2023學(xué)年完整公開課版溶液的形成

第九單元溶液課題1溶液的形成活動(dòng)與探究一:蔗糖溶于水

溶質(zhì)溶劑溶液氯化鈉溶于水:a.溶解前b.溶解中c.溶解后溶劑溶質(zhì)溶液是：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。

（1）特征：均一、穩(wěn)定。

均一：是指溶液中任意一部分的組成和性

穩(wěn)定：是指外界條件不變時(shí)(溫度、溶劑量、

（2）組成：由溶質(zhì)和溶劑兩部分組成。溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。水是最常見的溶劑。溶液質(zhì)量＝溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量溶液的特征及組成：

質(zhì)完全相同。氣體、壓強(qiáng)等），溶質(zhì)也不會(huì)從溶劑中分離出來(lái)。溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?體系溶質(zhì)溶劑氣+液氣體液體固+液固體液體液+液無(wú)水量少量多有水非水物水一種或幾種物質(zhì)另一種物質(zhì)分散到均一穩(wěn)定的混合物形成溶液溶劑被溶解的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)溶質(zhì)固體液體氣體其次是酒精水是最常用的溶劑活動(dòng)與探究二

：碘能溶于水嗎？高錳酸鉀能溶于汽油嗎？

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紀(jì)錄溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘

幾乎不溶于水

汽油碘

溶解，溶液棕色水高錳酸鉀

溶解，溶液紫色汽油高錳酸鉀不溶于汽油探究實(shí)驗(yàn)三：水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水酒精分層均勻混合不分層乙醇和水互溶溶液的用途

無(wú)土栽培的植物在營(yíng)養(yǎng)液中醫(yī)藥用品

活動(dòng)與探究四：洗滌劑在清洗油污時(shí)起的作用是什么？

水和油(加了洗滌劑)-乳化水和油(沒有加洗滌劑)去污原理分析：用洗滌劑去油污

洗滌劑是乳化劑，能使油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴而不聚成大的油珠。這些小液滴能隨水流走。達(dá)到洗凈衣物的目的。二、濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物3、特征：三、洗滌劑的乳化功能不均一、不穩(wěn)定

洗滌劑去污原理：洗滌劑具有乳化功能，能將油滴分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，隨水流走。區(qū)別:汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）能溶解油污。1、乳濁液：2、懸濁液：固體小顆粒分散到液體里形成的混合物4、用途：醫(yī)藥上的鋇餐是BaSO4的懸濁液;粉刷墻的涂料也是懸濁液;農(nóng)業(yè)上,把農(nóng)藥配成乳濁液或懸濁液節(jié)約農(nóng)藥,提高藥效(如,波爾多藥是懸濁液).物質(zhì)溶于水后的溫度變化有的溫度升高（放熱反應(yīng)），有的溫度降低（吸熱反應(yīng)）。這取決于物質(zhì)的性質(zhì)。如：溶質(zhì)與溶劑的混合過(guò)程跟空氣中的氮?dú)馀c氧氣的混合是一樣的嗎？[活動(dòng)與探究]溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃溶解現(xiàn)象加入溶質(zhì)后水的溫度/℃固體溶解固體溶解固體溶解242424142456吸收熱量放出熱量溫度不變

結(jié)論有的物質(zhì)溶解時(shí)可能吸熱,有的物質(zhì)溶解時(shí)可能放熱,有的物質(zhì)溶解時(shí)溫度不變。反饋矯正：(1)溶液的特征是什么？能舉例說(shuō)明嗎?(2)溶液一定是無(wú)色透明的嗎？

(3)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液?jiǎn)幔?舉例)(4)碘酒里的溶質(zhì)和溶劑各是什么?(5)將蔗糖溶液和NaCl溶液混合后還是溶液?jiǎn)?

溶質(zhì)是什么?小結(jié)：

知道乳濁液、乳化現(xiàn)象。知道溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念物質(zhì)在溶解的過(guò)程中有的吸收熱量，有的放出熱量。1、2、課后思考題1、家庭小實(shí)驗(yàn)：在生活中人們常?？梢赃\(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決一些問題。例如：我們常常用汽油擦拭衣物上的油漬，而用洗潔精清洗餐具上的油漬，請(qǐng)?jiān)囍ㄟ^(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)比，分析二者的原理是否相同？課外研究：