克氏原螯蝦稻蝦綜合種養(yǎng)技術

克氏原螯蝦稻蝦綜合種養(yǎng)技術

來自克氏原始海域的蝦通常被稱為“小龍蝦”。這是朝陽市最具特色、潛力和活力的優(yōu)質產業(yè)。這是實現區(qū)域經濟振興戰(zhàn)略、農業(yè)產業(yè)正確振興計劃的有效工具。它在促進當地經濟發(fā)展新階段、促進農業(yè)（魚類）產業(yè)供應、結構調整（魚類）、提高農業(yè)收入和促進農業(yè)收入等方面發(fā)揮著重要作用。1稻田育種技術1.1稻田條件稻田面積0.20～0.33hm1.2除草、插苗插插在浙北地區(qū)種植晚稻或雜交晚稻，可供選擇的水稻品種有中浙優(yōu)8號（雜交晚稻）、南粳5055和甬優(yōu)1540等，一般5月底開始浸種、催芽和播種，約30d后排干稻田中的水，晾曬2～3d，稍進水，進行機器翻耕，之后再進水至田面以上約10cm即可進行插秧。插秧可以選擇人工插秧或機器插秧，機器插秧時間要稍早于人工插秧。插秧的株行距為中間25cm×20cm，四周30cm×30cm。插秧結束15d后，放水隔田促使水稻停止分蘗，3～5d后，即可進水至田面以上20cm，進入小龍蝦親蝦放養(yǎng)及養(yǎng)殖管理階段。1.3種蝦的規(guī)格從當年養(yǎng)殖的池塘或稻田中，挑選體質健壯、附肢齊全、雄蝦規(guī)格40g/尾以上、雌蝦規(guī)格30g/尾以上的蝦作為種蝦。新開挖的稻田，于8—9月放養(yǎng)親蝦于環(huán)溝中，雌雄比例為2～3∶1，親蝦放養(yǎng)量450～600kg/hm1.4工業(yè)長絲收料在10月底或11月初稻谷留茬25～30cm采用收割機進行收割。稻谷收割前要排水，排水時先將稻田的水位快速下降至田面上5～10cm，然后緩慢排水，最后使環(huán)溝內水位保持在50～70cm。1.5親蝦的投喂與管理親蝦放養(yǎng)后及時投喂飼料，飼料以配合顆粒飼料（蛋白質含量30%以上）為主，同時向環(huán)溝中移植伊樂藻、浮萍等水生植物和螺螄（水稻收割后，在整塊田面需再次移植伊樂藻、水花生等水草，保證水草覆蓋占田面的1/3左右），水草不足時及時補充，水草過多時及時撈出。飼料的日總投喂量為蝦總體質量的3%～5%，實際投喂可根據天氣情況、蝦類活動情況、攝食情況及時調整。日投喂2次，即早晨、傍晚各1次，以傍晚為主，傍晚投喂量占全天投喂量的70%，飼料沿環(huán)溝均勻撒喂。親蝦越冬期間的稻田管理工作主要是通過增減水位控制稻田水溫，促使稻田環(huán)境更適合小龍蝦的生存和繁育。水稻收割后至越冬前，保持田面低水位，水深要求20～30cm。越冬期，隨著氣溫的下降，逐漸加深水位至50～60cm。遇到突然大幅降溫天氣，要提前將水位加深，防止親蝦凍傷。持續(xù)低溫天氣，稻田內水面結冰，要及時破冰，防止缺氧。冬季環(huán)溝清淤時，注意不要讓淤泥蓋住蝦洞。當幼蝦出現之后，應該及時投喂小龍蝦幼蝦配合飼料或南美白對蝦飼料，飼料品種以配合飼料為主，蛋白質含量達35%以上，投喂量根據池中出苗量和攝食情況增減。日投喂2次，即早晨、傍晚各1次，以傍晚為主1.6水岸水質保持要求每天堅持早晚巡塘，觀察水質、親蝦和幼蝦的攝食、生長、活動情況，及時調整投喂量；定期檢查、維修防逃設施。稻田環(huán)溝水體要保持肥、活、嫩、爽，透明度保持在30～40cm，每15d左右換水或進水1次，每次20～30cm,11月之后可以根據水質情況進行注換新水，冬季保持水位基本穩(wěn)定，環(huán)溝內水深保持在1m以上。當幼蝦出現后，要適時增施基肥，可以施用腐熟的雞糞，用量為750kg/hm在稻田繁育小龍蝦苗種期間，做好病害防控，堅持以預防為主，定期采用有益微生物制劑及生石灰改善池塘水質，養(yǎng)護好環(huán)溝中水草，保證一定的水草覆蓋面積。1.7稱重和運輸1.7.1大眼地籠捕撈親蝦當80%親蝦體上的幼蝦脫離母體之后，浙北地區(qū)通常在4月初，即可采用大眼地籠捕撈親蝦上市銷售。這樣一來，一方面防止成蝦捕食幼蝦，另一方面可以降低養(yǎng)殖密度，從而提供苗種培育成活率和產量。1.7.2捕撈，捕撈當幼蝦體長達3cm以上時即可進行幼蝦捕撈，捕撈工具通常采用小眼地籠網。小眼地籠網放入池塘后，當地籠內捕獲幼蝦數量達到地籠容量的1/2時，應及時取出地籠，銷售。1.7.3m10cm幼蝦通常采用干法運輸，運輸工具為聚乙烯塑料網箱，規(guī)格為60cm×40cm×10cm。幼蝦裝運前，先在網箱中鋪放水草（以伊樂藻為好），再在水草上放一層幼蝦，通常1個運輸箱可裝幼蝦5～10kg，運輸時要避免風吹和陽光照射，運輸時應對運輸箱適度淋水，保持運輸環(huán)境濕潤，運輸時間應該控制在3h以內。2小龍蝦苗種供應到位安吉梅溪草灘家庭農場養(yǎng)殖總面積達20.93hm由于小龍蝦苗種長途運輸后用于養(yǎng)殖的成活率很低，導致很多剛開始從事小龍蝦養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶屢試屢敗。因此，小龍蝦的苗種本地化供應是當地小龍蝦產業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的必要環(huán)節(jié)。安吉草灘家庭農場，通過在養(yǎng)殖區(qū)域內開展稻田育苗和池塘育苗，每年可繁殖苗種約45t，在保證自家養(yǎng)殖所需苗種的同時，還在一定程度上保證了周邊養(yǎng)殖戶的苗種需求。通過供應苗種，提供養(yǎng)殖技術指導，示范帶動養(yǎng)殖總面積達145.33hm3提出建議3.1對小龍蝦稻田繁育過程中相關因素的多因素分析由于小龍蝦的苗種繁育技術相對簡單，通過自然交配和自然產卵，即可在稻田或池塘中繁育出苗種，還能獲得較為客觀的產量，但也導致對繁育過程中相關影響因素和繁育模式優(yōu)化的研究比較少。目前，全國各地小龍蝦稻田繁育苗種的模式和技術不盡相同，水平也參差不齊。因此，一方面需要加強對繁育過程相關因素對苗種繁育的影響的研究；另一方面，需要加強不同地區(qū)苗種繁育技術的調研與交流，從而提出適宜于當地苗種繁育的模式和標準化的操作規(guī)范。3.2基礎設施建設不科學，存在不足無論是稻田繁育小龍蝦苗種還是池塘繁育小龍蝦苗種都在基礎設施方面存在不足。例如，稻田及池塘水較淺、稻蝦綜合種養(yǎng)田間工程溝渠挖掘不科學等。因此，需要針對不同的苗種繁育模式，優(yōu)化配套的基礎設施3.3自留種蝦苗種放養(yǎng)造成的制約目前，小龍蝦苗種