植物病害和植物病害系統(tǒng)課件

第一節(jié)植物病害一、病害(disease)(一)概念

植物病害是指植物受到生物因子（病原生物）或非生物因子（不良環(huán)境因素）的連續(xù)刺激，導(dǎo)致植物細(xì)胞或組織機(jī)能失調(diào)，出現(xiàn)形態(tài)異常的病變過程,產(chǎn)生癥狀和降低植物產(chǎn)量和品質(zhì)。

第一節(jié)植物病害一、病害(disease)11、病原：刺激植物生病的因子。

生物因子：菌物、原核生物、病毒、線蟲、寄生性種子植物。非生物因子：不適宜的理化環(huán)境因子(光、溫、水、氣、土、肥、藥、毒)2、病程：產(chǎn)生連續(xù)性機(jī)能失調(diào)的過程：生理病變→細(xì)胞和組織病變→形態(tài)病變。區(qū)分蟲害和傷害的標(biāo)志4、經(jīng)濟(jì)：植物產(chǎn)量和品質(zhì)下降，造成經(jīng)濟(jì)損失。與經(jīng)濟(jì)重要性為標(biāo)準(zhǔn)3、癥狀：病植物外觀上出現(xiàn)不正常表現(xiàn)。描述病害、命名病害和診斷病害的主要依據(jù)。(二)理解植物病害的四個層次1、病原：刺激植物生病的因子。2、病程：產(chǎn)生連續(xù)性機(jī)能2癥狀與經(jīng)濟(jì)草莓白粉病柚日灼病黃瓜炭疽病枇杷黑斑病癥狀與經(jīng)濟(jì)草莓白粉病柚日灼病黃瓜炭疽病枇杷黑斑病3茭白和郁金香——有利可圖，是病非病茭白和郁金香——有利可圖，是病非病4二、病因?qū)W(etiology)

病因?qū)W：研究植物病害發(fā)生的原因(causesofdisease),或是構(gòu)成病害的要素(Elementsofdisease).

病因:

植物病害發(fā)生的原因。包括:病原(agentsofdisease);環(huán)境條件和植物的抗病性.

病原:引起植物病害的直接作用因子。包括:生物性病原,又稱病原物(Pathogen);非生物性病原.

二、病因?qū)W(etiology)

病因?qū)W：研究植物5(一)病因與病害侵染性病害生理性病害不良遺傳因子遺傳病植物病害三要素：病原物、寄主植物、環(huán)境條件植物耐受性理化因素環(huán)境因素病原物植物抗病性(一)病因與病害侵染性生理性不良遺傳因子植物病害三要素：病6(二)病原類型生物病原(病原物)非生物病原植物病原菌物植物病原原核生物植物病毒和亞病毒植物病原線蟲寄生性種子植物真核生物原核生物分子生物植物不良的遺傳因子溫:低溫、高溫、凍害光：日灼、陰害物理因素化學(xué)因素水：旱、澇氣：通氣不良藥害：農(nóng)藥，激素肥害：燒苗，中毒毒害：土壤有毒物質(zhì)污染：空氣、土壤、水營養(yǎng)失調(diào)：缺素侵染性病害(傳染病)非侵染性病害(生理性病害)（自然與非自然）(二)病原類型生物病原(病原物)非生物病原植物病原菌物植物7菌物原核生物寄生性種子植物病毒線蟲（三）重要的植物病原物類型及其基本形態(tài)菌物原核生物寄生性種子植物病毒線蟲（三）重要的植物病原物類型8病毒、細(xì)菌、真菌、線蟲大小比較計(jì)量單位為nm。球狀20-80nm，桿狀20-80nmX100-250nm。儀器觀察：電子顯微鏡菌絲直徑5-6m

，孢子1m左右。菌絲直徑5-6m

，孢子1m左右。儀器觀察：光學(xué)顯微鏡球狀細(xì)菌直徑0.5-1.3m，桿狀細(xì)菌大小一般為0.5-0.8m

X1-5m

。儀器觀察：光學(xué)顯微鏡油鏡（1000X）線蟲蟲體直徑（體寬）15~50m；體長500~2000m儀器觀察：光學(xué)顯微鏡病毒、細(xì)菌、真菌、線蟲大小比較計(jì)量單位為nm。球狀20-809(四)病原對植物的作用以及各類病害的重要性非生物因素與植物的關(guān)系:單向作用病原生物與寄主植物的是在環(huán)境條件影響下的雙向作用或多邊關(guān)系自身表現(xiàn)或與環(huán)境互作病原物寄主植物環(huán)境條件非生物病原植物環(huán)境基因植物遺傳因子(四)病原對植物的作用以及各類病害的重要性非生物因素與植物的10三、癥狀（symptom）（一）癥狀概念

植物生病后在生理生化、細(xì)胞和組織等發(fā)生變化，最后在外部組織和形態(tài)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)可以觀察到的病害特征，稱為癥狀。癥狀對指導(dǎo)人們識別和診斷病害非常重要。（二）癥狀類型

1、病狀：植物病體本身與表現(xiàn)的不正常狀態(tài)。分為：變色、壞死、腐爛、萎蔫、畸形。

2、病征：病原物在植物病部產(chǎn)生的結(jié)構(gòu)物。

（1）真菌性病害：霉?fàn)钗?、粉狀物、銹狀物、絮狀物、粒狀物、菌索、大型子實(shí)體。

（2）細(xì)菌性病害：菌膿、菌塊

（3）病毒?。簝?nèi)部病征

（4）線蟲?。簾o外部病征

（5）非侵染性病害：無外部病征三、癥狀（symptom）11變色：花葉、斑駁、褪綠、黃化、紅變等變色：花葉、斑駁、褪綠、黃化、紅變等12壞死：焦枯、葉枯、斑點(diǎn)、瘡痂、潰瘍壞死：焦枯、葉枯、斑點(diǎn)、瘡痂、潰瘍13植物病害和植物病害系統(tǒng)課件14腐爛：干腐、濕腐、軟腐腐爛：干腐、濕腐、軟腐15萎蔫：枯萎、青枯、立枯萎蔫：枯萎、青枯、立枯16畸形：矮化、叢枝、皺縮、根結(jié)、根腫、結(jié)癭

畸形：矮化、叢枝、皺縮、根結(jié)、根腫、結(jié)癭17真菌性病害：霉、粉、銹、點(diǎn)、粒真菌性病害：霉、粉、銹、點(diǎn)、粒18細(xì)菌性病害：菌膿、菌塊細(xì)菌性病害：菌膿、菌塊19內(nèi)部病狀：維管束變褐；內(nèi)部病征：內(nèi)含體內(nèi)部病狀：維管束變褐；內(nèi)部病征：內(nèi)含體20植物線蟲病害植物線蟲病害21植物生理性病害香蕉濕害橄欖凍害植物生理性病害香蕉濕害橄欖凍害22(三)癥狀與植物病害命名以病狀命名的病害(例)煙草花葉病水稻黃矮病甘薯叢枝病甘藍(lán)黑斑病甘薯軟腐病梨輪紋病柑橘黃龍病水稻白葉枯病番茄青枯病煙草黑脛病

以病征命名的病害(例)白菜霜霉病小麥赤霉病柑橘青霉病黃瓜灰霉病葡萄白粉病小麥銹病油菜菌核病油菜白銹病大豆白絹病稻粒黑粉病以病原和癥狀命名的病害(例)黃麻根結(jié)線蟲病水稻干尖線蟲病水稻細(xì)菌性條斑病香蕉鐮刀菌枯萎病(三)癥狀與植物病害命名以病狀命名的病害(例)以病征命名的23四、植物病害分類病原侵染性病害

真菌性病害細(xì)菌性病害病毒病線蟲病生理性病害

凍害肥害藥害日灼毒害受害部根部病害莖部病害葉部病害果實(shí)病害種子病害作物水稻病害小麥病害果樹病害

柑橘病害蘋果病害蔬菜病害

番茄病害黃瓜病害傳播途徑土傳病害氣傳病害蟲傳病害種傳病害水傳病害四、植物病害分類病原受害部作物傳播途徑24第二節(jié)植物病害系統(tǒng)

一、植物病害系統(tǒng)（Plantpathosystem）

------植物侵染性病害

(一)植物病害系統(tǒng)概念：

植物病害是病原物和寄主植物在特定的環(huán)境下相互作用構(gòu)成的系統(tǒng)，這個系統(tǒng)稱為植物病害系統(tǒng)。植物病害系統(tǒng)是從宏觀角度考慮植物（作物）病害發(fā)生、發(fā)展和流行成災(zāi)的因子及其相互作用。植物病害系統(tǒng)關(guān)注病害最終對作物產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，是群體病害。研究和解析植物病害系統(tǒng)可以為作物病害安全控制提供戰(zhàn)略性決策。第二節(jié)植物病害系統(tǒng)25病害寄主病原物自然生態(tài)系統(tǒng)作物管理系統(tǒng)有害生物管理系統(tǒng)生物壓制系統(tǒng)植物病害系統(tǒng)地理氣象植物病原物作物品種栽培制度栽培措施水肥管理生物防治化學(xué)防治昆蟲雜草微生物(二)自然系統(tǒng)的層次結(jié)構(gòu)和植病系統(tǒng)的地位病害寄主病原物自然生態(tài)系統(tǒng)作物管理系統(tǒng)有害生物管理系統(tǒng)生物壓26環(huán)境小氣候寄主植物人類干預(yù)病原物介體貯主病害(三)作物病害系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖環(huán)境小氣候寄主植物人類干預(yù)病原物介體貯主病害(三)作物病害系27(四)植物病害系統(tǒng)類型自然植物病害系統(tǒng)農(nóng)業(yè)植物病害系統(tǒng)人工環(huán)境植物病害系統(tǒng)(四)植物病害系統(tǒng)類型28病害寄主植物病原物環(huán)境條件自然病害系統(tǒng)：病三角1、自然植物病害系統(tǒng)及其特征

在環(huán)境相對穩(wěn)定的情況下，寄主植物和病原物的相互作用是動態(tài)的，即寄主植物和病原物均會出現(xiàn)變異，協(xié)同進(jìn)化，自動平衡。

病害寄主植物病原物環(huán)境條件自然病害系統(tǒng)：病三角1、自然植物病29寄主植物病原物環(huán)境條件人類干預(yù)農(nóng)田病害系統(tǒng)：病四角（病四面體）2、農(nóng)業(yè)植物病害系統(tǒng)及其特征農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)受到人類的影響，實(shí)質(zhì)上影響到病害的發(fā)生和流行；有人提出病害發(fā)生的“四角關(guān)系”。寄主植物病原物環(huán)境條件人類干預(yù)農(nóng)田病害系統(tǒng)：病四角（病四面體303、人工環(huán)境植物病害系統(tǒng)及其特征:

在溫室栽培系統(tǒng)中，溫度、濕度和光照等可以人工控制，作物可以常年在其適宜的環(huán)境條件下生長，病原物在是如此。打破了作物生長和病原物休眠的季節(jié)性。病原物在溫室中為害有以下2個特點(diǎn)：1.病原物常年有適宜的寄主和適宜的溫濕度；2.病原物累積快，短時(shí)間內(nèi)達(dá)到流行所需的數(shù)量，發(fā)病快，毀滅性強(qiáng)。自然環(huán)境人工環(huán)境病原物寄主植物人工環(huán)境植物病害系統(tǒng)3、人工環(huán)境植物病害系統(tǒng)及其特征:自然環(huán)境人工環(huán)境病原物寄主31二、人類干預(yù)對植物病害的影響

(一)植物病害發(fā)生的重要條件1、寄主植物群體必須具有一致的感病性2、寄主植物群集化程度必須有利于病害傳播蔓延3、具有致病性強(qiáng)的病原物存在并能迅速大量增殖4、有利病害發(fā)生的環(huán)境條件5、有利病害發(fā)生流行的時(shí)間二、人類干預(yù)對植物病害的影響(一)植物病害發(fā)生的重要條件32（二）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)對植物病害的影響

1、作物品種良種化：人類歷史上賴以為生的食用植物3000多種，現(xiàn)在僅以15種植物為主要食糧。在作物品種方面由于大面積單一化種植遺傳一致性的品種，導(dǎo)致小麥銹病、玉米小斑病、稻瘟病嚴(yán)重發(fā)生。

2、栽培技術(shù)多樣化：耕作制的變化可以影響病害發(fā)生。在委內(nèi)瑞拉單季稻改為雙季稻，致使水稻白葉病嚴(yán)重發(fā)生。在中國單季稻區(qū)改種雙季稻，由于早稻破口抽穗期巧遇雨季，導(dǎo)致稻瘟病嚴(yán)重發(fā)生。

3、作物管理化學(xué)化：長期和大量使用化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)田土壤的物理和化學(xué)環(huán)境惡化、微生物區(qū)系結(jié)構(gòu)失衡，從而誘發(fā)或加劇病害發(fā)生。（二）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)對植物病害的影響1、作物品種33

4、農(nóng)事操作機(jī)械化：農(nóng)業(yè)機(jī)械受病原物污染，從而導(dǎo)致種子或農(nóng)產(chǎn)品污染，或使病原物通過農(nóng)業(yè)機(jī)械在田間擴(kuò)散傳播。

5、作物布局區(qū)域化：作物區(qū)域化和集約化種植，在一個地區(qū)內(nèi)大面積種植單一作物，使一些在分散種植時(shí)不造成危害的病害流行成災(zāi)，導(dǎo)致重大經(jīng)濟(jì)損失；

6、農(nóng)業(yè)交流國際化：全世界各種作物的種子和苗木的交流引種，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，世界作物博覽會等活動都可能將一些毀滅性的病原物傳到其他國家或地區(qū)，引起一些新病害。4、農(nóng)事操作機(jī)械化：農(nóng)業(yè)機(jī)械受病原物污染，從34三、兩種病害觀：病理學(xué)觀點(diǎn)和生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)區(qū)別點(diǎn)病理學(xué)觀點(diǎn)生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)對病害的認(rèn)識不利的非自然的現(xiàn)象自然的,對生態(tài)平衡有一定作用的對病因的