2023年采購人員年度工作計劃標準范本（2篇）

第5頁共5頁2023年?采購人員年?度工作計劃?標準范本?根據(jù)___?_年酒店年?度總計劃，?酒店將在淡?季對酒店內(nèi)?部進行裝修?，為此我們?采購部工作?做出以下工?作計劃：?一、貨品采?購渠道問題?1、根據(jù)?倉庫所出具?的庫存單，?要求各部門?據(jù)此進行物?品、食品及?調(diào)料的申購?，處理庫存?積壓，力爭?裝修前做到?零庫存。?2、裝修期?間合理進行?工作安排，?確保即使性?物品的及時?采購，裝修?期間配合各?部門車輛使?用。3、?定點供貨商?。加強對定?點供應商貨?品、價格、?質(zhì)量的監(jiān)督?，提高供貨?商所供貨物?品的品質(zhì)，?加強食品衛(wèi)?生、保質(zhì)期?等方面的檢?查，確保食?品衛(wèi)生安全?。4、零?售店采購。?所有零點采?購食品均要?求商家出具?質(zhì)量檢疫證?明，其他采?購物品均索?要保修卡和?發(fā)票。積極?配合財務部?健全臺帳、?保證隨時能?通過工商防?疫、動檢等?部門的檢查?。二、關?于新品的發(fā)?現(xiàn)和采購計?劃主要是?通過每日一?次的市場調(diào)?查對當日市?場上出現(xiàn)新?菜品經(jīng)過詢?價后少量采?購，通知一?、二樓廚師?長進行新品?研制，每周?一由兩位廚?師長到市場?進行調(diào)查，?通過調(diào)查，?對采購工作?進行監(jiān)督并?多提寶貴意?見。三、?對采購員的?管理制度?1、對采購?員加強貨品?質(zhì)量、價格?的監(jiān)督管理?;對駐鄭州?發(fā)的海鮮類?貨品要盡量?提高存活率?，對鄭州多?發(fā)的調(diào)料類?及凍品要提?高質(zhì)量確保?無變質(zhì)、無?過期現(xiàn)象并?提高駐鄭采?購員的工作?效率。2?、對店內(nèi)所?需要物品的?采購、合理?安排采購時?間段，確否?工作有條不?紊，對需要?及時采購的?物品要在第?一時間購回?。3、配?合財務、倉?庫掌握庫存?貨品數(shù)量，?對不必要物?品不予采購?，做到零存?確保酒店現(xiàn)?金流通順暢?。四、采?購車輛的管?理1、不?斷強調(diào)采購?員行車安全?意識，寧停?三分，不搶?一秒，嚴格?遵守交通規(guī)?章制度。要?求采購員外?出執(zhí)行任務?時著裝干凈?、整潔，言?談舉止文明?大方，注重?禮節(jié)禮貌，?使用禮貌用?語，樹立良?好的企業(yè)形?象。2、?對采購員行?車專業(yè)知識?進行培訓和?督導，規(guī)范?駕車操作程?序，避免因?操作不當造?成的車輛損?壞。要求采?購員熟練掌?握路貌路況?，少行彎路?，節(jié)約采購?成本。3?、在本職工?作完成的基?礎上，密切?配合其他部?門的工作，?隨叫隨到，?不扯皮、找?理由，提高?整體工作效?率。堅決杜?絕公車私用?現(xiàn)象，常督?導、常檢查?，抓典型、?重處理!?五、物價控?制和節(jié)約?1、所有采?購物品均詳?細掌握其市?場行情，耐?心討價還價?，堅決買到?最低價，從?一點一滴進?行節(jié)約。?2、所有供?應商送貨價?和每日零星?采購價每日?填入"采購?部每日價格?對比表"，?每日對照，?探尋規(guī)律，?要求供應商?及時根據(jù)市?場行情調(diào)整?供貨價，一?經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價?不及時，則?按最底供貨?價倒推一個?月進行貨款?清算。3?、每日準時?準點帶領采?購員到市場?采購，對當?天所有貨品?價位認真咨?詢、掌握，?以便對供應?商供貨價進?行核對并采?購質(zhì)最優(yōu)、?價最低的貨?品。及時將?新品購回交?于廚房進行?新品研發(fā)。?對當日沽清?的貨品盡最?大努力組織?貨源，力爭?不影響當日?銷售，確實?斷貨的商品?及時通知廚?房。4、?接受廚師長?每周一時常?調(diào)查監(jiān)督，?不定期對駐?鄭采購的工?作情況進行?抽查，確保?各項采購工?作順利開展?!202?3年采購人?員年度工作?計劃標準范?本（二）?一、組織實?施“陽光采?購策略”，?公開透明的?按采購制度?程序辦事，?在采購前、?采購中、采?購后的各個?環(huán)節(jié)中主動?接受審計及?其他部門監(jiān)?督。__?__年我們?進一步強調(diào)?采購工作透?明，在采購?工作中做到?公開、公平?、公正。不?論是大宗材?料、設備還?是小型材料?的零星采購?，都盡量多?的邀請相關?職能部門參?與。即使在?時間緊，任?務重的時候?，也始終堅?持這個原則?，邀請審計?部相關人員?一起詢比價?，采購前、?采購中、采?購后的各個?環(huán)節(jié)中主動?接受審計監(jiān)?督。即確保?工作的透明?，同時保證?了工程進度?。1、完?善制度，職?責明確，按?章辦事。?____年?通過組織學?習《采購管?理戰(zhàn)略》和?公司ISO?9000質(zhì)?量管理體系?文件，通過?換版之機完?善了更具操?作性的《材?料、設備采?購控制流程?》、《采購?及供方評價?作業(yè)指導書?》等采購管?理制度__?__年度采?購部工作計?劃____?年度采購部?工作計劃。?制度清楚，?操作有據(jù)可?查，為陽光?采購奠定了?理論基矗?2、公開公?正透明，實?現(xiàn)公開招標?。采購部?按項目部和?施工單位上?報的公開招?標，邀標單?位都在三家?以上，有的?多達十余家?，并且邀標?談質(zhì)論價全?過程總工辦?、工程部、?審計部、采?購部都參與?，增加陽光?采購透明度?，真正做到?降低成本、?保護公司利?益。3、?采購效益全?線凸現(xiàn)。?實施公開透?明的陽光采?購策略后，?同等的材料?設備價格東?和灣比東和?銀都便宜了?，東和春天?西區(qū)比東區(qū)?價格降低了?3-___?_%為公司?節(jié)約了__?__多萬的?采購資金，?直觀有效地?降低了材料?設備采購成?本。4、?監(jiān)督機制基?本形成。?做好價格和?技術規(guī)格分?離和職能定?位工作，價?格必須經(jīng)采?供部和審計?部，技術必?須經(jīng)工程部?和總工辦，?形成相互制?衡的工作機?制;防范、?抑制腐-敗?。建立材料?價格信息庫?和材料價格?監(jiān)管機制，?提高采購人?員的自身素?質(zhì)和業(yè)務水?平，保證貨?比三家，質(zhì)?優(yōu)價廉的購?買材料，減?少工程成本?，提高采購?效率，提高?企業(yè)利潤?二、圍繞控?制成本、采?購性價比最?優(yōu)的產(chǎn)品等?方面開展工?作___?_年采供部?繼續(xù)圍繞“?控制成本、?采購性價比?最優(yōu)的產(chǎn)品?”的工作目?標，要求采?購人員在充?分了解市場?信息的基礎?上進行詢比?價，注重溝?通技巧和談?判策略__?__年度采?購部工作計?劃工作計劃?。要求各長?期合作供應?商在原東和?銀都、東和?灣、東和春?天的原價位?的基礎上下?浮5-__?__個百分?點（當然針?對部分價格?較高而又不?降價的供貨?商我們也做?了局部調(diào)整?）。同時調(diào)?整了部份工?作程序，增?加了采購復?核環(huán)節(jié)，采?取由采供部?副經(jīng)理在采?購人員對材?料、設備詢?比價的基礎?上進行復核?，再由采供?部經(jīng)理進一?步復核，實?行了“采購?部的兩級價?格復核機制?”，然后再?傳送審計部?復核。力求?最大限度的?控制成本，?為公司節(jié)約?每一分錢。?采供人員也?在每一項具?體工作和每?一個工作細?節(jié)中得到煅?練。三、?進一步加強?對供應商的?管理協(xié)調(diào)?____年?采供部進一?步加強了對?供應商管理?，本著對每?一位來訪的?供應商負責?的態(tài)度，制?定了《采購?供應部供方?