導(dǎo)游綜合實(shí)習(xí)說課

《導(dǎo)游綜合實(shí)習(xí)》說課說課教師：張紅娟

?主要內(nèi)容:歷史沿革1

設(shè)置依據(jù)2

定位目標(biāo)3改革思路4

總體設(shè)計(jì)5內(nèi)容選取6方法手段7

考核辦法8

教學(xué)團(tuán)隊(duì)9實(shí)訓(xùn)條件10教學(xué)資源11

課程特色121、歷史沿革森林旅游專業(yè)(1996年)酒店管理專業(yè)(2004年)旅游管理專業(yè)(2002年)導(dǎo)游與旅游管理專業(yè)(2001年)要求涉外旅游專業(yè)(2007年)導(dǎo)游綜合實(shí)習(xí)導(dǎo)游資格證考試課程2.設(shè)置依據(jù)

根據(jù)旅游管理專業(yè)2011年人才培養(yǎng)方案的要求，旅游管理專業(yè)的學(xué)生在第三學(xué)期末進(jìn)行導(dǎo)游綜合實(shí)習(xí)。通過導(dǎo)游綜合實(shí)習(xí)學(xué)生將專業(yè)知識(shí)有機(jī)滲透到實(shí)習(xí)崗位中，以準(zhǔn)員工的身份參與旅游企業(yè)的導(dǎo)游講解服務(wù)工作。導(dǎo)游綜合實(shí)習(xí)的課程以培養(yǎng)學(xué)生崗位職業(yè)能力為總體目標(biāo)，基于校企合作、工學(xué)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，使學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識(shí)和技能訓(xùn)練的前提下，在真實(shí)的工作環(huán)境和企業(yè)指導(dǎo)教師的幫助下，完成該專業(yè)從業(yè)人員應(yīng)具備的各項(xiàng)綜合能力與素質(zhì)的訓(xùn)練，同時(shí)有針對(duì)性地收集有關(guān)資料，達(dá)到人才培養(yǎng)的總體目標(biāo)。課程定位定位目標(biāo)核心課程考證科目結(jié)構(gòu)性強(qiáng)實(shí)踐性強(qiáng)信息性強(qiáng)3課程目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)以導(dǎo)游資格證考試規(guī)定的《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教材為依據(jù)，掌握導(dǎo)游服務(wù)程序及導(dǎo)游講解、導(dǎo)游帶團(tuán)技能等相關(guān)知識(shí)。掌握帶團(tuán)服務(wù)、講解服務(wù)、旅行生活服務(wù)等操作技能，提高學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)能力、語言講解能力、組織協(xié)調(diào)能力和分析處理問題的能力。

學(xué)生具備良好的旅游職業(yè)道德，健康的身體素質(zhì)和心理素質(zhì),成為形象的設(shè)計(jì)者，文明的傳播者。改革思路

理念與

思路

改革思路以素質(zhì)教育為核心：體現(xiàn)“以人為本、全面發(fā)展”的教育理念，把學(xué)生綜合素質(zhì)的提高放在首要位置。理論聯(lián)系實(shí)際：使學(xué)生將所學(xué)知識(shí)和實(shí)習(xí)企業(yè)的實(shí)際情況結(jié)合，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力，增強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)的針對(duì)性。4課程總體設(shè)計(jì)5、總體設(shè)計(jì)導(dǎo)游綜合實(shí)習(xí)課程化，即要以一門專業(yè)核心課程的形式由校外兼職教師和校內(nèi)專業(yè)教師來設(shè)計(jì)和開發(fā)實(shí)習(xí)課程教學(xué)內(nèi)容。其教學(xué)內(nèi)容要圍繞學(xué)生實(shí)際工作崗位所需的素質(zhì)和技能進(jìn)行設(shè)計(jì)。

加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)教學(xué)過程的管理與考核，堅(jiān)持校內(nèi)評(píng)價(jià)與企業(yè)評(píng)價(jià)相結(jié)合并以企業(yè)評(píng)價(jià)為主的原則。在實(shí)習(xí)期間，學(xué)生既要完成校內(nèi)實(shí)習(xí)的工作任務(wù)，又要結(jié)合崗位的實(shí)際完成實(shí)習(xí)報(bào)告，積極為學(xué)生開辟多方面的就業(yè)渠道。

大力推行工學(xué)結(jié)合的校企合作培養(yǎng)模式，積極推進(jìn)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作，努力形成以學(xué)校為主體，企業(yè)和學(xué)校共同教育、管理和訓(xùn)練學(xué)生的教學(xué)模式。課程具體設(shè)計(jì)思路以導(dǎo)游職業(yè)活動(dòng)的基本技能為依據(jù)，設(shè)計(jì)課程內(nèi)容。如導(dǎo)游員形象的建立、導(dǎo)游組織能力、導(dǎo)游服務(wù)實(shí)訓(xùn)、導(dǎo)游語言的運(yùn)用、導(dǎo)游詞的撰寫、導(dǎo)游講解能力、導(dǎo)游糾紛處理能力、

導(dǎo)游救護(hù)常識(shí)。12＋＝43＋以真實(shí)的工作任務(wù)和職場(chǎng)情景展開學(xué)生的職業(yè)能力訓(xùn)練。如導(dǎo)游講解技能訓(xùn)練就是設(shè)計(jì)一個(gè)旅游團(tuán)（以班級(jí)為單位），到大型植物園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游講解訓(xùn)練。以項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)→教、學(xué)做一體化。能力考核：通過技能訓(xùn)練考核來評(píng)定學(xué)生的平時(shí)學(xué)習(xí)成績(jī)，期末成績(jī)的評(píng)定則由導(dǎo)游講解和才藝表演和平時(shí)考勤組成。

內(nèi)容選取

內(nèi)容選取導(dǎo)游綜合實(shí)習(xí)6導(dǎo)游員形象的建立導(dǎo)游糾紛處理能力

導(dǎo)游組織能力導(dǎo)游服務(wù)實(shí)訓(xùn)導(dǎo)游語言的運(yùn)用導(dǎo)游詞的撰寫

導(dǎo)游講解能力導(dǎo)游救護(hù)常識(shí)

方法手段3、企業(yè)鍛煉：安排學(xué)生到各大旅行社進(jìn)行為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓學(xué)生能深入到旅行社內(nèi)，了解旅行社業(yè)務(wù)的日常操作規(guī)程，并有機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)際帶團(tuán)。2、情境教學(xué)：主要針對(duì)地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)等導(dǎo)游人員的服務(wù)程序，導(dǎo)游人員帶團(tuán)的技能、講解技能等知識(shí)，通過課堂互動(dòng)式的場(chǎng)景設(shè)計(jì)提高學(xué)生實(shí)際能力。1、講授示范法：針對(duì)沒有個(gè)訓(xùn)練的模塊，有老師講解示范，布置任務(wù)，學(xué)生分組練習(xí)。74.專職教師理論指導(dǎo)；企業(yè)兼職教師現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐指導(dǎo)教學(xué)方法教學(xué)方法教學(xué)手段

教學(xué)方法與手段3、建立《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程網(wǎng)站，將課程的資源上網(wǎng)，并充分利用各種網(wǎng)絡(luò)資源，師生在網(wǎng)上交流，獲取旅游行業(yè)新動(dòng)態(tài)、新信息，實(shí)現(xiàn)資源共享。2、開發(fā)、制作了本門課程的教學(xué)課件，運(yùn)用電腦、VCD光碟等多種手段進(jìn)行教學(xué)，保證