小學體育衛(wèi)生保健

小學體育衛(wèi)生與健康主講教師：郭文湖南一師體育系1教學內容：

1．營養(yǎng)與健康

2．體育運動與健康

3．個人衛(wèi)生習慣與健康

4.小學體育課常見運動性病癥與運動損傷的處理

2一．營養(yǎng)與健康營養(yǎng)要求：平衡飲食

平衡膳食又稱膳食平衡，是指膳食所含的熱量適當，營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例恰當，能滿足機體生理、生活、勞動等活動對營養(yǎng)的需要。

3平衡膳食的構成1．平衡膳食寶塔

平衡膳食寶塔共分5層，各層位置和面積不同，在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應占的比重。45Americanfoodguidepyramid6SportsNutritionFoodGuidePyramid2．膳食指導方針（1）避免太多的脂肪，尤其是飽和脂肪；（2）每天食物要多樣化；（3）維持標準范圍的體重；（4）吃充足的淀粉和膳食纖維；（5）不要進食太多的精制糖；（6）飲酒要適當。78未成熟的西紅柿含生物堿，人食用后可導致中毒鮮黃花菜又名金針菜。鮮黃花菜中含有毒物質秋水仙堿。這種物質進入人體后，會使人嗓子發(fā)干、口渴，胃有燒灼感、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。

鮮木耳中含有一種光感物質，人食用后，會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細胞中，受太陽照射后，會引發(fā)日光性皮炎。這種有毒光感物質還易被咽喉粘膜吸收，導致咽喉水腫。未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后會中毒。炒熟的四季豆無毒。9發(fā)芽的土豆會產(chǎn)生大量的龍葵素，人食用后會中毒。使用發(fā)芽土豆時，應先將芽和芽根及土豆表皮變綠的部分挖去，放于清水中浸泡2小時以上腐爛的生姜會產(chǎn)生一種叫黃樟素的致癌物質，可誘發(fā)肝癌、食道癌腐爛變質的白木耳會產(chǎn)生大量的酵米面黃桿菌，食用后胃部會感到不適，嚴重者可出現(xiàn)中毒性休克有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆后會引起過敏性溶血綜合征。癥狀為全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發(fā)熱等，若不及時搶救，會因極度貧血而死亡

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世界各地毒蕈平衡飲食，有飲和食兩大類。1、“飲”的問題白開水——放置不能超過3天。產(chǎn)生的亞硝酸會影響紅細胞的帶氧能力,以至出現(xiàn)頭暈眼花；時間再長會產(chǎn)生亞硝酸胺易得食道癌、胃癌、肝癌等

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國際會議上提出了六種保健品：第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆?jié){；第四酸奶；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。12為什么提蘑菇湯？因為蘑菇能提高免疫功能。所以是保健品。為什么提骨頭湯？骨頭湯里含一種延年益壽的膠質物質。為什么提酸奶？因為酸奶是維持菌群平衡的。所謂維持菌群平衡，是指讓有益的細菌生長，而把有害的細菌消滅，所以吃酸奶可以少得病。在歐洲酸奶非常流行，目前在我們中國有很多人喜歡喝酸奶，但是她們不了解酸奶有什么好處。很奇怪，中國酸奶銷量是很低的，而牛奶銷量很大。我們不否定牛奶本身的作用，但它跟酸奶比還不一樣。綠茶：在所有的飲料里，抗癌它是第一名。喝綠茶，能保護牙齒，還能使血管不容易破裂。13原來綠茶里面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。日本普查搞得特別好。他們普查完了，說40歲以上的人沒有一個體內沒有癌細胞的。為什么有人得癌癥，有人不得？跟喝綠茶有一定的關系。如果你每天喝4杯綠茶，癌細胞就不易分裂，即使分裂也要推遲9年以上。所以，在日本小學生每天一上學就喝一杯綠茶，咱們沒有，老師家長們不知道啊，同志們，我們的下一代有問題啊。綠茶里含茶多酚，它是抗癌的，在所有的飲料里綠茶是第一的。14第二請注意，綠茶里含氟。這個氟有什么作用呢？古代人很早就知道，曹雪芹寫紅樓夢時就寫賈府的人吃完飯拿茶漱口。蘇東坡也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒，但他不知道是氟的作用。日本人現(xiàn)在搞清楚了，氟不僅能堅固牙齒，還能預防蟲牙，消滅菌斑。飯后3分鐘，牙齒的菌斑就要出現(xiàn)?，F(xiàn)在我們很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口，連白水都不漱，問題在哪里不知道?，F(xiàn)在有人30歲就開始掉牙，50歲時牙就全掉了。醫(yī)院里牙科最忙，牙科里鑲牙室最忙。15第三，綠茶本身含茶單寧。茶單寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。很多人因腦血管意外死亡，醫(yī)院每死4個人中就有1個是腦出血，這很危險。腦出血沒法治，就怕生氣，一生氣一拍桌子一瞪眼，腦血管崩了。要是常喝綠茶就不至于了。葡萄酒：能抗衰老、降血壓、降血脂。所以，有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的以及我們的學生吃葡萄不吐葡萄皮，一樣保健。16飲料中第二個是紅葡萄酒。為什么提紅葡萄酒？很多中國人不知道，歐洲早就知道了，他們男女老少天天都喝一點紅葡萄酒，什么原因？原來紅葡萄的皮上有種逆轉醇。這逆轉醇是抗衰老的。逆轉醇還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不易得心臟病。第二，它可以幫助防止心臟的突然停搏，我們叫猝停。什么情況下心臟會停搏？第一原來有心臟病的，第二有高血壓的，第三跟食物有關系。什么食物呢？過大、過硬、過粘、過熱的食物，容易使心臟停搏。血脂高，也會使心臟停搏。17

前段時間，我聽說，一個35歲的博士后，早晨還活蹦亂跳的，中午就沒了。為什么？血脂太高了?，F(xiàn)在，在職干部每兩個人中就有一個是血脂高，概率高達二分之一。血脂高的危險在哪里？心臟會突然停搏。有一個20歲的小伙子，他抽出來的血是乳糜狀的，非常危險。問他原因，他說吃得太好了。這不是吃得太好，而是吃得太不合理了。有個病例：一個人在街上買了個大年糕，又硬、又粘、又熱，跑回家一進門就讓老太太快點吃，別涼了。老太太剛吃幾口就咽氣了。他背著老太太往醫(yī)院跑，到醫(yī)院問他怎么回事，他說剛給老太太吃年糕吃的，結果沒搶救過來。這不屬于無知是什么？老太太在家呆得好好的，沒事吃什么年糕呀，吃完年糕心臟停搏了。過大、過硬、過粘、過熱的食物容易使心臟停搏。18紅葡萄酒還有個作用，就是能降血壓、降血脂。它有以上幾大作用，所以在國外賣得很好。很多人提出來：不是不讓喝酒嗎？世界衛(wèi)生組織說的是“戒煙限酒”，沒說不讓喝酒，而且酒的限量也說了：葡萄酒每天不超過50～100毫升，白酒每天不超過5～10毫升，啤酒每天不超過300毫升。如果你超過這個量是錯的，不超過這個量是好的。有的同志提出來：不會喝酒怎么辦？不會喝酒，難道不會吃葡萄嗎？吃葡萄難道不會不吐葡萄皮嗎？“吃葡萄不吐葡萄皮”，是相聲里說的一句話，在生活里也管用。但我告訴你，白葡萄沒有逆轉醇，所以你不聽課就不會買葡萄。白葡萄沒有逆轉醇，吃了也是白吃，要買紅葡萄?，F(xiàn)在，歐洲已經(jīng)出現(xiàn)紅葡萄糕點了。我實驗過，把紅葡萄洗干凈，吃的時候把皮咽下去，挺舒服的，沒事。所以，有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的和我們的學生吃葡萄不吐葡萄皮，一樣保健。19人體正常的內環(huán)境是弱堿性的，蔬菜和水果中有弱堿性物質。凡是發(fā)達國家、凡是健康水平高的國家，都是蔬菜和水果消耗量大的。有人說，保健要“有權才成”。我們知道，中國最有權的是皇帝，遠的不說，就說清朝，有13個皇帝，同治19歲死的，順治23歲，咸豐31歲，光緒38歲，但乾隆卻活了89歲。乾隆特別會保健，在清朝皇帝里是長壽冠軍。經(jīng)考證乾隆第一，他特別好運動；第二，他吃蒸發(fā)糕，粗細糧搭配；第三，他好旅游，最有名的就是下江南，所以他活了89歲。還有資料對818個和尚的調查表明，30％以上的和尚活到90歲以上，最小的一個是65歲。和尚有什么權？他們的飲食值得我們注意、值得我們學習呀！所以，要懂得保健。如果我們不會保健，有錢有權都沒有保證，所以聯(lián)合國才說千萬不要死于無知。202.“食”的問題挑食和偏食會造成營養(yǎng)素的缺乏，導致營養(yǎng)不良，影響生長發(fā)育和健康谷類：老玉米、蕎麥、薯類、燕麥、小米豆類：大豆菜類：胡蘿卜、蘿卜、南瓜、苦瓜、西紅柿、大蒜和黑木耳、動物類食物21在國際會議上，從來不提大米、白面，也不提洋快餐。谷類里第一提的是老玉米，說它是“黃金作物”。美國醫(yī)學會作過普查，發(fā)現(xiàn)印第安人極少有高血壓、動脈硬化的，就是吃老玉米吃的。后來，研究發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷固醇、維生素E，可以避免高血壓和動脈硬化。從此以后，美國人就改吃玉米了。美洲、非洲、歐洲、日本、中國的香港、廣州，早上都吃玉米羹了?，F(xiàn)在，許多人在吃卵磷脂，就是希望不得動脈硬化。但是他不知道老玉米里含卵磷脂最多，而且不用多花錢。一個老玉米在美國是2.5美元，而在中國只要2塊錢，便宜多了。但是我們很多人不知道，也不吃。22谷類中第二提的是蕎麥。為什么提蕎麥？現(xiàn)在很多人都是“三高”，即高血壓、高血脂、高血糖。而蕎麥恰恰是“三降”，它降血壓、降血脂、降血糖。蕎麥里含有18％的纖維素，吃蕎麥的人不易得胃腸道癌癥，直腸癌、結腸癌都不易得。谷類里第三要提的是白薯、紅薯、山藥和土豆等。為什么？原來它“三吸收”：吸收水分，吸收脂肪和糖類，吸收毒素。吸收水分，潤滑腸道，不易得直腸癌、結腸癌；吸收脂肪和糖類，不易得糖尿??；吸收毒素，不易發(fā)生胃腸道炎癥。美國吃薯類是把它做成各種糕點，吃得也不少。谷類里面還有燕麥，國外早就知道，中國很多人不知道。你要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、燕麥片，因為它能降血脂、降血壓。最后要提的是小米?！侗静菥V目》已經(jīng)說明白了，小米能除濕、健脾、鎮(zhèn)靜、安眠。有這么大好處你不吃！23接著，講“谷、豆、菜”中的豆類。普查發(fā)現(xiàn)，中國老百姓缺乏優(yōu)質蛋白。所以，體育比賽上，我們小球老勝，大球就不勝。為什么？球場上一踢一撞就一跟頭?，F(xiàn)在，我們的藥費比美國高很多，但我們的身體卻不如人家。中國人缺乏優(yōu)質蛋白，優(yōu)質蛋白不夠怎么辦？衛(wèi)生部已經(jīng)提出了“大豆行動計劃”，內容是“一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉”。美國把每年的8月15日定為全國的“豆腐節(jié)”，我們這個豆腐發(fā)源地卻沒有豆腐節(jié)。美國人不缺優(yōu)質蛋白，他們認為大豆是營養(yǎng)之花、豆中之王。

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北京和天津隔這么近，北京的乳腺癌特別多，而天津很少。你知道為什么嗎？天津的早點是豆?jié){、豆腐腦。北京的早點問題不少，現(xiàn)在北京要研究早點了。北京高血壓、高血脂這么多，早點五花八門，但很不科學。牛奶好還是豆?jié){好？牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亞洲黃種人中有70％不吸收乳糖。我們是黃種人。有人牛奶是喝了，但并沒有吸收多少。對牛奶吸收最好的是白種人。豆?jié){有什么優(yōu)點？豆?jié){里含的是寡糖，它100％能被吸收，而且豆?jié){里還含有鉀、鈣、鎂等，鈣的含量比牛奶多。牛奶里沒有抗癌物質，而豆?jié){里有5種抗癌物質。其中特別是異黃酮，專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌。所以對我們黃種人來說，最合適的是豆?jié){。我不反對大家喝牛奶，但為了防癌，一定要喝點豆?jié){。有人停牛奶改喝豆?jié){了，這方法也不一定好。牛奶可以接著喝，適當加點豆?jié){。25談“谷、豆、菜”中的菜類。國際會議上第一個提的菜是胡蘿卜。為什么提胡蘿卜？我國《本草綱目》里說它是養(yǎng)眼蔬菜。晚上看不到東西，特別是夜盲癥，吃了好。而且，長期吃胡蘿卜不容易得感冒。美國人認為胡蘿卜是美容菜，養(yǎng)頭發(fā)、養(yǎng)皮膚、養(yǎng)粘膜。常吃胡蘿卜的人確實從里往外美容，這美容概念應該是內外和諧。我們好多女孩子上當了，她抹了化妝品還好看點，一卸妝比原來還難看，沒有從里往外地美容。美國很注意這個，他們老吃胡蘿卜。第一，它養(yǎng)粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有點抗癌作用，而且對眼睛特別好。胡蘿卜還不怕高溫，多高溫度營養(yǎng)也不受損失?，F(xiàn)在，歐洲已經(jīng)出現(xiàn)胡蘿卜糕點了。

菜類中第二提的是南瓜。為什么提南瓜呢？它刺激β細胞，產(chǎn)生胰島素。所以，常吃南瓜的人不易得糖尿病。還應該提苦瓜，它雖苦，但分泌類胰島素物質，常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。26國際會議上還提到番茄，就是西紅柿。在美國，紅十字會發(fā)番茄秧，提倡每個家庭都種番茄、吃番茄，目的是預防癌癥。這是五六年前才知道的。吃西紅柿不易得癌癥，你知道嗎？預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。西紅柿里面有個東西叫番茄素，它和蛋白質結合在一塊，因為周圍有纖維素包裹很難出來，所以必須加溫，加溫到一定程度番茄素才出來。我告訴大家，西紅柿炒雞蛋最值錢了。還有西紅柿湯，或者西紅柿雞蛋湯也是好的。27大蒜，是抗癌之王。我剛一說大蒜怎么吃，有人就說：得加溫吃?！阍趺词裁炊技訙?？我告訴大家，大蒜加溫作用等于零！山東人、東北人最愛吃大蒜，一瓣瓣地吃，還說吃大蒜不得癌。但沒幾天他先得癌癥了，什么原因？現(xiàn)在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我們不知道。告訴大家，必須先把大蒜切成片，一片一片的薄片，暴露在空氣里15分鐘后食用，這樣吃大蒜才有用。原來，大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。有許多人不吃大蒜，是因為它有味。不用怕，吃點山楂，吃點花生米，再嚼點好茶葉，就沒味了。外國人每星期都吃大蒜，我們?yōu)槭裁床怀匝剑?8再講講黑木耳。黑木耳有什么作用呢？現(xiàn)在一到過年，心肌梗死的就比較多，而且年齡越來越小，年紀小的只有30歲。為什么過年時心肌梗死就多？兩個原因：一個是高凝體質血稠，就是脂肪高；另一個是因為過年時吃高凝食物特別多。大家記住，血稠的人叫高凝體質。高凝體質的人加上高凝食物，所以過年時心肌梗死的人特別多，而且年齡不限。

心肌梗死雖然沒治，但完全可以預防。有的大夫告訴你吃阿司匹林，為什么？阿司匹林使血不粘稠，不得心肌梗死。但吃阿司匹林的后果是什么？后果是眼底出血?，F(xiàn)在很多人眼底出血，我勸大家不要吃阿司匹林了。現(xiàn)在歐洲已經(jīng)不吃阿司匹林了，吃什么？吃黑木耳。

黑木耳有兩個作用，其中一個是使血不粘稠。黑木耳的作用，是美國心臟病專家發(fā)現(xiàn)的。他發(fā)現(xiàn)以后，所有歐洲人、有錢有地位的人都改吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。29防止心肌梗死，第一過年時不要胡吃海塞；第二多喝點好茶，活血化瘀；第三千萬不要生氣，一生氣血就稠。喝白酒也容易血稠，要喝就喝紅葡萄酒，一天不超過100毫升。如果給你吃花生米，千萬不要吃，實在要吃，把皮剝了吃。你看咱中國的花生米，如五香花生米、炒花生米、炸花生米，全都帶皮。你到歐洲去看看，花生米沒有帶皮的，人家知道不要吃皮。有人說：“這皮不是有營養(yǎng)嗎？”誰說的？我告訴大家，花生皮是提高血小板、止血用的。還有，看電視要注意，好電視就看會兒，不好的電視不看。為什么？長時間坐在那兒，血凝度會升高。30

動物:

動物越小越有營養(yǎng)價值。“吃四條腿的不如吃兩條腿的，而吃兩條腿的不如吃多條腿的。”這個概念在歐洲不一樣。你參加宴會，假如有牛肉，又有豬肉，應該吃豬肉，牛肉的問題太多。第一有瘋牛病，第二有口蹄疫，第三有不良膽固醇。美國有3萬婦女得淋巴腫瘤，有人說那是吃漢堡吃出來的，不是完全沒道理。所以美國已經(jīng)殺了幾萬頭牛。如果有豬肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有雞肉，吃雞肉；有雞又有魚，吃魚；有魚又有蝦，那就吃蝦呀。這不是客氣，動物越小蛋白越好，樸素的大眾營養(yǎng)學就看動物的大小。31

現(xiàn)在WHO（世界衛(wèi)生組織）建議大家多吃雞和魚。那為什么不提蝦呢？不是不提，而是蝦太貴了，不容易普及。如果有蝦，還是吃蝦好。魚容易普及，魚肉蛋白1個小時就能吸收，吸收率為100％，而牛肉蛋白3個小時才吸收。魚，對老年人尤其是身體虛弱的人特別合適。當然，蝦比魚還好。日本人壽命長，日本的長壽地區(qū)在海邊，是吃魚的地方。特別要吃小魚、小蝦，特別要吃全魚（連頭帶尾），因為活性物質在小魚和小蝦的頭部和腹部。你會不會買魚買蝦？要買就買小魚小蝦，而且吃全魚全蝦。這里頭有學問。32還有一個吃的原則：吃東西要掌握量，并不是越多越好。吃七成飽，一輩子不得胃病，吃八成飽最多了，若吃十成飽，那兩成是多余的，是廢物，沒有用。所以，建議大家進食做到0.618黃金分割：副食6主食4；粗糧6細糧4。

現(xiàn)在，人類吃動物吃得太多，而且粗細糧不平衡。有一個病人，一口氣吃6個大包子，20歲得了胃擴張，診斷結果，要么是等死，要么是胃切除。結果切除了大半個胃,天天往醫(yī)院跑。吃東西一定要適度。

33輻射和甲醛我們身體的影響很大，有4種預防辦法。

前些時報紙登載，一些地方發(fā)現(xiàn)了許多例白血病，原因是房屋裝修引起，主要是甲醛。國外規(guī)定裝修后的房屋一定要半年后才能入住，因為房屋裝修對人危害大，特別對老年人、孕婦、兒童的危害最大。哈爾濱的報告中，多是4～5歲的兒童。國際上提出了警告：千萬不要把電器放在臥室內。尤其是微波爐，對我們危害最大，它在7米內對我們都有輻射。各種電器不要同時開著，又有電視，又有冰箱，又有微波爐，你就在旁邊做菜，得了癌癥很冤枉啊。各位，不要低估輻射！可是我們已經(jīng)躲不開輻射了———你能不用手機嗎？你能不用電腦嗎？你能不看電視嗎？就算你說我回去過唐朝的生活，你敢把你們家樓上那個什么蜂窩發(fā)射塔拆了嗎？那怎么辦？輻射對我們影響很大，但有幾個方法可以預防：第一喝綠茶；第二吃青菜、蘿卜；第三吃螺旋藻，但要選好；第四吃藻福康。根據(jù)自己的經(jīng)濟條件選擇一種，實在不行就吃青菜蘿卜。34二體育運動與健康

體育鍛煉應注意哪些衛(wèi)生問題？要堅持鍛煉的經(jīng)常性；循序漸進；要遵循全面鍛煉的原則；每次鍛煉要有準備活動和整理活動；運動后不宜大量飲水，運動項目和強度要因人因時制宜，要根據(jù)身體的狀況來決定運動量；飯后不宜劇烈運動。

1.建議不要早上鍛煉，尤其是大冬天早晨最好不要組織學生晨跑，1、2節(jié)課最好不要安排體育課。

2.開窗時間，上午9點以后。為什么？因為上午9點以后污染空氣下沉了，污染物質減少了，沒有粉塵現(xiàn)象。各位注意，早上起來開窗戶，不要在窗前大喘氣，否則致癌物質、粉塵物質都跑到肺里了，容易得肺癌。來自國外的警告說，早上6點至9點，是最危險的致癌時刻。353.早起早睡身體好———不能一概而論。夜晚，吸了一肚子二氧化碳，呼吸道里的毒素有100多種，一大早，又跑到小樹林里，而早晨的樹林也全是二氧化碳，不利健康。到樹林里，必須等到太陽出來后，日光跟葉綠素起反應，才能產(chǎn)生氧氣。陽光不出來，樹林里全是二氧化碳的時候，容易中毒，容易得癌癥?！饵S帝內經(jīng)》里說沒太陽不鍛煉。早上鍛煉，人體基礎血壓高，基礎體溫高，腎上腺素比傍晚高4倍，有心臟病的人很容易出問題。因此夏天早睡早起，冬天不要早上出去鍛煉，而改為下午，晚上鍛煉。36三個人衛(wèi)生習慣與健康：

1、保證充足睡眠：我們主張，如果頭一天晚上沒有睡好，就應該午睡。午睡時間是午飯后半小時，最好是睡一個小時，睡得太長，對身體沒有好處。晚上什么時間睡覺？我們從來不提倡早睡早起。如果晚上7點就睡，半夜12點就起來折騰，那沒有用。我們主張在晚上10點到10：30間入睡。因為一小時到一個半小時進入深睡眠，是最科學的，午夜12點到3點，這3小時雷打不動，什么也別干。這3小時就是深睡眠。如果這3小時睡好了，第二天起來一定精神煥發(fā)。如果凌晨4點以后睡覺，那是淺睡眠。會睡與不會睡，大不一樣。睡前洗個熱水澡，水溫40～50攝氏度，會使睡眠質量提高?，F(xiàn)在很多孩子喜歡上網(wǎng)，玩游戲，我不反對，但反對在午夜12點至凌晨3點還在上網(wǎng)，玩游戲。深圳夜里打牌打死4個年輕人，報紙已經(jīng)報道了。

372、培養(yǎng)良好衛(wèi)生習慣：提倡“五勤”勤洗頭、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲.“兩不”：不要共用衛(wèi)生潔具（如：毛巾、杯子等），不亂扔垃圾。3、注意精神衛(wèi)生:心態(tài)調整好，要保持心情愉快。這樣，不僅人感到舒服，還會增強抵抗疾病的免疫力。生氣容易得腫瘤，全世界都知道。斯坦福大學做了個很有趣的實驗：把鼻管擱在鼻子上讓你喘氣，然后再把鼻管放在冰水里十分鐘。如果冰水不改變顏色，說明你心平氣和；如果冰水變白了，說明你很內疚；如果冰水變紫了，說明你很生氣。把那紫色的冰水抽出1～2毫升給小老鼠打上，1～2分鐘后小老鼠就死了。所以，生氣容易得腫瘤，這是個很嚴重的問題。38三．小學體育課常見運動損傷的急救溺水溺水是全身淹沒在水中，呼吸道被水堵塞或由于咽喉痙攣引起的窒息性疾病。一、原因與發(fā)病機理主要原因是由于游泳者未掌握游泳技術而誤入深水，沒于水中，用鼻子吸氣，嗆水所致；或者是游泳時發(fā)生肌肉痙攣或體力不支等。此外，身體有疾患者突發(fā)病和頭部受傷等都可能發(fā)生溺水。溺水時，水經(jīng)口、鼻進入肺內，引起呼吸道阻塞，又因冷水或吸水時的刺激，引起反射性的咽喉痙攣，使空氣不能進入肺臟而窒息；同時，溺水者不斷掙扎，使窒息越加嚴重，造成機體缺氧。時間稍長，引起肺水腫、窒息而死亡。二、征象溺水者因缺氧身體紫紺，結膜充血，口鼻充滿血性泡沫、泥沙等，四肢冰冷、昏迷。檢查時呼吸困難或停止，心跳減弱或停止，血壓下降甚至為零。胃內積水，上腹部膨脹。

39三、處理發(fā)生溺水時，必須立即就地搶救，同時迅速請醫(yī)生前來處理。溺水者脫離水面后，應立即打開口腔，清除口、鼻內的分泌物及異物，并松開褲帶、衣扣，迅速倒水。若呼吸、心跳停止，應迅速進行口對口的人工呼吸和心臟胸外擠壓。要爭分奪秒，切不可過分強調倒水而延誤搶救時間。4041：圖四：心外心臟按壓圖三：口對口人工呼吸圖一：背肩倒立倒水法圖二：伏膝倒水法在搶救過程中，要注意判斷真死和假死。一般可通過以下四個征象來判斷：①呼吸停止。不見呼吸運動，即使用細毛置于鼻孔前，也不見細毛顫動。②心跳停止。脈搏消失，用耳貼于病人胸壁或用聽診器也聽不到的心音。③瞳孔對光反射消失。亮光不能使瞳孔縮小，在暗光下瞳孔也不擴大。④角膜反射消失。用手指或細毛輕觸角膜，不出現(xiàn)眨眼反射。溺水者若只出現(xiàn)1～2個征象，并非真死。若四個征象同時存在，用手指從兩側擠壓眼球時，瞳孔變成橢圓形，即為真死。在真死征象尚未出現(xiàn)前，必須不問斷搶救(有時長達8h)，直到溺水者自動呼吸和心跳恢復或真死。42中暑

1.中暑，就是身體溫度超過40℃，中樞神經(jīng)功能失調的一種嚴重的癥狀。也有人定義為在高溫（氣溫/34℃以上）或強輻射（特別是濕度大、無風）環(huán)境下，由于體溫調節(jié)失衡和水鹽代謝紊亂產(chǎn)生的以心血管和中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能障礙為主要表現(xiàn)的急性綜合病征。運動性中暑一般呈急性經(jīng)過，少數(shù)人有數(shù)分鐘至數(shù)小時的先兆癥狀，這些先兆癥狀為頭暈、無力、惡心、定向力障礙等。

2.中暑根據(jù)癥狀又可以分為輕癥中暑、重癥中暑。中暑的患者往往多器官出現(xiàn)臨床和病理損傷，如心衰，肺水腫，感染，凝血反應等，通常會有肝臟損傷。嚴重的中暑反應可能導致腎臟和肝臟的衰竭，彌漫性血管內凝血，橫紋肌溶解，呼吸脅迫綜合征。其中，運動性中暑典型地發(fā)生橫紋肌溶解，有時會出現(xiàn)肌紅蛋白尿和腎衰。

433、中暑的處理方法

有中暑先兆者可以暫時脫離高溫現(xiàn)場，并予以密切觀察。輕癥中暑者除迅速脫離高溫現(xiàn)場，到通風陰涼處休息外，還要給予含鹽的清涼飲料和適當?shù)膶ΠY處理，如服用十滴水，人丹等藥物。當運動員發(fā)生中暑時，應就地采取以下措施：將患者移到陰涼處，去除衣服，向患者噴大量的自來水并用扇子扇，排空糞便，立即用敞蓬車送到醫(yī)院。冷卻高溫患者的方法很多，可以分為物理方法和藥物方法。物理方法又分為傳導冷卻和蒸發(fā)冷卻。傳導冷卻法又可以分為非侵入法和侵入法。非侵入法針對身體的表面，而侵入法則是冷卻身體內部。當體溫降到38℃--38.5℃時，停止冷卻，以免發(fā)生低溫超射現(xiàn)象。

44多種軟組織損傷摔倒、運動中受傷，以及通常的扭曲、翻轉都可能造成運動系統(tǒng)不同組織的損傷，我們通常把運動系統(tǒng)骨頭以外的肌肉韌帶等統(tǒng)稱為軟組織。各種原因導致的軟組織損傷是日常生活最常見的，從損傷的性質來分，有扭傷、拉傷、挫傷、撕裂傷等。軟組織損傷處理方法軟組織損傷后局部有疼痛、腫脹、組織內出血、壓痛和運動功能障礙。疼痛程度因人而異，與損傷的部位及傷情輕重有關;傷后出血程度及深淺部位不同，如皮內和皮下出血(瘀斑)或皮下組織的局限性血腫等。45

輕度損傷后24小時內，應局部冷敷、加壓包扎、抬高傷肢并休息以促使局部血液循環(huán)加快，組織間隙的滲出液盡快吸收，從而減輕疼痛。不能使用局部揉搓等重手法，可外敷消腫藥物。疼痛較重者，可內服止痛劑。

傷48小時后，腫脹已基本消退，可進行溫熱療法，包括各種理療和按摩以促進腫脹吸收。肌肉拉傷時，若出血較多，腫脹不斷發(fā)展或腫脹嚴重而影響血液循環(huán)時，應將傷員送醫(yī)院進行手術治療，取出血塊，結扎出血的血管，做手術縫合斷裂肌肉。在傷情允許的情況下，應盡早進行傷肢的功能鍛煉，逐漸增加抗阻力練習和參加一些非碰撞性練習，并配合進行按摩和理療等，直至關節(jié)活動功能恢復正常。46骨折骨折是指骨頭連續(xù)性的中斷，任何骨折的處理都需要專業(yè)醫(yī)師的參與，但為了防止損傷加重，你應該事先了解院前如何緊急處理傷處：

①使用冰塊冷敷，可以緩解骨折處的疼痛和腫脹;②骨折患者有部分需要手術，因此不要讓他吃任何東西，也不要喝水;③如果失血情況嚴重，馬上用消毒繃帶或干凈的布壓住受傷部位止血，隨意搬運、亂動均會刺破局部血管導致出血，或使已經(jīng)止血的骨折斷端再出血;

47④如果傷在四肢，在醫(yī)護人員不能及時趕來的情況下，利用比較堅硬的材質制作夾板，如木頭、金屬或塑料。用布或膠帶將夾板牢牢地固定在受傷的骨骼上，但不要綁得太緊，以免影響血液循環(huán)。⑤如果傷在上臂或肩膀，用布做成一個三角形的懸掛帶，將受傷的胳膊掛在未受傷的肩膀上，然后在脖子后打結。不要移動受傷的胳膊或腿。48圖一：前臂骨折固定法圖二：上臂骨折固定法圖三：小腿骨折固定法圖四：大腿骨折固定法49關節(jié)脫位

關節(jié)脫位是指組成關節(jié)的各骨的關節(jié)面失去正常的對應關系，又叫脫臼，脫臼時骨骼由關節(jié)中脫出，產(chǎn)生移位。對于任何脫臼的病患，必須立即送醫(yī)就診。如果距離醫(yī)院較遠，或不具備6小時內送達醫(yī)院的條件，必須進行必要的急救處理，以防止神經(jīng)血管壓迫時間過長造成不可逆損傷。最常見的是肩或