可口可樂供應(yīng)鏈最全分析課件

可口可樂匯報時間：2018年匯報人：第組可口可樂匯報時間：2018年11公司簡介和發(fā)展歷程2供應(yīng)鏈系統(tǒng)3采購、生產(chǎn)與物流現(xiàn)狀4合作伙伴5績效評價目錄CONTENTS1公司簡介和發(fā)展歷程2供應(yīng)鏈系統(tǒng)3采購、生產(chǎn)與物流現(xiàn)狀4合作2可口可樂公司簡介可口可樂公司(The

Coca-Cola

Company)成立于1886年5月8日，總部設(shè)在美國佐治亞州(Georgia,簡稱GA)的亞特蘭大，是全球最大的飲料公司，擁有全球48%市場占有率以及全球前三大飲料的二項(xiàng)(可口可樂排名第一，百事可樂第二，低熱量可口可樂第三)，可口可樂在200個國家擁有160種飲料品牌，包括汽水、運(yùn)動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁飲料經(jīng)銷商(包括Minute

Maid品牌),在美國排名第一的可口可樂為其取得超過40%的市場占有率，而雪碧(Sprite)則是成長最快的飲料，其它品牌包括伯克(Barq)的rootbeer

(沙士)可口可樂公司簡介3發(fā)展史于上海開設(shè)了一家裝瓶廠1927年上?？煽诳蓸费b瓶廠關(guān)閉，可口可樂公司產(chǎn)品不在中國生產(chǎn)。1950年可口可樂公司重返中國市場。1979年可口可樂用38年的時間，在中國市場由無到有，現(xiàn)已躋身可口可樂公司第三大市場。如今的可口可樂，已不僅僅是一種飲料，他還代表一種文化、一種營銷、一種精神1979年重返中國市場至今發(fā)展史于上海開設(shè)了一家裝瓶廠1927年上?？煽诳蓸费b瓶廠關(guān)閉4供應(yīng)鏈模式DOIP是需求(Demand)、運(yùn)營(Operations)和庫存計劃管理（InventoryPlanning)的簡稱，是可口可樂創(chuàng)新的供應(yīng)鏈管理模式，比起傳統(tǒng)的SOP模式更具靈活性，它的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在4個方面：01020304通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)提升產(chǎn)量預(yù)測當(dāng)前以及未來的銷售量明確輔助性促銷和潛在銷售量通過平衡供求規(guī)模減少運(yùn)營成本供應(yīng)鏈模式DOIP是需求(Demand)、運(yùn)營(Operat5可口可樂供應(yīng)鏈最全分析ppt課件6糖供應(yīng)商濃縮液廠包裝物供應(yīng)商（易拉罐/塑料瓶/玻璃瓶）裝瓶廠連鎖超市大型超市分銷商零售商消費(fèi)者供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)糖供應(yīng)商濃縮液廠包裝物供應(yīng)商（易拉罐/塑料瓶/玻璃瓶）裝瓶廠7在主要原材料包括糖和包裝物的供應(yīng)商選擇中，可口可樂起主導(dǎo)作用，可口可樂公司技術(shù)部門根據(jù)這些原料供應(yīng)商的地理位置、規(guī)模、設(shè)備水平、管理水平、原料的供求狀況，選擇一批認(rèn)可供應(yīng)商，裝瓶廠只能從這些認(rèn)可供應(yīng)商中購買原料?？煽诳蓸饭具x擇這些供應(yīng)商的首要依據(jù)為原料的質(zhì)量。在此基礎(chǔ)上，再考慮其他方面因素，通過控制這些因素來降低成本?？煽诳蓸肪褪峭ㄟ^一套嚴(yán)格的供應(yīng)鏈管理制度和服務(wù)規(guī)范，執(zhí)行對裝瓶商，經(jīng)銷商、零售商各個環(huán)節(jié)的服務(wù)和監(jiān)控，通過定期審查各經(jīng)銷商和零售商，收集有關(guān)產(chǎn)品信息，并根據(jù)審查結(jié)果和反饋情況指導(dǎo)經(jīng)銷商、零售商的經(jīng)營服務(wù)，實(shí)現(xiàn)合作競爭的優(yōu)勢可口可樂公司通過供應(yīng)鏈把生產(chǎn)成本合理精明地轉(zhuǎn)嫁給了濃縮液制造商、裝瓶商、經(jīng)銷商、零售商和消費(fèi)者，和好地利用了各方資源，搶占了市場的先機(jī)。采購管理現(xiàn)狀在主要原材料包括糖和包裝物的供應(yīng)商選擇中，可口可樂起主導(dǎo)作用8生產(chǎn)計劃與控制現(xiàn)狀一、庫存管理——ABC管理法A類產(chǎn)品的最低庫存量:5天(6周滾動平均日銷量*5)B類產(chǎn)品的最低庫存量:12天(6周滾動平均日銷量*12)C類產(chǎn)品的最低庫存量:20天(6周滾動平均日銷量*20)訂貨量=最低庫存量*調(diào)整因子-當(dāng)前庫存(調(diào)整因子一般為1.1/1.0)二、渠道系統(tǒng)可口可樂的渠道系統(tǒng)包括四條:批發(fā)渠道、ka渠道、101渠道和直營渠道可口可樂重點(diǎn)客戶部專門負(fù)責(zé)ka渠道的運(yùn)營;銷售部負(fù)責(zé)101渠道和批發(fā)渠道的運(yùn)營，101渠道和批發(fā)渠道的區(qū)別在于，可口可樂公司業(yè)務(wù)員是能夠直接掌控101客戶下屬的終端的，而不能掌控批發(fā)渠道下屬的終端網(wǎng)絡(luò)。直營渠道，則是由可口可樂直營餐飲渠道、學(xué)校渠道、旅游景點(diǎn)等生產(chǎn)計劃與控制現(xiàn)狀一、庫存管理——ABC管理法9物流現(xiàn)狀合格入貨良品采購核對核對貨物

是

否簽收送檢單來貨檢驗(yàn)入不良品倉做賬清理單據(jù)廠商送貨采購收貨通知（一）生產(chǎn)物流（1）收料檢驗(yàn)收庫流程：物流現(xiàn)狀合格入貨良品采購核對核對貨物是否簽收送檢10物流現(xiàn)狀需求填寫領(lǐng)貨單做賬清理單據(jù)部門簽字倉庫管理員簽字倉庫管理員發(fā)貨領(lǐng)導(dǎo)人簽字領(lǐng)貨發(fā)清單領(lǐng)貨交單倉庫（2）領(lǐng)料作業(yè)流程圖：物流現(xiàn)狀需求填寫領(lǐng)貨單做賬清理單據(jù)部門簽字倉庫管理員簽字倉庫11（3）產(chǎn)品入庫流程：填寫成品送檢單成品檢驗(yàn)送入倉庫倉管員清點(diǎn)簽收倉管員入庫做賬清理單據(jù)（4）發(fā)貨作業(yè)通知：物流現(xiàn)狀做賬清理單據(jù)物流簽收備貨制單通知物流發(fā)貨通知（3）產(chǎn)品入庫流程：（4）發(fā)貨作業(yè)通知：物流現(xiàn)狀做賬清理單據(jù)12物流現(xiàn)狀定單信息產(chǎn)品終端零售客戶101合作伙伴裝瓶廠101業(yè)代銷售分析報告裝瓶廠進(jìn)銷存系統(tǒng)101定單系統(tǒng)按線路拜訪產(chǎn)品貸款貸款物流信息流現(xiàn)金流（二）銷售物流物流現(xiàn)狀定單信息產(chǎn)品終端零售客戶101合作伙伴裝瓶廠101業(yè)13（三）售后物流一、無論是罐裝還是瓶裝，只要顧客需要貨物無論何時何地，可口可樂當(dāng)?shù)胤止究偰芸焖俚膶⒇浳飶膸旆客獍l(fā)送。二、可口可樂所設(shè)計的裝載結(jié)構(gòu)也適合轉(zhuǎn)運(yùn)以及擺放，這符合了很多顧客的需要，量與存并重在此體現(xiàn)了出來。每筆交易都有詳單可查，無須擔(dān)心交易的偏差。物流現(xiàn)狀（三）售后物流一、無論是罐裝還是瓶裝，只要顧客需要貨物無論何14合作伙伴可口可樂在中國有三大合作伙伴:嘉里集團(tuán)，太古集團(tuán)和中糧集團(tuán)，擁有分布在全國不同區(qū)域的裝瓶廠共33家。分銷商裝瓶廠濃縮液廠將基本原料(不包括糖和高果糖谷物糖漿)混合在一起，用塑料瓶包裝，并將這些混合物運(yùn)輸?shù)窖b瓶廠。其最大費(fèi)用在于廣告、市場推廣和同裝瓶廠的關(guān)系方面。機(jī)器、生產(chǎn)費(fèi)用和勞動力僅占一小部分投資。

購買濃縮液，添加碳酸水和糖漿，將這些飲料裝瓶和裝罐，然后將其送到各地客戶手中，包括銷售人員直接參與和管理商店內(nèi)飲料擺設(shè)的“直接上門”的送貨服務(wù)。可口可樂產(chǎn)品屬于數(shù)量大、價格低的通常消費(fèi)品，通常通過大量街頭零售店、大小超市、商店等場所銷售，因此其供應(yīng)鏈的分銷商包括各種食品批發(fā)商、及超大型超市、大型連鎖超市等合作伙伴可口可樂在中國有三大合作伙伴:嘉里集團(tuán)，太古集團(tuán)和中15輸入標(biāo)題輸入標(biāo)題輸入標(biāo)題科學(xué)性原則系統(tǒng)化原則通用化原則實(shí)用性原則目標(biāo)導(dǎo)向原則人格化原則設(shè)計績效考核指標(biāo)體系的原則：績效評價制定績效計劃績效實(shí)施與管理績效考核評估績效反饋影響可口可樂績效管理的方面：績效考核工作業(yè)績工作態(tài)度工作能力業(yè)務(wù)水平工作效率工作數(shù)量工作質(zhì)量組織能力分析能力表達(dá)能力開創(chuàng)能力溝通能力職業(yè)道德思想品德組織紀(jì)律輸入標(biāo)題輸入標(biāo)題輸入標(biāo)題科學(xué)性原則設(shè)計績效考核指標(biāo)體系的原則16從可口可樂供應(yīng)鏈可以看出，企業(yè)的供應(yīng)鏈要想獲得成功，要做到：企業(yè)要有核心競爭力和秘密武器，否則對供應(yīng)鏈的管理和影響就會顯得蒼白無力?？煽诳蓸返暮诵母偁幜驮谟谒拿?/p>