速凍食品營(yíng)銷策劃方案

XX食品營(yíng)銷籌劃方案本方案由林紹欣提供市場(chǎng)調(diào)研營(yíng)銷策略戰(zhàn)略規(guī)劃運(yùn)營(yíng)規(guī)劃

版塊實(shí)施評(píng)價(jià)傳播方案市場(chǎng)調(diào)研

版塊

市場(chǎng)調(diào)研1市場(chǎng)整體分析一、市場(chǎng)銷售速度速凍食品作為中國(guó)傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)化的一個(gè)成功典范，在經(jīng)歷了二十多年的開展之后，已成為一個(gè)新興的“朝陽企業(yè)〞。從90年代末期開始，整個(gè)行業(yè)的年增長(zhǎng)率平均超過20%。受歡送的種類分別有：餃子、湯圓、包子、混沌、饅頭、丸子及其他火鍋調(diào)理等等，目前該行業(yè)已開展成為品種多樣、規(guī)模較大的食品制造業(yè)之一。速凍食品業(yè)成為中國(guó)城市消費(fèi)者日常飲食生活不可缺少的局部，并日益成為城市家庭的主流食品之一。中國(guó)現(xiàn)有速凍食品企業(yè)2000多家，生產(chǎn)速凍食品品種達(dá)200多個(gè)，包括速凍蔬菜、水產(chǎn)類、調(diào)理食品以及米面點(diǎn)心類等。從國(guó)內(nèi)一類二類城市的各大超市產(chǎn)品種類不難看出，速凍水餃、云吞、湯圓是國(guó)內(nèi)速凍米食品中銷量最大的三類產(chǎn)品。這些市場(chǎng)銷售數(shù)據(jù)將對(duì)企業(yè)開展起到鼓舞士氣的作用從產(chǎn)品本身來看，一方面，這些產(chǎn)品不僅符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣，滿足各年齡層的消費(fèi)者對(duì)美味填飽肚子的根本需求，而且食用方便，價(jià)格適中，另一方面，作為中國(guó)人日常主餐食品和傳統(tǒng)節(jié)日的必需食品的一局部，其不可取代的特性也決定了產(chǎn)品穩(wěn)定的消費(fèi)量和旺盛的生命力。

市場(chǎng)調(diào)研1市場(chǎng)整體分析二、市場(chǎng)銷售結(jié)構(gòu)目前中國(guó)登記的速凍食品制造企業(yè)到達(dá)二千五百多家，呈現(xiàn)出行業(yè)高度集中，與農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民關(guān)系密切，高中低檔產(chǎn)品共同開展，民營(yíng)企業(yè)和合資企業(yè)分足鼎立的格局。目前中國(guó)速凍食品以米面類主食產(chǎn)品為準(zhǔn)，占到整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)60%以上的份額

米面類水餃湯圓混沌粽子面點(diǎn)

調(diào)理類火鍋丸子類方便菜肴半成品等肉制品魚制品

水產(chǎn)類例如海產(chǎn)類等

肉禽類例如海冷冷凍肉燈凍雞、凍肉制品等

果蔬類例如速凍玉米粒、青豆等

市場(chǎng)調(diào)研1市場(chǎng)整體分析三、市場(chǎng)空間分析中國(guó)速凍食品的大開展伴隨著中國(guó)城市化進(jìn)程同步而行。目前隨著中國(guó)大城市超市的競(jìng)爭(zhēng)加劇，家樂福、沃爾瑪完成大城市布局后，已經(jīng)轉(zhuǎn)向中小城市拓展，根據(jù)預(yù)測(cè)，連鎖超市和社區(qū)便利店在未來兩年也將得到長(zhǎng)足的開展，這些，為速凍食品在城市區(qū)域的開展打下根底。而農(nóng)村市場(chǎng)作為被速凍食品遺忘的角落，也迎來了新的開展機(jī)遇。隨著中國(guó)十億農(nóng)民生活的不斷提高和中國(guó)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的需要，速凍食品將呈現(xiàn)出從城市向農(nóng)村普及的趨勢(shì)，這將為速凍食品提供更為廣闊的市場(chǎng)空間。競(jìng)爭(zhēng)向高端市場(chǎng)傾斜，外資漸進(jìn)，產(chǎn)業(yè)面臨新整合2007年，西點(diǎn)行業(yè)巨頭“好利來〞高調(diào)進(jìn)軍速凍行業(yè)，投資千萬元建設(shè)生產(chǎn)基地，“美國(guó)通用磨坊〞投資一千三百萬美元的新廠也在上海開工，“三全〞投資數(shù)百畝產(chǎn)業(yè)基地。各大巨頭的進(jìn)入，決戰(zhàn)在高端。

市場(chǎng)調(diào)研1市場(chǎng)整體分析令人不能無視的是，以“亨氏〞入股“龍鳳〞，河南眾多品牌在美國(guó)上市，“思念〞在新加波上市為起點(diǎn)，事實(shí)說明，外資企業(yè)已經(jīng)注意到中國(guó)的速凍行業(yè)，而越來越多的企業(yè)正在把與外資的合作列入自己的規(guī)劃之中，外資的介入，對(duì)中國(guó)速凍食品的開展將推波助瀾，業(yè)內(nèi)的重新整合勢(shì)在必行。1970年末，因國(guó)外需求，產(chǎn)生出口速凍行業(yè)〔非米面類〕70年代以來，國(guó)外速凍行業(yè)開展迅速，目前全球速凍食品貿(mào)易量每年增長(zhǎng)10%——30%。1990年代，國(guó)內(nèi)速凍行業(yè)〔米面類〕開始開展。每年增長(zhǎng)20%以上，從膨脹開展到理性開展，出現(xiàn)河南產(chǎn)業(yè)群，其中三全、思念成為龍頭老大。2007年6月，散裝速凍食品被國(guó)家強(qiáng)令退市。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，提高門檻，淘汰不標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)，三全、思念等占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢(shì)。2021年-2021年，全球金融危機(jī)、戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，形勢(shì)嚴(yán)峻包括速凍食品行業(yè)在內(nèi)，所有產(chǎn)業(yè)面臨盤整、洗牌、升級(jí)?，F(xiàn)在？誰能占領(lǐng)先機(jī)？未來的開展方向？

市場(chǎng)調(diào)研2終端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析一、總體情況在全國(guó)市場(chǎng)上，三全、思念、龍鳳三家企業(yè)無疑是市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者，其共同特征是在我國(guó)速凍食品產(chǎn)業(yè)的形成期就進(jìn)入該產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年的積累，對(duì)速凍食品產(chǎn)業(yè)有著深刻的認(rèn)知和豐富的境遇，市場(chǎng)占有率位居前列，企業(yè)規(guī)模大，品牌知名度高，產(chǎn)品線都很寬廣，其價(jià)格變動(dòng)、新產(chǎn)品開發(fā)、分銷和促銷能力等方面都處于產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)地位。美國(guó)通用磨坊公司旗下的灣仔碼頭是近年來速凍食品市場(chǎng)上具有較強(qiáng)實(shí)力的市場(chǎng)挑戰(zhàn)者，該品牌以美資為背景，以水餃為主打產(chǎn)品，以營(yíng)養(yǎng)和口味為賣點(diǎn)，以高端客戶為目標(biāo)市場(chǎng)，以品牌經(jīng)營(yíng)為核心，近年來在上海、廣州、北京等大中城市市場(chǎng)占有率迅速提升，品牌知名度節(jié)節(jié)攀升。還有一些在區(qū)域性市場(chǎng)占有率較高的企業(yè)，如海霸王、笑臉、甲天下、桂冠、蘇阿姨、貓不聞、狗不理等，也屬于不甘落后的挑戰(zhàn)者，這類企業(yè)一般具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)品線具有一定的寬度和深度，品牌具有一定知名度，但資本實(shí)力較弱，新產(chǎn)品開發(fā)能力缺乏，產(chǎn)品差異性很小，市場(chǎng)占有率不穩(wěn)定，因此他們往往在區(qū)域市場(chǎng)上不斷尋求創(chuàng)新和突破，以期能夠捉住時(shí)機(jī)成為市場(chǎng)領(lǐng)先者。

市場(chǎng)調(diào)研2終端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析在大企業(yè)專注爭(zhēng)奪的主要市場(chǎng)之外，還存在著大量的細(xì)分市場(chǎng)，以清真速凍食品為主營(yíng)的伊利領(lǐng)鮮、以混沌為特色的混沌侯、以蒸餃為主打產(chǎn)品的百樂麥、以包子聞名天下的狗不理等企業(yè)都是這些細(xì)分市場(chǎng)上的市場(chǎng)補(bǔ)缺者；這些企業(yè)的共同特征是產(chǎn)品在細(xì)分市場(chǎng)上占有率很高，甚至處于領(lǐng)先地位，企業(yè)規(guī)模往往不是很大，但在主導(dǎo)產(chǎn)品上的研發(fā)能力很強(qiáng)，主導(dǎo)產(chǎn)品特色明顯，品牌美譽(yù)度教高。除以上三種企業(yè)以外，速凍食品產(chǎn)業(yè)的絕大局部企業(yè)屬于市場(chǎng)跟隨者的范疇，如金路易、毛毛、大娘、梅林、多靈等多區(qū)域性企業(yè)，這類企業(yè)僅在某些較小的區(qū)域市場(chǎng)具有一定的市場(chǎng)占有率，某些還專門為零售業(yè)做貼牌生產(chǎn)，企業(yè)規(guī)模較小，產(chǎn)品線比較單一，新產(chǎn)品開發(fā)能力較低，產(chǎn)品差異性很小，資本實(shí)力較弱，分銷和促銷能力不高，因此這類企業(yè)往往效仿領(lǐng)先者制訂的競(jìng)爭(zhēng)方案，較為被動(dòng)的參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，追求穩(wěn)定的市場(chǎng)占有率。但在某些特定的時(shí)機(jī)條件下，這類企業(yè)也會(huì)參與到挑戰(zhàn)者的行列，追求競(jìng)爭(zhēng)地位的改善。

市場(chǎng)調(diào)研2終端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析二、中小品牌分布地速凍食品行業(yè)品牌化是大勢(shì)所趨，但目前的形勢(shì)卻是品牌個(gè)性不明顯、品牌集中度不高，除少數(shù)全國(guó)性強(qiáng)勢(shì)品牌例如：三全、思念、安井、龍鳳、灣仔碼頭、海霸王等，各個(gè)地方都有自己的地方性中小品牌：蘇阿姨、大娘桂冠、日清、日冷、南翔、沈大成、喬家柵、冠生園五豐、佑康、五芳齋海旺維邦、廣州酒家〔利口?！辰鸪敲?、阿毛金路易、瑞達(dá)、多靈多貓不聞、狗不理、迎客老邊、阿仙、希波胖哥、笑臉、科迪、眾品、鄭榮佳雪、奇格

市場(chǎng)調(diào)研3市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格分析一、主要品牌競(jìng)爭(zhēng)定位分析市場(chǎng)定位明確,主打大都市高端人群；渠道上主要依靠主流大賣場(chǎng),特別注重終端形象建設(shè),終端排面非常強(qiáng)勢(shì)和統(tǒng)一,以高品質(zhì)、高質(zhì)量、高投入、高價(jià)位確立高端水餃的第一品牌?！颁N地產(chǎn)〞策略配合區(qū)域深耕戰(zhàn)略,確保龍鳳在購置力集中的經(jīng)濟(jì)圈如京津、長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶、珠江經(jīng)濟(jì)帶、重慶經(jīng)濟(jì)帶站穩(wěn)腳跟。品牌的理性定位和感性訴求相結(jié)合,營(yíng)銷策略、組織結(jié)構(gòu)上逐漸以品牌導(dǎo)向取代原有的產(chǎn)品導(dǎo)向,加上產(chǎn)品職能定位清晰、銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋率高,整個(gè)公司能夠借助品牌的平臺(tái)快速整合營(yíng)銷資源,實(shí)現(xiàn)規(guī)模和效益的雙贏。與思念在市場(chǎng)操作和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面非常相似,注重品牌傳播,主導(dǎo)產(chǎn)品如湯圓、水餃、粽子推廣力度大；細(xì)分市場(chǎng)的贏利產(chǎn)品如麥香早點(diǎn)、西域食坊美食街等市場(chǎng)拓展策略明晰。而且非常注重對(duì)終端的投入,三全在全國(guó)尤其是三北地區(qū)(東北、西北、華北)市場(chǎng)占有率在業(yè)內(nèi)領(lǐng)先其他品牌。

市場(chǎng)調(diào)研3市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格分析二、價(jià)格與本錢的關(guān)系并不密切合理的利潤(rùn)是企業(yè)和產(chǎn)品開展進(jìn)步的根底，超低價(jià)格的惡性競(jìng)爭(zhēng)在壓縮利潤(rùn)空間的同時(shí)也使得企業(yè)的技術(shù)進(jìn)步、新品開發(fā)、品質(zhì)控制和食品平安方面的綜合投入產(chǎn)生困難；微利、無利的經(jīng)營(yíng)狀況使中型企業(yè)舉步維艱，大型企業(yè)虧損嚴(yán)重，企業(yè)的社會(huì)奉獻(xiàn)度和行業(yè)在社會(huì)生活中的地位嚴(yán)重受挫；長(zhǎng)期低價(jià)甚至低于本錢的低價(jià)促成零售業(yè)的短視行為，惟價(jià)低才賣，品牌淡化，品質(zhì)要求降低，在今后難以恢復(fù)到正常水平；競(jìng)相低價(jià)勢(shì)必使企業(yè)壓低本錢、降低品質(zhì)，最終的惡果是失去消費(fèi)者的信任，同時(shí)使企業(yè)背離誠信原那么和食品平安原那么，嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者的利益。營(yíng)業(yè)額下降原因

市場(chǎng)調(diào)研4渠道分析第1種模式：廠家直銷直銷適應(yīng)于城市運(yùn)作或公司力量能直接涉及的地區(qū)，銷售力度大，對(duì)價(jià)格和物流的控制力強(qiáng)優(yōu)點(diǎn)：渠道最短；反響最迅速；效勞最及時(shí)；價(jià)格最穩(wěn)定；促銷最到位；控制最有效。缺點(diǎn)：局限于交通便利，消費(fèi)集中的城市，會(huì)出現(xiàn)許多銷售盲區(qū)，或人力、物力、物力投入大，費(fèi)用高，管理難度大生產(chǎn)廠家超市商場(chǎng)各類零售店酒店餐飲娛樂場(chǎng)所

市場(chǎng)調(diào)研4渠道分析2、第2種模式：網(wǎng)絡(luò)銷售網(wǎng)絡(luò)銷售適用于群眾性產(chǎn)品，適用于農(nóng)村和中小城市的市場(chǎng)。生產(chǎn)廠家一級(jí)代理商一級(jí)代理商

一級(jí)代理商經(jīng)銷商經(jīng)銷商經(jīng)銷商經(jīng)銷商經(jīng)銷商經(jīng)銷商批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商零售零售零售零售零售零售零售零售零售優(yōu)點(diǎn)：可節(jié)省大量的人力物力；銷售面廣、滲透力強(qiáng)；各級(jí)的權(quán)利義務(wù)清楚：為共同利益可組成價(jià)格鏈同盟；借他人之力各得其所。缺點(diǎn)：易造成價(jià)格混亂和區(qū)域間的沖貨，在競(jìng)爭(zhēng)劇烈時(shí)反響較緩慢，需有高明的管理者使之密而不亂。

市場(chǎng)調(diào)研4渠道分析第3種模式：平臺(tái)式銷售平臺(tái)式銷售適用于密集形消費(fèi)的大城市，效勞細(xì)、交通便、觀念新。生產(chǎn)廠家經(jīng)銷商經(jīng)銷商

經(jīng)銷商零售終端零售終端零售終端零售終端零售終端零售終端 優(yōu)點(diǎn)：責(zé)任區(qū)域明確而嚴(yán)格；效勞半徑小〔3－5公里〕；送貨及時(shí)、效勞細(xì)致；網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定、根底扎實(shí)；受低價(jià)竄貨影響??；精耕細(xì)做、深度分銷。缺點(diǎn)：受區(qū)域市場(chǎng)的條件限制性較強(qiáng)，必經(jīng)廠家汽送能直達(dá)送貨，需要有較多的人員管理配合。

市場(chǎng)調(diào)研4渠道分析第4種模式：農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)向周邊自然輻射的模式農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是中國(guó)革改開放90年代初期的產(chǎn)物。優(yōu)點(diǎn)：無規(guī)那么自由流通；不受行政區(qū)域限制；經(jīng)營(yíng)靈活、薄利多銷；品種繁多、配貨方便；輻射力強(qiáng)。缺點(diǎn)：以松散形關(guān)系為主體，沒有固定網(wǎng)絡(luò)和客戶，以價(jià)格優(yōu)勢(shì)為主要手段吸引顧客，容易導(dǎo)致相互壓價(jià)、低價(jià)沖貨，沒有深層的效勞意識(shí)，只做“坐商〞。批發(fā)、終端批發(fā)、終端經(jīng)銷商經(jīng)銷商批發(fā)、終端經(jīng)銷商批發(fā)、終端經(jīng)銷商批發(fā)、終端批發(fā)、終端批發(fā)、終端

市場(chǎng)調(diào)研5消費(fèi)特征分析高收入人群價(jià)格因素消費(fèi)觀消費(fèi)群喜歡大品牌，關(guān)注明星代言，注重品牌附加值，口感品牌效應(yīng)能接受比同品牌價(jià)格稍高的產(chǎn)品；首先考慮營(yíng)養(yǎng)，健康只認(rèn)可大品牌，注重包裝精美度，對(duì)某品牌產(chǎn)生依賴消費(fèi)心理首先考慮品牌知名度，再者注重精神層面以及養(yǎng)生，環(huán)保，衛(wèi)生的消費(fèi)心理注重口味的選擇，品牌消費(fèi)觀那么喜歡物美價(jià)廉的產(chǎn)品注重性價(jià)比，優(yōu)先比照各品牌的價(jià)格及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值假設(shè)消費(fèi)心理得到滿足，會(huì)重復(fù)購置，忠誠度較高用最少錢買到最好的品牌，同時(shí)關(guān)注優(yōu)惠活動(dòng)及增值效勞中收入人群中低收入人群對(duì)口味消費(fèi)需求低，對(duì)品牌概念要求低，喜歡量足受經(jīng)濟(jì)條件限制，首先考慮的價(jià)格因素食品質(zhì)量保障低，消費(fèi)者消費(fèi)需求可能得不到滿足，重復(fù)購置幾率低品牌概念模糊，會(huì)不斷地變更購置產(chǎn)品，忠誠度低

市場(chǎng)調(diào)研6消費(fèi)群體分析戰(zhàn)略規(guī)劃

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戰(zhàn)略規(guī)劃1企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略建議一、明確企業(yè)開展方向速凍產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)朝陽性產(chǎn)業(yè)，正因?yàn)槠鋸V闊的市場(chǎng)開展前景及開展空間，很容易讓一些中小型企業(yè)和剛剛進(jìn)入速凍產(chǎn)業(yè)的企業(yè)迷失方向，造成企業(yè)的開展方向不明確，缺乏核心品牌產(chǎn)品線。速凍食品企業(yè)要想快速改變困境，一定要充分結(jié)合企業(yè)的現(xiàn)狀，明確企業(yè)的開展戰(zhàn)略及方向，首先利用自己最強(qiáng)、最有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品線作為開展方向，減緩或淘汰局部不良工程，集中企業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，打造核心品牌產(chǎn)品。二、建立有效的管理控制體系企業(yè)的管理控制體系必須在確認(rèn)自身戰(zhàn)略目標(biāo)的根底上，對(duì)組織架構(gòu)、業(yè)務(wù)流程、以及績(jī)效評(píng)估三個(gè)元素進(jìn)行整合，并取得信息技術(shù)的充分配合與支持，才能全面提升管理水平。三、建立高效、低耗的物流體系由于速凍及保鮮食品的自身產(chǎn)品特性，受銷售渠道及物流的影響較大，為降低運(yùn)輸本錢及過程損耗，必須要建立一套完善及高效的物流管理體系。防止運(yùn)輸本錢據(jù)高不下的局面。

戰(zhàn)略規(guī)劃2品牌規(guī)劃

祥友品牌品牌形象設(shè)計(jì)VI系統(tǒng)，統(tǒng)一對(duì)外形象產(chǎn)品宣傳手冊(cè)設(shè)計(jì)加強(qiáng)企業(yè)文化宣傳推廣品牌經(jīng)營(yíng)中低價(jià)格、中高品質(zhì)、中高模式推廣系統(tǒng)規(guī)劃、專業(yè)營(yíng)銷、執(zhí)行為贏品牌導(dǎo)向營(yíng)銷4C以客戶需求為中心展開營(yíng)銷時(shí)刻關(guān)注客戶本錢需求提高效率，方便客戶的需要加強(qiáng)客戶與企業(yè)的溝通品牌認(rèn)知網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷宣傳推廣專業(yè)雜志、期刊推廣參加專業(yè)性展會(huì)組織開展技術(shù)研討會(huì)品牌定位重點(diǎn)開發(fā)肉制品、魚制品；向中端市場(chǎng)轉(zhuǎn)型品牌效益營(yíng)銷4C讓代理商利益與我們關(guān)聯(lián)起來，傳遞戰(zhàn)略合作意識(shí)，使代理商主動(dòng)與我們合作，達(dá)成雙贏的品牌效益，使雙方一同成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的反響，站在客戶角度傾聽，思考、分析，為客戶著想，滿足客戶需求與代理商建立長(zhǎng)期而穩(wěn)定的合作關(guān)系，從短期利益轉(zhuǎn)向長(zhǎng)期利益，增加代理商對(duì)品牌的忠誠感，介紹更多新客戶資源給客戶回報(bào)，讓代理商的利益和我們的利益關(guān)聯(lián)，達(dá)成共識(shí)，

戰(zhàn)略規(guī)劃3三年戰(zhàn)略規(guī)劃

戰(zhàn)略規(guī)劃三年銷售目標(biāo)4

戰(zhàn)略規(guī)劃5

產(chǎn)品生命周期傳播重點(diǎn)

導(dǎo)入期產(chǎn)品策略以肉制品魚制品為主導(dǎo)品類，做深做透核心場(chǎng)；以米面類產(chǎn)品為戰(zhàn)斗性產(chǎn)品，為觀望市場(chǎng)切入點(diǎn)；以研發(fā)新產(chǎn)品系列為新利潤(rùn)新增點(diǎn)展開經(jīng)營(yíng)。將主打產(chǎn)品做專，做精，始終堅(jiān)持以效勞創(chuàng)造價(jià)值為核心經(jīng)營(yíng)，做服務(wù)于客戶滿意的產(chǎn)品努力提高效勞及產(chǎn)品研發(fā)核心技術(shù)，穩(wěn)定品質(zhì)成長(zhǎng)期成熟期把產(chǎn)品做成多品牌推廣策略，整合資源推出主打品牌。品牌延伸根據(jù)市場(chǎng)需求適當(dāng)推出新產(chǎn)品以豐富產(chǎn)品線，做更新替代準(zhǔn)備穩(wěn)固現(xiàn)有產(chǎn)品，使客戶重復(fù)購置堅(jiān)持中低價(jià)格、現(xiàn)金流形式做客戶先搶市場(chǎng)，再做市場(chǎng)價(jià)格定位與主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手要接近，以沖量為目標(biāo)，做滲透主打產(chǎn)品價(jià)格適當(dāng)提高，增加產(chǎn)品利潤(rùn)，已確保該業(yè)務(wù)層面盈利根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整新產(chǎn)品的價(jià)格，以更適應(yīng)市場(chǎng)，搶占更多市場(chǎng)份額適當(dāng)降低局部產(chǎn)品價(jià)格，以吸引另一層面對(duì)價(jià)格敏感的潛在客戶從阻擊產(chǎn)品到形象產(chǎn)品，建立完整的產(chǎn)品價(jià)格體系價(jià)格策略渠道策略做二三線市場(chǎng)，以省級(jí)代理商方式做網(wǎng)絡(luò)覆蓋，為共同利益可組成價(jià)格鏈同盟；借他人之力各得其所。

開展省外重點(diǎn)市場(chǎng)，伏筆長(zhǎng)遠(yuǎn)布局與代理商達(dá)成長(zhǎng)期合作戰(zhàn)略共識(shí)，實(shí)現(xiàn)雙方利益以點(diǎn)帶面，做重點(diǎn)行業(yè)群體客戶面向全國(guó)招商，形成一個(gè)全國(guó)的渠道網(wǎng)絡(luò)，打造權(quán)威的品牌形象與地位根據(jù)市場(chǎng)拓展進(jìn)度,建立全國(guó)性產(chǎn)業(yè)布局，實(shí)現(xiàn)物流覆蓋，快速效勞客戶的綜合體廣告策略網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷宣傳推廣專業(yè)雜志、期刊推廣參加專業(yè)性展會(huì)組織開展技術(shù)研討會(huì)地方性媒體廣告相應(yīng)的媒體廣告投入，為提升品牌知名度做鋪墊，同時(shí)選擇影響力較大的展會(huì)參加，以擴(kuò)大名聲做宣傳推廣召開技術(shù)研討會(huì)，邀請(qǐng)客戶參與并學(xué)習(xí)，提供一個(gè)效勞產(chǎn)品的平臺(tái)。開展全國(guó)范圍內(nèi)公益性質(zhì)活動(dòng)，樹立企業(yè)和產(chǎn)品的良好形象。提煉產(chǎn)品價(jià)值，做客戶增值效勞，讓客戶滿意，表達(dá)品牌附加值

戰(zhàn)略規(guī)劃6整體戰(zhàn)略打造福建省速凍消費(fèi)品高端品牌三年內(nèi)營(yíng)業(yè)規(guī)模突破3億構(gòu)建符合全國(guó)性品牌開展的產(chǎn)業(yè)布局培育二、三線市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)合作伙伴，伏筆長(zhǎng)遠(yuǎn)開展品牌戰(zhàn)略營(yíng)業(yè)規(guī)模產(chǎn)業(yè)布局打造職業(yè)化的高效執(zhí)行團(tuán)隊(duì)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)

版塊實(shí)施評(píng)價(jià)

實(shí)施評(píng)價(jià)1行業(yè)時(shí)機(jī)生活水平提高和生活節(jié)奏加快，電子化、微波爐化逐漸在城鄉(xiāng)人民家庭生活中實(shí)現(xiàn)，冰箱、冰柜成了人們生活必需品，這些都為速凍食品的迅速開展提供了條件。使速凍食品成為當(dāng)今世界上開展最快的食品。城市超市化的轉(zhuǎn)變，加速了速凍產(chǎn)業(yè)的開展，目前中國(guó)中小城市超市隨處可見，世界零售企業(yè)巨頭家樂福、沃爾瑪、麥德龍燈的大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，加速了商品流通業(yè)態(tài)的改革，改變了城市消費(fèi)者原來的購物方式，轉(zhuǎn)向超市化購物。超市化消費(fèi)是針對(duì)終端消費(fèi)者的直接消費(fèi)，超市化消費(fèi)具有完全城市消費(fèi)的特征和終端消費(fèi)的特點(diǎn)。產(chǎn)品同質(zhì)化，同質(zhì)同價(jià)，速凍食品產(chǎn)品線的深度和寬度尚未得到充分的開發(fā)。

實(shí)施評(píng)價(jià)2行業(yè)困局產(chǎn)品同質(zhì)化，同質(zhì)同價(jià)，速凍食品產(chǎn)品線的深度和寬度尚未得到充分的開發(fā)。品牌同質(zhì)化，品牌大多缺乏精準(zhǔn)的形象占位。除了產(chǎn)品的同質(zhì)化，各品牌之間的差異很小，除了一些大品牌廣告力度較大，品牌知名度較高外，消費(fèi)者幾乎不知道各個(gè)品牌的形象，個(gè)性，各企業(yè)廣告?zhèn)鞑ピV求重點(diǎn)大多是新鮮、美味、方便，訴求方式雷同，傳播內(nèi)容同質(zhì)化。品牌大多缺乏精準(zhǔn)的形象占位，沒有建立起積極的品牌聯(lián)想。高質(zhì)量與低質(zhì)量共舞，大企業(yè)與小企業(yè)齊飛。由于速凍食品行業(yè)門檻較低，眾多企業(yè)紛紛進(jìn)入，要在這個(gè)開展迅速的朝陽產(chǎn)業(yè)分得一杯羹，所以不可防止的出現(xiàn)了“高質(zhì)量與低質(zhì)量共舞，大企業(yè)與小企業(yè)齊飛〞的局面。這種無序的局面加上產(chǎn)品的同質(zhì)化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很重要的一點(diǎn)就是圍繞產(chǎn)品的價(jià)格作文章，因此，價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)異常劇烈。

實(shí)施評(píng)價(jià)3行業(yè)問題

實(shí)施評(píng)價(jià)4競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格分析一、如何分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格策略在速凍食品行業(yè)，廠家對(duì)經(jīng)銷商的渠道管理往往過于粗放，加之渠道政策往往多以返利出現(xiàn)，或設(shè)定坎級(jí)政策，致使經(jīng)銷商為了獲取廠家的“偏愛〞和大額獎(jiǎng)勵(lì)，往往鋌而走險(xiǎn)，挑起價(jià)格戰(zhàn)，致使市場(chǎng)混亂一片。在價(jià)格戰(zhàn)中，由于價(jià)格戰(zhàn)牽涉到經(jīng)銷商的切身利益，因此，經(jīng)銷商往往都是積極而主動(dòng)的，因?yàn)槭袌?chǎng)在經(jīng)過價(jià)格戰(zhàn)的“炸〞開后，直接受益人首當(dāng)其沖地要數(shù)經(jīng)銷商，因此，對(duì)于經(jīng)銷商的管理，廠家要雙管齊下，不僅要結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，合理設(shè)定價(jià)格，嚴(yán)禁經(jīng)銷商“投機(jī)取巧〞，制造惡性價(jià)格戰(zhàn)，而且，還要通過盡量使用模糊返利、模糊促銷的方式，從源頭及根本上解決價(jià)格戰(zhàn)問題。作為速凍食品企業(yè)，要想在未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局中脫穎而出，就一定要用辨證的角度正確、科學(xué)、全面地看待價(jià)格戰(zhàn)，使用價(jià)格戰(zhàn)，通過價(jià)格戰(zhàn)這個(gè)最直接、最有效的市場(chǎng)利器，將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手逼向一隅，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略開展目標(biāo)，使速凍食品行業(yè)走向共贏的市場(chǎng)大結(jié)局。價(jià)格仍將在競(jìng)爭(zhēng)中占重要地位在目前全國(guó)范圍內(nèi)生產(chǎn)速凍食品的企業(yè)絕大多數(shù)是中小企業(yè)。這些企業(yè)由于規(guī)模所限，往往采用一些低檔的原材料，降低生產(chǎn)本錢，從而使其產(chǎn)品在市場(chǎng)上擁有低價(jià)的優(yōu)勢(shì)。大型企業(yè)為應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，不得不將價(jià)格下調(diào)，從而形成一種惡性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。而此次原材料價(jià)格上漲，將迫使這些中小企業(yè)難以維持，速凍食品行業(yè)將面臨新一輪的洗牌。

實(shí)施評(píng)價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格分析二、低價(jià)策略與品牌戰(zhàn)略品牌給目標(biāo)消費(fèi)者營(yíng)造出的記憶點(diǎn)必須非常強(qiáng)勢(shì)才能夠引起消費(fèi)者的覺察和關(guān)注,如果事先命名不好,那么就必須在品牌宣傳層面彌補(bǔ)這一不利因素,目標(biāo)消費(fèi)者在購置時(shí)就會(huì)產(chǎn)生更為充分的選擇理由和購置信心,直接導(dǎo)致品牌收益大大增強(qiáng)。弱勢(shì)品牌日常的終端促銷、公關(guān)活動(dòng)一結(jié)束,消費(fèi)者的關(guān)注就會(huì)打折,更為重要的是反映到實(shí)際購置中