2023年給校園食堂的建議書

2023年給校園食堂的建議書篇一：給食堂建議書

1、肉常常有酸的味道，建議每天清理，不得有隔夜肉。

2、管理人員用洗潔精應(yīng)剛好供應(yīng)。

3、必需端正工作看法，聽從項(xiàng)目管理，有看法應(yīng)剛好與辦公室主任溝通，不得散布小道

消息。

4、建議增加點(diǎn)辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。

5、建議常常有簇新菜。

6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。

7、建議食物要保持簇新，菜品樣式要常常更換，要提高養(yǎng)分搭配。食物要足夠，營業(yè)時(shí)

間要延長。

8、早餐要多樣化，稀飯要用生米做。

9、炒菜佐料要齊全，剩菜不要混在新炒的菜中。

10、肉要保持簇新。

11、多一些葷素搭配的菜。

12、早餐的稀飯可以加點(diǎn)花生、紅棗之類的。

13、湯的品種要多樣化。

14、青菜要多換種類。

篇二：對學(xué)校食堂的建議書

對學(xué)校食堂的建議書

尊敬的校長：

您好！

首先請寬恕我們冒昧地打攪您，魯莽地寫下這份建議書，并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞：

1.開學(xué)以來，食堂用餐時(shí)，飯桶前總是一片水泥不通，同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁，毫無半點(diǎn)紀(jì)律，甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度，不講究淑女形象，一個(gè)個(gè)都擁擠著去打飯，一點(diǎn)兒都不下心,不但潑出了不少寶貴的米飯和菜湯，對此，我們認(rèn)為應(yīng)當(dāng)盡早提示和管理，引導(dǎo)學(xué)生不搶隊(duì)不擠隊(duì)，有自主排隊(duì)的好思想，而且可能的話，最好清出一片空地，由食堂阿姨盛飯，是混亂不再重現(xiàn)。

2.大量奢侈現(xiàn)象也非常嚴(yán)峻。校長老師雖已多次告誡，反復(fù)強(qiáng)調(diào)，但效果不佳，不少同學(xué)照舊我行我素，把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里，或者只扒幾口就不再吃了，白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現(xiàn)以上狀況我們進(jìn)行了探究，真相讓我們大吃一驚：有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員有時(shí)做的飯菜不合口，絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜，連崇尚節(jié)約，珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃.

針對以上食堂出現(xiàn)的狀況，我們也想提出一些建議：

1.改善飯菜質(zhì)量。建議食堂把飯菜做仔細(xì)些，不求可口好吃，但至少也得讓我們有食欲，牽住同學(xué)們的心。

2.有老師或同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶，桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督，防止同學(xué)倒入過多的飯菜，好讓奢侈糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置，同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒，食堂阿姨們好取走清洗——這一來，剛好制止了奢侈的勢頭，又削減了阿姨們的工作量，何樂而不為呢？

以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議，有不當(dāng)?shù)牡胤竭€請校長諒解！最終，祝校長身體健康、萬事如意！

建議人:

篇三：高校食堂改善建議

(一)高校必需加強(qiáng)對食堂的監(jiān)督和管理

高校飲食服務(wù)是一塊重要的市場，餐飲供應(yīng)好壞干脆關(guān)系到大多數(shù)人的利益。學(xué)校一方面要給以主動(dòng)引導(dǎo)和支持，促進(jìn)它的發(fā)展，另一方面也要重視調(diào)控和監(jiān)管，負(fù)起應(yīng)有責(zé)任。

一要管住價(jià)格。高等學(xué)校食堂的主要功能是學(xué)生供應(yīng)餐飲服務(wù)，具有明顯的公益性。加強(qiáng)學(xué)生食堂的管理監(jiān)督首先是管住價(jià)格，對大眾食堂的就餐價(jià)格實(shí)行最高限價(jià)。

二要嚴(yán)格學(xué)校餐飲經(jīng)營的準(zhǔn)入制度。對食堂的承包要實(shí)行嚴(yán)格的公開招標(biāo)制度。標(biāo)方必需具有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證和食品衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)證，并將食堂食品衛(wèi)生平安作為一項(xiàng)重要指標(biāo)寫進(jìn)承包合同?！?/p>

三要建立檢查、評估體系，加強(qiáng)監(jiān)管。要建立·健全的食堂評估指標(biāo)體系，加強(qiáng)檢查、評估。并定嚴(yán)格的`監(jiān)督措施，發(fā)覺問題快速肅穆處理，以保證高校餐飲市場的健康發(fā)展。

(二)國家、政府和學(xué)校應(yīng)對學(xué)生食堂賜予必要支持。

學(xué)校是一個(gè)非盈利機(jī)構(gòu)，對于學(xué)生食堂來說也應(yīng)當(dāng)是一個(gè)非盈利機(jī)構(gòu)。因此，國家、政府應(yīng)當(dāng)賜予一些寬松的政策及補(bǔ)貼，以確保食堂的穩(wěn)健經(jīng)營和可持續(xù)發(fā)展。

一是政府可以對學(xué)生食堂進(jìn)行免營業(yè)額稅收的征收，對于節(jié)約下來的這部分資金，食堂可以用來改進(jìn)食堂的一些設(shè)備。

二是政府對學(xué)生食堂的水電氣按居民價(jià)收費(fèi)，這樣可以使得食堂節(jié)約開支，近一步降低食堂飯菜的價(jià)格。

三是政府可以建立食堂原材料直供基地，涉及米，油，面，肉，蛋，菜等等，也可以實(shí)行統(tǒng)一的選購 ，并賜予運(yùn)輸費(fèi)補(bǔ)貼，降低運(yùn)輸成本。

四是政府或是學(xué)?？梢赃m當(dāng)賜予資金上的支持。

(三)食堂抓好飯菜質(zhì)量，用餐環(huán)境

辦好高校學(xué)生食堂其次個(gè)重點(diǎn)就是要提高飯菜質(zhì)量。食堂應(yīng)當(dāng)提出質(zhì)量保證，吸引學(xué)生的光顧，保證學(xué)生對食堂質(zhì)量的信任。這樣不僅是對自己的一種確定，也可以給學(xué)生可信度和平安感。

一要常常組織烹調(diào)技能競賽。從各食堂抽調(diào)廚師實(shí)行烹調(diào)競賽，優(yōu)勝者賜予嘉獎(jiǎng)，通過烹調(diào)技術(shù)競賽，使各食堂的廚師能相互學(xué)習(xí)切磋廚藝，改善伙食。

二要定期組織飯菜質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)評比活動(dòng)。優(yōu)勝食堂賜予集體嘉獎(jiǎng)，促進(jìn)了各食堂想方設(shè)法搞好伙食，提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)看法。

三要食堂保證飯菜的質(zhì)量，例如對飯菜加強(qiáng)保溫工作，使得上課比較遲的同學(xué)能吃上熱乎乎的飯菜；運(yùn)用食材時(shí)，應(yīng)盡量運(yùn)用簇新的食材，保證飯菜的口感。

四要用餐環(huán)境也是評價(jià)食堂的一個(gè)重要指標(biāo)，無論是運(yùn)用的餐具或是就位的地方都影響學(xué)生的用餐。食堂應(yīng)定期對餐具進(jìn)行消毒，用餐的環(huán)境進(jìn)行大掃除。

(四)提高食堂工作人員的素養(yǎng)，形成良好的服務(wù)氛圍

一是制定標(biāo)準(zhǔn)化的工作原則，每個(gè)工作人員按標(biāo)準(zhǔn)辦事，便于考核，給學(xué)生供應(yīng)服務(wù)時(shí)，要求服務(wù)人員面帶微笑，舉止文明禮貌，讓學(xué)生評比出最佳服務(wù)人員，這樣可以起到模范帶頭作用。

二是加強(qiáng)食堂工作人員的隊(duì)伍建設(shè)。在上崗前要對工作人員的思想道德素養(yǎng)和業(yè)務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)。

(五)讓高校生參加食堂管理工作

一是每學(xué)期召開一次學(xué)生伙食生活會(huì)。通報(bào)食堂伙食管理狀況，仔細(xì)聽取學(xué)生的看法和建議，實(shí)行民主管理伙食，讓學(xué)生參加到食堂的管理中來。改善和提高伙食質(zhì)量，使大部分學(xué)生滿足。

二是每個(gè)食堂設(shè)立看法箱，征求高校生