小學生食品安全教育主題班會教案

小學生食品安全知識教育主題隊會教案一、隊會目的：1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。2、了解在學校注意一些食品方面的安全。3、讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感，養(yǎng)成良好的飲食習慣。二、隊會形式：以討論、交流、問答競賽游戲為形式進行。三、隊會前準備:1．讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流。2．選定主持人，搞好黑板布置。四、活動時間：2課時五、活動過程:第一課時(一)、班長宣布“食品安全教育主題班會“開始，請主持人上場。主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。1、了解關(guān)于食品安全的知識。（討論結(jié)合課件）2、聯(lián)系生活實際，認識十大垃圾食品。進一步了解垃圾食品的成分和對人體的危害。（出示課件）主持人：下面進行第一個環(huán)節(jié)(二)、了解存在安全隱患的食品還有哪些？（三）、聯(lián)系實際完成：食品安全問題進行知識競賽。(必答題)大家按事先分好的小組進行比賽，這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。1、綠色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D、有豐富營養(yǎng)價值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){3、下列食品哪個是垃圾食品？A、白菜和青菜B、餃子和饅頭C、紅薯和蘿卜D、油炸土豆條和劣質(zhì)牛肉干4、我們應該經(jīng)常吃什么？A、烤雞翅B、綠色蔬菜C、方便面D、餅干搶答題：主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作為主食？（不是）4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）(四)、辯論題小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加2分，第二名加1分。主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。的營養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來。)三、總結(jié)鞏固1、完成選擇題；（課件）2、食品安全，要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，