酒店領(lǐng)班個人工作計劃標(biāo)準(zhǔn)范文（六篇）

酒店領(lǐng)班個人工作計劃標(biāo)準(zhǔn)范文（六篇）的狀況,我熟悉到自己還有許多的地方需要調(diào)整和提升,為此,我對自己的提升也做了肯定的簡潔方案。

首先,面對上一年的一些問題,我必需針對性的去對自己的狀況進(jìn)行轉(zhuǎn)變和調(diào)整,防止問題的再次消失。

尤其是由于自己在工作中的馬虎大意所造成的工作遺漏問題,我更要好好的去反省。

其次,面對全新的一年,我不能停滯不前,依據(jù)酒店的要求和前進(jìn)方向,我要領(lǐng)先提升好自己的個人力量,提升自己的思想進(jìn)步,加強自己的業(yè)務(wù)力量,去向同事和領(lǐng)導(dǎo)并且還要提高自己在管理方面的力量和思想。

二、工作方案在工作過的前期,我首先要加深自己對酒店在這一年進(jìn)展的方向和目標(biāo)的了解,在工作中深化____酒店的進(jìn)展方向,讓自己能依據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)前進(jìn)。

并且在工作中,通過晨會和總結(jié)將酒店的進(jìn)展方向傳達(dá)下去,提高酒店員工的思想熟悉,提升酒店員工對自我的要求,以及在工作中的努力方向。

在管理方面,我同樣需要提高,在檢查中做到親力親為,對工作中不足的地方要做出準(zhǔn)時的提示和改正,并加強對工作的督導(dǎo)。

在培訓(xùn)中,我要首先強化前臺的接待工作,培訓(xùn)員工銷售技巧,提高前臺員工的銷售力量。

讓酒店前臺的員工能更好的推銷酒店的客房和業(yè)務(wù)。

再次,我也要依據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的支配,進(jìn)一步的在日常加強對員工的管理和指導(dǎo),在工作前的晨會中,要對昨天的工作做好總結(jié)報告,對不足的地方要嚴(yán)格的要求改正。

一步步的提高對于員工工作的要求。

但是在生活當(dāng)中,也不要忘了多去關(guān)注員工,關(guān)懷員工的個人狀況。

三、結(jié)束語一年的變化是多樣的,我無法預(yù)見在今后會發(fā)生什么,但是我能方案緊跟酒店進(jìn)展的路線。

在今后的工作中,我也會謹(jǐn)遵酒店領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo),努力的為酒店的進(jìn)展做出自己的貢獻(xiàn)。

酒店領(lǐng)班個人工作方案標(biāo)準(zhǔn)范文二三、削減服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),許多投訴都是由于服務(wù)缺乏效率而引起。

客人提出的任何要求和服務(wù)都是盼望能盡快關(guān)心其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。

客人入住酒店以后,對各種服務(wù)電話均不清晰,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會仔細(xì)看,需要服務(wù)時都是拿起電話任憑撥一個電話號碼,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不便利客人,使客人對我們的服務(wù)滿足度大打折扣。

我部將從削減服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。

一成立來賓服務(wù)中心目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個崗位,有許多客人需要服務(wù)都是將電話____機(jī)或其他分機(jī)上,總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,這樣很簡單造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,由于其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或遺忘傳達(dá),給我們的服務(wù)帶來極大的不便,很簡單遭到客人的投訴。

只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清晰客人真正的需求,更清晰哪個服務(wù)最急于去辦,合理的去通知服務(wù)。

為了削減服務(wù)環(huán)節(jié)便利客人,將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立來賓服務(wù)中心,酒店全部的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決。

,收集酒店全部的信息和外部對酒店有關(guān)的信息,并進(jìn)行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,并精確?????傳遞服務(wù)指令,確保服務(wù)能準(zhǔn)時供應(yīng)。

①接聽電話并供應(yīng)服務(wù)。

總機(jī)和服務(wù)中心合并以后,酒店全部的外線電話和服務(wù)均由來賓服務(wù)中心接轉(zhuǎn),特別狀況時可親自為客人供應(yīng)服務(wù),如此一來不僅提高了服務(wù)效率,保證了服務(wù)的精確?????性,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。

②接受電話預(yù)定和查詢。

前臺接待處目前有電話分機(jī)3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計:____至____月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)____余起,加上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)____余起,如此高的話務(wù)量使接待員根本無法全力去接待客人。

客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時均盼望越快越好,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務(wù)無法保障。

若來賓服務(wù)中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng),全部的電話預(yù)定和電話查詢均可由來賓服務(wù)中心操作,不僅便利了客人,還給前臺接待員更多的時間去對客服務(wù)。

③準(zhǔn)時更改房態(tài)確保房間出租。

樓層領(lǐng)班查完房后可致電來賓服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),來賓服務(wù)中心接到通知后可馬上更改房態(tài),確保房間能準(zhǔn)時出租。

④鑰匙的管理。

客房全部的鑰匙均由來賓服務(wù)中心來保管、分發(fā),并進(jìn)行登記。

⑤失物處理。

來賓服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng),并依據(jù)規(guī)定做出處理。

⑥對電話進(jìn)行統(tǒng)計分析。

來賓服務(wù)中心每月對所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務(wù)水平。

酒店領(lǐng)班個人工作方案標(biāo)準(zhǔn)范文三三、工作中存在不足1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作支配不合.,工作較多的狀況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,削減了生氣和活力四、____年工作方案1、做好內(nèi)咳嗽憊芾.,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為全部服務(wù)人員的溝通,相互相互借鑒,共享服務(wù)閱歷,激發(fā)思想3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

五、、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增加員工競爭意識,提高個人素養(yǎng)及工作效率。

2、增加員工效益意識,加強成本掌握,節(jié)省費用開支。

培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)省慣,,發(fā)覺鋪張現(xiàn)象,準(zhǔn)時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)懲罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品平安衛(wèi)生,抓好各項平安管.。

5、開展多渠道宣揚,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

酒店領(lǐng)班個人工作方案標(biāo)準(zhǔn)范文四年時間飛逝,又是新的一年。

新的一年開啟新的盼望,新的起點引領(lǐng)新的幻想。

我作為酒店餐飲領(lǐng)班,依據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作支配及去年的工作閱歷總結(jié)作出今年的工作方案。

一、廳面現(xiàn)場管1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練員工見到客人要禮貌用語,特殊是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的馬上進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、,要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。

各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、、無傾斜。

7、,往往會消失客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。

這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待預(yù)備,以削減客人等候時間,同時也應(yīng)留意桌位,確保無誤。

做好解釋工作,縮短等候時間,仔細(xì)接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、,削減顧客投訴幾率,、品質(zhì)等方面的投訴,,,針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,削減了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊、。

依據(jù)新員工特點及入職狀況,開展專題培訓(xùn),請保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,熟悉餐飲行業(yè)特點。

,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿心情,加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。

2、注意員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)覺不足之處準(zhǔn)時彌補,并對培訓(xùn)方案加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。

3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,。

并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,,在日常服務(wù)意識上形成了全都。

三、工作中存在不足1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作支配不合.,工作較多的狀況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,削減了生氣和活力四、____年工作方案1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為全部服務(wù)人員的溝通,相互相互借鑒,共享服務(wù)閱歷,激發(fā)思想3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

五、、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增加員工競爭意識,提高個人素養(yǎng)及工作效率。

2、增加員工效益意識,加強成本掌握,節(jié)省費用開支。

培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)省慣,,發(fā)覺鋪張現(xiàn)象,準(zhǔn)時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)懲罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品平安衛(wèi)生,抓好各項平安管.。

5、開展多渠道宣揚,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

酒店領(lǐng)班個人工作方案標(biāo)準(zhǔn)范文五一、熟悉領(lǐng)班的基本工作職責(zé):在工作中做好督導(dǎo),幫助,榜樣。

二、,漏結(jié),呆賬,、,,,激勵其發(fā)揮自身最大的熱忱和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量____多觀看。

對不足的,。

使員工之間相互幫助,,應(yīng)善溝通,會協(xié)調(diào)。

賜予其關(guān)懷和關(guān)心四、,電話,。

掌握心情少埋怨并坦然大方,鎮(zhèn)靜冷靜,朝氣蓬勃。

遇事細(xì)心分析,勤于思索,,六某某國際大酒店從開荒到試營業(yè)再到正式開業(yè)已快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)懷,讓我學(xué)到了很多珍貴的東西,讓自己在平常的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事力量。

作為一名客房部的領(lǐng)班,在新的環(huán)境中,各項工作都是從頭開頭,很多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。

我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。

每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。

我每天的職責(zé)是:1、落實主管下達(dá)的各項指示,管理好所屬員工。

2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。

4、每日開好班前例會,傳達(dá)各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作狀況及留意事項,提出各崗位的服務(wù)要求。

5、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施常常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。