指甲與疾病預測

指甲與疾病預測第1頁/共84頁指甲的結構人類指甲位于指端，微微隆凸，圓滑光亮。可分成甲根、甲半月、甲體、游離緣等部分。1、指甲尖（指甲前緣）2、甲蓋（甲體）3、甲根甲基第2頁/共84頁1、指甲尖——也叫指甲前緣，是指甲面從甲床分離的部

分，由于下方?jīng)]有支撐，缺乏水分及油份，所以容易裂開。

2、指甲體——也叫（甲蓋）一般稱“指甲”部分，是由

位于支甲根部的甲母構成。3、指甲溝——及指甲的外框，如果太干燥，便容易長出肉刺。4、甲弧影——也叫半月區(qū)，是位于指甲根部白色如象半月形的地方。5、指甲床——支撐指甲皮膚的組織，與指甲緊密相連，供給指甲水分，下放密布血管，是指甲呈粉紅色。6、指甲根——位于指甲根部，在甲基的前面，極為薄軟，其作用類似農(nóng)作物的根莖。7、甲床表皮——即“軟皮”，其功能在于保護柔軟的指甲。8、甲基——位于指甲根部，含有毛細血管，淋巴管和神經(jīng)。其作用類似于土壤，甲基是指甲生長的源泉，甲基受損時，使指甲停止生長或畸形生長。9、游離緣——也叫（微笑線）甲體與甲床游離的邊緣線。10、指芯——是指甲尖下的薄層皮膚。第3頁/共84頁人體的指甲形態(tài)和遺傳有密切的關系，根據(jù)祖國醫(yī)學經(jīng)絡理論，手指甲根部分有十二穴位點是經(jīng)脈陰陽交替之處，也是經(jīng)絡氣血所出之處，猶如經(jīng)脈的源頭，稱為十二井穴。指甲形態(tài)：長方形、正方形或扁長形等。第4頁/共84頁指甲根起源的經(jīng)脈氣血能灌輸五臟六腑。指甲出現(xiàn)異常形態(tài)的表現(xiàn)，說明人體一定存在病變第5頁/共84頁指甲上出現(xiàn)異常形態(tài)的表現(xiàn)，一定說明人體存在病變。血虛、血瘀、血熱：指甲形質變化，氣虛、氣滯：指甲枯晦暗。臟俯虛實，邪正進退，氣血盛衰能充分反映于爪甲，亦即人體生理、病理、氣血的信息，第6頁/共84頁甲象圖指甲的構造由甲板、甲床、甲壁、甲上皮、半月痕構成第7頁/共84頁指甲的結構特點第8頁/共84頁指甲由角化上皮細胞重疊排列構成，含有大量角蛋白。雖然指甲內沒有血管，刀剪不出血，卻同樣由血液供應營養(yǎng)，其生長靠甲根和甲床，若營養(yǎng)不良，外觀蒼白無華。指甲內沒有神經(jīng)末梢，雖經(jīng)刀剪亦無疼痛感覺，但深面甲床卻密布神經(jīng)末梢，輕微傷害，即感疼痛難忍。指甲受到損傷，往往累及甲床。甲床是指甲的生長基地，一旦受到損害，可引起指甲缺損，或凹凸、粗糙畸形，影響外觀及功能。指甲的生長速度第9頁/共84頁成人平均每天長0.1毫米，全部更換指甲須費時半年左右。手指甲比腳址甲長得更快，尤以食指、中指、環(huán)指、三指長得快。指甲的正常厚度0.5~0.8毫米。正常人的指甲正常指甲為手指第三指骨的一半，富有彈性，不易折斷，有一定硬度，邊緣與肉平行，呈淡紅色，有光澤，無斑點，無凹凸。健康人的指甲色澤粉紅。把十個指甲放在陽光下觀察，手指上下移動，如指甲表面有閃耀的反射，那就顯示整體健康處于極佳狀態(tài)，體內各器官的功能都完好正常。第10頁/共84頁標準指甲最好看的標準指型：一般寬三縱四比例指甲與手指端長度比例：指甲長度是手指端長度

的一半。指甲潤澤鮮明：表示身心健康聰明能干，感情和生活平穩(wěn)第11頁/共84頁指甲出現(xiàn)異常往往預示身體出現(xiàn)病變或不正常第12頁/共84頁你有這些癥狀嗎？第13頁/共84頁指甲小于第三指骨一半：多屬體質衰弱、消瘦，消化系統(tǒng)功能紊亂，但抗病力強。指甲較軟：精力差，易疲勞，喜睡眠，抗病能力差，常萎磨不振。指甲硬脆易斷：常有貧血，食欲不振。指甲上有白斑或云母樣，表示缺鈣硅等微量元素，并有寄生蟲，易神經(jīng)過敏，易煩躁，有習慣性便秘?！?、指甲板縱紋指甲縱紋——神精衰弱。指甲甲板上有數(shù)條明顯縱紋形成脊形，稱之為縱嵴，第14頁/共84頁指甲縱紋——神經(jīng)衰弱、機體衰老第15頁/共84頁縱紋是長期神經(jīng)衰弱、機體衰老的象征。易出現(xiàn)：神經(jīng)衰弱，長期失眠，多夢、難入睡。消耗性疾病，體力透支（如身心疲勞綜合癥）。免疫功能差，容易反復感冒特別明顯的縱紋往往是病理性縱紋，說明身體有過大疾病第16頁/共84頁指甲內的甲床出現(xiàn)黑色縱紋是肝、腎機能衰弱，毒素積存的征兆。多見于接觸污染環(huán)境，飲食污染，食物含農(nóng)藥，重金屬過多的腫瘤病人，化療后等藥物毒素積蓄過多或一次嚴重的腸胃炎泄瀉后，往往在甲板內也會形成黑色縱紋。肝、腎功能具有排泄體內廢物和解毒作用，當肝、腎機能衰弱時，體內的廢物便無法排出體外，在機體上會表現(xiàn)出來第17頁/共84頁二：指甲橫紋——胃腸有疾橫紋深粗者，表示曾有一次較嚴重腸胃疾病第18頁/共84頁橫紋多且細者，多見于長期慢性消化系統(tǒng)疾病．飲食稍不注意，就會出現(xiàn)腹痛便溏泄瀉等慢性結腸炎癥狀橫紋的位置與紋深與疾病的關系第19頁/共84頁橫紋的位置根據(jù)指甲的生長速度有半年一換的特點，如果長到指甲的一半有橫紋，則說明三個月前左右曾經(jīng)有過一次腸胃炎。如果橫紋越深胃腸疾病越嚴重：橫紋又細又多的多見慢性腸胃疾病，橫紋深粗的多見于急性腸胃疾病，或乳腺增生問題．維生素Ａ、Ｂ缺乏癥，長期肝病病人，也有這種橫紋出現(xiàn)。橫紋凸起則反映心臟問題。三：指甲的光澤第20頁/共84頁以鮮明潤澤粉紅色為佳，這種指甲多反映身體健康。如果指甲失去光澤，多反應一個人患上了結

核病、慢性腸胃炎等消耗性疾病，若再出現(xiàn)橫紋、縱紋等就更能說明問題。四：指甲的顏色粉紅屬健康，紅屬熱、偏白寒、偏黃屬痰濕或腸胃

疾病，青紫屬瘀、黑色是中毒，或者病重難以痊愈。瘀黑斑點——腦血管意外，

指甲上出現(xiàn)瘀黑斑點時，正是表示腦部血液循環(huán)發(fā)生障礙的前兆，一般右手指甲出現(xiàn)斑點，表示左腦有問題，左手指甲有斑點表示右腦有問題。指甲容易產(chǎn)生斑點的人，務必預防腦部疾病的發(fā)生！第21頁/共84頁五、指甲斑點指甲的白點——消化不良成人多見于肝功能代謝或受損的問題，特別是乙肝慢性病人，長期體力透支，性功能低下，陽痿、早泄、性冷淡者常見這種點狀白點。小孩多見于胃腸積滯，消化不良或蟲積或缺鈣。習慣性便秘長期造成腸胃功能紊亂也會出現(xiàn)點狀白點。指甲橫紋多與消化系統(tǒng)有關，要運用清腸排毒的方法來調節(jié)第22頁/共84頁六、甲上皮疣——腦部疾患甲根的甲上皮位置有疣多見于腦部疾病，如動脈硬化、頭腦不清失眠多夢。見紫黑時則頭痛頭暈，甚則腦瘤等。第23頁/共84頁（七）指甲上紅線——頭腦不清手平放，在指甲上方如果出現(xiàn)一條紅線者，多陰陽失調，寒熱夾雜、容易失眠多夢，頭腦不清，頭暈頭痛。第24頁/共84頁八、按壓指甲判斷健康第25頁/共84頁按壓指甲，用一只手壓住另一只指甲三秒鐘，見指甲白色后放手，觀察五個手指頭血液循環(huán)回復的快慢。馬上呈微紅狀則表示健康，說明內臟機能活潑，有一個指頭血液循環(huán)不良，則與這一指頭相應的內臟問題有關。一般：血液循環(huán)回復快表示正常，慢的表示體內有障礙。白的表示寒，紅的表示熱，紫的表示瘀，按壓后甲床下有小紅花樣微紅凝滯，表示體內有郁滯，慢性乙肝病人，常見環(huán)指有這種郁滯的狀況。血液循環(huán)回復第26頁/共84頁快：正常，慢：體內有障礙，白：表示寒，紅：表示熱，紫：表示瘀，小紅花樣微紅凝滯：體內有郁滯慢性乙肝病人常見九、長指甲寬三縱五的比例都屬于長指甲長指甲的人，身體不太結實，偏于瘦弱。很容易發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病和消化系統(tǒng)疾病、頭痛頭暈失眠的癥狀。指甲越長這種癥狀越明顯。長指甲的人要多注意運動第27頁/共84頁藝術家多為長指甲第28頁/共84頁長指甲的人思維能力很強，感情豐富，極易受感情的驅使，很容易憑自已的感受和愛好做事，并長于藝術上發(fā)揮，多是腦力勞動者。容易一意孤行，氣度狹小、工作缺乏耐性，猶豫不決。長指甲的人還會有女人氣質。十、指甲短而四方易患心臟病神經(jīng)痛，風濕關節(jié)痛等疾病第29頁/共84頁短指甲人的特點——急躁第30頁/共84頁短指甲的人反應能力強、實在、說干就干，但脾氣比較急躁、肺功能較差，指甲很短，甚至橫三縱四的人脾氣更差，容易與人爭

吵，吵完后也不老記在心上。短指甲的人常帶有男人氣質。十一、硬指甲，指甲硬而脆易折斷，表示消化系統(tǒng)有問題或營養(yǎng)不良。第31頁/共84頁十三、軟指甲，表示有慢性消耗性疾病，肝血不足，精力不繼。指甲半月痕與疾病第32頁/共84頁（一）什么是半月痕（二）半月痕的作用（三）正常半月痕（四）不正常半月痕（五）半月痕與五指關系影響健康至關重要的信號一些人指甲下部會有一個白色的半月形，但有些人卻沒有。這叫什么？究竟有的好，還是沒有的好呢？你留心觀察了嗎？第33頁/共84頁甲半月——健康圈第34頁/共84頁指甲根部的淡色弧形圈稱甲半月，俗稱健康圈。正常的健康圈面積約占指甲的1/5，無陰影。健康圈的寬窄、大小因人、因種族而異。男性健康圈約3毫米，女性略小，食指、中指、無名指寬窄依次遞減，小指多無。老人較窄，營養(yǎng)不良者常消失。健康圈的變化最能提示機體營養(yǎng)狀況，是人體營養(yǎng)狀況的提示燈。指甲測健康第35頁/共84頁小小的指甲上也能如實反映出人體的健康情況。對指甲的分析始于古代。希氏學派的醫(yī)生提倡指甲分析法。指甲半月痕消失是生病前兆（一）什么是半月痕第36頁/共84頁在指甲下方五分之一處，出現(xiàn)一條白色弧形的痕跡，這就是半月痕，也有人稱之為小太陽。指甲半月痕是陰陽經(jīng)脈界線，是人體精氣的代表，故也稱為健康圈。半月痕的發(fā)育，要受營養(yǎng)、環(huán)境、身體素質的影響，當消化吸收功能久佳時，半月痕就會模糊、減少，甚至消失。半月痕的狀況，顯示出人體健康狀況的信息。（二）半月痕的作用——顯示信息第37頁/共84頁半月痕正是精氣的狀況：1、濡養(yǎng)全身五臟六腑。2、推動五臟六腑氣血的正常運行。3、抗御外邪（免疫功能）。4、長壽抗衰老物質5、遺傳物質。當精力不足時，重要的補充首先是蛋白質。優(yōu)質蛋白質以中性為好，如奶類、蛋類、豆類、魚類、種籽性食物、胚胎性食物等。特別是黑色性食物（逢黑補腎）堅持一個月，可以看到半月痕出現(xiàn)，顯示精力得到一定的恢復。（三）正常半月痕第38頁/共84頁1、數(shù)量半月痕的數(shù)量，雙手要有8--10個為好。

2、形態(tài)半月痕的面積占指甲1/5為好。

3、顏色半月痕以奶白色為好，越白越好，表示精力越壯。（四）不正常半月痕第39頁/共84頁1、半月痕少半月痕越少，表示精力越差，體質越寒，也就是免疫力弱，身體手腳寒冷。2、不正常半月痕的三種類型①寒底型——半月痕越少越寒，無半月痕為寒型。②熱底型——小指也有半月痕者，均屬熱型。③寒熱交錯型——半月痕的邊界模糊不清、顏色逐漸接近甲體顏色屬寒熱交錯或陰陽失調。①寒底型——無半月痕為寒型第40頁/共84頁半月痕越少越寒，寒型表示體內陽氣虛弱而陰寒較旺盛。表現(xiàn)癥狀：臟腑功能低下，氣血運行慢，容易疲勞乏力，

精神不振、吸收功能差、面色蒼白、手腳怕冷、心驚、嗜睡、容易感冒、反復感冒，精力衰退、體質下降，甚至痰濕停滯、氣滯血瘀、痰濕結節(jié)，易生腫瘤。②熱底型——小指也有半月痕者第41頁/共84頁小指也有半月痕屬熱型。熱型的人，其半月痕都大于指甲的五分之一。半月痕增大，表示人體內陽氣較旺盛，臟腑功能強壯，身體素質較好。但在病癥情況下，則是陽氣偏旺盛。表現(xiàn)癥狀：臟腑功能亢進，可見面紅、上火、煩燥、便秘、易怒、口干、食量大、不怕冷、好動，甚至血壓高、血糖高、易中風。③寒熱交錯型——半月痕邊界模糊不清第42頁/共84頁半月痕的邊界模糊不清、顏色逐漸接近甲體顏色，屬寒熱交錯或陰陽失調。初期：半月痕邊緣開始不清，如放光芒狀。中期：半月痕開始縮小。后期：半月痕逐漸減少并消失。3、半月痕面積第43頁/共84頁①半月痕面積小于指甲五分之一1/5痕突然晦暗、縮細、消失，往往會患有消耗性的疾病、腫瘤、

出血等。小孩子沒有發(fā)育之前，是沒有半月痕的。大人夜生活、性生活過多，半月痕也會消失，也

很難長出來。②半月痕大于1/5，多為心肌肥大，易患心腦血管、高血壓、中風等疾病。4、半月痕的顏色第44頁/共84頁①奶白——表示正常，這類人精力強壯，體質好，身心健康。②灰色——表示精弱，影響脾胃消化吸收功能的運行，容易引起貧血，疲倦乏力。③粉紅——與甲體顏色分不清，表示臟腑功能下降，體力消耗過大，易引起糖尿病、甲抗等病癥。④紫色——易引起心腦血管血液循環(huán)不良，供血供氧不足，頭暈、頭痛、腦動脈硬化。⑤黑色——多見于嚴重的心臟病、腫瘤或長期服藥引起藥物和重金屬中毒。（五）半月痕與五指關系第45頁/共84頁1、拇指半月痕——關連肺脾呈粉紅色時，表示胰臟機能不良，容易感冒、反復感冒、疲勞，嚴重時易患糖尿病。2、食指半月痕——關連腸胃呈粉紅色時，表示胃、大腸的循環(huán)不良，食欲自然減退。3、中指半月痕－關連心包經(jīng)、神志。呈粉紅色時，表示精神過度緊張，易頭暈、頭痛、思路不清、腦漲、失眠、多夢。4、無名指半月痕－關連內分泌，呈粉紅色時，表示運行

于無名指的三焦經(jīng)發(fā)生異常，易體質下降、陰陽失調，人

容易有種說不出的不舒服感，女性會得月經(jīng)不調等婦科病。5、小指半月痕－關連心腎第46頁/共84頁小指一般很難長出半月痕，出現(xiàn)多為熱癥。呈紅色時，易患嚴重的心臟病。小指的月牙白顯得特別粉紅。通常，當心臟血液循環(huán)不良，內臟功能異常時，都會出現(xiàn)某些自覺癥狀。但是，心臟方面的疾病卻沒有任何癥狀。大部分心臟病患者早期不自知，直到病情惡化時才猛然發(fā)現(xiàn)，因此常有人暴亡。觀察心臟活動是很重要，而最好的檢查就是觀察小指和中指月牙白。甲癬——灰指甲第47頁/共84頁甲癬也叫灰指甲。指甲受到真菌感染后，質地增厚、粗糙，色澤干枯、混濁。通過長期內服、外用抗真菌藥物，可以治愈。預防措施是注意手部衛(wèi)生，積極治療手足癬，防止通過鞋、襪、腳盆、擦腳巾傳染。指甲倒刺的原因第48頁/共84頁指甲基底皮膚，由于輕度外傷，可形成皮刺。皮膚表層向指根方向剝離，翹立起來，形成三角形尖刺，造成輕度刺痛，俗稱“倒刺”。發(fā)生倒刺后，可用指甲鉗或剪刀齊“倒刺”基底剪除，可將覆蓋指甲根部的皮膚，用小刀片緊貼著指甲表面向根部方向推一推，使這部分皮膚皺褶稍稍

松弛，減少以后發(fā)生“倒刺”的機會。不可直接

拔、撕“倒刺”，否則會使“倒刺”的基底破壞，深入皮膚真皮層，加重疼痛，誘發(fā)甲溝炎。冬季里天氣寒冷，氣候干燥。容易引起指甲周圍的皮膚干燥，從而產(chǎn)生倒刺冬季更以出現(xiàn)指甲倒刺第49頁/共84頁冬季，氣候寒冷又干燥，每洗一次手本身雙手就會喪失一部分的水份和營養(yǎng)，在這個時候如果不及時給于補充，再讓雙手直接接觸到寒冷的空氣，大量的水份和營養(yǎng)的流失，就容易產(chǎn)生倒刺。甲溝炎第50頁/共84頁是常見指甲病。開始時表現(xiàn)為指甲一側或一部分甲溝皮膚輕微紅腫，伴有疼痛。如及時處理，經(jīng)不用2.5%～3B%碘油涂擦紅腫部位，熱水浸泡，炎癥可以消失。否則可蔓延到大部分甲溝。預防甲溝炎，應保持手部清潔，常剪指甲。剪指甲時應從兩邊向中間剪，注意不要剪得太短，尤其是兩邊的兩個角，切勿損傷甲床。有人喜歡留長指甲美容，只要不影響工作，無可厚非。但長度一般不宜超過甲身長度的1/2，否則容易折斷，生活上也感不便。疾病是吃出來的！第51頁/共84頁中國人均壽命世界144世界衛(wèi)生組織（WHO）2000年對全球191個成員國的衛(wèi)生總體績效進行了排序：埃及63印度尼西亞92伊拉克103印度112巴基斯坦122蘇丹134海地138中國144世界銀行《2002年度世界發(fā)展報告》估算，這些國家人均GDP都低于中國。1980－1998年間，中國人均壽命增加2歲，而基數(shù)比中國高的澳大利亞、香港、日本、新西蘭和新加坡增加了4－6歲；與中國基數(shù)相同的斯里蘭卡，增加了5歲。第52頁/共84頁世界衛(wèi)生組織日前發(fā)表的2006年《世界衛(wèi)生報告》顯示：日本人均壽命為82歲，保持著世界第一長壽國的地位。這一報告還顯示：中國男性平均壽命70歲，女性74歲，人均壽命為

72歲。第53頁/共84頁在上個世紀20年代，日本人平均壽命也不過45歲，不到一個世紀，日本就一躍成為世界上最長壽的

國家，原因何在？同在亞洲，中國和日本是一衣帶水的相信相鄰國家，飲食習慣、生活習慣等方面有著很多相似之處，為什么他們會比我們長壽10歲？壽命與飲食方式有關壽命與生活方式有關第54頁/共84頁膳食指南第55頁/共84頁幫助你選擇正確的生活方式三個版本的《中國居民膳食指南》第56頁/共84頁我國政府于1989年首次發(fā)布《中國居民膳食指南》，內容包括八個方面：食物要多樣；饑飽要適當；油脂要適量；粗細要搭配；食鹽要限量；甜食要少吃；飲酒要節(jié)制；三餐要合理。（1997版）《中國居民膳食指南》：“平衡膳食寶塔”1997年4月，我國政府修改膳食指南，并設計了“平衡膳食寶塔”。膳食指南提出的一般膳食八條原則是食物多樣、谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；常吃奶類、豆類或豆制品；經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；食量與體力活動要平衡，保持適宜體重；吃清淡少鹽的膳食；如飲酒應限量；8.吃清潔衛(wèi)生、不變質的食物。第57頁/共84頁2007版《中國居民膳食指南》；；2008年1月15日，衛(wèi)生部和中國營養(yǎng)學會高調發(fā)布了《中

國居民膳食指南（2007）》。一般居民膳食指南（10條）：食物多樣，谷類為主，粗細搭配；多吃蔬菜水果和薯類；每天吃奶類、大豆或其制品；常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食；食不過量，天天運動，保持健康體重；三餐分配要合理，零食要適當每天足量飲水，合理選擇飲料如飲酒應限量；吃新鮮衛(wèi)生的食物第58頁/共84頁第59頁/共84頁新舊指南對比《中國居民膳食指南（1997）》一、食物多樣、谷類為主二、多吃蔬菜、水果和薯類三、常吃奶類、豆類或其制品四、經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油五、食量與體力活動要平衡，保持適宜體重六、吃清淡少鹽的膳食七、如飲酒應限量八、吃清潔衛(wèi)生、不變質的食物《中國居民膳食指南（2007）》食物多樣，谷類為主，粗細搭配多吃蔬菜水果和薯類每天吃奶類、大豆或其制品常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食食不過量，天天運動，保持健康體重三餐分配要合理，零食要適當每天足量飲水，合理選擇飲料如飲酒應限量10.吃新鮮衛(wèi)生的食物第60頁/共84頁不同能量水平的各類食物參考攝入量（g）年度食物低能量1800kcal中能量2400kcal高能量2800kcal199720071997200719972007谷薯雜豆谷300250谷400300谷500400水01200ml01200ml01200ml蔬菜400300450400500500水果100200150300200400肉、禽類5050756510075蛋類252540355050魚蝦類5050507550100豆類及堅果豆5030豆5040豆5050奶類及制品100300100300100300油脂252525282530鹽6第61頁/共84頁

66四塊磚 一條路第一塊磚第二塊磚第三塊磚第四塊磚大豆“自立門戶”紅薯類成了主食

6杯水換來健康

鹽的添加要適量一條路：每天走夠6000步第62頁/共84頁第63頁/共84頁素食金字塔（1997）“素食金字塔”于1997年面世，是由康乃爾大學和哈佛大學的營養(yǎng)醫(yī)學專家合作開發(fā)出來的一套健康的飲食方案，用于代替過時的有肉類的飲食金字塔。在該三級金字塔中，底層為水果、蔬菜、殼類食物（燕麥、小麥、粗麥包、大麥、面條、面粉制品及玉米）；中間層

為果實、種子、蛋白、奶類制品、大豆乳酪、牛奶和植物；頂層為少量的雞蛋和甜品。對于嚴格素食者，可以不食用奶和雞蛋而用其他的食品代替，比如豆?jié){、堅果類食品。正確的飲食還要有健康的生活習慣（如戒煙酒、不熬夜等），另外良好的心態(tài)也能幫助你擁有好的體質。資料來自康奈爾大學和哈佛大學開發(fā)的素食金字塔第64頁/共84頁生活中常見素食者的類型第65頁/共84頁1、嚴格素食2、蛋奶素3、奶素4、佛教素5、瑜伽素1、嚴格素食：第66頁/共84頁只吃植物性食物，完全不吃一切動物的肉（包括紅肉、家禽、魚類、海鮮）、蛋類、奶類及含有其成分的副產(chǎn)品，更嚴格者甚至不吃蜂蜜。2、蛋奶素：除植物性食物以外，還吃蛋類、奶類及其副產(chǎn)品；不吃肉類。3、奶素：除植物性食物外，還吃奶類及奶制品；不吃肉類和蛋類。4、佛教素：不吃植物性食物中的蔥、蒜、韭、洋蔥等有刺激性氣味的植物，認為這些植物氣味臭穢、障礙修行；不吃肉類和蛋類。奶酪第67頁/共84頁售賣方式：包裝保質期：常溫90天食品衛(wèi)生許可證號：SB

652801755產(chǎn)品標準號：Q/RYRY005品牌：瑞緣規(guī)格：250克/袋廠名：新疆瑞源乳業(yè)有限...廠址：新疆庫爾勒市蘭干...計價單位：袋等級：食用/儲藏方法：開待即食/常溫第68頁/共84頁5、瑜伽素：第69頁/共84頁瑜伽修行者根據(jù)食物對人體的影響將食物分為三大類悅性食物：食用后易消化，使人身體健康，心靈愉悅的食物，包括谷物、大部分新鮮的蔬菜、水果、奶類、豆類、堅果等。變性食物：食用后容易改變人的性情，使人產(chǎn)生興奮、激動、煩燥、易怒等情緒的食物，包括可樂、汽水、咖啡、濃茶、白蘿卜、刺激性調味品等。惰性食物：食用后使人疲倦、嗜睡、昏沉、欲重的食物，包括所有的肉類、魚、蛋、蔥蒜類、菌菇類、酒、麻醉品等。瑜伽飲食的特點是：以悅性食物為主，少吃或不吃變性食物，完全不吃惰性食物，是崇尚自然健康的飲食方式。第70頁/共84頁嚴格素食者飲食參考第71