關(guān)于食品的實(shí)習(xí)報(bào)告范文7篇

關(guān)于食品的實(shí)習(xí)報(bào)告范文7篇

食品的實(shí)習(xí)報(bào)告篇1

時(shí)間荏苒，時(shí)間飛逝。短暫的實(shí)習(xí)期在不知不覺(jué)中已然完畢，經(jīng)過(guò)這次的實(shí)習(xí)讓我收獲許多，也促使我成長(zhǎng)。以下是我的實(shí)習(xí)總結(jié)。

一實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介

xx市xx食品有限公司成立于20xx年，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū)，占地面積兩畝，員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部，歷史二十余載。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為副食品的銷(xiāo)售，即承接某些品牌的代理權(quán)。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的掩蓋范圍廣、銷(xiāo)售終端的數(shù)量多，銷(xiāo)售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。

二實(shí)習(xí)總結(jié)

實(shí)習(xí)工作是參加娃哈哈新產(chǎn)品的銷(xiāo)售及宣傳，主要負(fù)責(zé)xx市xx-xx六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，銷(xiāo)售對(duì)象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為，估量當(dāng)日銷(xiāo)售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車(chē)，驅(qū)車(chē)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)進(jìn)展銷(xiāo)售工作。銷(xiāo)售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn)，和店主相對(duì)注意的價(jià)差(售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差)，再盡力說(shuō)服店主購(gòu)進(jìn)新產(chǎn)品銷(xiāo)售;如果店主同意購(gòu)進(jìn)，則需書(shū)寫(xiě)銷(xiāo)售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià)及各單品總金額，并將所購(gòu)產(chǎn)品選擇適宜的位置陳設(shè)，最終清點(diǎn)并核對(duì)店主支付的銷(xiāo)售金額;若不同意，則努力讓店主對(duì)新產(chǎn)品有肯定的熟悉，便于自己下次銷(xiāo)售工作的順當(dāng)進(jìn)展。

實(shí)習(xí)收獲：

1.商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。在銷(xiāo)售工作中，知己，站在消費(fèi)者角度了解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處，產(chǎn)品能為消費(fèi)者供應(yīng)哪些好處，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公正之處;知彼(店主及消費(fèi)者)，單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿(mǎn)意店主，店主的銷(xiāo)售量狀況，消費(fèi)者的購(gòu)置力量及消費(fèi)需求。

2.做銷(xiāo)售是人與人之間溝通的過(guò)程。因此銷(xiāo)售人員需具備良好的溝通力量，如何沉著淡定的面對(duì)各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶(hù)，使對(duì)方有興趣傾聽(tīng)，先承受銷(xiāo)售員，進(jìn)而承受產(chǎn)品，是一項(xiàng)很專(zhuān)業(yè)的技巧。

3.確認(rèn)客戶(hù)問(wèn)題，并且重復(fù)答復(fù)客戶(hù)疑問(wèn)。這點(diǎn)在與客戶(hù)溝通攀談中易于消除其顧慮，進(jìn)而簡(jiǎn)單承受銷(xiāo)售員及銷(xiāo)售產(chǎn)品。

食品的實(shí)習(xí)報(bào)告篇2

為期兩周的金工實(shí)習(xí)完畢了，這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一種全新的體驗(yàn)，實(shí)習(xí)前的奇怪、恐驚或是自信現(xiàn)在都化成了點(diǎn)點(diǎn)的回味，成為了珍貴的財(cái)寶。對(duì)于我們這群從來(lái)沒(méi)有實(shí)際生產(chǎn)閱歷的學(xué)生來(lái)說(shuō)，這不僅是一項(xiàng)必修課，更是一個(gè)挑戰(zhàn)、一個(gè)機(jī)遇。應(yīng)當(dāng)慶幸我們能夠有這樣的時(shí)機(jī)進(jìn)展這樣的實(shí)習(xí)，我覺(jué)得受益許多。

第一天上午，我們就在實(shí)習(xí)大樓的報(bào)告廳里經(jīng)受了一場(chǎng)深刻的安全教育，大家都熟悉清了工作中應(yīng)當(dāng)留意的東西，我們，不是來(lái)玩的。沒(méi)有晦澀的說(shuō)教，一個(gè)個(gè)活生生的例子讓我們立即了解到了教師們的良苦專(zhuān)心。每一個(gè)細(xì)節(jié)的不留意，都可能造成不行預(yù)知的惡果。這讓我們更好的體會(huì)到了遵守試驗(yàn)室規(guī)章的重要性。

實(shí)習(xí)工程

１、制作手機(jī)架

這是我們的第一項(xiàng)任務(wù)，把一張白鐵皮做成一個(gè)手機(jī)架確實(shí)是很好玩的事情，DIY這樣的事是許多人都很感興趣的。雖然我們沒(méi)有學(xué)過(guò)制圖，但是在鐵皮上畫(huà)起圖來(lái)也毫不模糊。剪切打磨的過(guò)程雖然不是那么的順當(dāng)，但是相對(duì)于后來(lái)機(jī)器壓制彎角的輕松，這要讓我們更有一點(diǎn)成就感。雖然這只是一個(gè)很粗很粗的半成品，但是這個(gè)過(guò)程讓我們對(duì)金工實(shí)習(xí)立刻就有了許多的好感。究竟這比上課好玩多啦。

２、模具拆裝

這個(gè)對(duì)于平常喜愛(ài)拆東西的同學(xué)來(lái)說(shuō)可是再熟識(shí)不過(guò)了，弄清晰了其構(gòu)造，討論一下拆裝的挨次一般就沒(méi)有什么問(wèn)題了。不過(guò)教師還是和我們講了許多有關(guān)的學(xué)問(wèn)，讓我們了解到了模具對(duì)于生產(chǎn)的重要性。輪到我拆的時(shí)候，感覺(jué)，就是這個(gè)模具好重呀?。?！不過(guò)構(gòu)造倒是很簡(jiǎn)潔，唯一的麻煩就是裝的時(shí)候上模和下模不是很好地通過(guò)導(dǎo)柱放到一起，重心不對(duì)就很簡(jiǎn)單卡住，在這個(gè)環(huán)節(jié)我費(fèi)了點(diǎn)工夫。

３、車(chē)工

車(chē)工聽(tīng)說(shuō)是很危急的，由于我們只有半天的時(shí)間，所以還是輕松很多。教師急躁認(rèn)真地對(duì)我們講解了車(chē)床的操作方法，然后給我們布置了一個(gè)簡(jiǎn)潔的任務(wù)：把一條鐵棍以肯定的長(zhǎng)度切成幾小段。雖然我們很當(dāng)心了，但是削下來(lái)的滾燙鐵屑飛到手上還是很難避開(kāi)，許多人都嘗到了不穿長(zhǎng)袖的苦頭。由于沒(méi)有把鐵棍夾緊，加工成的工件兩端有的不是很平坦，有錐形的外突或內(nèi)陷。

４、刨工

在做這項(xiàng)工作的時(shí)候，我們小組的成員們把合作的精神發(fā)揮到了極至，真是令人開(kāi)心的工作。我們組有４個(gè)人，分工明確：一個(gè)人拉操縱桿、一個(gè)調(diào)整工作臺(tái)、一個(gè)掌握刀具高度、一個(gè)負(fù)責(zé)清掃切下來(lái)的金屬碎屑，每一項(xiàng)工作都按部就班、有條不紊。這項(xiàng)工作也不難操作，就是很耗時(shí)間，不知道真正工廠里的大規(guī)模加工是怎么樣的方法，總覺(jué)得這樣生產(chǎn)的話(huà)確定效率太低了。

５、打鐵

打鐵，只在小時(shí)候在鐵匠鋪見(jiàn)過(guò)，那時(shí)候見(jiàn)過(guò)的是用煤爐的，只見(jiàn)師傅風(fēng)箱一拉，紅紅的火苗就串上來(lái)，隨著鐵錘的敲打，火花四濺。現(xiàn)在才知道那飛出來(lái)的是氧化皮。打鐵前，教師又和我們反復(fù)強(qiáng)調(diào)了要留意安全，而且又說(shuō)了一串駭人聽(tīng)聞的例子，但是還是有一個(gè)同學(xué)不當(dāng)心，被鉗子燙傷了，還好不是很?chē)?yán)峻。最不好掌握的就是氣錘了，大家都是打起了十二分的精神來(lái)操作它，不過(guò)它的效率比我們可是要強(qiáng)多了。不過(guò)我們組的作品可不是很好，只得了個(gè)A。

６、熱處理

熱處理是一項(xiàng)要和高溫烘箱親切接觸的工作，不過(guò)經(jīng)過(guò)了打鐵的閱歷，我們都還能輕松地應(yīng)付。這里還有兩項(xiàng)比擬好玩的工作：火花鑒別法和金相分析。在火花鑒別中我們第一次聽(tīng)到了流線、節(jié)花、花粉這樣的對(duì)于火花束的描述。以前我看到有人用砂輪的時(shí)候想到的只是這樣一個(gè)詞語(yǔ)：“火樹(shù)銀花”，真的很美麗。但是推斷含碳量就不是那么簡(jiǎn)潔了，閱歷還是占了很重要的作用。我們，還不很拿不準(zhǔn)。金相分析讓我想到了高中時(shí)的生物試驗(yàn)，不過(guò)這里用到的顯微鏡構(gòu)造有點(diǎn)不同。由于要畫(huà)圖，我只好左眼看金相，右眼盯著手中的筆了。畫(huà)完后眼睛也時(shí)差不多花了。在硬度測(cè)定的時(shí)候我們遇到了比擬大的麻煩，由于所測(cè)得的硬度總是不太穩(wěn)定，所以對(duì)自己的熱處理過(guò)程產(chǎn)生了疑心，對(duì)于硬度計(jì)的精確度也不是很放心。

７、塑料成型技術(shù)

這一天上午我們?cè)诮處煹闹笇?dǎo)下應(yīng)用注塑成型做了兩個(gè)一般的塑料杯子。下午我們的內(nèi)容是擠出成型，主要是做塑料管，由于我以前見(jiàn)過(guò)，所以也不是太奇怪。固然教師也沒(méi)有讓我絕望，他對(duì)于塑料模具組成的講解還是讓我學(xué)到了不少東西。他還讓我們?cè)囍?huà)了一張模具圖，雖然很簡(jiǎn)潔，但是我們?cè)S多人還是犯了一個(gè)在他看來(lái)很低級(jí)的錯(cuò)誤。理由也很簡(jiǎn)潔，我們專(zhuān)業(yè)沒(méi)有學(xué)過(guò)工程制圖，對(duì)于一些線條的重要性沒(méi)有概念。硬傷啊，也是難為我們啦。他還讓我們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)杯子的貼畫(huà)，不過(guò)我們又讓他絕望了……

８、電火花加工

這項(xiàng)工作的機(jī)器可不是一般的貴，所以我們打算作品要有肯定的價(jià)值，于是我們就用它在我們得意的人民幣上印下了一顆心（人民幣對(duì)美圓匯率破８了，愛(ài)死人民幣了！）就是不知道我們的行為是不是會(huì)惹行長(zhǎng)生氣，我想他會(huì)原諒我們的。在火光中，一顆心就這樣和我們的人民幣結(jié)合在了一起。固然這個(gè)儀器還是有肯定的危急系數(shù)的，比方可能會(huì)漏電，而且還要配備特地的滅火器。但是它對(duì)于金屬加工的奉獻(xiàn)足見(jiàn)一分人民幣一分貨的老話(huà)。J

９、電焊

對(duì)于電焊，還是不生疏的，但是親自操作還真的是第一次。由于電焊的特別性，我們真的是用了一堆的東西來(lái)把自己武裝到了“牙齒”。雖然是看起來(lái)似乎挺危急的東西，但是在教師說(shuō)來(lái)似乎還是很安全的。尤其是那個(gè)電壓變來(lái)變?nèi)サ?，好?jiǎn)單。我很不幸地和兩個(gè)女生分到了一組，這不重要，不幸的是她們似乎做得比我還要好。汗……教師說(shuō)我焊得細(xì)了點(diǎn)。不過(guò)我們那組是焊得最好的一組，所以啦，我也差不到哪里去。

１０、其他

我們還做了一些其他的東西，都是在電腦上完成的，用一些以前從來(lái)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的軟件，根本上就是按教師說(shuō)的一步步做，原理到現(xiàn)在也不明白，一點(diǎn)都不懂，都是一些模擬數(shù)控加工，沒(méi)什么意思……

完畢語(yǔ)

兩個(gè)星期真的很快，實(shí)習(xí)就這樣完畢了，許多人都還意猶未盡，真的很想把每一個(gè)工種都做一遍。這次實(shí)習(xí)帶給我們的不僅僅是閱歷，它還培育了我們吃苦的精神和嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)的作風(fēng)。我們學(xué)到了許多書(shū)中無(wú)法學(xué)到的東西。它使我們懂得觀看生活，勇于探究生活，也為我們多方面去熟悉和了解生活供應(yīng)了一個(gè)契機(jī)。它是生活的一種動(dòng)力，促進(jìn)我們知、情、意、行的形成和協(xié)調(diào)的進(jìn)展，幫忙自我完善。

此時(shí)，我還在思念布滿(mǎn)成就感的金工實(shí)習(xí)，它充實(shí)了我們的學(xué)問(wèn)，使我們更加體會(huì)到這樣一句話(huà)：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事須躬行?！?/p>

在此，僅代表我自己，向那些金工實(shí)習(xí)的教師們說(shuō)一聲感謝了，感謝你們辛勤的勞動(dòng)和不倦的教導(dǎo)，讓我們?cè)诖髮W(xué)的生活中畫(huà)下了濃墨重彩的的一筆！

食品的實(shí)習(xí)報(bào)告篇3

XX，或許大家都不生疏，那是我們?cè)?jīng)周末勤工儉學(xué)的地方，它屬于外商獨(dú)資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷(xiāo)歐美、中東等國(guó)家和地區(qū)。

公司占地面積11600平方米，廠房、生產(chǎn)設(shè)備達(dá)國(guó)內(nèi)同行一流水平，環(huán)境美麗、廠容干凈、公司治理實(shí)施HACCP-9000質(zhì)量治理體系要求，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過(guò)CIQ出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、QS(質(zhì)量安全)認(rèn)證、ISO9001國(guó)際質(zhì)量治理體系認(rèn)證和HACCP食品安全治理體系認(rèn)證。

該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場(chǎng)潮流需求嚴(yán)密接軌，深受各個(gè)年齡層人士寵愛(ài)，具有極強(qiáng)的藝術(shù)觀賞價(jià)值。

為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫?，我這次實(shí)習(xí)的單位選擇了XX食品有限公司。

在這次實(shí)習(xí)中，我最大的收獲，那就是能實(shí)踐操作!能很好的運(yùn)用課堂上的理論學(xué)問(wèn)與實(shí)踐相結(jié)合。并能從實(shí)踐中加深對(duì)理論學(xué)問(wèn)的認(rèn)知。

我們這次被安排到加工部，我的工作就是澆注成型!我們所要做的產(chǎn)品糖。糖的生產(chǎn)工藝流程如下：

(略)

雖然我的工作很簡(jiǎn)潔，但在整條生產(chǎn)線卻是至關(guān)重要的!雖然每天只拿著料斗(加工的工具)顯的很輕松似的，但其實(shí)這也是我們生產(chǎn)線上最辛苦的崗位。你試想一下，你成天拿那個(gè)足有五~六斤重的料斗(裝滿(mǎn)原料)十幾個(gè)小時(shí)，那你會(huì)是什么樣的感覺(jué)呢?雖然每次下班我的雙手都腫的動(dòng)彈不得，但我還是能很好的堅(jiān)持下來(lái)，由于我知道，這是對(duì)我的考驗(yàn)，對(duì)我進(jìn)入社會(huì)前的一種磨練，我要克制它!身體上的疲憊不算什么?只要心里布滿(mǎn)盼望，再大的困難都會(huì)顯得很渺小!

在這次實(shí)習(xí)過(guò)程中，我學(xué)到的固然不止是技能實(shí)踐上的，那還有做人處事方面!每一次的實(shí)習(xí)都是一個(gè)成長(zhǎng)。我明白了在做任何事都要專(zhuān)心去做，遇到困難不要驚慌，要鎮(zhèn)靜冷靜的對(duì)待!比方，在我們的生產(chǎn)過(guò)稱(chēng)中，會(huì)遇到原料調(diào)制的不好(明膠加的少)，導(dǎo)致糖難干，從而影響我們的產(chǎn)量，這時(shí)候，有的同學(xué)就開(kāi)頭驚慌了，就開(kāi)頭埋怨了，但你們不試想一下，驚慌，埋怨有用嗎?為何不幫助一起找出問(wèn)題所在呢?然后一起解決問(wèn)題呢?

為什么說(shuō)我所處的崗位在整條流水線上至關(guān)重要呢?緣由是這樣的，任何糖果產(chǎn)品都有規(guī)定的重量，假如我們澆注時(shí)澆注少了，那會(huì)造成糖果質(zhì)量的缺乏，那整個(gè)糖果也就報(bào)廢了，前面所做的一切加工也就白費(fèi)了!假如澆注太滿(mǎn)，那么調(diào)制好的糖水就會(huì)從模具上溢出，最終擺糖的人也麻煩，她要經(jīng)常給我們修邊，這樣就造成了人力的鋪張，也會(huì)影響我們提前完成產(chǎn)量的目標(biāo)!所以處在這個(gè)崗位上我們是很有壓力的。但經(jīng)過(guò)主管和班長(zhǎng)的悉心培訓(xùn)教育，我們所做出來(lái)的產(chǎn)品都是很標(biāo)準(zhǔn)的。非常感謝XX食品能供應(yīng)這樣的一個(gè)舞臺(tái)給我們，讓我們“遇到問(wèn)題—分析問(wèn)題---解決問(wèn)題”!

XX，或許大家都不生疏，那是我們?cè)?jīng)周末勤工儉學(xué)的地方，它屬于外商獨(dú)資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷(xiāo)歐美、中東等國(guó)家和地區(qū)。

公司占地面積11600平方米，廠房、生產(chǎn)設(shè)備達(dá)國(guó)內(nèi)同行一流水平，環(huán)境美麗、廠容干凈、公司治理實(shí)施HACCP-9000質(zhì)量治理體系要求，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過(guò)CIQ出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、QS(質(zhì)量安全)認(rèn)證、ISO9001國(guó)際質(zhì)量治理體系認(rèn)證和HACCP食品安全治理體系認(rèn)證。

該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場(chǎng)潮流需求嚴(yán)密接軌，深受各個(gè)年齡層人士寵愛(ài)，具有極強(qiáng)的藝術(shù)觀賞價(jià)值。

為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫?，我這次實(shí)習(xí)的單位選擇了XX食品有限公司。

在這次實(shí)習(xí)中，我最大的收獲，那就是能實(shí)踐操作!能很好的運(yùn)用課堂上的理論學(xué)問(wèn)與實(shí)踐相結(jié)合。并能從實(shí)踐中加深對(duì)理論學(xué)問(wèn)的認(rèn)知。

食品的實(shí)習(xí)報(bào)告篇4

實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年6月28日——20xx年7月9日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)

中山市咀香圓食品有限公司

實(shí)習(xí)目的：

通過(guò)本次實(shí)習(xí)，開(kāi)闊視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，擴(kuò)寬我的學(xué)問(wèn)面。了解本專(zhuān)業(yè)相關(guān)方面的學(xué)問(wèn)，通過(guò)實(shí)習(xí)，啟發(fā)我積極向上，努力學(xué)習(xí)。同時(shí)接觸與熟悉社會(huì)，積存人生閱歷。

實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)

實(shí)習(xí)就這樣過(guò)去了，總有點(diǎn)意猶未盡的感覺(jué)，這樣的時(shí)機(jī)要多幾次該多好呢，我真是這樣想的?，F(xiàn)在來(lái)總結(jié)我此次實(shí)習(xí)的收獲和體會(huì)：

我們首日乘搭公司員工車(chē)來(lái)到了中山火炬開(kāi)發(fā)區(qū)的咀香圓食品有限公司，在我們學(xué)校的小董師兄熱忱的帶著下，我們來(lái)到了會(huì)議室等待公司領(lǐng)導(dǎo)的。開(kāi)頭是梁主任親切既嚴(yán)厲地跟我們介紹了公司的法規(guī)跟消防意識(shí)，包括了方方面面，讓我領(lǐng)悟到領(lǐng)導(dǎo)層對(duì)的重視能讓一個(gè)企業(yè)更標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，是一個(gè)企業(yè)蒸蒸日上的前提。之后還有刁主任對(duì)咀香圓的精彩介紹，讓我們知道咀香圓杏仁餅起始于清光緒二十九年，蕭家為幫補(bǔ)家計(jì)，1911年，開(kāi)頭了作坊式生產(chǎn);1935年，咀香園杏仁餅獲美國(guó)檀香山國(guó)際食品博覽會(huì)“金雞獎(jiǎng)”;

后來(lái)，該企業(yè)歷經(jīng)改制，如今的咀香園安康食品(中山)有限公司連續(xù)生產(chǎn)咀香園杏仁餅，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地及海外市場(chǎng);20xx年，“咀香園”被商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)。咀香圓是一家布滿(mǎn)歷史顏色的餅類(lèi)生產(chǎn)公司，當(dāng)中確定有不少的不開(kāi)心的經(jīng)受，終究還是熬過(guò)來(lái)了，證明白咀香圓是一家有實(shí)力，深受群眾歡送的公司，讓我在之后的實(shí)習(xí)過(guò)程中想了解到更多的這家公司的，今后對(duì)我肯動(dòng)有很大的幫忙。最終經(jīng)過(guò)分組，我被分到了質(zhì)量掌握中心去完成我實(shí)習(xí)的工作，這讓我興奮不已，想更快的到工作崗位上。下午跟我的BOSS胡志高同志見(jiàn)面了，由于時(shí)間關(guān)系，首日的工作沒(méi)有正式開(kāi)頭，我了解了一下這幾天的工作內(nèi)容后，就開(kāi)頭閱讀相關(guān)的資料，有月餅包裝標(biāo)簽內(nèi)容整理匯總、計(jì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、食品和化裝品包裝計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)章和限制商品過(guò)度包裝要求。學(xué)會(huì)了許多關(guān)于標(biāo)簽方面的學(xué)問(wèn)，之前考養(yǎng)分師證的時(shí)候已經(jīng)在關(guān)注這方面的學(xué)問(wèn)了，今日最終可以具體的學(xué)習(xí)到個(gè)中的細(xì)節(jié)，可謂不枉此行。第一天就這樣匆忙過(guò)去了，也是充實(shí)的一天，這令我更期盼其次天開(kāi)頭的工作。

在去咀香圓的其次天，我跟我的拍檔回到了質(zhì)量掌握中心開(kāi)頭了工作，主要任務(wù)是對(duì)公司20xx年新進(jìn)的月餅包裝規(guī)格進(jìn)展整理匯總。工作內(nèi)容是：①將包裝的正反面照相;②記錄名稱(chēng)、凈含量、內(nèi)配置、內(nèi)含月餅總體積;③測(cè)量包裝尺寸，計(jì)算空隙率X。首先任務(wù)是到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取月餅包裝，也是一個(gè)給我參觀倉(cāng)庫(kù)的很好時(shí)機(jī)，倉(cāng)庫(kù)有兩層，1樓是擺放新進(jìn)的包裝，2樓是存放去年或者更久的包裝。倉(cāng)庫(kù)的治理人員輕松地找出了我們要求的各個(gè)包裝，可以表達(dá)出他們對(duì)工作崗位的熟識(shí)程度是很高的，能從貨物積累如山的倉(cāng)庫(kù)中輕松找出我們需要的包裝，對(duì)我來(lái)說(shuō)是多么的不簡(jiǎn)單。幸好我之前有在生產(chǎn)包裝工廠的工作閱歷，能嫻熟的操作叉車(chē)把貨物運(yùn)到工作崗位，令我意識(shí)到了一件事，就是年輕的時(shí)候接觸多方面的事物是有好處的，說(shuō)不定哪一天能運(yùn)用上，所以應(yīng)當(dāng)好好珍惜一切在社會(huì)上的磨練，由于這是我們?cè)谏鐣?huì)上立足的珍貴閱歷。之后我們開(kāi)頭了包裝的測(cè)量，對(duì)于我來(lái)說(shuō)這是一件新奇的事物，如何能更精確的測(cè)量結(jié)果，計(jì)算空隙率，經(jīng)過(guò)摸索后，工作開(kāi)頭嫻熟，一個(gè)一個(gè)包裝的整理出相關(guān)的信息。經(jīng)過(guò)我BOSS的介紹，空隙率對(duì)于一個(gè)包裝是至關(guān)重要的因素，在國(guó)家公布的限制商品過(guò)度包裝要求里面有明文規(guī)定，過(guò)大的空隙率證明白這個(gè)包裝不合格，應(yīng)當(dāng)要求廠家重新修改包裝的規(guī)格。過(guò)程中，我們就發(fā)覺(jué)了有幾個(gè)不合格的包裝，胡志高同志相當(dāng)?shù)闹匾?，立刻跟廠家聯(lián)系問(wèn)清晰緣由。

食品的實(shí)習(xí)報(bào)告篇5

一、實(shí)習(xí)根本狀況

1、實(shí)習(xí)目的：實(shí)習(xí)是我們?cè)谛W(xué)習(xí)期間一個(gè)重要的綜合性實(shí)踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。通過(guò)進(jìn)廠實(shí)地實(shí)習(xí)，培育我們實(shí)踐動(dòng)手的力量，獲得的”感性熟悉，把專(zhuān)業(yè)課與實(shí)際生產(chǎn)更好的聯(lián)系起來(lái)，為以后能夠敏捷運(yùn)用理論學(xué)問(wèn)解決實(shí)際生產(chǎn)中的問(wèn)題，同時(shí)綜合檢驗(yàn)我們所學(xué)學(xué)問(wèn)，并使我們進(jìn)一步了解企業(yè)、社會(huì)、國(guó)情，以完成我們從學(xué)習(xí)崗位到工作崗位的初步過(guò)渡。

2、實(shí)習(xí)時(shí)間：xx年1月23日至4月2日

3、實(shí)習(xí)單位：xxxx食品有限公司

4、實(shí)習(xí)單位介紹：xxxx食品有限公司，創(chuàng)立于1999年1月，是一家集加工銷(xiāo)售與一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)，公司成立后，本著“創(chuàng)新謀進(jìn)展，質(zhì)量求效益”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，先后研制開(kāi)發(fā)了奶油花生，咸酥花生，香脆花生，濃香純花生油，五香瓜子，白瓜子，黑瓜子以及最新引進(jìn)的保健食品—富硒黑花生，富硒黑花生油等系列產(chǎn)品。產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷(xiāo)法國(guó)、韓國(guó)等國(guó)家。

花生含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的鈣、磷、鐵、核黃素、卵磷脂、膽堿等成分;不含膽固醇，被養(yǎng)分專(zhuān)家譽(yù)為“綠色牛奶”和“長(zhǎng)生果”。黑花生內(nèi)含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等養(yǎng)分成份。黑花生在維持人體的成長(zhǎng)發(fā)育，機(jī)體免疫，心腦血管保健等方面作用非凡，常常食用可以預(yù)防腫瘤、愛(ài)護(hù)肝臟、愛(ài)護(hù)心肌安康、防止心腦血管病、增加人體免疫力、去除人體內(nèi)的多余脂肪、養(yǎng)顏美容，屬于自然保健食品。

風(fēng)雨十年，奮斗十載，企業(yè)從無(wú)到有固定資產(chǎn)達(dá)xx萬(wàn)元，年生產(chǎn)力量1000噸。

企業(yè)全心全意為消費(fèi)者成產(chǎn)養(yǎng)分，安康食品是xx公司執(zhí)著的追求。xx年被國(guó)家檢驗(yàn)、檢疫局評(píng)為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”。xx年被國(guó)家綠色食品進(jìn)展中心評(píng)為“中國(guó)綠色產(chǎn)品”。公司先后獲得xx市“重合同、守信用企業(yè)”，“xx市誠(chéng)信文明企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

5、實(shí)習(xí)單位主要產(chǎn)品

(1)奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生

采納精選優(yōu)質(zhì)山東大花生，經(jīng)科學(xué)加工精制而成，不含任何防腐劑，為純自然綠色食品。常常食用，可以預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化和心血管疾病，還能促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、補(bǔ)血養(yǎng)血、增加記憶、防止機(jī)體早衰，實(shí)為人體抱負(fù)的養(yǎng)分保健食品。

(2)富硒黑花生

黑花生內(nèi)含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等養(yǎng)分成份。公司為了保證富硒黑花生的質(zhì)量，進(jìn)展黑花生種植基地200畝，固定種植戶(hù)70戶(hù)，公司統(tǒng)一供應(yīng)種子，統(tǒng)一施用生物肥料，派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)種植，從源頭上保證了富硒黑花生質(zhì)量，杜絕了化肥、要為殘留，確保富硒黑花生綠色、自然，使富硒黑花生實(shí)實(shí)在在的成為自然綠色產(chǎn)品。

(3)花生油系列

一般花生油，它不含膽固醇，而且油酸含量特別高，花生油最高能到達(dá)68%，花生油還富含維生素e、a、b1、b2、葉酸，以及大量銅、鋅、鐵、鈣等微量元素，人體需要的42種養(yǎng)分素，花生油就含有37種。xx壓榨一級(jí)花生油，只榨取第一道花生原汁，香味濃郁，口感純粹。

富硒黑花生油，選用優(yōu)質(zhì)富硒黑花生，采納先進(jìn)的物理壓榨工藝精制而成，確保了各種維生素及礦物質(zhì)等微量元素的保存，香味更加原始自然，是饋贈(zèng)親朋好友的高檔安康禮品。

食品的實(shí)習(xí)報(bào)告篇6

前言：

一、實(shí)習(xí)目的：

通過(guò)實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增加熟悉，培育和熬煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的根底理論、根本技能和專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的力量，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手力量，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下肯定的根底；同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培育合格人才積存閱歷，并為自己能順當(dāng)與社會(huì)環(huán)境接軌做預(yù)備。穩(wěn)固食品專(zhuān)業(yè)的主要學(xué)問(wèn)，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì)閱歷，把握操作技能，將所學(xué)學(xué)問(wèn)用于實(shí)際工作。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間：

xx年xx月xx日到xx年xx月xx日

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

xxx有限公司

四、實(shí)習(xí)單位和部門(mén)：

包裝月餅和送貨

五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：

十年樹(shù)木，百年樹(shù)人。我以學(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)重慶xx里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)瞬間2個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了，有過(guò)驚喜，有個(gè)興奮，有過(guò)苦惱，有過(guò)疑心，使我從一個(gè)學(xué)生，漸漸的熟識(shí)了工作的組織構(gòu)造、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也是我漸漸地適

適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。2個(gè)月就這樣過(guò)去了，用什么詞語(yǔ)來(lái)形容有沒(méi)有用現(xiàn)實(shí)。從去年7月15號(hào)拿起我們的背包隨從大家一起來(lái)到重慶，到如今再次整理背包返回學(xué)校的時(shí)候，心里確實(shí)不是個(gè)味道。自己究竟在xx工作了2個(gè)多月的工作，對(duì)于這些，我照舊有著感情。全部直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工傲慢。我有感謝院校、感謝教師、是你們給了我這樣的時(shí)機(jī)。我很快樂(lè)在這2個(gè)多月里讓我接觸了許多東西，讓我學(xué)到了許多東西。在工作中我鐘愛(ài)著這份工作，由于我在這份工作找到了真正的自我。讓我學(xué)會(huì)怎么去做事，讓我學(xué)會(huì)怎么去做人。

我還記得自己剛踏入社會(huì)，走向xx門(mén)檻的時(shí)候，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書(shū)本里的學(xué)問(wèn)就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的學(xué)問(wèn)是在生活中，最厚實(shí)的文章卻是書(shū)本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告知了我們年光似鳥(niǎo)翩翩過(guò)，世事如棋局局新的道理。在家里，我們只走平路，上不得險(xiǎn)灘，離開(kāi)了自己的家，來(lái)到有過(guò)生疏的大城市，有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真好玩，現(xiàn)在我懂了，一個(gè)實(shí)現(xiàn)生，在實(shí)現(xiàn)過(guò)程中，會(huì)有埋怨，會(huì)有委屈。由于我總認(rèn)為只要自己以誠(chéng)待事。與人偽善、公正就會(huì)拘束心上，我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這

么多的道理，是由于工作，是工人告知了我。我才讓自己更加有信念，也堅(jiān)信我們可以為自己寵愛(ài)的工作奮斗。

六、實(shí)習(xí)總結(jié)：

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必需擁有的一段經(jīng)受，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了從課本中無(wú)法學(xué)到的學(xué)問(wèn)，翻開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的根底，實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。許多看似簡(jiǎn)潔的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)覺(jué)是很簡(jiǎn)單的，需要你一步一個(gè)腳印仔細(xì)的去做，而當(dāng)你克制種種困難取得勝利時(shí)，那種心情是特別愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的缺乏，比方在實(shí)踐閱歷上的缺乏，在為人處事上的稚嫩，在對(duì)待問(wèn)題上的淺薄等等。但是我信任在經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)后，我在這些方面都會(huì)有肯定地提高，同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)藏了許多良好的學(xué)問(wèn)與閱歷。

食品的實(shí)習(xí)報(bào)告篇7

作為一名大學(xué)生，實(shí)習(xí)是必不行少的重要一課，它可以考驗(yàn)一個(gè)人理論聯(lián)系實(shí)際的力量，也可以為以后走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的根底，假期食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告。

xx年的x月x日起，作為大一的我在湖南岳陽(yáng)的一家名叫xx食品有限公司的企業(yè)開(kāi)頭了我為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，雖然短暫，卻給我留下了畢生難忘的回憶。

我所