《分析化學(xué)》理論教學(xué)大綱(供四年制本科生物工程專業(yè)使用)

PAGE《分析化學(xué)》理論教學(xué)大綱(供四年制本科生物工程專業(yè)使用)Ⅰ前言《分析化學(xué)》是研究物質(zhì)的化學(xué)組成和分析方法的科學(xué)。其任務(wù)是：鑒定物質(zhì)的化學(xué)組成（或成分），測(cè)定各組分的相對(duì)含量及確定物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)。內(nèi)容分為兩部分：第一部分為化學(xué)分析，主要介紹滴定分析方法，重量分析法，誤差和分析數(shù)據(jù)的處理等內(nèi)容；第二部分儀器分析，主要介紹紫外-可見光分析、熒光分析、原子吸收、紅外光譜分析、質(zhì)譜分析、經(jīng)典色譜分析、氣相色譜分析、高效液相色譜分析、平面色譜、核磁共振譜等方法的基本原理、基本知識(shí)和常用儀器的基本操作技能。通過化學(xué)分析內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生充分掌握分析的目的、任務(wù)、基本理論思想；學(xué)習(xí)“四大化學(xué)平衡”理論在分析化學(xué)中的具體體現(xiàn)和實(shí)際應(yīng)用；結(jié)合無機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)學(xué)過的理論知識(shí)，理解各類分析方法的基本理論、化學(xué)反應(yīng)過程中各種平衡狀態(tài)、各成分的濃度變化；要牢固樹立“量”和“定量”的概念；了解如何控制實(shí)驗(yàn)條件，實(shí)現(xiàn)定量分析的目的；掌握各類分析測(cè)定中的計(jì)算方法和技能以及結(jié)果的正確表達(dá)。通過儀器分析內(nèi)容的學(xué)習(xí)，可以學(xué)習(xí)各種儀器分析的基本原理、分析對(duì)象、分析結(jié)果、分析過程的注意事項(xiàng)等，為今后在實(shí)際工作中有效地選用相應(yīng)的方法和儀器來解決物質(zhì)的定性和定量問題。培養(yǎng)和造就適應(yīng)于現(xiàn)代化條件下的生物技術(shù)及醫(yī)藥生產(chǎn)人才打下扎實(shí)的基礎(chǔ)，逐步培養(yǎng)獨(dú)立分析與解決相關(guān)問題的能力，為學(xué)習(xí)后續(xù)課程打下良好的基礎(chǔ)。本大綱適用于四年制本科生物工程專業(yè)使用。現(xiàn)將大綱使用中有關(guān)問題說明如下：一為了使教師和學(xué)生更好地掌握教材，大綱每一章均由教學(xué)目的、教學(xué)要求和教學(xué)內(nèi)容三部分組成。教學(xué)目的注明教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)要求分掌握、熟悉和了解三個(gè)級(jí)別，教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)要求級(jí)別相對(duì)應(yīng)，并統(tǒng)一標(biāo)示（核心內(nèi)容即知識(shí)點(diǎn)以下劃實(shí)線，重點(diǎn)內(nèi)容以下劃虛線，一般內(nèi)容不標(biāo)示）便于學(xué)生重點(diǎn)學(xué)習(xí)。二教師在保證大綱核心內(nèi)容的前提下，可根據(jù)不同教學(xué)手段，講授重點(diǎn)內(nèi)容和介紹一般內(nèi)容。三總教學(xué)參考學(xué)時(shí)為124學(xué)時(shí),其中理論68學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)56學(xué)時(shí)；理論與實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)之比1.21:1。四教材：《分析化學(xué)》，人民衛(wèi)生出版社，李發(fā)美主編，第7版，2011年。II正文緒論一教學(xué)目的了解分析化學(xué)的主要任務(wù)和作用，分類方法和發(fā)展，熟悉分析過程和步驟；了解分析化學(xué)的學(xué)習(xí)方法。二教學(xué)要求（一）了解分析化學(xué)的任務(wù)和作用。（二）了解分析化學(xué)的分類。（三）熟悉分析方法的分類。（四）了解分析化學(xué)發(fā)展趨向。（五）掌握分析化學(xué)的基本學(xué)習(xí)方法和要求。三教學(xué)內(nèi)容（一）分析化學(xué)的任務(wù)和作用。（二）分析化學(xué)的分類。（三）化學(xué)分析和儀器分析。（四）常量、半微量、微量、超微量分析與常量組分、微量組分、痕量組分分析的區(qū)別，分析結(jié)果的表達(dá)意義。（五）分析化學(xué)的基本學(xué)習(xí)方法和要求。誤差和分析數(shù)據(jù)處理一教學(xué)目的掌握誤差產(chǎn)生的原因及減免方法，準(zhǔn)確度和精密度的表示方法；測(cè)量誤差對(duì)計(jì)算結(jié)果的影響；熟悉逸出值舍棄原則，了解統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)的方法。二教學(xué)要求（一）了解測(cè)量準(zhǔn)確度和精密度的概念和表示方法。（二）熟悉分析結(jié)果的誤差和偏差的概念及表示方法。（三）掌握有限次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理。（四）掌握有效數(shù)字的意義及其運(yùn)算規(guī)則。（五）了解相關(guān)分析與回歸分析的方法與意義。三教學(xué)內(nèi)容（一）定量分析中誤差的分類及其產(chǎn)生的原因，誤差的表征（準(zhǔn)確度與精密度），誤差的減免，檢驗(yàn)或校正定量分析的誤差常用方法有，對(duì)照試驗(yàn)、回收試驗(yàn)及空白試驗(yàn)。（二）有效數(shù)字及其運(yùn)算，有效數(shù)字及位數(shù)，數(shù)字修約規(guī)則，有效數(shù)字的運(yùn)算規(guī)則。（三）分析數(shù)據(jù)處理與報(bào)告，離群值的舍棄、結(jié)果處理與報(bào)告。（四）相關(guān)與回歸分析。第三章滴定分析概論一教學(xué)目的掌握滴定分析的特點(diǎn)，滴定分析對(duì)反應(yīng)的要求，標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定，基準(zhǔn)物質(zhì)的要求，標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的表示方法和有關(guān)計(jì)算。二教學(xué)要求（一）熟悉滴定分析法對(duì)化學(xué)反應(yīng)的要求，掌握常用滴定方式。（二）學(xué)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制方法，掌握基準(zhǔn)物質(zhì)應(yīng)具備的條件。（三）掌握標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的表示法。（四）熟悉滴定度的表示及應(yīng)用。（五）掌握滴定分析法的計(jì)算。三教學(xué)內(nèi)容（一）滴定分析的特點(diǎn)及分類，滴定分析，滴定反應(yīng)類型，滴定方式。（二）基準(zhǔn)物質(zhì)，標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制，標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度表示。（三）滴定分析法的計(jì)算，滴定分析法的計(jì)算基礎(chǔ)，被測(cè)物質(zhì)百分含量的計(jì)算，滴定度的計(jì)算和運(yùn)用。酸堿滴定法一教學(xué)目的在理解酸堿質(zhì)子理論和各種類型滴定曲線的基礎(chǔ)上，掌握指示劑的選擇原則；學(xué)會(huì)處理簡單酸堿平衡，各種溶液滴定過程中pH值的計(jì)算，酸堿滴定條件的判斷，滴定誤差的計(jì)算；熟悉各種類型的酸堿滴定方法。二教學(xué)要求（一）了解酸堿溶液中氫離子濃度計(jì)算公式的推導(dǎo)過程。（二）熟悉各類酸堿溶液體系的pH計(jì)算的簡略公式及應(yīng)用條件。（三）掌握酸堿指示劑的變色原理，變色點(diǎn)和變色范圍。（四）掌握酸堿滴定法中各類被測(cè)物的滴定曲線特點(diǎn)及指示劑的選擇。（五）熟悉一元酸，堿滴定的滴定曲線特點(diǎn)和直接滴定弱酸或弱堿的條件。（六）熟悉溶液中酸堿分布系數(shù)與終點(diǎn)誤差。（七）掌握酸堿滴定分析法中的常用標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定方法。（八）熟悉一些酸堿滴定分析的應(yīng)用實(shí)例。三教學(xué)內(nèi)容（一）酸堿溶液中質(zhì)子平衡關(guān)系及氫離子濃度計(jì)算公式的推導(dǎo)。（二）各類酸堿溶液體系的pH計(jì)算的簡略公式及應(yīng)用條件。（三）酸堿指示劑的變色原理，指示劑的變色范圍，指示劑的理論變色點(diǎn)，影響指示劑變色范圍的因素。（四）酸堿滴定曲線，選擇指示劑的原則，各類型酸（或堿）可準(zhǔn)確滴定的條件。（五）溶液中酸堿分布系數(shù)與終點(diǎn)誤差。（六）酸堿滴定分析法中的常用標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定方法。（七）簡介應(yīng)用實(shí)例。第五章配位滴定法一教學(xué)目的掌握EDTA滴定的基本原理、副反應(yīng)系數(shù)、條件穩(wěn)定常數(shù)，絡(luò)合滴定終點(diǎn)誤差計(jì)算；掌握滴定條件和金屬指示劑的選擇；熟悉鈣、鎂、鋁等離子的測(cè)定方法。二教學(xué)要求（一）了解EDTA的性質(zhì)及其配合物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。（二）熟悉配位反應(yīng)的穩(wěn)定常數(shù)表達(dá)。（三）了解配位反應(yīng)的副反應(yīng)和條件穩(wěn)定常數(shù)。（四）掌握配位滴定的基本原理。（五）熟悉化學(xué)計(jì)量點(diǎn)時(shí)pM′的計(jì)算方法。（六）熟悉金屬指示劑變色原理。（七）掌握配位滴定標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定。（八）了解配位滴定的應(yīng)用。三教學(xué)內(nèi)容（一）概述EDTA的性質(zhì)及其配合物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。（二）EDTA與金屬離子的反應(yīng)特點(diǎn)及副反應(yīng)關(guān)系。（三）配位滴定的基本原理，滴定曲線，準(zhǔn)確滴定的條件，金屬離子指示劑。（四）EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定。EDTA滴定方式：直接、回滴、置換及間接滴定；應(yīng)用于Ca2+，Mg2+，A13+等離子的測(cè)定。第六章氧化還原滴定法一教學(xué)目的掌握氧化還原滴定法的基本原理，重要的滴定反應(yīng)，氧化還原反應(yīng)進(jìn)行程度的計(jì)算及條件電位的概念和影響條件電位的因素和有關(guān)計(jì)算；掌握碘量法有關(guān)原理，溶液配制和標(biāo)定，指示劑的選擇、應(yīng)用等；掌握各種氧化還原滴定法的定量計(jì)算。了解其它氧化還原滴定法的原理、特點(diǎn)和應(yīng)用等。二教學(xué)要求（一）了解氧化還原滴定法的特點(diǎn)、分類；反應(yīng)速度及其影響因素。（二）掌握氧化還原反應(yīng)方向及其影響因素；（三）反應(yīng)進(jìn)行次序和進(jìn)行程度的判據(jù)；（四）滴定四階段溶液電位的計(jì)算,影響滴定突躍的因素及指示劑的選擇；（五）熟悉碘量法、高錳酸鉀法的原理、特點(diǎn)及應(yīng)用。三教學(xué)內(nèi)容（一）氧化還原反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，運(yùn)用能斯特方程式計(jì)算電極電位及條件電位。（二）影響氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的各種因素，氧化還原反應(yīng)的條件平衡常數(shù)。（三）氧化還原滴定的基本原理。（四）高錳酸鉀法。（五）碘量法。（六）其他氧化還原滴定法。第七章沉淀滴定法和重量分析法一教學(xué)目的掌握重量分析對(duì)沉淀的要求，影響沉淀純度的因素，沉淀?xiàng)l件、沉淀的稱量形式與結(jié)果計(jì)算。掌握銀量法中的鉻酸鉀指示劑法、鐵胺礬指示劑法和吸附指示劑法的基本原理、滴定條件，了解銀量法的應(yīng)用范圍。二教學(xué)要求（一）了解重量分析法的分析過程和要求。（二）掌握沉淀形態(tài)及其形成過程。（三）熟悉影響沉淀純度的因素。（四）熟悉獲得純凈沉淀的條件和方法。（五）熟悉沉淀過濾的操作和對(duì)稱量形式、沉淀形式的要求。（六）掌握幾種干燥法的條件和使用對(duì)象。（七）了解銀量法的應(yīng)用范圍和主要反應(yīng)原理。（八）了解滴定曲線的繪制過程及觀察指標(biāo)。（九）掌握銀量法中的鉻酸鉀指示劑法的基本原理、滴定條件。（十）熟悉鐵胺礬指示劑法和吸附指示劑法的基本原理、滴定條件。三教學(xué)內(nèi)容（一）概述重量分析法的特點(diǎn)和分類及操作的一般過程。（二）重量分析中的揮發(fā)法和萃取法。（三）重量分析法中沉淀法。對(duì)沉淀形成的要求：沉淀形式和稱量形式。（四）影響沉淀溶解度的因素：同離子效應(yīng)、鹽效應(yīng)、酸效應(yīng)和配位效應(yīng)。沉淀的形成和沉淀的類型。影響沉淀純度的因素：共沉淀和后沉淀。沉淀?xiàng)l件的選擇。（五）重量分析結(jié)果計(jì)算。（六）沉淀滴定法的基本原理。（七）鉻酸鹽指示終點(diǎn)法。（八）鐵銨釩指示劑法。（九）吸附指示劑法。（十）銀量法的基準(zhǔn)物質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)溶液。第八章電位法和永停滴定法一教學(xué)目的通過本章的學(xué)習(xí)掌握指示電極和參比電極的分類和原理，pH玻璃電極的結(jié)構(gòu)、測(cè)定原理和方法。熟悉電位滴定法的原理和永停滴定法。二教學(xué)要求（一）掌握電位法的基本原理；直接電位法；電位滴定法。（二）熟悉永停滴定法。（三）了解電化學(xué)分析概述。三教學(xué)內(nèi)容（一）電化學(xué)分析法概述。（二）電位分析法的基本原理：相界電位與電極電位、化學(xué)電池、指示電極、參比電極、液接電位、可逆電極與可逆電池、鹽橋及其作用。（三）直接電位法：玻璃電極的有關(guān)原理，pH測(cè)量原理與方法，注意事項(xiàng)，離子選擇性電極的類型及特點(diǎn)、測(cè)定方法。（四）電位滴定法：確定電位滴定終點(diǎn)的方法，特點(diǎn)。（五）永停滴定法：測(cè)定原理、測(cè)定曲線類型、應(yīng)用與示例。第九章光譜分析法概論一教學(xué)目的通過本章的學(xué)習(xí)掌握光學(xué)分析法的分類；波數(shù)、波長、頻率與光子能量的關(guān)系；熟悉電磁波譜的分區(qū)；了解光譜分析法的發(fā)展概況。二教學(xué)要求（一）掌握電磁輻射的基本特征，電磁輻射與電磁波譜。（二）掌握光譜分析法的儀器結(jié)構(gòu)。（三）掌握光學(xué)分析法的基本特征。（四）熟悉光學(xué)分析法的分類。（五）了解光譜分析的發(fā)展趨勢(shì)。三教學(xué)內(nèi)容（一）電磁輻射及其與物質(zhì)的相互作用：電磁輻射的概念與特征，波長、波數(shù)、頻率和能量之間的關(guān)系及其計(jì)算，電磁波譜的分區(qū)，電磁輻射與物質(zhì)作用的常用術(shù)語。（二）光學(xué)分析法的分類：非光譜法和光譜法；原子光譜法和分子光譜法；吸收光譜法和發(fā)射光譜法。（三）光譜分析儀器的主要部件；分光光度計(jì)中常用的光源、分光系統(tǒng)和檢測(cè)器。（四）光譜分析發(fā)展概況。第十章紫外-可見分光光度法一教學(xué)目的通過本章教學(xué)，使學(xué)生理解紫外-可見吸收光譜的產(chǎn)生，掌握紫外-可見吸收光譜法的定性分析和定量分析方法及其應(yīng)用。二教學(xué)要求（一）熟悉紫外、可見光譜的范圍和產(chǎn)生的基本原理。（二）了解電磁輻射的基本特征，電磁輻射與電磁光譜。（三）掌握紫外-可見分光光度法的基本原理。（四）了解紫外-可見分光光度計(jì)的主要組成部件及個(gè)各部件的要求。（五）掌握紫外-可見分光光度法定性、定量分析方法。（六）了解紫外光譜與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系。三教學(xué)內(nèi)容（一）紫外-可見吸收光譜法概述。物質(zhì)對(duì)光的選擇性吸收，有機(jī)化合物的紫外-可見吸收光譜，無機(jī)化合物的紫外-可見吸收光譜，影響紫外-可見吸收光譜的因素，。（二）電磁輻射與電磁光譜，光譜分析法。（三）紫外可見吸收光譜的原理，透射比和吸光度，朗伯-比爾定律，吸收系數(shù)，偏離朗伯-比爾定律的因素。（四）紫外-可見分光光度計(jì)主要部件的性能與應(yīng)用，紫外-可見分光光度計(jì)的類型，分光光度計(jì)的校正與檢驗(yàn)。（五）顯色反應(yīng)及顯色條件的選擇。（六）分析條件的選擇儀器測(cè)量條件的選擇，參比溶液的選擇。（七）定性、定量測(cè)定方法，單組分定量方法，多組分定量方法，雙波長法，示差分光光度法，導(dǎo)數(shù)光譜法。（八）紫外吸收光譜與有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系。第十一章熒光分析法一教學(xué)目的通過本章教學(xué)，使學(xué)生理解熒光分析法原理，分子熒光分光光度計(jì)，定量方法及干擾，分子熒光分光光度法的應(yīng)用。二教學(xué)要求（一）掌握熒光分析法的基本原理。（二）掌握熒光分析的定量方法。（三）了解熒光儀器的基本部件、類型和應(yīng)用。（四）掌握分子熒光光譜產(chǎn)生的基本原理。（五）掌握分子熒光的類型及產(chǎn)生機(jī)理。（六）掌握熒光強(qiáng)度的計(jì)算，了解影響熒光強(qiáng)度的因素。（七）了解熒光分析儀器的基本構(gòu)造。三教學(xué)內(nèi)容（一）分子熒光分析理論，分子熒光發(fā)生的機(jī)理，激發(fā)光譜和熒光光譜，物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)和熒光的關(guān)系，環(huán)境對(duì)熒光的影響，熒光強(qiáng)度與溶液濃度的關(guān)系。（二）定量分析方法，測(cè)量條件的選擇。（三）熒光分光光度計(jì)和熒光分析新技術(shù)，熒光分析儀的類型和組成，熒光計(jì)的校正?；瘜W(xué)發(fā)光分析，生物發(fā)光分析。（四）分子熒光分析法在醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)中的應(yīng)用第十二章紅外吸收光譜法一教學(xué)目的通過本章教學(xué)，使學(xué)生理解紅外光譜產(chǎn)生的條件、紅外光譜與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系以及環(huán)境因素的影響；掌握重要官能團(tuán)及典型有機(jī)化合物的特征吸收頻率、紅外光譜定性分析、定量分析方法。二教學(xué)要求（一）掌握分子紅外光譜產(chǎn)生的原理。（二）掌握紅外分光光度法的基本原理。（三）熟悉一些有機(jī)化合物的典型紅外光譜。（四）掌握簡單光譜解析方法。（五）了解紅外分光光度計(jì)。三教學(xué)內(nèi)容（一）紅外吸收光譜法的基本原理，紅外吸收光譜及其特征性，主要的IR譜區(qū)域以及在這些區(qū)域里引起吸收的鍵振動(dòng)的類型。（二）有機(jī)化合物的典型光譜，常見基團(tuán)的特征吸收頻率，利用IR譜鑒別構(gòu)造異構(gòu)體并能夠解析簡單化合物的結(jié)構(gòu)。（三）紅外光譜儀，色散型IR儀的組成、FTIR儀的特點(diǎn)，紅外吸收光譜的實(shí)驗(yàn)技術(shù)。第十三章原子吸收分光光度法一教學(xué)目的掌握原子吸收光譜分析法的基本原理，了解原子吸收光譜儀的構(gòu)造，重點(diǎn)掌握原子吸收光譜定量分析方法。二教學(xué)要求（一）掌握原子吸收分光光度法的基本原理。（二）掌握原子光譜法基本原理（原子光譜的產(chǎn)生、原子光譜特性與原子結(jié)構(gòu)）。（三）了解原子吸收光譜儀（光源、分光器、檢測(cè)器）。（四）熟悉干擾及其背景消除方法（非光譜干擾、光譜干擾）。（五）掌握分析方法（定性分析、定量分析；內(nèi)標(biāo)法、外標(biāo)法）。三教學(xué)內(nèi)容(一)原子吸收分光光度法的基本原理（原子的量子能級(jí)和能級(jí)圖、原子在各能級(jí)的分布、原子吸收線的形狀、原子吸收值與原子濃度的關(guān)系）。（二）原子吸收分光光度計(jì)的主要部件，原子吸收分光光度計(jì)的類型。（三）實(shí)驗(yàn)方法樣品處理、測(cè)定條件的選擇、干擾及其抑制、靈敏度和檢測(cè)限，定量分析法方。第十四章核磁共振波譜法一教學(xué)目的掌握核磁共振波譜法的基本原理，一級(jí)光譜的特點(diǎn)和簡單光譜的解析方法。二教學(xué)要求（一）掌握核磁共振波譜法的基本原理。（二）了解核磁共振儀的分類。（三）掌握化學(xué)位移的表示方法、影響因素、化學(xué)位移的計(jì)算。（四）理解自旋偶合與自旋系統(tǒng)。（五）掌握簡單核磁共振氫譜的解析方法。三教學(xué)內(nèi)容（一）核磁共振波譜法的基本原理：原子核自旋、核磁矩、原子核的共振、進(jìn)動(dòng)、能級(jí)分裂、弛豫歷程。（二）核磁共振儀的分類，溶劑核試樣測(cè)定。（三）化學(xué)位移：局部抗磁屏蔽效應(yīng)、化學(xué)位移的定義、化學(xué)位移的影響因素、化學(xué)位移的計(jì)算。（四）偶合常數(shù)：自旋偶合與自旋分裂、偶合常數(shù)、自旋系統(tǒng)、命名原則、一級(jí)圖譜、二級(jí)圖譜簡介。（五）核磁共振氫譜的解析方法與示例。第十六章色譜分析法概論一教學(xué)目的理解色譜分析法的分類、理論基礎(chǔ)、色譜分離過程和色譜圖及分離度的概念。二教學(xué)要求（一）掌握色譜法的分類和基本原理。（二）了解色譜流出曲線及有關(guān)術(shù)語。（三）了解色譜法與其它分析方法的不同原理。（四）掌握分離度與柱效、選擇因子、容量因子、分析時(shí)間之間的關(guān)系。（五）了解色譜法的基本理論。三教學(xué)內(nèi)容(一)色譜法的分類和發(fā)展:按兩相所處的狀態(tài)分類，按固定相的幾何形狀分類，按分離原理分類。(二)色譜分離過程和基本原理：色譜分離過程，色譜圖，分配系數(shù)和容量因子。色譜術(shù)語（保留值、峰寬、容量因子、分離因子和分離度等）。(三)色譜法的理論基礎(chǔ)：塔板理論，速率理論。影響譜帶擴(kuò)張的因素和速率理論方程的特點(diǎn)及意義，分離度以及影響分離度的三個(gè)因素，色譜定性和定量的方法，保留指數(shù)和校正因子。第十七章氣相色譜法一教學(xué)目的通過本章教學(xué)，使學(xué)生數(shù)學(xué)氣相色譜法的分類、特點(diǎn)及一般流程，掌握氣相色譜法的基本原理，色譜流出曲線和有關(guān)術(shù)語，了解一般分離理論，理解分離度的含義。了解氣相色譜儀的構(gòu)造及色譜操作條件的選擇，重點(diǎn)掌握氣相色譜定性定量分析方法。二教學(xué)要求（一）掌握氣相色譜法的分類和基本原理。（二）了解氣相色譜流程及氣相色譜儀的結(jié)構(gòu)。（三）掌握氣相色譜的基本理論。（四）熟悉塔板理論。（五）了解檢測(cè)器性能指標(biāo)的描述方法。（六）掌握定性、定量分析方法。三教學(xué)內(nèi)容

（一）氣相色譜法的分類和一般流程。（二）氣相色譜法的基本理論，色譜圖，分配系數(shù)和容量因子。色譜術(shù)語（保留值、峰寬、容量因子和分配系數(shù)比等）。塔板理論。（三）色譜柱，氣-液色譜填充柱，氣-固色譜填充柱，毛細(xì)管色譜柱。（四）檢測(cè)器的分類，熱導(dǎo)檢測(cè)器的原理。（五）分離度，氣相色譜分離條件的選擇，載氣及其流速的選擇，柱溫的選擇，色譜柱的長度和柱形的選擇，載體粒度的選擇，其它條件的選擇。（六）柱色譜法的定性分析方法，利用色譜保留參數(shù)定性，與其它測(cè)定技術(shù)聯(lián)用定性，與化學(xué)方法結(jié)合定性。柱色譜法的定量分析方法，峰面積的測(cè)量，定量校正因子，常用定量方法有歸一法、外標(biāo)法、內(nèi)標(biāo)法。第十八章高效液相色譜法一教學(xué)目的通過本章教學(xué)，使學(xué)生掌握高效液相色譜法的基本原理，了解液相色譜儀的構(gòu)造，液相色譜法的分類。重點(diǎn)掌握液相色譜分析方法的選擇。二教學(xué)要求（一）掌握高效液相色譜法的分類和特點(diǎn)。（二）了解高效液相色譜法的速率理論。（三）掌握高效液相色譜法的主要類型及固定相、流動(dòng)相的選擇。熟悉正相、反相色譜的區(qū)別。（四）熟悉高效液相色譜儀的結(jié)構(gòu)、各不件的功能及檢測(cè)器性能。（五）了解高效液相色譜法的應(yīng)用。三教學(xué)內(nèi)容（一）高效液相色譜法的特點(diǎn)和分類，應(yīng)用范圍，使用價(jià)值。（二）高效液相色譜法的速率理論，峰型的觀察。（三）固定相的類型和選擇。（四）流動(dòng)相的類型和選擇，正相、反相色譜的區(qū)別。（五）高效液相色譜儀的結(jié)構(gòu)，高壓泵，梯度洗脫裝置，進(jìn)樣器，色譜柱，檢測(cè)器。（六）分離方法的選擇，藥物分析的應(yīng)用示例。 第十九章平面色譜法一教學(xué)目的掌平板握色譜法的基本原理及操作要點(diǎn)。二教學(xué)要求掌握平板色譜法的基本原理及操作要點(diǎn)。三教學(xué)內(nèi)容（一）薄層色譜的基本原理、操作與定性定量應(yīng)用，薄層掃描法簡介。（二）紙色譜法的基本原理和實(shí)驗(yàn)方法、應(yīng)用與實(shí)例。Ⅲ教學(xué)組織與方法一實(shí)施機(jī)構(gòu)：由生物工程系化學(xué)教研室執(zhí)行。

二組織內(nèi)容：教案講義審核、集體教學(xué)備課、教學(xué)方法研究、教學(xué)手段應(yīng)用。三教學(xué)方法：1采用啟發(fā)式、互動(dòng)式、討論等課堂教學(xué)方式，輔助現(xiàn)代教育技術(shù)和傳統(tǒng)教學(xué)手段。核心內(nèi)容和重點(diǎn)