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文檔簡介
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生
項(xiàng)目六膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防
任務(wù)四營養(yǎng)缺乏病案例1能量-蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良案例2本案例后有3項(xiàng)與之相關(guān)的選擇題，每題的備選答案中有一個(gè)或一個(gè)以上符合題意的答案，請將正確選項(xiàng)代號填人橫線空白處。案例描述：某8個(gè)月嬰兒，因?yàn)椴幻髟虻爻掷m(xù)發(fā)燒、咳嗽和腹瀉人某醫(yī)院治療，查體見嬰兒臉大、表情淡漠、身上浮腫，其母親稱自己沒有奶水，自孩子出生后就從市場上購買奶粉喂養(yǎng)嬰兒，生化檢測表明嬰兒血漿總蛋白水平低下。
能量-蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良案例11．上述案例中該嬰兒可能患有______。
A．腳氣病B．癩皮病
C．克山病D．蛋白質(zhì)熱能營養(yǎng)不良2．下列——屬于該種營養(yǎng)不良的分類類型。
A．濕型腳氣病B．浮腫型
C．消瘦型D．嬰兒腳氣病能量-蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良案例13．引起該嬰兒發(fā)生這種營養(yǎng)不良最可能的原因是______。
A．呼吸道傳染病引起的繼發(fā)性營養(yǎng)不良
B．該嬰兒患有胃腸道消化吸收不良
C．奶粉屬于劣質(zhì)奶粉不能滿足嬰兒的營養(yǎng)需要
D．先天性營養(yǎng)不良
參考答案
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