下實(shí)現(xiàn)寬帶到戶要容易得多。在樓宇環(huán)境中建設(shè)一個(gè)局域網(wǎng)的代價(jià)由十幾個(gè)家庭到幾十個(gè)家庭來承當(dāng)，在分散居住環(huán)境下建設(shè)一個(gè)局域網(wǎng)的代價(jià)由一個(gè)家庭來承當(dāng)。這種密集居住的客觀環(huán)境，為實(shí)現(xiàn)我們國家實(shí)現(xiàn)社區(qū)信息化營造了巨大的優(yōu)勢(shì)。我國是一個(gè)迅速崛起的發(fā)展中國家，人民有急迫改變現(xiàn)狀的熱情和更高的物質(zhì)文化方面的追求。全球性的信息領(lǐng)域大變革將給我們國家?guī)硪粋€(gè)千載難逢的機(jī)遇，使我國信息化應(yīng)用有時(shí)機(jī)走到世界的前列。參考文獻(xiàn)中國科協(xié)廣東省信息化調(diào)研專家組，“廣東省信息化調(diào)研報(bào)告”，2021年吳志美，張換強(qiáng)，王軍，“社區(qū)網(wǎng)絡(luò)與寬帶接入”石志強(qiáng),吳志美,“互聯(lián)網(wǎng)中的服務(wù)質(zhì)量保證”,通信學(xué)報(bào),2021年4月,No.4A,,P54ZhangHuanQiang,LiuYang,WuZhiMei,NetworkTrafficPredictionBasedonTrafficContinuity,IEEE5thInternationalConferenceonAdvancedCommunicationTechnology(ICACT2021),Jan20-22,2021,PHOENIXPARK,RepublicWangJun,SunLimin,JiangXiu,WuZhiMei,“IGMPSnooping:AVILAN－BasedMulticastProtocol”,5thIEEEConferenceonHighSpeedNetworksandMultimediaCommunications,July3-5,2021,JejuIsland,Korea.吳志美男，1942年12月出生。中國科學(xué)院軟件研究所首席研究員，主要研究領(lǐng)域是計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和多媒體通信。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х取ｋS之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營業(yè)額計(jì)劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊?，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長率到達(dá)16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場(chǎng)的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式