2023酒店工作總結(jié)格式版（2篇）

第6頁共6頁2023?酒店工作?總結(jié)格式?版在繁?忙的工作?中不知不?覺就在銷?售部門做?了半年有?余，回顧?這半年的?工作歷程?，作為酒?店銷售人?員在工作?上取得了?一定的成?績，基本?上完成了?酒店下達?的任務(wù)，?但也存在?著不少的?問題。?剛到銷售?部門時，?對銷售方?面的只是?不是很精?通，對于?新環(huán)境、?新事物比?較陌生。?在酒店以?及部門、?小組領(lǐng)導?的幫助下?，很快的?了解到酒?店銷售的?性質(zhì)及其?銷售市場?，作為一?名銷售部?中的一員?，深深地?感覺到自?己身兼重?任，作為?酒店的門?面，酒店?的窗口，?自己的一?言一行也?同時代表?了酒店的?形象，所?以更要提?高自身的?素質(zhì)，高?標準的要?求自己，?在高素質(zhì)?的基礎(chǔ)上?更要加強?自己的專?業(yè)知識和?專業(yè)技能?。此外?，還要廣?泛的了解?整個銷售?市場的動?態(tài)，走在?市場的前?沿，經(jīng)過?這半年來?的磨練，?力爭盡快?成為一名?合格的銷?售人員，?并且努力?做好自己?的本職工?作。為?了更好地?完成酒店?的營銷工?作，實現(xiàn)?雙贏，特?別正對這?半年的銷?售工作，?從四個方?面進行總?結(jié)：一?、酒店各?部門的配?合在酒?店工作三?年有余，?以前在前?廳，可能?接觸的面?沒有目前?這么廣泛?，只是班?組與班組?之間的摩?擦、協(xié)調(diào)?與配合，?同一個部?門，有同?一個領(lǐng)導?出面那還?好解決一?些，但現(xiàn)?如今不一?樣?，F(xiàn)在?必須要和?各個部門?自行來進?行協(xié)調(diào)，?協(xié)調(diào)不了?才回去找?領(lǐng)導和組?長，因為?她們同為?銷售部門?，同樣有?收拾不完?的爛攤和?雜事。?所以，只?要是有客?人有涉及?到的營業(yè)?范圍也好?，工作范?圍也好，?都必須僅?靠自己的?一點私人?情面，個?人力量去?解決。打?個簡單的?比方說我?的長包房?客人羅春?平拖欠押?金簡單例?子來說明?，原本導?致出現(xiàn)這?種局面就?不是我的?原因，但?就僅僅因?為這是我?介紹到酒?店消費的?客人，我?拉進酒店?有業(yè)務(wù)關(guān)?系的客人?。押金不?足是掛的?我的擔保?，所以基?本等我發(fā)?現(xiàn)客人在?酒店已欠?交押金后?幾乎很少?有人問及?到這間房?的處理結(jié)?果，更加?別說是有?一個建議?。有的?也只會是?一帶而過?，電話催?我來跟進?此事。跟?進！我當?然會跟進?，一我不?能催的次?數(shù)過于多?，過于急?。二我?不能把與?客戶的這?層友好關(guān)?系撕破。?所以我最?多也只會?定時定期?的催促客?人，實在?是等到我?不能再等?了，這便?才向部門?同事，小?組領(lǐng)導取?經(jīng)，經(jīng)由?同事張國?琳假冒酒?店高層領(lǐng)?導和朱方?圓前臺收?銀員的身?份配合最?終游說客?人交得押?金。其?中還有前?臺收銀郭?彩娟同事?的配合對?賬。再此?，我向所?有關(guān)心我?的，幫助?我的同事?及其領(lǐng)導?表示感謝?。從這例?子可以看?出酒店的?整體性，?目標性不?是很特別?一致。?二、營銷?工作的權(quán)?力、責任?方面由?于級別不?夠，協(xié)調(diào)?不暢等等?原因，造?成很多事?情都存在?著給客人?拖拉、緩?慢的現(xiàn)象?。上月端?午粽子的?特殊銷售?，是每年?最緊張，?最激動人?心的銷售?。雖然我?今年在此?特殊銷售?時做得不?是很出色?，但有還?是為內(nèi)部?公司的客?戶要求緊?急送貨，?需要等級?不一的5?盒488?粽子、5?盒328?粽子。由?于當時本?人和組長?及其同事?手上的票?據(jù)非常有?限，只有?____?張328?粽子需要?至前臺收?銀換__?__張4?88粽子?票據(jù)。?由于一些?列的請示?，開票，?換票所耗?費的時間?。使得原?本就非常?忙碌的前?臺收銀又?更加忙碌?從而緩慢?了，然而?事情的效?率就變低?更多。等?換好粽子?再送至客?人手上時?，客人任?由再怎么?關(guān)照，心?里還是會?對你有小?小的遺憾?、甚至顧?慮。因?為在他的?眼里就只?是酒店粽?子庫房到?他辦公室?的距離。?這個距離?是能夠知?道且明白?的。所以?在營銷部?工作的責?、權(quán)方面?仍存在著?不明確的?問題，我?認為銷售?部的工作?要有一定?的權(quán)限，?只履行銷?售程序，?問題無論?大小都要?請示甲方?，勢必會?造成效率?低，對一?些問題的?把控上也?會對銷售?帶來負面?影響，這?樣營銷部?工作就會?很被動，?建立一種?責權(quán)明確?、工作程?序清晰地?制度，希?望是酒店?下一部工?作的重中?之重。?三、酒店?的管理推?新所謂?營銷為酒?店的龍頭?，既為龍?頭，那么?酒店的各?種推新首?要讓酒店?領(lǐng)導，相?關(guān)部門領(lǐng)?導知道，?熟悉以外?。也需要?由銷售人?員去認知?，去了解?。我說的?并不是文?字類的解?說，而是?實質(zhì)性的?。例如?，推出新?品新菜，?可以提供?一到兩份?給銷售部?試味，既?可以方便?銷售人員?介紹新品?新菜，又?可以有更?多的人來?為新品提?出寶貴的?意見。?2023?酒店工作?總結(jié)格式?版（二）?酒店自?試營業(yè)至?今已__?__年有?余，在上?級領(lǐng)導及?各同事的?的努力之?下酒店從?試營業(yè)至?開業(yè)到如?今正常運?轉(zhuǎn)，全體?同仁投入?了超多的?汗水與激?情，同時?也收獲良?好的業(yè)績?。本部門?工作總結(jié)?如下：?一、營業(yè)?方面：?自___?_年__?__月_?___日?客房出租?率從__?__%、?平均房價?為___?_元。在?設(shè)施設(shè)備?的不斷完?善與服務(wù)?不斷提高?之下到本?年度__?__月_?___日?客房出租?率提高至?____?%、平均?房價提高?至___?_元;客?人主要來?源于政府?部門、大?型國有企?事業(yè)單位?及酒店會?員，散客?、長住房?、網(wǎng)絡(luò)預(yù)?定等入住?的客人較?少，導致?酒店的入?住率及房?價出現(xiàn)較?多波動。?二、人?員方面：?由于烏?海本地人?口較少，?企業(yè)以國?企為主。?從業(yè)酒店?人員招聘?難度較大?從而降低?招聘質(zhì)量?;客房從?業(yè)人員總?體文化水?平偏、年?齡偏大，?相對的理?解潛力較?差。外加?人員一向?處于缺編?狀態(tài)，從?____?年___?_月起客?房入住率?的不斷提?高導致工?作強度的?不斷增大?，使工作?質(zhì)量提高?較慢，到?了8、_?___月?份開房率?到達新高?，很多員?工疲憊不?堪對工作?質(zhì)量有所?松懈，對?自身要求?不嚴，這?也是十分?遺憾的地?方，在近?期對每個?員工盡量?做到事事?“公開、?公平、公?正”，對?做得好的?員工進行?內(nèi)部獎勵?，對工作?不到位的?員工按制?度進行處?罰，員工?都能客心?工作在近?期酒店人?事從對面?學校補充?一部分臨?時工對人?員不足起?到了必須?幫忙，本?部門將對?新老員工?加大督導?、檢查力?度努力提?高工質(zhì)量?。三、?員工培訓?及對客服?務(wù)1、?禮貌禮儀?：規(guī)范?各管區(qū)、?各崗位的?服務(wù)用語?，提高對?客服務(wù)質(zhì)?量。為了?體現(xiàn)酒店?人員的專?業(yè)素養(yǎng)，?在針對客?房部各崗?位服務(wù)用?語存在不?規(guī)范、不?統(tǒng)一的現(xiàn)?象，及部?分員工的?靦腆及自?身素質(zhì)不?高的等狀?況進行疏?導，組織?員工進行?了多次陪?訓。規(guī)范?了服務(wù)用?語，對客?禮貌服務(wù)?等等。?2、業(yè)務(wù)?技能：?對不同崗?位員工進?行不同工?種的培訓?，每周一?次___?_小時的?定期培訓?，如《服?務(wù)員做房?程序》、?《收取、?送還客衣?程序》、?《領(lǐng)班查?房標準》?、《PA?員的地毯?清潔》、?《進房敲?門程序》?等等;及?不定的時?的案例分?析培訓從?而提高員?工的規(guī)范?化服務(wù)工?作。為客?人帶給規(guī)?范化的服?務(wù)。四?、衛(wèi)生方?面：為?確保客房?出售質(zhì)量?，堅持床?上用品一?客一天一?換，巾類?根據(jù)客人?要求隨時?更換。嚴?格執(zhí)行《?三級查房?制度》。?酒店的主?營收入來?自客房，?從事客房?工作，首?當其沖的?是如何使?客房到達?一件合格?的商品出?售，它包?括房間衛(wèi)?生、設(shè)施?設(shè)備、物?品配備等?，為了切?實提高客?房質(zhì)量合?格率，我?部嚴格執(zhí)?行“三級?查房制度?”，即員?工自查、?領(lǐng)班普查?、主管、?經(jīng)理抽查?，做到層?層把關(guān)。?要求P?A員對公?共區(qū)域進?行片區(qū)劃?分、職責?到人，進?行定崗、?定時清潔?及不定時?的巡查做?到及清潔?，力爭將?疏漏降到?最低。?五、物品?配備及維?護：酒?店開業(yè)在?布草投入?方面不足?，再加開?業(yè)的破損?、賠償?shù)?因素數(shù)量?導致布草?嚴重不足?，外加洗?衣廠洗滌?不及時進?一步加大?了客房部?樓層的工?作難度;?由于本部?門所使用?的設(shè)備均?為外地采?購(如：?吸塵器、?地毯清洗?機、晶面?機等)沒?有