餐飲店請假規(guī)章制度（3篇）

第餐飲店請假規(guī)章制度（3篇）

餐飲店請假規(guī)章制度（通用3篇）

餐飲店請假規(guī)章制度篇1

為了加強員工的時間觀念，保障員工工作效率及應有福利，而制定以下條例：

一、請假：

1、請假須按標準格式填寫請假條。

2、請假一天內(nèi)須有主管簽字，兩天內(nèi)須有前廳經(jīng)理簽字，三天(含)以內(nèi)須有部門經(jīng)理簽字，三天以上須有總經(jīng)理簽字，否則均視為無效，假條應當天及時報到考勤員處備案。

3、正常情況下，捎假、口頭請假、電話請假均視為無效。特殊情況須經(jīng)經(jīng)理批準，消假后及時補假條，并說明原因。

4、無故超假視為曠工。

5、請假連續(xù)四天以上（含四天）調(diào)休自動取消。

二、正常休班：

1、根據(jù)班組自定的輪休表，每周可休班一天，每月正常休班總計不得超過四天。

2、有特殊情況休班可調(diào)節(jié)到他日，但必須報主管批準，領(lǐng)班級以上人員必須由經(jīng)理批準，私自調(diào)休者視為曠工。

3、休班期間正常發(fā)全額工資。

三、事假：

1、員工必須持批準后的書面假條，報考勤員備案方可生效。

2、請事假期間，不發(fā)任何工資。

四、病假：

1、員工必須持酒店指定醫(yī)院（市級以上）開具的病情診斷書、病歷本及正式醫(yī)療發(fā)票，報部門審核批準并進行考勤備案后方可生效。

2、請病假期間，只發(fā)放本人的基本工資。

五、年休假期：

1、工作年限滿一年時，可享受有薪年假3天；

2、工作年限滿五年時，每年可享受有薪假期7天；

3、工作年限滿十年時，每年可享受有薪假期14天。

六、法定假期，工資正常全額發(fā)放

七、工傷假、婚假、喪假、產(chǎn)假等：按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

八、以上假期根據(jù)部門實際情況，安排輪流休息。法定假期允許用于抵消本人的事假和病假。

餐飲店請假規(guī)章制度篇2

一、主管級及以下員工請假由部門經(jīng)理批準生效，經(jīng)理級以上人員請假需報總監(jiān)批準后方生效，并需報人力資源部備案。

二、請假天數(shù)審批：部門經(jīng)理可批準本部門員工（包括主管）請假1天。2天以上由總監(jiān)在“假期申請表”中簽署意見，由人力資源部備案。特殊情況需報總經(jīng)理審批。各部門員工請假后的有關(guān)工作等均由各部門自行安排。

三、假期分類：

1、法定假：執(zhí)行元旦1天，春節(jié)3天，五一勞動節(jié)1天，國慶節(jié)1天，合計6天。法定假日由部門安排輪休，遇法定假日正常上班的`，由部門安排補休，若部門因工作不能安排休息或補休，則按加班規(guī)定履行審批手續(xù)后發(fā)給加班工資。

2、年假申請：凡在酒店工作滿一年，出勤率在95%以上的員工，可獲有薪年假三天、經(jīng)理級以上可獲五天（含例假不含法定假日）。休年假必須提前7天申請，填寫“假期申請表”后由部門主管審批，報人力資源部備案。高級主管級及以上員工申請年假須經(jīng)總監(jiān)總經(jīng)理審批方為有效。年假原則是不得延至下年度，特殊情況需由總經(jīng)理審批。

3、事假申請：請事假必須提前一天向部門經(jīng)理申請。如屬急事來不及當面請假，必須在24小時以其他方式（如電話）補辦請假手續(xù)。凡請假者需仔細填寫“假期申請表”，請假三天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準，四天至十天須經(jīng)人力資源部審批。原則上未經(jīng)人力資源部和總經(jīng)理的特別審批，事假一年內(nèi)累計不得超過二十天。事假一天扣一天工資。

4、病假申請：休病假者必須由醫(yī)院醫(yī)生開據(jù)病假證明。休病假的員工需填寫“假期申請表”，附病假證明，經(jīng)部門經(jīng)理/總監(jiān)批準后報人力資源部。突發(fā)性急病需休假者，應在24小時之內(nèi)電話通知部門經(jīng)理/總監(jiān)，回來后出據(jù)醫(yī)院開據(jù)的急診及病假證明并補辦請假手續(xù)。

餐飲店請假規(guī)章制度篇3

當客人在酒店門前下車，行李員應主動上前迎迓，并接過客人的行李，把客人引領(lǐng)來總臺進行入住登記，領(lǐng)取鑰匙后，進行房間休息，這一個簡單的手續(xù)，如能處理得好，定能使客人對酒店的服務(wù)，倍具信心。

1、總臺接待員應暫停原來的工作，向客人展露笑容，禮貌地詢問客人姓名如：“先生，早上好，歡迎你光臨__酒店，請問先生貴姓尊名，但愿我能幫您點忙?！?/p>

2、當客人說出自己的名字后，應說：“多謝_先生”，然后在訂房架上拿出訂房卡，取出一張入住登記卡給客人填寫。

3、當客人正在填寫入住登記卡時，接待員應馬上按照訂房卡上的資料，編排房間，填寫一本住客手冊注明客名、房號、遷出日期及房價，另外再寫出一式三份的人名資料條子。

4、客人填妥入住登記卡后，應查看客人有否遺漏了什么重要事項，如：離去日期、證件號碼、國籍、付賬方式及簽名等。

5、查看客人的證件，核對編號有否填錯。

6、如客人填寫遷出時，將會用信用卡付賬，應請客人出示信用卡，并壓出一張信用卡表，目的是方便客人在遷出時節(jié)省時間。

7、客人搬入是攜帶輕便行李，但又不使用信用卡，那么便要禮貌地請客人先付全部租金(包括服務(wù)費及稅金)。

8、一切手續(xù)辦好后，便在客人面前展開住客手冊，向客人解釋他的房號，離開日期及房間的租金，然后將手冊給予客人，再將房間鑰匙及人名資料條子第三聯(lián)交與客人身后的行李員，再向客人說：“_先生，行李員會帶領(lǐng)你到房間去，祝你在__酒店愉快?！?/p>

9、接待員應將入住登記卡分開，把訂房卡釘在第一聯(lián)入住登記卡之后面，與其他第一聯(lián)入住登記卡放在一起，方便查閱。

10、把訂房資料(CORRESPONDENCE)訂在入住登記卡的第三聯(lián)后面，連同賬單，一并交與前堂收款部。第二聯(lián)登記卡則存在一起，第二天