2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷

2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷第頁(yè)2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第1頁(yè)。2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第1頁(yè)。1、根據(jù)《食品安全法》，食品藥品監(jiān)督管理部門組織實(shí)施的食品安全抽樣檢驗(yàn)工作內(nèi)容，包括（）。

2、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)按照（）原則，以發(fā)現(xiàn)和查處食品安全問題為導(dǎo)向，依法組織開展食品安

3、食品藥品監(jiān)督管理部門可以對(duì)承檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)存在哪些問題時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取有關(guān)措施進(jìn)行處理

4、以下有關(guān)食品安全抽樣檢驗(yàn)工作計(jì)劃的說法，正確的是（）

5、食品安全抽檢工作中應(yīng)重點(diǎn)抽檢的食品包括（）。

6、下列對(duì)于食品安全抽樣檢驗(yàn)工作的單位或部門的要求，說法正確的是()。

7、食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣人員在執(zhí)行抽樣任務(wù)時(shí)，對(duì)人數(shù)的要求是()。

8、食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣人員在執(zhí)行抽樣任務(wù)時(shí)應(yīng)當(dāng)出示哪些有效證件？（）

9、有關(guān)食品安全抽檢的樣品，下列說法正確的是（）。

10、食品安全監(jiān)督抽檢中的樣品分為（）。

11、食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣人員應(yīng)當(dāng)使用規(guī)范的抽樣文書，詳細(xì)記錄抽樣信息。記錄保存期限不得少于多長(zhǎng)時(shí)

2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第2頁(yè)。12、食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣人員應(yīng)()告知被抽樣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法享有的權(quán)利和應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的義務(wù)。

13、具有法定資質(zhì)的承擔(dān)食品安全抽檢任務(wù)的技術(shù)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自收到樣品之日起()個(gè)工作日內(nèi)出具檢驗(yàn)報(bào)

14、食品安全監(jiān)督抽檢的檢驗(yàn)結(jié)論合格的，承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在檢驗(yàn)結(jié)論作出后()個(gè)工作日內(nèi)將檢驗(yàn)結(jié)論報(bào)送有

15、食品安全監(jiān)督抽檢的檢驗(yàn)結(jié)論不合格的，承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在檢驗(yàn)結(jié)論作出后()個(gè)工作日內(nèi)報(bào)告相關(guān)組織或

16、下列有關(guān)復(fù)檢申請(qǐng)人的說法，正確的是（）。

17、復(fù)檢申請(qǐng)人原則上應(yīng)當(dāng)自提出復(fù)檢申請(qǐng)之日起（）個(gè)工作日內(nèi)向組織或者委托實(shí)施監(jiān)督抽檢的食品藥品監(jiān)

18、下列有關(guān)食品抽樣的說法，正確的是（）

19、下列有關(guān)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的公布情況，說法錯(cuò)誤的是（）。

20、以下有關(guān)抽樣數(shù)量的說法，有誤的是（）

21、根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》，食品安全抽樣檢驗(yàn)工作計(jì)劃包括哪些內(nèi)容？

22、復(fù)檢機(jī)構(gòu)有哪些情形的，不得予以復(fù)檢？

23、根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》，檢驗(yàn)工作機(jī)構(gòu)有哪些情形的，食品藥品監(jiān)督管理部門可以向社會(huì)公布，

24、下列有關(guān)“不安全食品”的說法正確的是（）

2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第3頁(yè)。25、以下哪些研究領(lǐng)域?qū)＜铱梢越M建成食品安全專家?guī)欤瑸椴话踩称返南嚓P(guān)處理提供專業(yè)支持。（）

26、食品生產(chǎn)者通過（）等方式知悉其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品屬于不安全食品的，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)召回。

27、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品屬于不安全食品的，應(yīng)當(dāng)（）。

28、下列有關(guān)不安全食品的停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，說法正確的是（）

29、某食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品是不安全食品，但還未銷售到消費(fèi)者手中，尚處于其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者控制

30、不安全食品在（）個(gè)以上省、自治區(qū)、直轄市銷售的，食品召回公告應(yīng)當(dāng)在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總

31、實(shí)施二級(jí)召回的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)自公告發(fā)布之日起（）個(gè)工作日內(nèi)完成召回工作。

32、食品經(jīng)營(yíng)者知悉食品生產(chǎn)者召回不安全食品后，應(yīng)當(dāng)（）等措施，配合食品生產(chǎn)者開展召回工作。

33、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)因停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、召回等原因退出市場(chǎng)的不安全食品采?。?/p>

34、不安全食品在本省、自治區(qū)、直轄市銷售的，食品召回公告應(yīng)當(dāng)在（）等上發(fā)布。

35、對(duì)違法添加非食用物質(zhì)、腐敗變質(zhì)、病死畜禽等嚴(yán)重危害人體健康和生命安全的不安全食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第4頁(yè)。36、對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，食品生產(chǎn)者可以作何處理？（）

37、對(duì)不安全食品進(jìn)行（）處理，能夠?qū)崿F(xiàn)資源循環(huán)利用的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者可以按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處

38、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)不安全食品的處置過程中應(yīng)當(dāng)如實(shí)做好記錄，如不安全食品名稱、商標(biāo)、規(guī)格、生產(chǎn)日

39、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的不安全食品存在較大風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)相應(yīng)處置不安全食品結(jié)束后（）個(gè)工作日內(nèi)向縣級(jí)以

40、食品經(jīng)營(yíng)者違反《食品召回管理辦法》第十九條的規(guī)定，不配合食品生產(chǎn)者召回不安全食品的，由食品藥品

41、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者違反《食品召回管理辦法》第二十八條的規(guī)定，未按規(guī)定記錄保存不安全處置情況的，由食

42、《食品召回管理辦法》適用于（）。

43、下列哪類食品是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或者生產(chǎn)加工企業(yè)后的處置方式，參照本辦法執(zhí)行？

44、根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重和緊急程度，食品召回可分為幾級(jí)？并分別做解釋。

45、食品召回計(jì)劃應(yīng)該包含哪些內(nèi)容？

46、食品召回公告應(yīng)當(dāng)包括哪些內(nèi)容？實(shí)施不同級(jí)別召回應(yīng)何時(shí)完成召回工作？

47、在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事（），應(yīng)當(dāng)依法取得食品生2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第5頁(yè)。產(chǎn)許可。

48、根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，食品生產(chǎn)許可包括（）等內(nèi)容。

49、食品生產(chǎn)許可實(shí)行（）原則。

50、下列哪些食品的生產(chǎn)許可由省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。（）

51、申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。這些主體資格包括（）。

52、申請(qǐng)保健食品的生產(chǎn)許可，下列哪些材料應(yīng)當(dāng)提交？（）

53、從事（）生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可。

54、申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可時(shí)，應(yīng)當(dāng)具備下列哪些條件？（）

55、以下關(guān)于縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)人提出的申請(qǐng)，說法正確的是（）。

56、以下關(guān)于食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料的審查情況，說法正確的是（）。

57、監(jiān)管部門對(duì)申請(qǐng)人申請(qǐng)材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核查時(shí)，核查人員不得少于（）人。

58、核查人員應(yīng)當(dāng)自接受現(xiàn)場(chǎng)核查任務(wù)之日起（）個(gè)工作日內(nèi)，完成對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)核查。

59、除可以當(dāng)場(chǎng)作出行政許可決定的外，縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起（）個(gè)工

2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第6頁(yè)。60、食品生產(chǎn)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為（）。

61、以下哪些材料是在申請(qǐng)變更食品生產(chǎn)許可時(shí)應(yīng)當(dāng)提交的？（）

62、申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的食品類別可包括（）。

63、以下哪類食品生產(chǎn)加工主體的監(jiān)督管理，按照省、自治區(qū)、直轄市制定的具體管理辦法執(zhí)行。（）

64、以下關(guān)于許可申請(qǐng)人申請(qǐng)生產(chǎn)許可的說法，錯(cuò)誤的是（）。

65、被吊銷生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員等自處罰決定作出之日起（）年

66、食品生產(chǎn)許可證上應(yīng)該載明的內(nèi)容包括（）。

67、申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合哪些條件？

68、申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交哪些材料？

69、縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)人提出的食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)哪些具體情況分別作出處

70、食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)遵循（）原則。()

71、以下關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可的說法正確的是（）。

72、食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)食品經(jīng)營(yíng)實(shí)施分類許可是按照（）分類的。

73、食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則的制定部門是()。

2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第7頁(yè)。74、食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為（）。

75、申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)符合（）條件。

76、申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交（）材料。

77、利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交（）材料。

78、申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人還應(yīng)當(dāng)提交（）材料。

79、縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)人提出的食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)，以下處理錯(cuò)誤的是（）。

80、縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)人提出的申請(qǐng)決定不予受理的，應(yīng)當(dāng)（）。

81、以下對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)核查說法正確的是（）。

82、下列關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可證的管理，說法正確的是（）

83、以下各項(xiàng)，必須在食品經(jīng)營(yíng)許可證中載明的是（）。

84、以下各項(xiàng)，說法正確的是（）。

85、以下關(guān)于變更或者延續(xù)食品經(jīng)營(yíng)許可的各項(xiàng)，食品藥品監(jiān)督管理部門的做法正確的是（）。

86、下列各項(xiàng)應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)辦理注銷手續(xù)的有（）。

87、以下各項(xiàng)，食品經(jīng)營(yíng)者未按規(guī)定申請(qǐng)辦理注銷手續(xù)的，應(yīng)2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第8頁(yè)。由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法辦理食

88、以下關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可管理的各項(xiàng)，說法正確的是（）。

89、以下關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可管理法律責(zé)任的各項(xiàng)，說法正確的是（）。

90、食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可，需提交的申請(qǐng)材料。

91、食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)延續(xù)食品經(jīng)營(yíng)許可，需提交的申請(qǐng)材料。

92、食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)補(bǔ)辦食品經(jīng)營(yíng)許可，需提交的申請(qǐng)材料。

93、以下關(guān)于全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全的監(jiān)督管理工作，說法正確的是（）

94、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全及其監(jiān)督管理工作應(yīng)堅(jiān)持（）原則。

95、下列關(guān)于集中交易市場(chǎng)開辦者的義務(wù)，正確的是（）

96、下列關(guān)于集中交易市場(chǎng)開辦者的義務(wù)，正確的是（）

97、下列屬于禁止銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品的是（）。

98、銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，下列做法（）是必要的。

99、實(shí)行統(tǒng)一配送銷售方式的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)，下列做法正確的是（）。

100、下列關(guān)于銷售者貯存食用農(nóng)產(chǎn)品，正確的是（）。

101、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者租賃倉(cāng)庫(kù)的，貯存服務(wù)提供者應(yīng)履行下列（）義務(wù)。

2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第9頁(yè)。102、下列關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者的責(zé)任和義務(wù)，錯(cuò)誤的是（）。

103、下列關(guān)于按照規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售時(shí)對(duì)產(chǎn)品包裝的要求，正確的是（）。

104、下列關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品銷售，正確的是（）。

105、下列關(guān)于進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品的說法正確的是（）

106、下列關(guān)于銷售者發(fā)現(xiàn)其銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，做法正確的是（）。

107、下列關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，正確的是（）。

108、下列關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售食品安全信用檔案，正確的是（）。

109、下列關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，正確的是（）。

110、下列關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢復(fù)檢，錯(cuò)誤的是（）。

111、市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)批發(fā)市場(chǎng)有本辦法禁止銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)及時(shí)追查食用農(nóng)產(chǎn)品來源

112、下列違反《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的行為，應(yīng)處1萬元以上3萬元以下罰款

113、列舉5項(xiàng)市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)集中交易市場(chǎng)開辦者、銷售者、貯存服務(wù)提供者遵守《食

114、集中交易市場(chǎng)開辦者的哪些行為應(yīng)由縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，

2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第10頁(yè)。115、銷售者履行了本辦法規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合

116、食品藥品投訴舉報(bào)管理辦法是根據(jù)（）等法律法規(guī)制定的。

117、食品藥品投訴舉報(bào)管理工作實(shí)行（）的原則。

118、國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門主管全國(guó)食品藥品投訴舉報(bào)管理工作，主要履行下列（）職責(zé)。

119、地方各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門主管本行政區(qū)域的食品藥品投訴舉報(bào)管理工作，主要履行下列（）職責(zé)。

120、國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門投訴舉報(bào)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)全國(guó)食品藥品投訴舉報(bào)管理的具體工作，主要履行下列（）

121、地方各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門投訴舉報(bào)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的食品藥品投訴舉報(bào)管理的具體工作，主要履行

122、食品藥品投訴舉報(bào)的投訴舉報(bào)渠道有（）。

123、下列各項(xiàng)關(guān)于食品藥品投訴舉報(bào)受理，正確的是（）。

124、下列各項(xiàng)關(guān)于投訴舉報(bào)，正確的是（）。

125、下列各項(xiàng)食品藥品投訴舉報(bào)應(yīng)當(dāng)不予受理并以適當(dāng)方式告知投訴舉報(bào)人的是（）。

126、下列關(guān)于食品藥品投訴舉報(bào)，正確的是（）。

127、下列各項(xiàng)關(guān)于食品藥品投訴舉報(bào)，正確的是（）。

128、下列各項(xiàng)關(guān)于食品藥品投訴舉報(bào)受理后的辦理時(shí)限，正確2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第11頁(yè)。的是（）。

129、下列關(guān)于食品藥品投訴舉報(bào)辦理，正確的是（）。

130、下列關(guān)于食品藥品投訴舉報(bào)辦理，正確的是（）。

131、關(guān)于食品藥品投訴舉報(bào)信息管理，下列正確的是（）。

132、關(guān)于食品藥品投訴舉報(bào)信息管理，下列正確的是（）。

133、國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門投訴舉報(bào)機(jī)構(gòu)和省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門投訴舉報(bào)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)

134、關(guān)于食品藥品投訴舉報(bào)，各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門的共同責(zé)任有（）。

135、各級(jí)食品藥品投訴舉報(bào)機(jī)構(gòu)及投訴舉報(bào)承辦部門應(yīng)當(dāng)依法保護(hù)投訴舉報(bào)人、被投訴舉報(bào)對(duì)象的合法權(quán)益，遵

136、下列關(guān)于食品藥品投訴舉報(bào)監(jiān)管與責(zé)任，說法正確的是（）。

137、國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門主管全國(guó)食品藥品投訴舉報(bào)管理工作，列舉其主要履行的職責(zé)

138、地方各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門主管本行政區(qū)域的食品藥品投訴舉報(bào)管理工作，列舉其主要履行的職責(zé)

139、請(qǐng)列舉4種重要投訴舉報(bào)。

140、申請(qǐng)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)時(shí)，應(yīng)當(dāng)向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局提交的下列材料表述正確的有（

141、受理機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)人提出的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)申請(qǐng)時(shí)，以下情況中處理正確的有()。

2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第12頁(yè)。142、關(guān)于嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)的申請(qǐng)，下列做法正確的有（）。

143、關(guān)于嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)決定的期限計(jì)算，下列說法正確的是()。

144、嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)證書有效期為()年。

145、下列事項(xiàng)中，嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)證書及附件應(yīng)當(dāng)載明的有（）。

146、嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)號(hào)格式為()。

147、嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)證書有效期內(nèi)，需要變更注冊(cè)證書及其附件載明事項(xiàng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)向國(guó)家食

148、嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)證書有效期屆滿需要延續(xù)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在注冊(cè)證書有效期屆滿()個(gè)月

149、下列材料中，嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)證書有效期屆滿需要延續(xù)的申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交的有（）。

150、以下哪些情形下，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局依據(jù)職權(quán)或者根據(jù)利害關(guān)系人的請(qǐng)求，可以撤銷嬰幼兒配方乳

151、不予延續(xù)注冊(cè)的情形有（）。

152、下列哪些詞匯可以用于聲稱生乳、原料乳粉等原料的來源（）。

153、以下哪些情況下，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局可以注銷嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)（）。

2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第13頁(yè)。154、可以申請(qǐng)注冊(cè)嬰幼兒配方乳粉的主體有（）。

155、每個(gè)企業(yè)原則上不得超過的配方系列數(shù)和產(chǎn)品配方數(shù)分別為()。

156、嬰幼兒配方乳粉適用月齡中的“3段”指的是()。

157、關(guān)于嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)的時(shí)限，下列說法正確的有()。

158、下列哪些情形下，嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)的申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)受到罰款的處罰？（）

159、以下說法不正確的有（）。

160、請(qǐng)列出嬰幼兒配方乳粉的標(biāo)簽和說明書不得含有的內(nèi)容。

161、請(qǐng)列出嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)證書及附件應(yīng)當(dāng)載明的事項(xiàng)。

162、請(qǐng)列出申請(qǐng)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)，應(yīng)當(dāng)向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局提交的材料。

163、《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》的適用的對(duì)象有（）。

164、下列信息中，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和通過自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在備案時(shí)需要提供的有（

165、以下哪些情況下，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)停止向入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)。（

166、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得從事的行為有（）。

167、下列說法正確的有（）。

2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第14頁(yè)。168、關(guān)于消費(fèi)者因網(wǎng)絡(luò)食品安全違法問題進(jìn)行投訴舉報(bào)的處理正確的有（）。

169、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未履行相關(guān)義務(wù)，導(dǎo)致發(fā)生下列哪些嚴(yán)重后果的，將由縣級(jí)以上地方食品藥品

170、下列將被處以罰款的行為有（）。

171、食品藥品監(jiān)督管理部門依法對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為進(jìn)行查處的，應(yīng)當(dāng)自行政處罰決定書作出之日起()

172、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和通過自建網(wǎng)站交易食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)記錄、保存食品交易信息，沒有

173、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者申請(qǐng)備案，下列說法正確的有（）。

174、入網(wǎng)銷售下列哪些食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者需要依法公示產(chǎn)品注冊(cè)證書或備案憑證。（）

175、兩個(gè)以上食品藥品監(jiān)督管理部門都有管轄權(quán)的網(wǎng)絡(luò)食品安全違法案件，由最先()的食品藥品監(jiān)督管理部門

176、縣級(jí)和市級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門都有管轄權(quán)的網(wǎng)絡(luò)食品安全違法案件，對(duì)管轄有爭(zhēng)議的，且協(xié)商不成的，

177、縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門通過網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買樣品進(jìn)行檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)規(guī)定填寫抽樣單、留存相關(guān)票據(jù)，

178、以下行為不會(huì)被處以罰款的有（）。

179、下列說法正確的有（）。

2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第15頁(yè)。180、網(wǎng)絡(luò)交易的食品有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊貯存條件要求的，入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者可以采取的措施

181、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者申請(qǐng)備案的，省級(jí)和市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自完成備案后(

182、下列說法不正確的有（）。

183、請(qǐng)簡(jiǎn)述網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)建立的制度。

184、請(qǐng)列出縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門，對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為進(jìn)行調(diào)查處理時(shí)可以行使的職權(quán)。

185、請(qǐng)簡(jiǎn)述網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人將會(huì)被縣級(jí)以上食品

186、保健食品的注冊(cè)與備案及其監(jiān)督管理應(yīng)當(dāng)遵循哪些原則？（）

187、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局行政受理機(jī)構(gòu)的職責(zé)有哪些？（）

188、保健食品注冊(cè)申請(qǐng)人或者備案人應(yīng)當(dāng)熟悉保健食品注冊(cè)管理的哪些內(nèi)容？（）

189、保健食品注冊(cè)申請(qǐng)人或者備案人應(yīng)當(dāng)對(duì)所提交材料的（）負(fù)責(zé)？

190、保健食品注冊(cè)申請(qǐng)人或者備案人應(yīng)當(dāng)協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門開展的工作有哪些？（）

191、生產(chǎn)和進(jìn)口下列產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)保健食品注冊(cè)的是（）？

2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第16頁(yè)。192、進(jìn)口保健食品注冊(cè)申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)是()？

193、審評(píng)機(jī)構(gòu)認(rèn)為存在哪些問題，應(yīng)當(dāng)終止審評(píng)，提出不予注冊(cè)的建議？（）

194、查驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自接到通知之日起（）個(gè)工作日內(nèi)完成現(xiàn)場(chǎng)核查，并將核查報(bào)告送交審評(píng)機(jī)構(gòu)。

195、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局應(yīng)當(dāng)對(duì)審評(píng)程序和結(jié)論的（）進(jìn)行審查，并作出準(zhǔn)予注冊(cè)或者不予注冊(cè)的

196、（）時(shí)間不計(jì)算在保健食品審評(píng)和注冊(cè)決定的期限內(nèi)。

197、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局作出準(zhǔn)予注冊(cè)或者不予注冊(cè)的決定后，應(yīng)當(dāng)由（）向注冊(cè)申請(qǐng)人發(fā)出保健食

198、保健食品注冊(cè)證書應(yīng)當(dāng)載明（）。

199、保健食品注冊(cè)證書附件應(yīng)當(dāng)載明（）。

200、國(guó)產(chǎn)保健食品注冊(cè)號(hào)格式正確的是（）。

201、進(jìn)口保健食品備案號(hào)格式正確的是（）。

202、保健食品備案信息應(yīng)當(dāng)包括哪些內(nèi)容？（）

203、保健食品的名稱由（）組成。

204、食品藥品監(jiān)督管理部門接到有關(guān)單位或者個(gè)人舉報(bào)的保健食品注冊(cè)（）工作中的違法違規(guī)行為后，

205、注冊(cè)申請(qǐng)人隱瞞真實(shí)情況或者提供虛假材料申請(qǐng)注冊(cè)的，下列說法正確的是（）。

206、保健食品名稱不得含有哪些內(nèi)容？

2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第17頁(yè)。207、應(yīng)當(dāng)取消保健食品備案的情形有哪些？

208、審評(píng)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)組織對(duì)申請(qǐng)材料中的哪些內(nèi)容進(jìn)行審評(píng)？

209、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查應(yīng)當(dāng)遵循（）的原則。

210、由（）負(fù)責(zé)實(shí)施本行政區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查工作。

211、市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)（）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查信息，完善日常監(jiān)督檢查措

212、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查事項(xiàng)包括以下哪些內(nèi)容？（）

213、除普通食品規(guī)定的監(jiān)督檢查事項(xiàng)外，保健食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查事項(xiàng)還包括（）。

214、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查事項(xiàng)包括（）。

215、（）可以根據(jù)需要，對(duì)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表進(jìn)行細(xì)化、補(bǔ)充。

216、縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)監(jiān)督檢查人員進(jìn)行哪些內(nèi)容的培訓(xùn)與考核？（）

217、下列敘述中說法正確的是（）。

218、日常監(jiān)督檢查計(jì)劃應(yīng)當(dāng)包括哪些內(nèi)容？（）

219、實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查，對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)以（）方式為主。

220、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查的結(jié)果有哪幾種？（）

221、按照食品藥品監(jiān)督管理部門的要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第18頁(yè)。（）。

222、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照監(jiān)督檢查人員要求，在（）文書上簽字或者蓋章。

223、市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)于日常監(jiān)督檢查結(jié)束后（）個(gè)工作日內(nèi)，向社會(huì)公開日常監(jiān)督檢

224、對(duì)日常監(jiān)督檢查結(jié)果屬于基本符合的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，（）應(yīng)當(dāng)就監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題書面提出

225、（）應(yīng)當(dāng)記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。

226、在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)以下敘述問題，做法正確的是（）。

227、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者撕毀、涂改日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表，或者未保持日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表至下次日常監(jiān)督

228、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者（）監(jiān)督檢查，違反治安管理處罰法有關(guān)規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)督管理部門依法

229、被檢查單位拒絕在日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表上簽字或者蓋章，監(jiān)督檢查人員應(yīng)當(dāng)怎么做？

230、市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門實(shí)施日常監(jiān)督檢查，有權(quán)采取哪些措施？

231、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)做出哪些行為會(huì)被食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行處理？

232、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理，應(yīng)當(dāng)遵循（）原則。

2022年食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品知識(shí)題庫(kù)試卷全文共20頁(yè)，當(dāng)前為第19頁(yè)。233、（）負(fù)責(zé)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)申請(qǐng)的受理工作。

234、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組建由（）領(lǐng)域?qū)＜医M成的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)審評(píng)專家?guī)臁?/p>

235、審評(píng)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，并根據(jù)實(shí)際需要組織（）。

236、核查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自接到審評(píng)機(jī)構(gòu)通知之日起20個(gè)工作日內(nèi)完成對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)申請(qǐng)人的（）

237、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自接受委托之日起（）個(gè)工作日內(nèi)完成對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品抽樣檢驗(yàn)。

238、核查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自接到審評(píng)機(jī)構(gòu)通知之日起40個(gè)工作日內(nèi)完成對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品臨床試驗(yàn)的（）

239、審評(píng)機(jī)構(gòu)認(rèn)為（），應(yīng)當(dāng)提出予以特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)的建議。

240、（）所需要的時(shí)間不計(jì)算在特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品審評(píng)和注冊(cè)決定的期限內(nèi)。

241、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局作出準(zhǔn)予注冊(cè)決定的，（）自決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)頒發(fā)、送達(dá)特殊

242、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)證書有效期限為（）年。

243、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)證書有效期屆滿，需要繼續(xù)生產(chǎn)或者進(jìn)口的，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿（）個(gè)月

244、有下列哪種情形的，