食源性疾病工作職責(zé)及報(bào)送流程課件

食源性疾病報(bào)送流程及各部門工作職責(zé)安徽省疾病預(yù)防控制中心二O一五年七月七日食源性疾病報(bào)送流程及各部門工作職責(zé)安徽省疾病預(yù)防控制中心1食源性疾病監(jiān)測(cè)一、食源性疾病監(jiān)測(cè)流程二、各相關(guān)部門工作職責(zé)食源性疾病監(jiān)測(cè)一、食源性疾病監(jiān)測(cè)流程2一、食源性疾病監(jiān)測(cè)流程一、食源性疾病監(jiān)測(cè)流程3食源性疾病病例監(jiān)測(cè)工作流程由食品或懷疑由食品引起的感染性或中毒性的就診病例，包括食源性腹瀉病例、食物中毒病例和食源性傳染病病例（霍亂、傷寒和副傷寒、菌痢、甲肝、感染性腹瀉等），不包括酗酒中毒病例和食物過敏病例。由食品或懷疑由食品引起，根據(jù)臨床表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)室和輔助檢查等無法做出明確病因診斷的就診病例。屬非常見致病因子所致食源性疾病（應(yīng)是首次發(fā)現(xiàn)！一旦診斷、處置明確后，以后即不再歸為“異常病例”），如三聚氰胺奶粉所致嬰幼兒腎結(jié)石、瘦肉精豬肉所致人體急性中毒等。食源性疾病病例監(jiān)測(cè)工作流程由食品或懷疑由食品引起的感染性或中4食源性疾病病例監(jiān)測(cè)工作流程食源性疾病病例監(jiān)測(cè)工作流程5食源性疾病病例監(jiān)測(cè)工作流程食源性疾病病例監(jiān)測(cè)工作流程6食源性疾病暴發(fā)監(jiān)測(cè)工作流程指出現(xiàn)2例及以上具有共同暴露和癥狀相似的食源性一般病例或異常病例，或出現(xiàn)1例及以上死亡病例的事件。包括食物中毒事件和疑似食源性異常健康事件，但不包括食源性傳染病疫情（報(bào)傳染病疫情網(wǎng)）。食源性疾病暴發(fā)監(jiān)測(cè)工作流程指出現(xiàn)2例及以上具有共同暴露和癥狀7二、各相關(guān)部門工作職責(zé)二、各相關(guān)部門工作職責(zé)81.衛(wèi)生行政部門工作職責(zé)成立以分管主任（局長(zhǎng)）為組長(zhǎng)、專管及相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的轄區(qū)食源性疾病監(jiān)測(cè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本轄區(qū)食源性疾病監(jiān)測(cè)工作的組織實(shí)施。1.衛(wèi)生行政部門工作職責(zé)成立以分管主任（局長(zhǎng)）為組長(zhǎng)、專管及91.衛(wèi)生行政部門工作職責(zé)1.衛(wèi)生行政部門工作職責(zé)102.哨點(diǎn)醫(yī)院工作職責(zé)

哨點(diǎn)醫(yī)院應(yīng)建立院長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、專管科室具體管理的食源性疾病監(jiān)測(cè)工作機(jī)制，建立健全院內(nèi)食源性疾病監(jiān)測(cè)工作制度和績(jī)效考核制度。2.哨點(diǎn)醫(yī)院工作職責(zé)

哨點(diǎn)醫(yī)院應(yīng)建立院長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、專管科室具體112.哨點(diǎn)醫(yī)院工作職責(zé)

2.哨點(diǎn)醫(yī)院工作職責(zé)

12臨床科室職責(zé)：臨床科室職責(zé)：13承擔(dān)病例生物標(biāo)本（糞便或肛拭）病原學(xué)檢驗(yàn)的哨點(diǎn)醫(yī)院，臨床醫(yī)生還要采集食源性腹瀉病例的生物標(biāo)本（糞便或肛拭），并開具檢驗(yàn)單。全年采集標(biāo)本不低于120份。臨床科室職責(zé)：承擔(dān)病例生物標(biāo)本（糞便或肛拭）病原學(xué)檢驗(yàn)的哨點(diǎn)醫(yī)院，臨床醫(yī)生14臨床檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室職責(zé)：臨床檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室職責(zé)：15專管科室職責(zé)職責(zé)：專管科室職責(zé)職責(zé)：16疾控中心建立主任負(fù)責(zé)制、專管科室具體管理的食源性疾病監(jiān)測(cè)工作機(jī)制，建立健全對(duì)轄區(qū)內(nèi)哨點(diǎn)醫(yī)院的培訓(xùn)、督導(dǎo)制度和自身績(jī)效考核制度。3.疾病預(yù)防控制中心工作職責(zé)疾控中心建立主任負(fù)責(zé)制、專管科室具體管理的食源性疾病監(jiān)測(cè)工作173.疾病預(yù)防控制中心工作職責(zé)食源性疾病監(jiān)測(cè)工作3.疾病預(yù)防控制中心工作職責(zé)食源性疾病監(jiān)測(cè)工作18公共衛(wèi)生科/食品衛(wèi)生科職責(zé)：1.2.3.4.公共衛(wèi)生科/食品衛(wèi)生科職責(zé)：1.2.3.4.19檢驗(yàn)科室職責(zé)：對(duì)食源性