不同投飼頻率對(duì)克氏原螯蝦含肉率及生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

不同投飼頻率對(duì)克氏原螯蝦含肉率及生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

飼養(yǎng)頻率是指每天飼養(yǎng)水生動(dòng)物的頻率。影響因素主要有養(yǎng)殖種類、餌料組成和生長(zhǎng)階段等（）發(fā)現(xiàn)，隨著投飼頻率增加，俄羅斯鱘幼魚的增重率升高，餌料系數(shù)下降，建議投飼頻率至少每日4次?？耸显r近年來在全國(guó)各地推廣養(yǎng)殖，已成為重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種。但與其養(yǎng)殖規(guī)模相比，其投飼策略方面的研究較少。隨著市場(chǎng)的大量需求，其養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖密度也在不斷增加。集約化養(yǎng)殖程度的不斷提高，導(dǎo)致其對(duì)餌料的需求也逐漸增加。但盲目地投喂飼料會(huì)導(dǎo)致殘餌現(xiàn)象的發(fā)生，不僅會(huì)增加不必要的養(yǎng)殖成本，還會(huì)污染養(yǎng)殖水體導(dǎo)致病害發(fā)生。因此，為減少不必要的飼料浪費(fèi)，以降低成本獲得最大經(jīng)濟(jì)效益，不僅需要對(duì)克氏原螯蝦的商業(yè)飼料投飼頻率進(jìn)行研究，同時(shí)也要對(duì)投喂時(shí)間進(jìn)行研究，通過提高投飼頻率來提高蝦體對(duì)飼料利用效率，減少飼料的浪費(fèi)，達(dá)到降低養(yǎng)殖成本的效果。1材料和方法1.1試驗(yàn)動(dòng)物試驗(yàn)用克氏原螯蝦采自淮安市盱眙小河農(nóng)業(yè)公司，挑選平均體重為（7.57±0.09)g、反應(yīng)敏捷、健康活躍的克氏原螯蝦300只。1.2各因素組成及營(yíng)養(yǎng)水平試驗(yàn)所用飼料為實(shí)驗(yàn)室配制的飼料（含32%粗蛋白質(zhì)、6%粗脂肪），其組成及營(yíng)養(yǎng)水平見表1。原料經(jīng)粉碎機(jī)粉碎、過篩、混勻，制粒機(jī)制粒，隔夜風(fēng)干，置于冰箱冷藏備用。1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)和投喂試驗(yàn)于2018年8月至9月在鹽城工學(xué)院江蘇省沿海池塘養(yǎng)殖生態(tài)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，正式試驗(yàn)前采用普通商業(yè)飼料馴化一周。試驗(yàn)系統(tǒng)由12個(gè)水族箱（1.0m×0.8m×0.6m）、增氧設(shè)備以及相關(guān)的補(bǔ)排水系統(tǒng)組成。共計(jì)300尾蝦，每個(gè)水族箱中放入25尾大小均勻，總重相似的幼蝦，并對(duì)每箱總重進(jìn)行稱重。每三個(gè)水族箱為一組，每天分別投喂1次（18:00）、2次（6:00;18:00）、3次（6:00;12:00;18:00）和4次（6:00;12:00;18:00;22:00），日投飼量為蝦體重的3%～5%，按頻次等比例投喂，并記錄采食量。每日投喂后使用虹吸法吸出糞便和殘餌。試驗(yàn)期間，每日定點(diǎn)定時(shí)檢測(cè)氣溫、水溫、pH、氨氮、溶解氧。水溫保持在25～27℃。1.4消毒法消毒克氏原螯蝦幼蝦和小蝦克氏原螯蝦幼蝦試驗(yàn)飼養(yǎng)6周，采樣前禁食24h，每個(gè)水族箱隨機(jī)選取15尾大小均勻、健康的克氏原螯蝦幼蝦，用酒精消毒過的醫(yī)用紗布擦干克氏原螯蝦體表的水，然后對(duì)每箱克氏原螯蝦進(jìn)行稱重。將稱好的克氏原螯蝦平放在解剖盤里，用剪刀將其腹部的外殼去掉，取下肌肉，稱重。1.5肉重、含肉率、特定生長(zhǎng)率以及飼料系數(shù)試驗(yàn)過程中統(tǒng)計(jì)克氏原螯蝦初重、末重、增重、增重率、肌肉重、含肉率、特定生長(zhǎng)率、采食量以及飼料系數(shù)。各指標(biāo)計(jì)算公式如下：增重率/%=（W特定生長(zhǎng)率/（%/d)=(lnW飼料系數(shù)=FI/（W含肉率/%=W式中：W1.6數(shù)據(jù)處理分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)均以“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示。采用SPSS24.0統(tǒng)計(jì)軟件中的one-wayANOVA方差分析對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，P<0.05即認(rèn)為具有顯著性差異。2結(jié)果2.1投飼頻率對(duì)含肉率的影響肌肉均重隨著投飼頻率增加而緩慢增加；含肉率隨著投飼頻率的增加也緩慢增加，與每天投飼1次相比，每天投飼3次和4次時(shí)的含肉率顯著增加52.88%和64.28%(P<0.05）。2.2次/d時(shí)克氏原螯蝦存活率由表2和圖2可見，從增重率來看，隨著投飼頻率的增加呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì)，在2次/d時(shí)達(dá)到最高，此時(shí)克氏原螯蝦的存活率也在2次/d時(shí)達(dá)到最高。4次/d時(shí)的增重率較其他投飼頻率的顯著降低（P<0.05）。由圖3可見，克氏原螯蝦特定生長(zhǎng)率也呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì)，在2次/d時(shí)達(dá)到最高，且與3次/d、4次/d差異顯著（P<0.05）。2.3飼料系數(shù)變化由圖4可見，隨著投飼頻率的增加，克氏原螯蝦的飼料系數(shù)呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢(shì)。飼料系數(shù)在4次/d時(shí)達(dá)到最大值，3次/d時(shí)次之。飼料系數(shù)與投飼頻率之間的關(guān)系方程式為：y=0.1775x3討論3.1水產(chǎn)動(dòng)物價(jià)值含肉率是衡量水產(chǎn)動(dòng)物品質(zhì)、生產(chǎn)性能、經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要指標(biāo)之一，其主要受限因素為水產(chǎn)動(dòng)物的種類、規(guī)格、養(yǎng)殖環(huán)境、餌料營(yíng)養(yǎng)等。本試驗(yàn)含肉率隨著投飼頻率增加而上升，這與3.2飼料的選擇對(duì)減少原頭蝦的影響研究表明，不同投飼頻率對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)具有顯著影響（3.3類或生長(zhǎng)階段影響水產(chǎn)動(dòng)物飼料系數(shù)的因素主要由內(nèi)因和外因組成，水產(chǎn)動(dòng)