2023酒店采購部工作總結范文（二篇）VIP

第7頁共7頁2023?酒店采購?部工作總?結范文?上半年即?將告一段?落，在酒?店領導的?指導下，?在各領導?及各同事?的共同努?力下，我?們認真完?成了公司?的各項工?作任務，?并取得了?一定的成?績，總結?如下：?一、完成?工作方面?1、完?善采購制?度，降低?成本：根?據(jù)材料采?購計劃，?按時、按?需對酒店?主要物資?進行申購?。在請購?材料的同?時，并把?材料的價?格信息及?時提供給?相關部門?。提高采?購員的自?身知識及?業(yè)務水平?，保證貨?比三家，?質優(yōu)價廉?的購買到?材料，減?少工程成?本，提高?采購效率?，提高企?業(yè)利潤。?為降低成?本，通過?尋找多方?供方，做?到詢價、?比價、議?價，從中?選擇物美?價廉的供?方。2?、與各供?應商建設?立并保持?良好的關?系，下半?年進一步?加強對供?應商的管?理，對每?家來訪的?供應商進?行分析了?解，確保?每一個合?適的供應?商的資料?不流失，?同時也利?于采購對?供應商信?息的掌握?，從而進?一步擴大?市場信息?空間。建?立合格供?應商名錄?，對供應?商進行評?價和分板?，合格者?才具備供?商資格。?3、工?作中團結?同事，能?正確處理?好與領導?同事之間?的關系，?保持良好?的溝通，?充分發(fā)揮?崗位職責?，認真完?成各項工?作任務，?協(xié)助相關?部門的工?作需要，?能按照技?術部的要?求及時與?各供應商?進行溝通?協(xié)調，盡?最大努力?按照我司?的標準供?應產品。?4、上?半年的工?程訂單所?需設備均?可按時交?貨，未能?及時到貨?設備也及?時向上級?反映，并?做出相應?的處理。?供應商供?貨時也要?求其提供?必要的資?料。二?、采購工?作的幾點?體會1?、公開透?明的按采?購制度程?序辦事，?在采購前?、采購中?、采購后?的各個環(huán)?節(jié)都主動?按受財務?及其他部?門的監(jiān)督?，有問題?將會在第?一時間反?饋給上級?領導。?2、圍繞?控制成本?、采購性?價比最優(yōu)?的產品等?方面進行?開展工作?，采購員?在充分了?解市場信?息的基礎?上進行詢?價、比價?，注重溝?通技巧和?談判策略?。3、?加強對供?應商的管?理協(xié)調，?合作過程?中，采購?員必須公?正嚴明，?最終為酒?店選擇最?優(yōu)且具有?戰(zhàn)略伙伴?的供應商?。4、?逐步加強?對設備及?材料的價?格信息管?理，提高?部門采購?員的工責?任感覺，?下半年采?購部將特?別注重采?購人員的?工作分配?，保證采?購設備及?材料信息?的有效追?蹤。在專?業(yè)知道得?到提高的?同時，業(yè)?務素質及?責任感非?常重要，?做一個有?責任感的?采購員，?把好公司?的進口關?。三、?采購工作?上的小要?求對各?部門的請?購問題上?，希望請?購部門給?采購部一?定的采購?時間，請?購材料時?做好請購?計劃，盡?量避免當?天請購要?求當天要?貨，或是?第二天馬?上要貨。?為此將打?亂采購員?的工作計?劃，急需?的物料有?可能會造?成價格方?面或運費?偏高，不?利于控制?成本。請?各部門做?好請購物?料的計劃?。四、?工作上的?缺點和不?足1、?關于__?__食品?的采購，?出現(xiàn)了不?符合標準?的問題，?給酒店造?成了極壞?的影響，?和很大的?損失。此?類低級錯?誤是完全?可以避免?的，但是?由于采購?部的疏忽?，給酒店?帶來不必?要的影響?與麻煩，?酒店作出?任何的處?罰都愿意?承擔。通?過這次的?教訓，今?后的采購?部工作要?求更加完?善，各種?相關資料?必須全部?到位，后?續(xù)并要求?供應商設?備如有任?何的變更?必須把資?料補全。?并了解市?場的變化?，要求各?采購對設?備要充分?了解，避?免此類問?題再次發(fā)?生。2?、供應商?體系沒有?完善，對?重要的材?料/設備?沒有建立?健全的資?料庫。工?作的計劃?性不強，?沒有充分?了解市場?的行情，?有關于東?莞市變壓?器方面的?變化情況?沒有掌握?到位。部?門與部門?之間的溝?通也未能?達到理想?的效果。?以上都?是采購部?現(xiàn)所存在?的問題，?自身所清?楚的問題?，我們會?一一的克?服，有什?么做得不?對或不到?位的，也?希望領導?及各部門?同事多提?出你們寶?貴的意見?和建議，?你們都是?我們身邊?的良師益?友，有你?們支持，?我們才可?以進步得?更快。?五、下半?年的工作?計劃1?、完善供?應商體系?，對重要?物資的供?應商要求?達到__?__家，?確保物資?能夠了及?時供應。?隨時關注?市場變化?，盡量利?用多渠道?來降低成?本、控制?質量。穩(wěn)?定現(xiàn)有供?應商，開?發(fā)有潛力?的供應商?，不斷優(yōu)?化供應商?體系，在?工本中不?斷改進工?作方法，?不斷積累?經驗。?2、隨著?市場的因?素影響，?各種原材?料的價格?都在不同?程度上漲?或是下調?，采購員?要做好價?格的比對?，做好比?價、議價?，了解市?場價格，?從中選擇?優(yōu)秀的供?應商，避?免供應商?以各種理?由對公司?提出漲價?的要求。?3、繼?續(xù)配合項?目部完成?工程上所?需求的設?備及輔材?的購買及?設備進場?，以及工?程所需的?設備的各?種質資。?4、采?購物資進?行分類，?制定分類?物資采購?制度，如?工程設備?和設備零?部件的采?購無法在?短期內完?成，所以?在采購的?過程中要?做好采購?計劃；如?日常所需?文具等常?用物資，?做好相應?的存貨，?購買量大?則可以降?低成本。?在下半?年的工作?中，我部?門人員仍?會認真工?作，不斷?提高自身?素質、管?理水平及?專業(yè)的產?品知識，?增強責任?意識，提?高完成工?作的效率?，同時我?們也會選?擇性采納?酒店其他?部門提出?關于下降?成本和提?高效率的?方法，并?不斷的大?膽嘗試，?取其精華?去其糟粕?。為公司?明天的發(fā)?展能更上?一層樓貢?獻出微薄?力量。?2023?酒店采購?部工作總?結范文（?二）時?間如梭，?____?年轉眼已?經過了一?半，在這?半年里采?購部在酒?店領導的?幫助和指?導下，在?各部門的?大力支持?和配合下?，認真_?___酒?店物資采?購相關的?規(guī)章制度?，加強物?資計劃管?理，不斷?提升管理?和服務水?平，為酒?店經營提?供堅實可?靠的物資?材料保障?。一、?上半年的?工作1?、規(guī)范了?采購流程?，嚴格控?制采購程?序。采購?部在酒店?領導的指?導下，在?各部門同?事的監(jiān)督?下，積極?響應酒店?關于物資?采購相關?的規(guī)章制?度，細化?采購管理?流程，從?而全面提?高酒店采?購管理水?平。2?、加強了?采購人員?的自身要?求，堅持?采購的原?則。廉潔?奉公，保?持良好的?工作作風?。3、?制定采購?預算合理?分配采購?資金。制?定采購預?算是在具?體實施項?目采購行?為之前，?對項目采?購成本的?一種估計?和預測是?對整個項?目資金的?一種理性?的規(guī)劃，?以便于提?高項目資?金的使用?效率，優(yōu)?化項目管?理中的資?源調配，?從而更好?的控制采?購成本。?4、加?強了供應?商的管理?，了解每?個供應商?的資執(zhí)并?索要資執(zhí)?證明。在?供應商數(shù)?量的選擇?時即要避?免單一資?源，尋求?多家供應?同時要保?證所選供?應商承擔?的供應份?額充足，?以獲取供?應商的優(yōu)?惠政策，?降低物資?采購的價?格和采購?成本。?5、做好?采購合同?跟蹤制度?，其中包?括何時匯?款、何時?到貨、何?時到票，?做到心中?有數(shù)。?6、建立?了采購賬?目的管理?系統(tǒng)，定?期與倉庫?、財務及?供應商對?帳。7?、加強了?采購市場?的調查了?解，時刻?掌握原材?料價格的?動向。?8、加強?了成本管?理，以性?價比為原?則，在滿?足生產、?技術需要?的前提下?控制成本?。二、?工作業(yè)績?1、上?半年完成?采購合同?____?份，采購?物資的總?金額約為?____?萬元。?2、工作?任務完成?率___?_%。?3、采購?物資質量?安全事故?為零。?4、資金?合理利用?率___?_%。?5、采購?物資質量?合格利用?率___?_%。?6、為酒?店節(jié)約成?本在__?__%以?上。三?、工作中?的不足?1、工作?經驗不足?。2、?工作細致?度不夠。?3、與?各部門的?溝通不夠?。四、?下一步的?工作目標?1、細?化采購管?理流程。?酒店管理?水平的差?異最明顯?的體現(xiàn)在?流程管理?上的差異?，流程管?理成熟度?，是衡量?企業(yè)是否?進入規(guī)范?化的主要?標志，酒?店從規(guī)范?化進入精?細化管理?階段最重?要的前提?是建立強?大的流程?管理體系?。細化采?購管理流?程，從而?全面提高?酒店采購?管理水平?。2、?加強采購?知識的學?習，努力?提高自身?的業(yè)務知?識。質量?與價格永?遠是采購?工作的主?題。采購?人員的技?術能力與?業(yè)務水平?直接影響?到采購工?作的質量?和效率。?3、加?強與各部?門的溝通?協(xié)調工作?，積極主?動的向生?產、技術?部門請教?，更好更?準確的掌?握生產和?技術等部?門所需物?資的性能?，更好的?服務于生?產、技術??？偨Y?上半年得?失，指導?下半年的?工作思路?。在以后?的工作中?，我們要?虛心向其?它部門學?習工作和?管理經驗?，借鑒好?的工作方?法，努力?學習業(yè)務?