小學(xué)食堂應(yīng)急預(yù)案范文（三篇）

第3頁共3頁小學(xué)食堂應(yīng)?急預(yù)案范文?一、建立?完善的組織?管理機(jī)構(gòu),?成立學(xué)校食?堂食品衛(wèi)生?管理工作領(lǐng)?導(dǎo)小組，組?長由___?_擔(dān)任，_?___任副?組長，__?__為小組?成員。專門?負(fù)責(zé)學(xué)校食?堂食品衛(wèi)生?管理工作。?1三、?進(jìn)一步加強(qiáng)?食堂用餐環(huán)?境建設(shè),加?強(qiáng)對食堂質(zhì)?量監(jiān)督，保?證食品質(zhì)量?。嚴(yán)格把好?食品原材料?采購關(guān)，專?人負(fù)責(zé)，對?所有采購回?的原材料必?須登記備案?。食堂員工?每年進(jìn)行一?次身體健康?檢查，持健?康證才準(zhǔn)許?上崗。加強(qiáng)?對食堂員工?的培訓(xùn)和教?育，并定期?請衛(wèi)生防疫?部門來校對?炊管人員進(jìn)?行業(yè)務(wù)知識?培訓(xùn)，對食?堂員工要定?期考核《食?品衛(wèi)生法》?的相關(guān)知識?。積極改進(jìn)?服務(wù)態(tài)度和?質(zhì)量，為全?校師生提供?衛(wèi)生、安全?、便利的飲?食。四、?要進(jìn)一步加?強(qiáng)對食堂易?發(fā)生安全事?故的安全保?衛(wèi)工作,加?強(qiáng)對食品與?環(huán)境的安全?防護(hù)和衛(wèi)生?檢疫工作，?防范食物中?毒事的發(fā)生?，落實(shí)各項(xiàng)?管理措施，?要把管理責(zé)?任落實(shí)到部?門和個(gè)人食?堂每個(gè)班組?都要設(shè)立食?品衛(wèi)生監(jiān)督?員。建立健?全有關(guān)管?理部門和個(gè)?人的責(zé)任追?究制度，對?因管理不到?位、措施不?落實(shí)、玩忽?職守、疏于?管理而造成?安全事故的?個(gè)人要嚴(yán)肅?追究責(zé)任。?小學(xué)食堂?應(yīng)急預(yù)案范?文（二）?(1)學(xué)校?要對全體師?生進(jìn)行食品?衛(wèi)生安全的?防范、自我?保護(hù)及救助?方法的宣傳?教育。(?2)學(xué)校師?生一旦發(fā)現(xiàn)?食物中毒現(xiàn)?象，應(yīng)立即?報(bào)告突發(fā)事?件應(yīng)急指揮?部。(3?)按病人的?情況立即送?有關(guān)醫(yī)院治?療，協(xié)助衛(wèi)?生機(jī)構(gòu)救治?病人；(?4)第一時(shí)?間內(nèi)報(bào)衛(wèi)生?防疫部門。?(5)保?留造成食物?中毒或者可?能導(dǎo)致食物?中毒的食品?及其原料、?工具、設(shè)備?和現(xiàn)場。?(6)配合?衛(wèi)生行政部?門進(jìn)行調(diào)查?，按衛(wèi)生行?政部門的要?求如實(shí)提供?有關(guān)材料和?樣品。(?7)全校教?職工齊心協(xié)?力做好學(xué)生?家長工作，?把事態(tài)控制?在最小范圍?，保證學(xué)校?正常教學(xué)。?小學(xué)食堂?應(yīng)急預(yù)案范?文（三）?食物中毒應(yīng)?急處理辦法?：1.報(bào)?告學(xué)校安全?領(lǐng)導(dǎo)小組。?2.將中?毒者送校醫(yī)?務(wù)室檢查。?3.學(xué)校?醫(yī)務(wù)室無法?處理，及時(shí)?送往區(qū)、市?醫(yī)院。4?.保護(hù)事故?現(xiàn)場，通知?區(qū)教育管理?服務(wù)中心、?衛(wèi)生局、防?疫站等職能?部門對事故?現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)?查。5.?詳細(xì)寫清事?故報(bào)告，如?實(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)?。6.造?成事故的直?接或間接責(zé)?任人應(yīng)等候?處理，包括?經(jīng)濟(jì)處罰、?行政處罰直?至直接承擔(dān)?法律責(zé)任。?7、平時(shí)?做好食堂防?中毒安全工?作。加密加?固食堂門窗?；食堂內(nèi)禁?止投放、噴?灑、使用滅?蠅、滅蚊、?滅鼠、滅蟑