食堂廢棄物處置管理制度

食堂廢棄物處置管理制度一、制度目的食堂的廢棄物管理不僅關(guān)乎環(huán)境衛(wèi)生，也與公司形象和員工健康息息相關(guān)。為了更好地管理食堂廢棄物，規(guī)范食堂廢棄物的管理流程和操作程序，制定本管理制度。二、管理范圍本管理制度適用于公司食堂廢棄物的處置管理。三、管理職責(zé)食堂管理員及工作人員負(fù)責(zé)食堂廢棄物的分類收集、存放、清運(yùn)工作，并做好記錄。物業(yè)內(nèi)務(wù)部門按照要求對食堂廢棄物進(jìn)行收集、儲存、處置，并妥善處理與廢棄物有關(guān)的衛(wèi)生問題。安全環(huán)保部門負(fù)責(zé)組織廢棄物回收和分類處置。四、管理內(nèi)容廢棄物分類根據(jù)有關(guān)要求，食堂廢棄物應(yīng)分為餐廚垃圾、易腐垃圾、其他廢物。各類廢物應(yīng)分開放置，標(biāo)識清晰。廢棄物存放廢棄物應(yīng)妥善存放，避免產(chǎn)生異味、腐爛、細(xì)菌滋生等問題。餐廚垃圾和易腐垃圾應(yīng)及時清理，避免食堂周圍出現(xiàn)蚊蠅等害蟲。存放位置應(yīng)與食品廚房分開，并與辦公區(qū)域、環(huán)境衛(wèi)生區(qū)分開。廢棄物清運(yùn)廢棄物應(yīng)按照規(guī)定時間和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清運(yùn)，確保及時、安全、衛(wèi)生。收運(yùn)廢棄物的車輛應(yīng)符合國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，垃圾箱應(yīng)加蓋，運(yùn)輸途中不得倒?jié)姀U棄物。廢棄物處置廢棄物應(yīng)按照分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理，廢棄物處理應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定。廚余垃圾和餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)送往生物制肥廠進(jìn)行資源化利用；其他廢物應(yīng)送往焚燒廠或垃圾填埋場等合法處理場所進(jìn)行無害化處理。對產(chǎn)生的污染應(yīng)及時進(jìn)行處理，確保環(huán)境安全。五、食堂廢棄物管理流程接受各類廢棄物。進(jìn)行分類、稱重。由食堂管理員及工作人員放入指定收運(yùn)地點(diǎn)。物業(yè)內(nèi)務(wù)部門按要求進(jìn)行收集、儲存、處置。安全環(huán)保部門負(fù)責(zé)組織廢棄物回收和分類處置。六、食堂廢棄物管理制度的執(zhí)行食堂管理員及工作人員應(yīng)依照本制度執(zhí)行。對違反本制度的行為，安全環(huán)保部門及主管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)給予警告、罰款或處罰。對于嚴(yán)重違反本制度的行為，安全環(huán)保部門連同有關(guān)部門和單位對責(zé)任人員要進(jìn)行處理。七、制度的宣傳本制度應(yīng)諸工作人員知曉，制度的變更應(yīng)及時通知并進(jìn)行培訓(xùn)。八、制度的評估和監(jiān)督制度應(yīng)定期進(jìn)行評估和監(jiān)督，對存在的問題和不足應(yīng)及時調(diào)