人教版高中化學(xué)選修五第四章 綜合測試題

人教版高中化學(xué)選修五第四章綜合測試題C．淀粉是由α-葡萄糖分子組成的多糖，纖維素是由β-葡萄糖分子組成的多糖D．淀粉易于水解為葡萄糖，纖維素難于水解為葡萄糖8．下列說法正確的是()A．烷烴中的碳原子雜化成了sp3雜化軌道B．酸和堿反應(yīng)生成的產(chǎn)物稱為鹽C．在氧化還原反應(yīng)中，氧化劑接受電子，同時被還原D．共價鍵是由電子對形成的9．下列說法正確的是()A．HClO4是一元酸B．NaClO4是一元酸鹽C．H2SO4是二元酸D．Na2SO4是二元酸鹽10．下列說法正確的是()A．氯氣是一種酸性氣體B．NaOH是一種酸性氧化物C．KOH是一種堿性氧化物D．HCl是一種堿性氧化物11．下列說法正確的是()A．氫氣是一種強氧化劑B．氧氣是一種強還原劑C．氯氣是一種強氧化劑D．氟氣是一種強還原劑12．下列說法正確的是()A．NaClO3是一種強氧化劑B．NaClO2是一種強還原劑C．NaClO4是一種弱氧化劑D．NaClO是一種弱還原劑13．下列說法正確的是()A．CuSO4的溶液呈藍色B．Cu(OH)2的溶液呈藍色C．CuCl2的溶液呈綠色D．Cu(NO3)2的溶液呈綠色14．下列說法正確的是()A．ZnSO4的溶液呈白色B．Zn(OH)2的溶液呈白色C．ZnCl2的溶液呈白色D．Zn(NO3)2的溶液呈白色15．下列說法正確的是()A．HCl氣體可以使酚酞指示劑變紅B．NaOH溶液可以使酚酞指示劑變藍C．NaHCO3溶液可以使酚酞指示劑變藍D．Na2CO3溶液可以使酚酞指示劑變紅16．下列說法正確的是()A．酚酞指示劑可以用于酸堿滴定B．甲基橙指示劑可以用于氧化還原滴定C．溴酚藍指示劑可以用于絡(luò)合滴定D．苯酚藍指示劑可以用于酸堿滴定第Ⅱ卷(非選擇題共52分)二、填空題（本題共8小題，每小題2分，共16分。）17．在化學(xué)式CuSO4中，Cu的化合價為______，SO4的化合價為______。18．苯酚的化學(xué)式為______，它是一種______。19．氧化鐵(III)的化學(xué)式為______，它是一種______。20．有機化合物CH3COOH的通用名稱為______酸，它的結(jié)構(gòu)式中有______個碳原子。21．氫氧化鈉的化學(xué)式為______，它在水中完全______。22．在氯化銀溶液中加入氯化鉀，生成的沉淀是______。23．下列物質(zhì)中，可以用來制備氫氣的是______。24．下列物質(zhì)中，不屬于強酸的是______。三、簡答題（本題共4小題，每小題6分，共24分。）25．寫出硝酸銀試劑的制備方法及其用途。26．簡述氫氧化鈉的制備方法及其用途。27．簡述酸堿滴定的基本原理。28．簡述氧化還原反應(yīng)的基本特征及其應(yīng)用。四、綜合題（本題共2小題，共12分。）29．某工廠生產(chǎn)的某種化學(xué)品，它的化學(xué)式為C6H5OH，密度為1.04g/mL，質(zhì)量濃度為0.10mol/L。試回答下列問題：（1）該化學(xué)品的通用名稱是什么？（2）該化學(xué)品的分子量是多少？（3）該化學(xué)品的摩爾質(zhì)量是多少？（4）該化學(xué)品的體積濃度是多少？30．某同學(xué)在實驗中需要制備氯化鐵溶液，但實驗室中只有氯化鐵(III)和氯化鐵(II)兩種試劑。請回答下列問題：（1）應(yīng)該選擇哪種試劑來制備氯化鐵溶液？為什么？（2）制備氯化鐵溶液的步驟是什么？(1)水浴加熱的優(yōu)點是可以控制加熱溫度，避免過熱或局部加熱過快導(dǎo)致反應(yīng)失控。(2)淀粉在唾液作用下發(fā)生反應(yīng)生成二糖的化學(xué)方程式為：(3)為證明淀粉已經(jīng)完全水解，可進行碘試驗，加入碘液后若試液不再變藍或紫黑色，則表示淀粉已經(jīng)完全水解。(4)第④步實驗后，A、B、C、D四支試管中能生成紅色沉淀的是B和C，此實驗?zāi)茏C明酶的催化作用具有專一性的現(xiàn)象是只有特定的底物才能被特定的酶催化反應(yīng)。19．(10分)(1)酪氨酸能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)類型有取代反應(yīng)、氧化反應(yīng)、酯化反應(yīng)和中和反應(yīng)。(2)除酪氨酸外還有苯丙氨酸、異亮氨酸和苯丙氨酸。(3)酪氨酸與足量的NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為：(4)酪氨酸與鹽酸反應(yīng)的離子方程式為：20．(10分)(1)A、B的結(jié)構(gòu)簡式為：A為α-氨基酸，B為α-羥基酸。(2)C→D的化學(xué)反應(yīng)方程式為：(3)C→E的化學(xué)反應(yīng)方程式為：21．(13分)略。1.反應(yīng)①是酰胺的縮合反應(yīng)，化合物B的結(jié)構(gòu)簡式為R-CO-NH-R。2.反應(yīng)⑦的化學(xué)方程式為2R-CO-NH-R+2HCl→2R-CO-NH2+2R-NH3Cl。3.正確的說法是a、c、d、e。a.反應(yīng)①除了主要生成A物質(zhì)外，還可能生成少量的副產(chǎn)物。c.反應(yīng)③的另一產(chǎn)物是水。d.與途徑Ⅱ相比，途徑Ⅰ的缺點是步驟多，產(chǎn)率低。e.途徑Ⅰ中的步驟③的目的是保護氨基不被步驟④中的KMnO4酸性溶液氧化。4.步驟⑤和⑥不能互換，因為步驟⑤是酸性條件下的加熱反應(yīng)，而步驟⑥是堿性條件下的加熱反應(yīng)，兩者條件不同，不能互換。8.A項錯誤，單糖能水解；B項正確，濃硝酸能使雞蛋清變黃；C項正確，甲苯中的苯環(huán)上的氫原子和甲基上的氫原子能發(fā)生取代反應(yīng)，乙酸的酯化反應(yīng)也是取代反應(yīng)；D項正確，植物油中含有不飽和脂肪酸甘油酯，石油的裂化產(chǎn)物中含有烯烴，碳碳不飽和鍵能被酸性KMnO4溶液氧化。9.A項錯誤，單糖不能水解；B項錯誤，蔗糖的水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖，麥芽糖的水解產(chǎn)物僅為葡萄糖；C項錯誤，淀粉在人體內(nèi)水解的過程為淀粉→糊精→麥芽糖→葡萄糖；D項正確，淀粉和纖維素的最終水解產(chǎn)物都是葡萄糖。10.A項錯誤，己烯與溴水反應(yīng)生成新的有機物，可以用分液法分離；B項正確，淀粉溶液屬于膠體，不能透過半透膜，可以用滲析法除去其中的NaCl；C項正確，CH3COOH與CaO反應(yīng)生成沸點高的鹽，乙醇易揮發(fā)，可以用蒸餾法除去；D項正確，肥皂中加入NaCl會使其溶解度減小而析出，可以用過濾的方法分離。11.C項正確，糖元含多個葡萄糖單元，其水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖；糖元是多糖，不顯還原性；由于其分子通式中的n值不同，糖元與淀粉、纖維素之間不互為同分異構(gòu)體；糖元與葡萄糖在分子組成上不是相差若干個—CH2—基團，不是葡萄糖的同系物。12.A項錯誤，葡萄糖在酒化酶作用下能分解生成2molCH3CH2OH和2molCO2；B項錯誤，向雞蛋清溶液中加入飽和Na2SO4溶液會因鹽析產(chǎn)生沉淀，加入CuSO4溶液會使蛋白質(zhì)變性而產(chǎn)生沉淀；D項錯誤，欲檢驗蔗糖水解的產(chǎn)物是否具有還原性，可先向水解后的溶液中加入氫氧化鈉溶液，再加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱。13.當某化學(xué)反應(yīng)或操作需要控制溫度在100℃以下的某一溫度或某溫度范圍時，需用水浴加熱。14.A項和B項都應(yīng)該先加入NaOH溶液中和硫酸；C項正確，毛線和蠶絲線都是蛋白質(zhì)，用灼燒的方法不能鑒別。15.在1個氨基酸分子中，四種水解產(chǎn)物中均含有1個氨基。而在1個多肽分子中，含有10個氮原子，因此10個氨基酸分子脫去9個水分子，形成了9個肽鍵。如果各氨基酸分子均含有1個-COOH，則十肽分子中含有的氧原子為20-9=11個，而實際含有19個，多出的這8個氧原子必然是由含有兩個羧基的谷氨酸造成的。即1分子多肽水解得到的谷氨酸分子個數(shù)為8/2=4個。苯丙氨酸分子中含有9個碳原子，而4個谷氨酸中含有20個碳原子，十肽分子中共含有55個碳原子，則剩余三種氨基酸所含有的碳原子數(shù)為35個。最多水解產(chǎn)生的苯丙氨酸分子為3個，經(jīng)過驗證可確定1分子多肽水解得到的苯丙氨酸分子為3個。16.由油脂的皂化反應(yīng)可知，1mol油脂皂化反應(yīng)時需要3molNaOH。因此，1kg油脂的物質(zhì)的量n(油脂)=1.5mol。而12g氫氣的物質(zhì)的量n(H2)=12g/(2g/mol)=6mol。故n(油脂):n(H2)=1.5mol:6mol=1:4。因此，1mol該油脂需要4mol氫氣才能完全加成，即該油脂中含有4mol碳碳雙鍵。17.(1)③④①②⑥⑤(2)②④⑥(3)①②③⑤(4)②④⑤⑥③(5)①①④⑤18.(1)受熱均勻，易于控制溫度。(2)2(C6H10O5)n（淀粉）+nH2O→nC12H22O11（麥芽糖）。(3)加入碘水不變藍色。(4)AA中出現(xiàn)紅色沉淀而C中不出現(xiàn)紅色沉淀。解析：A、B、C、D四支試管放在37℃溫水中，目的是受熱均勻，易于控制溫度；淀粉在唾液作用下水解為麥芽糖；證明淀粉已完全水解可向試管中加入碘水，若不變藍則證明已水解完全；淀粉在唾液的作用下水解為麥芽糖，麥芽糖為還原性糖，故此試管A中會出現(xiàn)紅色沉淀。19.(1)ABCD(2)5解析：(1)由結(jié)構(gòu)簡式可看出酪氨酸含有-NH2、-COOH、-OH等，因此可發(fā)生酯化(取代)反應(yīng)、氧化反應(yīng)、中和反應(yīng)。(2)5種同分異構(gòu)體分別為：20.解析：該分子式為C3H7O2N，與B(C6H10O2N2)的組成相同，因此可以推斷B為由兩個該分子組成。因此B為環(huán)二酰胺。C可以發(fā)生脫水反應(yīng)，比較D和E的摩爾質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)D的組成上比E多1