生產(chǎn)進(jìn)度與品質(zhì)跟單

模塊五、生產(chǎn)進(jìn)度與品質(zhì)跟單知識(shí)目標(biāo)1．熟悉生產(chǎn)進(jìn)度跟單的業(yè)務(wù)流程2．熟悉生產(chǎn)進(jìn)度跟單的主要內(nèi)容；3．掌握生產(chǎn)異常處理的對(duì)策；4.熟悉成產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控的目的、內(nèi)容及各種質(zhì)量檢驗(yàn)方法。業(yè)務(wù)背景思考：為什么要進(jìn)行生產(chǎn)進(jìn)度與品質(zhì)跟單？業(yè)務(wù)背景當(dāng)外貿(mào)公司完成原材料采購(gòu)工作后，要求加工生產(chǎn)企業(yè)將加工合同的生產(chǎn)任務(wù)及時(shí)落實(shí)到具體的生產(chǎn)過(guò)程中。為了掌握加工企業(yè)的生產(chǎn)進(jìn)度，控制貨物品質(zhì)，保證按合約履行交貨義務(wù)，跟單員要進(jìn)行有效的生產(chǎn)進(jìn)度與品質(zhì)跟單，深入加工生產(chǎn)企業(yè)，了解工廠(chǎng)的產(chǎn)能動(dòng)態(tài)，掌握生產(chǎn)進(jìn)度，確認(rèn)貨物品質(zhì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)協(xié)調(diào)處理生產(chǎn)過(guò)程的品質(zhì)監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程品質(zhì)監(jiān)控的實(shí)施生產(chǎn)品質(zhì)的檢驗(yàn)方法生產(chǎn)進(jìn)度跟單的要求生產(chǎn)進(jìn)度跟單的流程生產(chǎn)進(jìn)度跟單中應(yīng)注意事項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)組織及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際行業(yè)組織及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)組織及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系及組織理論框架生產(chǎn)進(jìn)度跟單品質(zhì)跟單商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單（一）生產(chǎn)進(jìn)度跟單要求生產(chǎn)進(jìn)度跟單的基本要求是使生產(chǎn)企業(yè)能按訂單及時(shí)交貨。所謂及時(shí)交貨，就是使生產(chǎn)進(jìn)度與訂單交貨期相吻合，盡量做到不提前交貨，也不延遲交貨。一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單（一）生產(chǎn)進(jìn)度跟單要求為保證及時(shí)交貨應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？1、與生產(chǎn)人員加強(qiáng)聯(lián)系，明確雙方權(quán)責(zé)2、減少或消除臨時(shí)的定單變更——數(shù)量、包裝、交貨期（為什么？）3、掌握生產(chǎn)進(jìn)度，督促生產(chǎn)企業(yè)按進(jìn)度生產(chǎn)4、加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管5、妥善處理生產(chǎn)異常實(shí)務(wù)一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單有關(guān)訂單的更改問(wèn)題如貨已生產(chǎn)的差不多了，已收尾，就不可能再更改了。如還沒(méi)安排，問(wèn)題不大。如已安排了部份，要進(jìn)行協(xié)商：1）對(duì)于數(shù)量要減，我們已按原數(shù)量采購(gòu)了材料，通用的問(wèn)題不大。但如是專(zhuān)用的，客戶(hù)要承擔(dān)部份費(fèi)用。2）對(duì)于包裝，如果更改之后會(huì)引起包裝成本的上升，需要及時(shí)和客戶(hù)聯(lián)系，商議多出來(lái)的費(fèi)用如何處理，如果僅僅是花色、規(guī)格的變更，也應(yīng)該和客戶(hù)確認(rèn)清楚了。3）對(duì)于交貨期：如要提前，我們要根據(jù)實(shí)際情況而定；如要推遲，時(shí)間短，問(wèn)題不大，但如要延遲很長(zhǎng)，那倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)，損耗費(fèi)要確定由客戶(hù)來(lái)承擔(dān)。一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單思考：但是實(shí)際的生產(chǎn)情況往往比預(yù)期的復(fù)雜，可能會(huì)對(duì)方不能及時(shí)交貨，那么原因有哪些呢？一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單1.企業(yè)內(nèi)部管理不當(dāng)。如緊急訂單插入，生產(chǎn)安排倉(cāng)促，導(dǎo)致料件供應(yīng)混亂，延誤生產(chǎn)交貨。2.計(jì)劃安排不合理或漏排。3.產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝變化過(guò)多。（比如一直變換圖紙，使生產(chǎn)車(chē)間無(wú)所適從）4.產(chǎn)品質(zhì)量控制不好。（不合格產(chǎn)品增多，成品合格率下降，影響成品交貨數(shù)量）5.生產(chǎn)設(shè)備跟不上。（設(shè)備故障增多，影響生產(chǎn)效率）6.產(chǎn)能不足。（當(dāng)選擇外包生產(chǎn)的情況下，協(xié)調(diào)不夠或者外包商選擇不當(dāng)，導(dǎo)致不能及時(shí)交貨）補(bǔ)充：何為外包？一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單下達(dá)生產(chǎn)通知單分析生產(chǎn)能力制定生產(chǎn)計(jì)劃控制生產(chǎn)進(jìn)度外貿(mào)公司根據(jù)加工合同對(duì)加工生產(chǎn)企業(yè)下達(dá)生產(chǎn)通知單，明確產(chǎn)品的名稱(chēng)、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、包裝、出貨時(shí)間等要求通過(guò)分析企業(yè)的生產(chǎn)能力，確定企業(yè)是否需要外包（補(bǔ)充外包業(yè)務(wù)相關(guān)常識(shí)）外貿(mào)公司根據(jù)加工合同的有關(guān)內(nèi)容編制生產(chǎn)計(jì)劃，包括生產(chǎn)、包裝、檢驗(yàn)和運(yùn)輸?shù)热^(guò)程內(nèi)容，并確定各工序的執(zhí)行車(chē)間或部門(mén)跟單員通過(guò)對(duì)生產(chǎn)管理部的“日生產(chǎn)計(jì)劃和“周生產(chǎn)計(jì)劃”的統(tǒng)計(jì)，了解成品的完成數(shù)量，對(duì)生產(chǎn)進(jìn)度加以跟蹤控制，以確保準(zhǔn)時(shí)交貨（二）生產(chǎn)進(jìn)度跟單程流程一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單（二）生產(chǎn)進(jìn)度跟單程流程（1.下達(dá)生產(chǎn)通知單）一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單（二）生產(chǎn)進(jìn)度跟單流程（2.分析生產(chǎn)能力）產(chǎn)品外包外包的評(píng)估外包商的選擇簽訂外包合同履行外包合同評(píng)估外包企業(yè)運(yùn)作流程一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單（二）生產(chǎn)進(jìn)度跟單流程（補(bǔ)充外包業(yè)務(wù)常識(shí)）1、外包業(yè)務(wù)的產(chǎn)生原因a缺乏自身的生產(chǎn)設(shè)備b加工生產(chǎn)的需求增加，導(dǎo)致產(chǎn)能不足c加工產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，有的零件需要特殊技術(shù)或者材質(zhì)d外包生產(chǎn)比本企業(yè)成產(chǎn)成本更低，利潤(rùn)空間更大e享有專(zhuān)利權(quán)或者政府指定生產(chǎn)廠(chǎng)商的產(chǎn)品，依法不得自制，只能委托加工一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單（二）生產(chǎn)進(jìn)度跟單流程（補(bǔ)充外包業(yè)務(wù)常識(shí)）2、外包業(yè)務(wù)的形式包工包料根據(jù)外包加工的內(nèi)容包工不包料一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單（二）生產(chǎn)進(jìn)度跟單流程（補(bǔ)充外包業(yè)務(wù)常識(shí)）3.如何選擇外包商？（P66）A.從外包商自身因素出發(fā)：管理人員的水平（素質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)、工作能力）專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力（研發(fā)技能、專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力）機(jī)器設(shè)備情況（性能、維護(hù)狀況）材料供應(yīng)狀況（供應(yīng)渠道、品質(zhì)）品質(zhì)控制能力（原材料及成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是否規(guī)范等）財(cái)務(wù)狀況（月產(chǎn)值、銷(xiāo)售額、發(fā)展前景）管理制度（是否規(guī)范化、科學(xué)化）一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單（二）生產(chǎn)進(jìn)度跟單流程（補(bǔ)充外包業(yè)務(wù)常識(shí)）3.如何選擇外包商？（P66）B.從外包交易條件出發(fā)：價(jià)格(通常采用“包工不包料”)交貨期（需預(yù)留時(shí)間空余？）數(shù)量（一般給予較低的外包生產(chǎn)數(shù)量）其他交貨條件（交貨地點(diǎn)、包裝方式、付款方式等）一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單（二）生產(chǎn)進(jìn)度跟單流程（3.制定生產(chǎn)計(jì)劃）

生產(chǎn)計(jì)劃是企業(yè)生產(chǎn)工作安排的依據(jù)，它的制定及實(shí)施關(guān)系到生產(chǎn)及交貨的敗。

生產(chǎn)計(jì)劃種類(lèi)很多，與跟單員關(guān)系較為密切的是月度生產(chǎn)計(jì)劃和日生產(chǎn)計(jì)劃

舉例：周生產(chǎn)計(jì)劃的制定（注釋?zhuān)褐苌a(chǎn)計(jì)劃是依據(jù)月度生產(chǎn)計(jì)劃或緊急訂單轉(zhuǎn)換而制定的，是具體安排生產(chǎn)及物料控制的依據(jù)）一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單（二）生產(chǎn)進(jìn)度跟單流程（3.制定生產(chǎn)計(jì)劃）一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單（二）生產(chǎn)進(jìn)度跟單流程（4.控制生產(chǎn)進(jìn)度）一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單（二）生產(chǎn)進(jìn)度跟單流程（5.生產(chǎn)異常及處理對(duì)策）一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單（三）跟單員應(yīng)注意的事項(xiàng)一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單案例一江蘇貿(mào)易公司與美商PTER有限公司簽訂了一份出口銷(xiāo)售合同，貨名為牛皮包，數(shù)量10000只，交貨期為2007年12月10日。12月1日加工單位蘇州箱包有限公司來(lái)電告知江蘇貿(mào)易公司跟單員：“定于2007年12月5日交付的10000只牛皮包還有1000只沒(méi)有完成，難以按時(shí)交貨。”請(qǐng)問(wèn)，你作為跟單員對(duì)此有何解決方法？如不能按時(shí)交貨，應(yīng)由誰(shuí)承擔(dān)責(zé)任，后果如何？為什么？一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單案例一

處理客戶(hù)臨時(shí)數(shù)量變更數(shù)量增加對(duì)生產(chǎn)進(jìn)度的影響較大，必須考慮到當(dāng)前的生產(chǎn)能力是否允許，在生產(chǎn)設(shè)備與人力許可的條件下，通過(guò)加班加點(diǎn)可以突擊完成的，可與其簽訂合同補(bǔ)充條款，作為合同的附件。如果當(dāng)前生產(chǎn)能力難以滿(mǎn)足，應(yīng)說(shuō)明理由予以拒絕，并堅(jiān)持原來(lái)的合同條款。

一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單案例二上海貿(mào)易公司與山田商社簽訂了一份20000雙牛皮鞋銷(xiāo)售合同，交貨期為2008年2月。為此，上海貿(mào)易公司選擇了長(zhǎng)期合作加工單位溫州鞋業(yè)有限公司進(jìn)行加工生產(chǎn)。由于牛皮鞋在當(dāng)?shù)胤浅充N(xiāo)，山田商社致電上海貿(mào)易公司增加5000雙牛皮鞋，雙方并簽訂了補(bǔ)充條款。上海貿(mào)易公司跟單員未進(jìn)行生產(chǎn)規(guī)模與生產(chǎn)能力的調(diào)查，憑想象直接發(fā)給溫州鞋業(yè)有限公司進(jìn)行加工。2008年2月25日溫州鞋業(yè)有限公司來(lái)電告知：“全公司的設(shè)備和人力全部投入，還是難以于2月交付，請(qǐng)與客戶(hù)協(xié)商延遲一周交貨”。請(qǐng)你以跟單員的身份對(duì)此案進(jìn)行分析，該跟單員有何不妥？其后果如何？應(yīng)吸取什么教訓(xùn)？一、生產(chǎn)進(jìn)度跟單案例二交貨期變更交貨期的提前或延遲對(duì)加工單位的生產(chǎn)管理都有較大的影響，跟單員必須與加工單位協(xié)商并作出合適的對(duì)策。如果交貨期提前，采取加班趕工可以完成，并由客戶(hù)支付因加班趕工的費(fèi)用，可以接受。反之，可拒絕接受提前交貨的要求；如果交貨期延遲，其會(huì)增加加工單位或貿(mào)易公司的倉(cāng)儲(chǔ)管理費(fèi)，只要客戶(hù)愿意承擔(dān)這部分的有關(guān)費(fèi)用，應(yīng)滿(mǎn)足客戶(hù)延遲交貨的要求。

二、品質(zhì)跟單產(chǎn)品品質(zhì)的構(gòu)成要素二、品質(zhì)跟單生產(chǎn)品質(zhì)的檢驗(yàn)方法生產(chǎn)過(guò)程品質(zhì)監(jiān)控的實(shí)施生產(chǎn)過(guò)程的品質(zhì)監(jiān)控二、品質(zhì)跟單（一）生產(chǎn)過(guò)程的品質(zhì)監(jiān)控

1、品質(zhì)跟單定義：是指在生產(chǎn)進(jìn)度跟單的同時(shí)，跟單員與生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)一起制定品質(zhì)檢驗(yàn)計(jì)劃，實(shí)施品質(zhì)檢驗(yàn)控制，及時(shí)解決品質(zhì)異常問(wèn)題，以保證訂單下商品的質(zhì)量符合客戶(hù)的要求。二、品質(zhì)跟單（一）生產(chǎn)過(guò)程的品質(zhì)監(jiān)控2、品質(zhì)監(jiān)控的職能：鑒別職能（鑒別產(chǎn)品合格與否）把關(guān)職能(不合格的原料不準(zhǔn)投產(chǎn)、不合格的零部件不準(zhǔn)進(jìn)入下道工序)預(yù)防職能(通過(guò)質(zhì)檢可獲取生產(chǎn)過(guò)程大部分信息，可為質(zhì)量管理提供依據(jù))報(bào)告職能(整理在質(zhì)檢全過(guò)程中所獲取的信息并向有關(guān)部門(mén)進(jìn)行匯報(bào)，為其決策提供依據(jù))思考：哪個(gè)是首要職能？

二、品質(zhì)跟單（一）生產(chǎn)過(guò)程的品質(zhì)監(jiān)控3、二、品質(zhì)跟單品質(zhì)監(jiān)控的主要內(nèi)容：1、工藝準(zhǔn)備的質(zhì)量控制何為工藝準(zhǔn)備？二、品質(zhì)跟單品質(zhì)監(jiān)控的主要內(nèi)容：1、工藝準(zhǔn)備的質(zhì)量控制工藝準(zhǔn)備的主要內(nèi)容：a對(duì)產(chǎn)品圖樣進(jìn)行工藝分析和審查b擬定工藝方案c設(shè)計(jì)、制造、調(diào)整設(shè)備材料等工藝裝備d設(shè)計(jì)合理的生產(chǎn)組織形式二、品質(zhì)跟單品質(zhì)監(jiān)控的主要內(nèi)容：2、生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制（生產(chǎn)過(guò)程即是指：從原材料入庫(kù)到最重產(chǎn)品形成的整個(gè)過(guò)程）生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制基本任務(wù)：根據(jù)工藝要求，生產(chǎn)中的各項(xiàng)工序嚴(yán)格實(shí)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立起符合質(zhì)量要求的生產(chǎn)系統(tǒng)）二、品質(zhì)跟單品質(zhì)監(jiān)控的主要內(nèi)容：3、輔助服務(wù)過(guò)程的質(zhì)量控制（對(duì)產(chǎn)品的特性有重要影響的輔助材料或是設(shè)施，例如：工業(yè)用水用電、空氣濕度、清潔度等）二、品質(zhì)跟單（二）生產(chǎn)過(guò)程品質(zhì)監(jiān)控的實(shí)施企業(yè)實(shí)際的檢驗(yàn)活動(dòng)：（P75）a進(jìn)貨檢驗(yàn)（對(duì)采購(gòu)的原材料、輔料等進(jìn)行