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年巴沙魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)巴沙魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)巴沙魚(yú)為東南亞特產(chǎn)淡水魚(yú)類,該魚(yú)蛋白質(zhì)成分豐富,養(yǎng)分價(jià)值高,且肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美。
生長(zhǎng)速度快。
群體產(chǎn)量高,當(dāng)年苗種經(jīng)一年飼養(yǎng)可達(dá)500—800克,最大個(gè)體可達(dá)15千克。
由于巴沙魚(yú)的生活性及對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求與我國(guó)南方的氣候相吻合,且飼料來(lái)源甚廣,我國(guó)近年有少數(shù)地方作為欣賞魚(yú)引進(jìn)。
湖北省英山縣水產(chǎn)局通過(guò)省水產(chǎn)科學(xué)討論所自越南引進(jìn)巴沙魚(yú),利用當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的地?zé)豳Y源進(jìn)行繁育養(yǎng)殖并取得勝利。
現(xiàn)將其養(yǎng)殖方法簡(jiǎn)述如下:1池塘務(wù)件。
巴沙魚(yú)屬熱帶魚(yú)類,對(duì)水溫的要求很嚴(yán),其相宜水溫為22~32℃,最適水溫24-30度,隨著水溫的下降生長(zhǎng)愈緩慢。
當(dāng)水溫降至16℃時(shí),停止進(jìn)食,水溫在10度以下,則會(huì)凍傷乃至死亡。
假如利用土池養(yǎng)殖巴沙魚(yú),因其環(huán)境理化因子接近自然環(huán)境,巴沙魚(yú)生長(zhǎng)速度可大大提高。
所以,應(yīng)當(dāng)選擇冷、熱水水源充分、無(wú)污染、水質(zhì)肥瘦適中、排灌便利的土池作為養(yǎng)殖池,面積1300~2000平方米,水深在2米以上,水質(zhì)要求微堿性,透亮?????度在35厘米以上。
2苗種教養(yǎng)。
①清塘消毒。
放養(yǎng)前,每畝水面水深20厘米,用生石灰100千克全池潑撤,約7天后將池水灌至60厘米以上,預(yù)備放魚(yú)。
②肥水下塘。
苗種下塘前每畝施腐熟的有機(jī)肥150千克,同時(shí)每畝投豆?jié){3千克,當(dāng)池塘水體中消失了大量的輪蟲(chóng)、枝角類、橈足類浮游動(dòng)物后即可投放種苗,,并適施有機(jī)肥。
③放養(yǎng)密度。
放養(yǎng)密度直接影響巴沙魚(yú)的生長(zhǎng)速度和出池規(guī)格,應(yīng)依據(jù)魚(yú)種規(guī)格、質(zhì)量飼料來(lái)源、池塘生態(tài)條件、管理水平以及市場(chǎng)狀況等確定放養(yǎng)量,若池塘水源充分,,同時(shí)每畝套養(yǎng)鳙魚(yú)50-80尾。
④放養(yǎng)要求。
盡管巴沙魚(yú)對(duì)水中的溶氧要求不高,但也須講求種苗放養(yǎng)的方法與技巧。
首先引種要求純正,規(guī)格整齊,無(wú)病無(wú)傷,體質(zhì)健壯。
其次,巴沙魚(yú)宜單養(yǎng),若要混養(yǎng),宜與濾食性、草食性魚(yú)類混養(yǎng)。
不行與雜食性魚(yú)類混養(yǎng)。
最終,放苗時(shí)要進(jìn)行魚(yú)體消毒,可用3%的食鹽浸浴3-5分鐘,或用高錳酸鉀溶液浸浴15~20分鐘。
同時(shí),留意調(diào)溫下塘,低溫期放苗易感染水霉病。
3飼養(yǎng)管理。
日常管理應(yīng)做到“四勤”:勤巡塘、勤觀看、勤投喂、勤防病害。
在詳細(xì)的飼養(yǎng)管理中應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作:①飼料投喂。
在魚(yú)種培育階段,前期飼料應(yīng)以動(dòng)物性飼料為主,中、后期投放全價(jià)顆粒飼料,飼料中粗蛋白的含量要達(dá)到35%~50%,各種養(yǎng)分物質(zhì)要平衡,尤以動(dòng)物性蛋白質(zhì)的含量要充分。
魚(yú)苗入池24小時(shí)后開(kāi)頭喂食。
每天2次,上午9-10時(shí),下午4-5時(shí)各一次,投喂魚(yú)糜與花生餅各50%,二者攪拌后按魚(yú)體重的10%~15%投餌,也可采納幼苗協(xié)作飼料與絲蚯蚓結(jié)合,先投喂一個(gè)月,再投喂協(xié)作飼料。
在成魚(yú)養(yǎng)殖階段,可投喂粗蛋白質(zhì)含量在30%以上的全價(jià)顆粒飼料,投餌率為5%,分早、中、晚三次投喂。
由于巴沙魚(yú)口徑較小。
所以應(yīng)留意飼料顆粒大小的選擇。
在詳細(xì)投喂過(guò)程中,每半個(gè)月要進(jìn)行一次隨機(jī)檢查,結(jié)合巴沙魚(yú)生長(zhǎng)及吃食狀況調(diào)整飼料的投喂時(shí)間和方法。
②水質(zhì)調(diào)整。
隨著魚(yú)體的增長(zhǎng)和投餌量的增加,魚(yú)類排泄物及殘餌沉積超過(guò)了水體的自凈力量而引起水質(zhì)惡化,此時(shí)要依據(jù)實(shí)際狀況準(zhǔn)時(shí)調(diào)整水質(zhì)。
一般每半月?lián)Q水一次,換水量不宜超過(guò)池水的13,且留意溫差不宜超過(guò)2度。
由于巴沙魚(yú)喜愛(ài)生活在安靜的水體中,且慣于垂直上下活動(dòng),所以水體要適當(dāng)深一些,且不宜頻繁或大量換水。
在巴沙魚(yú)生長(zhǎng)的池塘中,水面不宜有水生植物掩蓋。
由于巴沙魚(yú)也可在半咸水中生存,故它對(duì)水質(zhì)要求微堿性,酸性水質(zhì)易使它發(fā)生病害。
所以應(yīng)適時(shí)提高水中值,可采納在池塘中撒些殼灰或投放經(jīng)發(fā)酵的畜禽糞便等方法予以調(diào)整。
③病害防治。
水霉病、錨水鳋病、自點(diǎn)病、鲺病、車輪蟲(chóng)病是巴沙魚(yú)的多發(fā)病。
巴沙魚(yú)病害應(yīng)以預(yù)防為主,一旦病菌侵入,極難治愈。
詳細(xì)的預(yù)防方法有:一是保持池水溫度在24-30℃之間:二是每半月用生石灰或漂白粉全池潑灑:三是準(zhǔn)時(shí)調(diào)整水質(zhì),常常清洗食臺(tái),清除殘餌污物。
四是堅(jiān)持投喂新奇餌料。
定期在餌料中添加藥物防病;五是制造良好環(huán)境,保持池壁光滑。
池中無(wú)雜物,生產(chǎn)中謹(jǐn)慎操作。
以免操作不當(dāng)使魚(yú)體誘發(fā)病害。
在陰雨、悶熱或驟冷天氣應(yīng)勤加看管,日夜巡塘,發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)處理。
在發(fā)生病害時(shí),準(zhǔn)時(shí)請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員診斷治療。
常用預(yù)防和治療的藥物有食鹽、生石灰、高錳酸鉀、水霉凈及敵百蟲(chóng)等抗菌藥素和殺蟲(chóng)藥物。
438700湖北省英山縣水產(chǎn)局王文
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