果蔬面包食品廠可行性報(bào)告

引言我國(guó)的飲料行業(yè)產(chǎn)品一度呈現(xiàn)多元化的發(fā)展形勢(shì)，其中，傳統(tǒng)的碳酸飲料保亮麗風(fēng)景線。同時(shí)，消費(fèi)者口味的多元性、消費(fèi)方式的多樣性，給飲料行業(yè)提供國(guó)的飲料企業(yè)應(yīng)當(dāng)抓住這個(gè)機(jī)遇。本次設(shè)計(jì)主要是設(shè)計(jì)一個(gè)30000t/年的綠茶飲料廠。在我國(guó)，生產(chǎn)果汁的廠2060060設(shè)計(jì)依據(jù)時(shí)也可以開辟出一塊新的市場(chǎng)。本次設(shè)計(jì)投產(chǎn)建立年產(chǎn)3萬(wàn)噸綠茶飲料加工廠，文獻(xiàn)資料，應(yīng)用CAD技術(shù)，嚴(yán)格按照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、GMP、HACC、QS等要求來(lái)完成初步工藝設(shè)計(jì)以及全廠設(shè)計(jì).產(chǎn)上的可行性和經(jīng)濟(jì)上的合理性，與當(dāng)?shù)鼐唧w情況想結(jié)合，達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、節(jié)能、精巧、耐用、安全的目的。同時(shí)，認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展道路，在設(shè)計(jì)的過(guò)程當(dāng)中要充分考慮環(huán)保、節(jié)能、減排、資源再生利一個(gè)環(huán)節(jié)。11經(jīng)濟(jì)效果。同時(shí)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生條件，對(duì)職工的勞動(dòng)環(huán)境等，都有著密切的關(guān)系。1、根據(jù)我國(guó)具體情況，食品工廠一般傾向于設(shè)在原料產(chǎn)地附近的大中城市材料和包裝材料，有利于產(chǎn)品的銷售，同時(shí)還可以減少運(yùn)輸費(fèi)用。2、廠區(qū)的標(biāo)高應(yīng)高于當(dāng)?shù)亓⑹阶罡吆樗?，特別是主廠房及倉(cāng)庫(kù)的標(biāo)高更應(yīng)該高出當(dāng)?shù)貧v時(shí)最高洪水位。廠區(qū)自然排水坡度最好在0.004~0.008之間。3、所選廠址，要有可靠的地址條件，應(yīng)避免將工廠設(shè)在流沙、淤泥。土崩斷裂層上。對(duì)特殊地址如溶洞、濕陷性黃土、孔性土等應(yīng)盡量避免。在山坡上建建筑冷庫(kù)的地方，地下水位不能過(guò)高。4、所選廠址附近應(yīng)有良好的衛(wèi)生環(huán)境，沒(méi)有有害氣體、放射性源、粉塵和其他擴(kuò)散性的污染源（包括污水、傳染病醫(yī)院等，特別是在上風(fēng)向地區(qū)的工礦還應(yīng)盡量避免在占墓、文物、風(fēng)景區(qū)和機(jī)場(chǎng)附近建廠，并避免高壓線、國(guó)防專用線穿越廠區(qū)。5、所選廠址面積的大小，應(yīng)在滿足生產(chǎn)要求的基礎(chǔ)上，留有適當(dāng)?shù)目沼鄨?chǎng)地，以考慮工廠進(jìn)一步發(fā)展之用。其周圍不得有廢氣、污水等污染源，一般要求廠址與公路、鐵路有300m以上的500~1000m25m（灰塵和有害氣體的企業(yè)，50m500m主導(dǎo)風(fēng)向，選在有污染源的上風(fēng)向，或選在居民區(qū)、飲用水水源的下風(fēng)向。特別位置的選擇。對(duì)綠色食品加工企業(yè)本身，其“三廢”應(yīng)得到完全的凈化處理。1、所選廠址應(yīng)有較方便的運(yùn)輸條件（公路、鐵路及水路2、有一定的供電條件，以滿足生產(chǎn)需要。在供電距離和容量上應(yīng)得到供電3（水質(zhì)起碼必須符合衛(wèi)生部所頒發(fā)的飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。在城市一般采用自來(lái)水，均能符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。若采用江、河、湖水，則需要加以處理，若要采用地下水，則需要向當(dāng)?shù)亓私?，是否允許開鑿深井，必須注意水質(zhì)，是否符合飲用水要求。水源水質(zhì)是食除廢渣，應(yīng)就近處理；廢水應(yīng)經(jīng)處理后，在一定的排放口排放。若能利用廢渣、廢水做飼料或肥料就更好。4粗浸冷原溶國(guó)19個(gè)產(chǎn)茶省區(qū)中，云南茶園種植面積達(dá)287.9萬(wàn)畝，居全國(guó)第一位。云南全省128縣有99縣生產(chǎn)茶葉，參與種茶、制茶、售茶的人1300萬(wàn)。云南茶葉的年產(chǎn)量約8噸。根據(jù)眾多茶葉工作者的調(diào)查，思茅地區(qū)所轄的7縣，有29處野生茶樹群落，總面積約7萬(wàn)畝。云南鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)千家寨的野生古茶樹（2700年，是目前世界上發(fā)現(xiàn)的最古老的野生古茶樹王。云南有六大古茶粗浸冷原溶1938年以前，云南只產(chǎn)一種茶，即普洱茶。普洱茶因產(chǎn)于清代普洱府普洱茶是以云南大葉種湯色明亮，香氣陳香，滋味醇厚。如今云南普洱茶主產(chǎn)區(qū)主要分布在北緯25度以南的滇南茶區(qū)：包括思茅、西雙版納、紅河、文山4個(gè)地、州的22個(gè)縣市。本次設(shè)計(jì)中將廠址選擇在昆明。昆明是云南的省會(huì)，同時(shí)也是云南的經(jīng)濟(jì)、同時(shí)更加方便統(tǒng)一規(guī)劃管理。中空中空超紫外滅自來(lái)粗活性自來(lái)粗活性炭過(guò)軟離心過(guò)調(diào)離心過(guò)調(diào)雙聯(lián)過(guò) UHTUHT、粗濾多介質(zhì)過(guò)濾器，器。（THMUF：從反滲透到電微濾的分離范圍的譜圖中，居于納濾（NF）與微濾（MF）之間，50-50000050—1000A其生理活性，使其吸收的能量達(dá)到致死量，細(xì)菌便大量的死亡。紫外線殺菌效2537A—2650A0光譜范圍內(nèi)的紫外線殺菌效率最高。糖，溶糖溫度是80感官指標(biāo)：各品名、花色、等級(jí)的感官品質(zhì)必須符合實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣茶,對(duì)外貿(mào)、浸提浸提是制備茶飲料的首要工序，且是影響茶飲料品質(zhì)至關(guān)重要的工序。浸提的時(shí)候本廠選擇常規(guī)浸提。、精密過(guò)濾2~10μm、UHTUHT菌機(jī)，殺菌工藝條件是129℃，6s。選擇高溫瞬時(shí)殺菌對(duì)產(chǎn)品的風(fēng)味影響較小，營(yíng)養(yǎng)成分損失也較小。殺菌一開始是預(yù)熱階段，茶水先從40℃預(yù)熱到90℃，然12997℃，然后進(jìn)行灌裝。、倒瓶殺菌在殺菌完畢后，茶水的溫度高達(dá)90℃以上，如此高的溫度足以殺滅一些常見的倒瓶殺菌完畢的產(chǎn)品需要進(jìn)行噴淋冷卻，使其溫度達(dá)到40UHT1:60，80℃，15min40℃90129蜂蜜茉莉花綠茶（按1000Kg計(jì)） 白砂糖天然蜂蜜D-異抗壞血酸鈉六偏磷酸鈉綠茶香精蜂蜜香精茉莉花香精碳酸氫鈉：適量，調(diào)節(jié)去離子水產(chǎn)品按年產(chǎn)計(jì)的話每年總共生產(chǎn)1.9噸從調(diào)配階段開始損失調(diào) 損失↓精 損失↓殺 損失↓灌 ↓損失不倒瓶殺 損失↓包 ↓成 去離子水在調(diào)配階段需要添加的茉莉花綠茶的量為1.164×104t，則浸提階段也需要浸提茶↓損失 粗 ↓損失 冷 ↓損失 離心過(guò) ↓調(diào) 在浸提階段茶渣全部都要過(guò)濾除去得到1.173×104t茶水根據(jù)浸提的工藝，茶水比為1:60，則茶葉的質(zhì)量為1.173×104÷60=0.01955×104t約等于由于干茶葉浸提完畢后大約吸水的質(zhì)量是自身重量的5則在浸提的時(shí)候需要約等于則生產(chǎn)1t蜜茉莉花綠茶飲料大概需要10.5的茉莉花綠茶。去離子水冰綠茶冰綠茶（按1000Kg占產(chǎn)品的百分綠茶浸提液白砂糖阿斯巴甜：0.15安蜜：0.15檸檬酸D-異抗壞血酸鈉六偏磷酸鈉綠茶香精檸檬香精去離子水按年產(chǎn)計(jì)的話每年總共生產(chǎn)1.1萬(wàn) 損失0.2%噸損失↓損失↓殺損失↓↓損失不倒瓶殺損失↓包↓成白砂糖在調(diào)配階段需要添加的茉莉花綠茶的量為1.164×104t，則浸提階段也需要浸提茶↓↓損失粗 損失↓冷 損失↓離心過(guò) ↓調(diào) 在浸提階段茶渣全部都要過(guò)濾除去得到0.681×104t茶水根據(jù)浸提的工藝，茶水比為1:60，則茶葉的質(zhì)量為：0.681×104÷60=0.01135×104約等于由于干茶葉浸提完畢后大約吸水的質(zhì)量是自身重量的5則在浸提的時(shí)候需要約等于則生產(chǎn)1t蜜茉莉花綠茶飲料大概需要10.4的茉莉花綠茶。白砂糖檸檬香精去離子水綠茶廠年產(chǎn)所需物料總覽物數(shù)量干綠干茉莉花綠白砂天然蜂阿斯巴2安賽2檸檬D-異抗壞血酸六偏磷酸綠茶香蜂蜜香2檸檬香7茉莉花香1主要生產(chǎn)流程工藝（包括各項(xiàng)生產(chǎn)工藝條件 80℃ 80℃成包成包Q根據(jù)物料衡蜂蜜茉莉花綠茶500ml產(chǎn)量

1.94′104′68.4%

0.75′（5′25′2＋5蜂蜜茉莉花綠茶1.25L產(chǎn)量

1.94′104

冰綠茶500ml產(chǎn)量

1.13′104

冰綠茶1.25L產(chǎn)量

1.13′104

算出浸提時(shí)候水的班產(chǎn)量：蜂蜜茉莉花綠茶500ml產(chǎn)量

1.3′104′68.4%

離心過(guò)調(diào)精UHT殺菌殺菌離心過(guò)調(diào)精UHT殺菌殺菌再冷卻到97℃灌倒瓶殺冷噴蜂蜜茉莉花綠茶1.25L產(chǎn)量

1.3′104′31.6%

冰綠茶500ml產(chǎn)量冰綠茶1.25L產(chǎn)量

0.741 0.741 在浸提階段的最大班產(chǎn)量為蜂蜜茉莉綠茶1.25L，由于每班只生產(chǎn)一種產(chǎn)量的產(chǎn)品，則也可以滿足其他班產(chǎn)量的產(chǎn)品。則在浸提階段，最大班產(chǎn)量36.52t，按每班7.5h計(jì)，則每小時(shí)的產(chǎn)量為

在浸提階段去離子水與茶葉浸提從25℃上升到80用絕對(duì)壓力為350KPa的飽和水蒸氣為熱載體對(duì)茶水進(jìn)行加熱。茶水的比熱容比水的略小，約為×103J/Kg1水蒸汽在350KPa力下的溫度為T=138.8℃。比汽化焓為i=2.152′106J/Kg1密度為：ρ=1.907㎏/m3水蒸汽冷凝為138.8℃的水，此時(shí)水的熱焓其中i2=4.2×（271+138.8）=1729.6J/Kg Q=qC 2茶

以蒸汽為熱源加熱，熱量通過(guò)換熱器換熱面的速率大概為㎡·K]在此處K指取6000[W/㎡Q

3.0

=0.6、估算蒸汽的用量Q

3.0′105′3600q

=502.3-1729.6蒸汽的密度為ρ=1.907m3

V=r=

=263.4m所以，在浸提的時(shí)候，能夠提供的最大蒸汽量應(yīng)該為263.4m3過(guò)濾完得茶水從80℃冷卻到4025℃的常溫水進(jìn)行冷卻，則冷卻水25℃上升到40℃。冷卻階段也是應(yīng)該滿足浸提班產(chǎn)量最大、熱負(fù)荷 Q=qC 2茶

、平均溫度差

25以水為冷卻介質(zhì)量通過(guò)換熱器換熱面的速率大概為㎡·K]，蒸汽的熱傳遞速率大約為水的1.5~2蒸汽的熱傳導(dǎo)速率K取值為6000，則在此處水的K取3000[W/㎡·K]Q 、估算冷卻水的用量冷卻水從25℃上升到40℃，

3000′

=2.84= = 查表得在此溫度下水的熱焓為Qq

=

2.17103（40-

=3.47水

1- 在高溫瞬時(shí)階段，需要加熱殺菌的經(jīng)過(guò)調(diào)配以后的茶水，因此，在計(jì)算時(shí)要滿的是班產(chǎn)量最大的產(chǎn)品，即冰綠茶1.25L，55.5t。每班7.5h產(chǎn)算，則每時(shí)的產(chǎn)量為、熱負(fù)

55.5 q

2茶

、平均溫度

、估算傳熱面此處是以蒸汽為熱載體，則在此處水的K取6000[W/㎡Q

=0.88Q

4.123′105′3600q

=690.3-1729.6q

=362m則在殺菌預(yù)熱階段能提供的最大蒸汽量應(yīng)達(dá)到362m3茶水從90℃上升到129℃1、熱負(fù)2、平均溫度

=7400′4.012′1063、估算傳熱面

此處是以蒸汽為熱載體，則在此處水的K取6000[W/㎡4、估算蒸汽的用量

3.226000′

=2.21Qq

3.22′105′36006

=53.9蒸汽的體積為

-1729.6V=

=28.3m所以，在殺菌階段能夠提供的蒸汽用量應(yīng)達(dá)到28.3m3，在這里假設(shè)殺菌過(guò)程當(dāng)中當(dāng)茶水上升到129℃持續(xù)6s過(guò)程當(dāng)中不耗熱。茶水從129℃下降到97冷卻用水為其他工段冷卻用完的水水溫為則冷卻用水從40℃上升到4.5.1.熱負(fù) Q=qC 2茶

、平均溫度

、估算傳熱面以水為冷卻介質(zhì)，則在此處水的K取3000[W/㎡Q 冷卻水從40℃上升到97℃，則

2.64

=2.56= = 查表得在此溫度下水的熱焓為QqC（t

=

2.64103（97-

=1.1 1- 灌裝完畢的茶水從95℃冷卻到40℃，冷卻用的水為常溫水，冷卻水從25℃上到 在此處應(yīng)該滿足的班產(chǎn)量最Q=q

2茶

、平均溫度

以水為冷卻介質(zhì)，則水的K取3000[W/㎡Q

2.17

=4.9冷卻水從25℃上升到40℃，中

2

查表得在此溫度下水的熱焓為Qq水1C（t-水1

4.54）=4.174′103（40-）

=7.25食品GMP《食品衛(wèi)生通則對(duì)于食品廠中的各項(xiàng)都有明確的指標(biāo)本廠在設(shè)計(jì)的時(shí)候嚴(yán)：總體要直接與食品接觸的設(shè)備和容器(不是指一次性容器和包裝)的設(shè)計(jì)與制作應(yīng)保證在需要時(shí)可以進(jìn)行充分的清理、消毒及養(yǎng)護(hù),以使食品免遭污染。設(shè)備和容器應(yīng)根據(jù)其用途,用無(wú)毒材料制成,必要時(shí)設(shè)備還應(yīng)是耐用的和可移動(dòng)的或者是食品控制與監(jiān)控設(shè)除上述總體要求之外,在設(shè)計(jì)用來(lái)烹煮、加熱處理、冷卻、貯存和冷凍食品的設(shè)備時(shí),應(yīng)從食品的安全性和適宜性出發(fā),使設(shè)計(jì)的設(shè)備能夠在必要時(shí)盡可能迅速達(dá)到所要求的溫度,并有效地保持這種狀態(tài)。在設(shè)計(jì)這類設(shè)備時(shí)還應(yīng)使其能對(duì)溫度進(jìn)行監(jiān)控,必要時(shí)還需要對(duì)溫度、空氣流動(dòng)性及其他可能對(duì)食品的安全性和適消除有害的或非需要的微生物,或者將其數(shù)量減少到安全的范圍內(nèi),或者對(duì)其殘余及生長(zhǎng)進(jìn)行有效控制；在適當(dāng)時(shí),可對(duì)以HACCP為基礎(chǔ)的計(jì)劃中所確定的關(guān)鍵限值進(jìn)行監(jiān)控能迅速達(dá)到有關(guān)食品的安全性和適宜性所要求的溫度及其他必要條件并能保持這種狀態(tài)。廢棄物和不可食用物質(zhì)的容,應(yīng)用不滲漏材料制成。用來(lái)裝危險(xiǎn)物質(zhì)的容器應(yīng)當(dāng)能被識(shí)別可以鎖上以防止蓄意或偶發(fā)性食品污染。設(shè)備選型的原《食品衛(wèi)生通則（CAC/RCPI-1989）及《食品企業(yè)通用》規(guī)范（14881-1994）中對(duì)食品工廠設(shè)備選型的規(guī)定，是設(shè)備選擇必須遵循的行業(yè)規(guī)范（不是指一次性容器和包裝的設(shè)計(jì)與HACCP為基礎(chǔ)的計(jì)劃中所確他必要的條件，并能保持這種狀態(tài)。以便于清洗和消毒。消毒，防止堵塞。滿足工藝要求，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)部分設(shè)備選型計(jì)由產(chǎn)品方案確定，最大的班產(chǎn)量是55.5t/班，最大產(chǎn)量是7.4t/h，因此設(shè)備選型的時(shí)候要依據(jù)最大班產(chǎn)量去選擇浸提浸提的時(shí)間為15mi34.87t/811.6浸提的時(shí)候浸提的茶葉不可能完全充滿浸提罐，所以浸提罐的體積選用2000，選用兩個(gè)罐子，完全可以滿足生產(chǎn)要求。篩網(wǎng)過(guò)濾濾器選擇20目得篩網(wǎng)，大小為80×68。板式換熱經(jīng)過(guò)粗過(guò)濾的茶水需要冷卻到43.47/s4.2/s1.6MP，工作壓力小于1.6MP，單片有效換熱面積是0.1㎡，使用的墊片材料是丁腈，F(xiàn)4橡膠等。離心過(guò)濾濾器轉(zhuǎn)速為1150r/mi190L13.5㎏，分離因素是590。電動(dòng)機(jī)的型號(hào)是Y112M-4調(diào)配依據(jù)最大班產(chǎn)量7.4t/調(diào)配罐還是應(yīng)選用5000L的，選用兩個(gè)，轉(zhuǎn)速可調(diào)。微孔過(guò)濾流量為37.53/，工作溫度為80℃，工作壓力為0.6~1.2MP，濾芯數(shù)量為支，濾芯尺寸為30英寸，進(jìn)出口規(guī)格為GB）DN8。UHT瞬時(shí)殺菌依據(jù)最大班產(chǎn)量，UHT瞬時(shí)殺菌機(jī)的工作能力是8t/h，蒸汽能耗量為㎏/，蒸汽壓力為2.5ba，管徑為DN5051UHT120~15129,697℃再進(jìn)行灌裝。高位的高度，高位桶放在比地面高出2m5000，選擇兩個(gè)。理瓶機(jī)、洗灌封三合一機(jī)、倒瓶殺菌機(jī)、套標(biāo)機(jī)、縮標(biāo)依據(jù)班產(chǎn)量計(jì)算灌裝最多的是冰綠茶500ml裝的每小時(shí)可灌裝12564210b/min，則以上設(shè)備的生產(chǎn)能力都需大于210b/min。0.5m3/min，適用的瓶型350-1250ml，H=150-290，主電機(jī)功率2.2KW，風(fēng)機(jī)功率為4.42KW。洗灌封三合一機(jī)：生產(chǎn)能力為250b/min沖洗、灌裝、旋蓋頭數(shù)為50、50、12，適用的瓶型為Φ50-Φ110H=160-340灌裝的壓力為0.2~0.4MPa，沖瓶用水的壓力為0.2~0.25MPa。倒瓶殺菌機(jī)：其作用是利用瓶?jī)?nèi)之溫度，做瓶蓋密合后之殺菌，約為12000-15000B/h，適用范圍：塑料瓶、玻璃瓶、屋頂包，殺菌時(shí)間12-40S鏈帶速度4.5-25m/min電機(jī)功率1.5kw全自動(dòng)套標(biāo)機(jī)：生產(chǎn)能力為250b/min采用西門子PLC廣電全自動(dòng)自動(dòng)控制，光、電、氣一體化的高新技術(shù)，功率為3KW?？s標(biāo)機(jī)：生產(chǎn)能力為250b/min采用遠(yuǎn)紅外加熱，功率為3KW冷卻噴淋隧道、噴碼冷卻噴淋隧道：灌裝完畢后經(jīng)過(guò)倒瓶殺菌的茶飲料要經(jīng)過(guò)冷卻后才能進(jìn)行包裝，溫度太高的話工人無(wú)法操作。主材SUS30，板材厚2.5mm21RG50-1005KW；13KW；25K。噴碼機(jī)：主要用于噴印生產(chǎn)日期，字體可調(diào)整，可加寬至9倍；存儲(chǔ)信息：60條噴印信息噴印行數(shù)：1-2行(中文1行)；電源：AC220V50Hz 噴印速度：1400字符/(5×7)；整機(jī)毛重：30公斤；環(huán)境濕度：90％以下環(huán)境溫度：5-45℃；由于最大班產(chǎn)量為7.4t/h，則水處理設(shè)備的選擇只要一句最大處理量大班產(chǎn)量7.4t/h可多介質(zhì)過(guò)多介質(zhì)過(guò)濾器，又稱機(jī)械過(guò)濾器，主要作用是去除水中的懸浮物質(zhì)、固體.h?；钚蕴窟^(guò)活性炭過(guò)濾的作用同樣是出去水中的懸浮雜質(zhì)，此處選擇的活性炭過(guò)濾器生產(chǎn)能力為3h6L.3c，沖洗歷時(shí)。鈉離子交換鈉離子交換器是用來(lái)除去水中的金屬離子，避免其在飲料生產(chǎn)過(guò)程過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)、口感造成影響。生產(chǎn)能力為3，設(shè)計(jì)壓力為.P℃，運(yùn)行流速為.。微孔過(guò)濾微孔過(guò)濾器用來(lái)吸附水中的雜質(zhì)，過(guò)濾的精度可達(dá)到0.2-100μm。生產(chǎn)能力為50m3/h，工作溫度為80℃，工作壓力為0.6-1.2MPa，濾芯數(shù)量為25支，濾芯尺寸為40英寸，進(jìn)出口規(guī)格為（GB）DN80。中空超碳棒濾芯/離子交換樹脂濾芯、中空纖維超濾芯、椰殼小T33。紫外殺菌通過(guò)紫外線對(duì)水中微生物進(jìn)行一定時(shí)間的照射，細(xì)菌或病毒中維持生命的主紫外線殺菌效率與其能量有關(guān)，一般能量在波長(zhǎng)為A—A0光譜范圍內(nèi)的紫外線殺℃混濁度低于.生產(chǎn)能力為，工作壓力為Pa，進(jìn)出口管徑為DNVH，。儲(chǔ)水經(jīng)過(guò)處理的水達(dá)到生產(chǎn)要求后可暫時(shí)儲(chǔ)存在無(wú)菌儲(chǔ)水罐中，儲(chǔ)水罐選擇的容積熱水制造系為了提高浸提的效率，茶葉在浸提罐中直接和熱水一起浸提n，因此要生產(chǎn)最大班產(chǎn)量所需要的熱水需要消耗的熱量是0.6因此選用的立式熱虹吸式重沸器的換熱面積是0.7612換熱管數(shù)是945，工作壓力是0.6MPa，尺寸是Φ1600×2500，選用一個(gè)。自動(dòng)溶糖系在調(diào)配前白砂糖需先溶解，本廠生產(chǎn)的茶飲料溶糖采用熱溶糖，溶糖溫度為0℃。糖料進(jìn)入料液混合泵經(jīng)高速磨碎分解輸送至一噸容器罐類，在罐內(nèi)經(jīng)蒸汽加熱水循環(huán)溶解糖液，糖液出料至調(diào)配系統(tǒng)的溫度可根據(jù)工藝需要隨意控制，h，在這里選用的溶糖罐生產(chǎn)能力為次，可以滿足生產(chǎn)要求。雙聯(lián)過(guò)濾熔化后的糖液需經(jīng)過(guò)雙聯(lián)過(guò)濾器以出去其中的雜質(zhì)，本廠選用的雙聯(lián)切換式不必停止，保證其連續(xù)工作。其生產(chǎn)能力為，操作壓力為工作℃，目數(shù)為0目，可截留粒徑為，有效過(guò)濾面積為。糖液暫存積為。序 位設(shè)序 位設(shè)備稱技術(shù)規(guī)格主要附外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高單電機(jī)功總數(shù)量數(shù)主要設(shè)1浸提22篩網(wǎng)過(guò)濾23板式換熱最大流量4.2㎏2單片有效換熱面積：0.1轉(zhuǎn)鼓規(guī)格：內(nèi)徑×高度4離心過(guò)濾 轉(zhuǎn)速5調(diào)配（轉(zhuǎn)速可調(diào)26微孔過(guò)濾濾芯數(shù)量為252UHT瞬時(shí)

701-菌1801-高位2901-理瓶1 01-洗灌封三 01-洗灌封三一01-倒瓶殺菌噴淋冷卻

01-道鏈帶速度帶寬3 01-噴碼101-套標(biāo)3101-01-縮標(biāo)包裝311帶寬02- 多介質(zhì)過(guò)器活性炭過(guò)

水處理系T/h，篩孔80 02-

活性炭粒度（目炭床厚度

3402-02-鈉離子交器微孔過(guò)濾10T/h，出水品質(zhì)1110寸平壓PP纖維濾芯、10寸平壓顆?；钚蕴紴V芯、502-中空超寸平壓碳棒濾芯/離子交換1脂濾芯、中空纖維超濾芯殼小T33,602-紫外殺菌11702-儲(chǔ)水1輔助設(shè)103-離心流量203-立式熱虹式重沸換熱管數(shù)管程流通面積2303-溶糖系1000L/1403-5T/h1001503-18t的供水量。每天三班倒，則工藝用60t/班。依據(jù)物料衡算，在第一次冷卻階段的用水量為13t/h，第二次冷卻用水量為4t/h。第三次冷卻用水量為26t/h，因?yàn)槔鋮s水可以循環(huán)使用，所以供水量只需要滿足最大用水量即可，即每小時(shí)43噸，冷卻用水是循環(huán)用水，每小時(shí)只需要5%~10%47t/班。查《軟飲料工業(yè)手冊(cè)》【楊桂馥中國(guó)輕工業(yè)出版社北京2002.3】可知果蔬汁廠清洗設(shè)備用水為5～8m3/h.。由于該設(shè)計(jì)年產(chǎn)量大，所以選取清洗設(shè)8m3/h.，W3=8×7.5＝60t/167t15L/s130L104×30=3120L=3.12t10m0.5167t/班，則水塔的儲(chǔ)水量為83.5t。水塔只在塔尖儲(chǔ)水，則塔尖直徑為5m，高為4.3m，整個(gè)水10m。3m224.12÷3=74.7752144調(diào)配2UHT時(shí)殺菌1理瓶1洗灌封三合一111倒瓶殺菌1噴淋冷卻隧13套標(biāo)133縮標(biāo)133紫外殺菌111離心溶糖系155總主要設(shè)備的總功率約為76.9KW，按照每天3來(lái)計(jì)算，每班7.5h，則設(shè)備的總功率為1730.25KW。在照明方面全廠的道路每隔10m單向設(shè)置一盞路燈總共設(shè)置的路燈數(shù)63，因?yàn)榭紤]到實(shí)際安裝時(shí)的需要，將路燈數(shù)調(diào)整為70每盞50W，路燈照明時(shí)間為6.5h，則路燈的總功率為22.75KW因此應(yīng)考慮潮濕措施，且燈具應(yīng)配備防爆裝置。空瓶?jī)?chǔ)8h。生活輔助空瓶?jī)?chǔ)建筑物稱面積照明用耗電量照明時(shí)耗電8調(diào)配車8溶糖車8殺菌車8灌裝暫存6包裝車?yán)砥寇?888成品暫室8走8配電8控制88化驗(yàn)8男女更8室包材8原材料8輔料8成品8鍋爐8辦公8食6浴8廁機(jī)修6動(dòng)力車6門總室則全廠每天的用電量為1730.25+22.75+282.7248=2035.7248KW約為2036KW室用汽量估需要用蒸汽的主要設(shè)備是溶糖設(shè)備熱水制造系統(tǒng)和UHT時(shí)殺菌機(jī)。根20.93502.3㎏。在UHT采用UHT744.2㎏。則所選擇的鍋爐應(yīng)該要滿足每小時(shí)的最大班產(chǎn)量20.93+502.3+744.2=1267.43㎏/小鍋爐容量的確由熱量衡算得出浸提階段所需要的蒸汽量為502.3/h，溶糖階段需要汽量為20.93/h，高溫瞬時(shí)殺菌階段所需要的蒸汽量為744.2/h，則需要的蒸汽總量為1267.43/h。因此選擇2t爐。燃?xì)忮仩t，鍋爐型號(hào)和部分參數(shù)見下表：型號(hào)項(xiàng)設(shè)計(jì)熱效額定蒸發(fā)測(cè)試熱效額定蒸發(fā)壓水壓實(shí)驗(yàn)壓額定蒸汽溫鍋爐凈給水溫水容4200傳熱面50.9供天然600mmH燃柴壓城市煤1000mmH料重電燃消天然功燃城市煤運(yùn)輸外形尺（長(zhǎng)×寬×高對(duì)外接蒸進(jìn)油汽供接口口出油 天然 2 安

氣 城市煤

鍋爐房的面積定為216㎡（18m×12m，完全可以滿足生產(chǎn)要求。由鍋爐的性能表可以看出，鍋爐燒城市煤氣的時(shí)候耗氣量是300m3/h，則每天的300×7.5×3=6750m3/77固定資產(chǎn)總投資本設(shè)計(jì)的固定資產(chǎn)總投資如下表所示序項(xiàng)單價(jià)(萬(wàn)數(shù)總價(jià)（萬(wàn)元1浸提罐22篩網(wǎng)過(guò)濾23板式換熱214離心過(guò)濾25調(diào)配罐26微孔過(guò)濾27UHT時(shí)殺菌18高位桶2249理瓶1洗灌封三合一1倒瓶殺菌818噴淋冷卻隧1噴碼212套標(biāo)717縮標(biāo)1包裝1輸送帶200水處理系儲(chǔ)水罐414離心123溶糖系111雙聯(lián)過(guò)濾1糖液暫存桶1總購(gòu)置費(fèi)（萬(wàn)元 固定資產(chǎn)總投項(xiàng)建筑經(jīng)濟(jì)指面積 造價(jià)（元/m投資費(fèi)用（萬(wàn)元建筑工程費(fèi)1生產(chǎn)車2原料3輔料4包材5成品倉(cāng)6水7水28機(jī)修9動(dòng)力車廁鍋爐浴辦公污水處理門衛(wèi)道路（水泥路面圍墻及大100設(shè)備及工器安裝工程費(fèi)其他費(fèi)用（征地費(fèi)31.615/基本預(yù)備固定資產(chǎn)合 流動(dòng)資產(chǎn)估算采用類比估算法類比估算法是一種根據(jù)已投產(chǎn)類似項(xiàng)目的收入或產(chǎn)值等。本次設(shè)計(jì)中采用的是固定資產(chǎn)取流動(dòng)資產(chǎn)為固定資產(chǎn)的0.5則流動(dòng)資總投資ΣK=固定資產(chǎn)+流動(dòng)資產(chǎn)=2960.85+1480.425=4441.275萬(wàn)折舊折舊費(fèi)的計(jì)算采用事業(yè)年限法計(jì)算，固定資產(chǎn)原值和預(yù)計(jì)使用年限是主要因B-n式中，An——年折舊額 ——固定資產(chǎn)原值

——預(yù)計(jì)殘值，固定資產(chǎn)殘值取5%； ——預(yù)計(jì)清理費(fèi)，清理費(fèi)取0.3%； ——預(yù)計(jì)使用年限房屋折舊年限一般為20～40設(shè)備折舊年限為5～15。由上式得，房屋的年折舊2960855′296085＋0.3′296085=74.3萬(wàn)設(shè)備的年折舊所以，每年總的折舊費(fèi)=74.3+16.22=90.52萬(wàn)修理大修費(fèi)用按設(shè)備總費(fèi)用的3%計(jì)。修理費(fèi)=170.13×3%=5.1元所以，固定資產(chǎn)的折舊費(fèi)與修理費(fèi)=90.52+5.1=95.62年度總成序項(xiàng)目名單單價(jià)（萬(wàn)噸重量（噸（萬(wàn)元1原輔綠噸茉莉綠噸白砂噸天然蜂噸阿斯巴噸2安賽噸2檸檬噸噸D-異抗壞血酸噸六偏磷酸噸綠茶香噸蜂蜜香噸2檸檬香噸7茉莉花香噸1序項(xiàng)目名單價(jià)（元數(shù)（萬(wàn)元2包裝材紙個(gè)PET個(gè)PET個(gè)膠噸序項(xiàng)目名單價(jià)（元重（萬(wàn)元3燃料及動(dòng)水噸電度 序項(xiàng)目名單費(fèi)用（元人（萬(wàn)元4工人工資福人正式員人臨時(shí)人5管理費(fèi)6營(yíng)銷費(fèi)7折舊費(fèi)與修理8財(cái)務(wù)費(fèi)年度總成所以，制造成本=590.015+1522.48+174.69+123=2410.185元。固定成本=130+200+220+95.62=645.62元產(chǎn)品銷售價(jià)格，通過(guò)市場(chǎng)銷售價(jià)格為依據(jù)確定產(chǎn)品的銷售價(jià)格。500mL綠茶飲1.2/瓶，1.25L茶飲料2.8/瓶；總計(jì)銷售收入為7248元（500ml茶飲料每t價(jià)為24001.25L茶飲料每t價(jià)為2240）稅增值實(shí)行增值稅，基本稅率17%。增值稅的計(jì)算我國(guó)目前統(tǒng)一采用稅款抵扣每年的進(jìn)項(xiàng)稅=590.015×17%+1522.48×17%+174.69×13%=381.84萬(wàn)每年的銷項(xiàng)稅額=7248×17%=1232.16萬(wàn)所以，應(yīng)納稅額=1232.16－381.84=850.32萬(wàn)城市維護(hù)建設(shè)稅與教育附加城市維護(hù)建設(shè)稅按增值稅的7%計(jì)，教育費(fèi)附加率以3%計(jì)。城市維護(hù)建設(shè)稅=850.32×7%=59.53元教育費(fèi)附加=850.32×3%=25.5企業(yè)所得企業(yè)所得稅以25%計(jì)。企業(yè)所得稅的技術(shù)方法為：企業(yè)所得稅=利潤(rùn)總額×利潤(rùn)總額=銷售收入－總成本=7248－3055.805=4192.195企業(yè)所得稅=4192.195×25%=1048.1元所以，年凈利潤(rùn)=利潤(rùn)總額－企業(yè)所得=4192.195－1048.1=3144.095萬(wàn)?K本次設(shè)計(jì)對(duì)于經(jīng)濟(jì)效果評(píng)估采用靜態(tài)分析法?K⑴投資回收期Tm ——年凈收投資回收期TSK4441275m不確定性分析⑴盈虧平衡分析①盈虧平衡點(diǎn)Q*

CfCP-Cv——單位產(chǎn)品變動(dòng)成本，取Cv=2000元/噸Q*——盈虧平衡點(diǎn)的產(chǎn)量Q0式中，E——生產(chǎn)能力利用Q0——項(xiàng)目設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力E越小，則BEP越低，則項(xiàng)目盈利的可能性較大。

=P-

2320-

=20175E=Q*′100%=20175′100%=0 0由計(jì)算結(jié)果可知，該方案的生產(chǎn)能力利用率為67.25%，說(shuō)明項(xiàng)目盈利的可能性本次畢業(yè)設(shè)計(jì)是對(duì)本冊(cè)書知識(shí)的一個(gè)總括其包含的內(nèi)容十分豐富是一從而確定最佳方案。計(jì)算是對(duì)細(xì)心程度的考驗(yàn)。學(xué)習(xí)中避免類似的錯(cuò)誤再發(fā)生。? 論總論1項(xiàng)目單位基本情石家莊神喻王果蔬科技開發(fā)有限公司，屬民營(yíng)股份制企業(yè)月，注冊(cè)資萬(wàn)元，法人月，注冊(cè)資萬(wàn)元，法人代表郭永清，主經(jīng)經(jīng)營(yíng)果蔬生產(chǎn)、貯藏和銷售業(yè)務(wù)，產(chǎn)品以出口為主，現(xiàn)有總資 28.3%3600萬(wàn)元21375002100建設(shè)期限：1

10002000總論34總投資概算： 100

發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目財(cái)政資金 225524301994.695.1340.3總論423.261001、

2、2007項(xiàng)目背景和項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要意見，冀農(nóng)開辦[2006]1144年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目安排意見》的通知，石財(cái)發(fā)年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目安排意見》的通知，石財(cái)發(fā)567678項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要藁城市乃至河北省的果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題:(1)分散的農(nóng)戶小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致果蔬產(chǎn)業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力低（3）1棗總產(chǎn)量 蔬菜播種面積 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要藁城是河北省綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力十強(qiáng)（縣）藁城是河北省綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力十強(qiáng)（縣）98%。23最大的果品蔬菜冷藏基地，近年來(lái)鮮果出口快速增長(zhǎng)，2004年度1（市梨樹面積近 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要項(xiàng)目背景和建設(shè)的項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要

500建設(shè)條1

307、8

6730730733（市

2124：1.4

5060452272751優(yōu)勢(shì)條件1業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，得到省市(縣)政府的重點(diǎn)扶植，與本項(xiàng)目相VT3000

1

建設(shè)3身（教授）和原省林業(yè)局曲憲中副局長(zhǎng)（研究員）身（教授）和原省林業(yè)局曲憲中副局長(zhǎng)（研究員）555建設(shè)條22劣勢(shì)分析建設(shè)單位基本情4.14.1360020037

3000畝，50年使用權(quán)的土地903畝?，F(xiàn)有員工 棗基地 472個(gè)冷庫(kù)業(yè)主和3000多果農(nóng)開展協(xié)作4.23本情4.2并建立研發(fā)機(jī)構(gòu)，先后承擔(dān)了省市四項(xiàng)科研項(xiàng)目。2004年啟動(dòng)的石家莊重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目“外向型果業(yè)研發(fā)基地”得到發(fā)改委批20052005604.34.3至200683600

559.428.3%。200420057000兩年盈利分別為：635.8萬(wàn)元559.4

AAA郭永清，男，431980200360已經(jīng)做好了充分的市場(chǎng)鋪墊，并取得了較好的效益。已經(jīng)做好了充分的市場(chǎng)鋪墊，并取得了較好的效益。05100008000200020068～20075出口歐盟訂單 6000噸冬棗是近年來(lái)興起的鮮食棗品種，因其成熟晚（10成熟）成熟）C

P20“百果之王”和“活維生素22市場(chǎng)分析與銷3500

70市場(chǎng)分析與銷標(biāo)準(zhǔn)化冬棗園的建設(shè)的重點(diǎn)是生物有機(jī)肥與生物農(nóng)藥的普及應(yīng)112項(xiàng)目建設(shè)方項(xiàng)目建設(shè)方 項(xiàng)目名項(xiàng)目名建筑面結(jié)構(gòu)形元/平方案

20001采后處理加工車1鋼架彩鋼新2速凍加工車1磚改83低溫冷藏庫(kù)改1磚原冷庫(kù)改4氣調(diào)冷庫(kù)改1磚原冷庫(kù)改5制冷設(shè)備1磚新56試驗(yàn)磚新600詳見項(xiàng)目平面布局圖（附圖技術(shù)簡(jiǎn)述：鮮果（菜）采后商品化加工主要是對(duì)鮮果（菜技術(shù)簡(jiǎn)述：鮮果（菜）采后商品化加工主要是對(duì)鮮果（菜ROSITE2～4392項(xiàng)目建設(shè)方冷庫(kù)預(yù)冷→冷庫(kù)消毒滅菌→產(chǎn)品入庫(kù)裝帳→冷風(fēng)降溫→輸?shù)獨(dú)庹{(diào)節(jié)氣體成↓出庫(kù)←恒技術(shù)簡(jiǎn)述：在－36清洗→漂湯滅活→甩水→整理裝盤清洗→漂湯滅活→甩水→整理裝盤迅速凍↓1本本項(xiàng)目使用的主要規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)如下《民用建筑設(shè)計(jì)通則《辦公建筑設(shè)計(jì)規(guī)范《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范2建設(shè)內(nèi)容及其技術(shù)要6.4.2.120毫毫米彩鋼保溫板，門窗嚴(yán)密防蟲，便于清塵冷庫(kù)低溫改造：制冷系統(tǒng)采用蒸發(fā)式冷凝器替代立冷凝器冷凝器，以提高效率，節(jié)能節(jié)水。庫(kù)體保溫層的頂、壁氨脂整體噴涂，氨脂整體噴涂，地面20cm密度聚苯板，下兩層上三層塑膜水防潮水防潮，地號(hào)防凍混凝土，門口處加設(shè)溫度緩沖間速速凍加工車間：由原冷庫(kù)改裝，墻體符合食品加工衛(wèi)生要求設(shè)備與食品直接接觸部分選用不銹鋼材質(zhì)冷庫(kù)氣冷庫(kù)氣調(diào)改造：選用國(guó)產(chǎn)碳分篩制氮機(jī)，氮?dú)廨斔凸茉谡羝黠L(fēng)機(jī)上部加螺旋管，降低氮?dú)鉁囟?。?kù)內(nèi)設(shè)氣帳3給排水工排水系統(tǒng)采用枝狀管網(wǎng)，每個(gè)排水立管設(shè)伸頂透氣管由廠排水管網(wǎng)匯集后，排入市政污水管網(wǎng)根據(jù)GB50015-2003的有關(guān)規(guī)定，“生活污水最大排水系統(tǒng)采用枝狀管網(wǎng)，每個(gè)排水立管設(shè)伸頂透氣管由廠排水管網(wǎng)匯集后，排入市政污水管網(wǎng)室內(nèi)排水管道擬采用螺旋PVC水管4 123752物用電負(fù)荷由照明和動(dòng)力兩部分組成。負(fù)荷計(jì)算采用單位指標(biāo)法A計(jì)算負(fù)荷為1167.72KVA，變壓器安裝容量1575KVA，負(fù)荷率為0.74。電所以放射式方式向各配電設(shè)備供出低壓電源。配線全部采用項(xiàng)目建設(shè)方電所以放射式方式向各配電設(shè)備供出低壓電源。配線全部采用YJV23-1KV33主要設(shè)備及實(shí)驗(yàn)儀器列表如下：規(guī)規(guī)格與型數(shù) 估價(jià)（萬(wàn)元（萬(wàn)元1高壓罐（帶小天車2空氣壓縮3分析天4離心5高壓滅菌6電子天7高溫8可調(diào)干燥2018116/高1手提11300～500160度29恒9恒溫培養(yǎng)真空干燥真空分光光度酸度高壓氣鋼蒸溜量合2、氣調(diào)保鮮與采后處理設(shè)度2260L2721-21雷磁25151設(shè)備名規(guī)格型項(xiàng)目建設(shè)方1碳分子篩制氮1北2氮?dú)饫鋮s4藁3氧、二氧化碳測(cè)量1藁4貨架氣上海嘉5輸氣管自6木制工作2自7空氣壓縮1上8氣9選果339合3單 金序設(shè)備名規(guī)格型數(shù)產(chǎn)1氨壓縮616大2氨壓縮1大3蒸發(fā)式冷凝1藁4貯氨15低壓循環(huán)26氨調(diào)分離17中間冷卻18排管與支19氨4速凍隧1管道閥供電系給排水系統(tǒng)（含水處理照明系稱重臺(tái)真空包裝3塑膜熱合速凍托管道保安裝調(diào)試費(fèi)低溫運(yùn)輸1不銹鋼工作3.合6.5估算與資金估算與資金籌223542512000年《河北省建筑工程概算費(fèi)用定額》冀建監(jiān)[2000]182

建筑工程費(fèi)按建（構(gòu)）筑物的結(jié)構(gòu)特征和現(xiàn)行定額（指標(biāo)投資估算與資金建筑工程費(fèi)按建（構(gòu)）筑物的結(jié)構(gòu)特征和現(xiàn)行定額（指標(biāo)2005安裝工程：根據(jù)冀建監(jiān)[2000]1821996家計(jì)委計(jì)價(jià)格[1999]1283號(hào)、省物價(jià)局、省計(jì)委冀價(jià)經(jīng)費(fèi)字[2000]10費(fèi)根據(jù)國(guó)計(jì)投資[1999]134000211.52175與39（1－11－3100項(xiàng)目總投資為固定資產(chǎn)投資與流動(dòng)資金之和，估算值為項(xiàng)目總投資為固定資產(chǎn)投資與流動(dòng)資金之和，估算值為568.357.3

無(wú)償資金 7.47.417517.8萬(wàn)元。投資估算與資金籌5公司保證每年年底5２‰)，201112112.5

112.5萬(wàn)元,201212經(jīng)濟(jì)評(píng)（1993）53011281收入計(jì)算： 1118kg49009802430

25022稅收及附加1%和4%計(jì)算。詳見銷售收入和銷售稅金估算表。經(jīng)計(jì)算年銷售稅293.513704003614100值率取5%，建筑物按 10年提取折舊。無(wú)形資產(chǎn)

2.850%提取。

經(jīng)濟(jì)評(píng)

1994.61

95.12（ic=8%：423.26（ic=8%：747.391盈虧平衡分析:：5.25：1盈虧平衡分析:盈虧平衡點(diǎn) 2430-1860-64.6等）2敏感性分析等）經(jīng)濟(jì)評(píng)--務(wù)內(nèi)部收益率為15.1%，仍高于社會(huì)平均率8%。說(shuō)明項(xiàng)目具有較環(huán)境影響評(píng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民增收效2001壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整10.1.210.1.214

11農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民增收效

100項(xiàng)目組織與管

85↓經(jīng)經(jīng) 11.2項(xiàng)11.2項(xiàng)目組織與管11.311.411.42011.511.5可行性研究結(jié)論與建

300243095.1可行性研究結(jié)論與建22.8%24.846.5收期（稅后）5.25建議：項(xiàng)目類別：流通項(xiàng)目（儲(chǔ)藏保鮮項(xiàng)目類別：流通項(xiàng)目（儲(chǔ)藏保鮮130182201年年路13號(hào)研路13號(hào)研編O可

六年十一月錄目錄總 項(xiàng)目提 可行性研究報(bào)告編制依 綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié) 項(xiàng)目背景及必要 項(xiàng)目背 項(xiàng)目建設(shè)的必要 項(xiàng)目建設(shè)條 項(xiàng)目區(qū)概 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分 主要阻礙因素及解決方 建設(shè)單位基本情 建設(shè)單位概 研發(fā)能 企業(yè)財(cái)務(wù)現(xiàn) 法人代表基本情 市場(chǎng)分析與銷售方 市場(chǎng)分 銷售策略、方案和營(yíng)銷模 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分 項(xiàng)目建設(shè)方 建設(shè)任務(wù)和規(guī) 項(xiàng)目規(guī)劃和布 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流 項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)及具體建設(shè)內(nèi) 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn) 投資估算與資金籌 投資概 項(xiàng)目建設(shè)投資概 資金來(lái)源與籌 資金使用和管 有償資金清還計(jì)劃與保證措 財(cái)務(wù)評(píng) 評(píng)價(jià)依 銷售收入及銷售稅金估 成本費(fèi)用估 損益計(jì) 不確定性分 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié) 環(huán)境影響評(píng) 環(huán)境影 環(huán)境保護(hù)及治理措 評(píng)價(jià)部門意 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民增收效果分 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng) 31農(nóng)民增 其他影響評(píng) 項(xiàng)目組織與管 組織機(jī)構(gòu)與職能劃 經(jīng)營(yíng)管理模 32經(jīng)營(yíng)管理措 技術(shù)培 33勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi) 第十二章可行性研究結(jié)論與建 第十二章可行性研究結(jié) 35問(wèn)題與建 35附 錄附錄附表 可研報(bào)告編寫人員情況附表2 附表2－1 附表2－2 附表2－3 附表3 附表 流動(dòng)資金估算附表 投資計(jì)劃及資金籌措附表5 附表5－1 附表 固定資產(chǎn)折舊及無(wú)形和遞延資產(chǎn)攤銷估算附表 利潤(rùn)及利潤(rùn)分配附表7－1 附表8 附表 借款（含財(cái)政有償資金）還本付息計(jì)算1、現(xiàn)狀2、擴(kuò)建后的總平面附件 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印附件 項(xiàng)目單位近兩年現(xiàn)金流量表和財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)附件3 品證書、信譽(yù)等級(jí)證附件 環(huán)評(píng)報(bào)告和環(huán)評(píng)審批意附件 河北省政府認(rèn)定重點(diǎn)龍頭企業(yè)的文件復(fù)印附件6 附件7 附件 與果農(nóng)簽訂的產(chǎn)品收購(gòu)合同、定貨第一 總一、項(xiàng)目提1、項(xiàng)1、項(xiàng)目名速凍食品出口生產(chǎn)基地建2、建設(shè)性新3、項(xiàng)目3、項(xiàng)目建設(shè)單位法人代表所有制形式：股份有4、建設(shè)地點(diǎn)模：模：擬建成年生產(chǎn)能力40000噸速凍食品生產(chǎn)線其廠其廠房、衛(wèi)生設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)等完全按照盟相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè) 限：2建建設(shè)內(nèi)容：新建生產(chǎn)車間及附屬用房建筑面積12000平方米購(gòu)進(jìn)購(gòu)進(jìn)國(guó)際最先進(jìn)水平的速凍食品生產(chǎn)設(shè)備，總投資元人元人民幣5、項(xiàng)目申報(bào)單位及法人代法人代表法人代表6、投資規(guī)模及資金構(gòu)成：總投資12000萬(wàn)元人民幣，其中4000萬(wàn)元，貸款4000萬(wàn)元，貸款77、資金籌措：企業(yè)自籌部分由企業(yè)自有資金解決，銀行貸萬(wàn)元8主要技術(shù)經(jīng)8主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目建成后將會(huì)新增年生產(chǎn)能力噸，新增銷售收入4億元，新增出口創(chuàng)匯1300萬(wàn)美元以上。年增利萬(wàn)元，年新增稅萬(wàn)元。該項(xiàng)目投資利潤(rùn)率項(xiàng)目輻射范圍及帶動(dòng)能力：？？？？地處河南省鄭州市是個(gè)農(nóng)是個(gè)農(nóng)業(yè)大省，具有豐富的農(nóng)副產(chǎn)品，是小麥的主產(chǎn)區(qū)。思念公的速凍水餃等產(chǎn)品均以優(yōu)質(zhì)小麥面粉、蔬菜、肉類、花生、芝麻油為原料。2003年思念公司加工轉(zhuǎn)化糧食6萬(wàn)噸，其中糯米粉萬(wàn)噸，小麥面萬(wàn)噸萬(wàn)噸，小麥面萬(wàn)噸，花生、芝麻、油噸，肉2萬(wàn)噸。2003年生產(chǎn)旺季時(shí)用工人數(shù)突破2萬(wàn)人，使用置了大置了大批貧困地區(qū)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力使他們迅速脫貧致富思念司的發(fā)展帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品基地的建設(shè)促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；s化種植和經(jīng)營(yíng)解決了相當(dāng)一部分農(nóng)民賣糧難農(nóng)副產(chǎn)品積壓?jiǎn)栴}，帶問(wèn)題，帶動(dòng)了省內(nèi)萬(wàn)農(nóng)戶農(nóng)副產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖，為農(nóng)民收收做出了貢獻(xiàn)，每個(gè)農(nóng)戶增收在1000元以上（詳見附頁(yè)政府相證明思念公司依托農(nóng)副產(chǎn)品種植基地，在企業(yè)、基地、農(nóng)戶三方作方面作方面做了一定嘗試，并取得了一些成績(jī)?cè)谛←溍娣鄯矫嫠寄罟九c鄭州面粉（鄭州布姆雪燕制粉有公司確定了速凍食品專用面粉委托加工關(guān)系并通過(guò)鄭州面粉所參與組建河南科豐農(nóng)村科學(xué)技術(shù)開發(fā)有限公司與農(nóng)戶簽《優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)協(xié)《優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)協(xié)議書。協(xié)議中規(guī)定了“按高于市場(chǎng)價(jià)以上價(jià)格回收農(nóng)戶小麥在關(guān)鍵生產(chǎn)季節(jié)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)達(dá)標(biāo)小麥全部收購(gòu)等條款思念公司每年使用的面粉均以指定種由農(nóng)戶種植鄭州面粉廠統(tǒng)一收購(gòu)加工配制為速凍食品專用粉在糯米粉、蔬菜、花生、芝麻、油、肉等農(nóng)副產(chǎn)品的選購(gòu)中思念公司都以適當(dāng)?shù)男问脚嘤ㄔO(shè)基地與農(nóng)戶建立互惠互利的好關(guān)系，即保證了企業(yè)有穩(wěn)定的、高質(zhì)量的原料來(lái)源、又為廣大戶增加了收益，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展二、項(xiàng)目建議書編制依1、根據(jù)中共中央十六大報(bào)告關(guān)于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民工作的若論述2、根論述2、根據(jù)第十屆全國(guó)人民代表大會(huì)溫家寶總理所作“政府作報(bào)告”中關(guān)于解決農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民若干問(wèn)題的精神3為滿足國(guó)內(nèi)迅速增長(zhǎng)的速凍食品工業(yè)的需求滿足人民生水平提高的需要44精精度，提高糧食加工業(yè)的轉(zhuǎn)化能力5、擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)能力，提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，不僅要穩(wěn)居國(guó)市場(chǎng)前列，而且要市場(chǎng)前列，而且要更進(jìn)一步參與國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，增長(zhǎng)出口能力水平，將中國(guó)食品品牌推向國(guó)際市場(chǎng)6、提供就業(yè)機(jī)會(huì)，增加國(guó)家稅收7、依據(jù)河南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展中長(zhǎng)期的規(guī)劃三、綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)綜合評(píng)價(jià)本項(xiàng)目的建設(shè)將有利于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和加速農(nóng)業(yè)業(yè)化發(fā)展可提高我國(guó)速凍食品加工水平思念公司已經(jīng)在為世零售業(yè)巨頭沃爾瑪公司貼牌生產(chǎn)速凍食品邁出了走向世界的第為美國(guó)餐飲業(yè)巨頭肯德基加工生產(chǎn)食品的合同已經(jīng)簽訂目目的實(shí)施將使思念產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到對(duì)歐盟及對(duì)日出口標(biāo)準(zhǔn)以滿足念公司迅速開拓國(guó)際市場(chǎng)的需求因此項(xiàng)目實(shí)施后可提高我國(guó)場(chǎng)。實(shí)場(chǎng)。實(shí)施本項(xiàng)目后可增加大批就業(yè)人員，大幅度增加國(guó)家稅收工轉(zhuǎn)化大量的農(nóng)副產(chǎn)品極大地帶動(dòng)本省本地經(jīng)濟(jì)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展該項(xiàng)目該項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域所處地理位置非常優(yōu)越處于全國(guó)交通樞紐鄭州市城郊結(jié)合部，公路、鐵路交通發(fā)達(dá)，周邊人民生活、文化平和素質(zhì)較高，為產(chǎn)品的運(yùn)輸和銷售提供極大便利關(guān)政關(guān)政策，建設(shè)單位將抓緊項(xiàng)目的實(shí)施工作，使項(xiàng)目早日建成投產(chǎn)在實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，發(fā)揮其巨大的社會(huì)效益第二 項(xiàng)目背景及必要一、項(xiàng)目背速凍速凍食品自本世紀(jì)50年代以凍制濃縮橙汁為標(biāo)志的速凍食開始問(wèn)世，以后，隨著速凍技術(shù)和配套設(shè)備的不斷改進(jìn)，預(yù)制速制品的出現(xiàn)耐熱復(fù)合塑料薄膜包裝袋和高效高質(zhì)的快速解凍原加熱原加熱設(shè)備的研制成功使速凍食品業(yè)成為國(guó)外方便食品和快餐的支柱行業(yè)。年代初期，隨著流化床速凍機(jī)和單體速凍食品據(jù)有關(guān)方面報(bào)據(jù)有關(guān)方面報(bào)道，發(fā)達(dá)國(guó)家速凍食品的銷售量占到全部食品的半我國(guó)的速我國(guó)的速凍食品工業(yè)真正起步是年代初年以90得到迅速發(fā)展并以每年30%的速度遞增90的食品加工業(yè)。我國(guó)每年還向日本、東南亞、歐洲等國(guó)和地區(qū)出速凍食品速凍食品百萬(wàn)噸品種也由最初的速凍餃子包子發(fā)展到速凍春卷燒麥、湯圓、魚丸多個(gè)品種。對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，速食品的出現(xiàn)大大節(jié)省了用于準(zhǔn)備食物的時(shí)間在一定程度上從重重的家務(wù)中解脫出來(lái)其方便快捷的特點(diǎn)適應(yīng)了現(xiàn)代人快節(jié)奏生活由由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的中國(guó)冷凍冷藏食品與市場(chǎng)展研討會(huì)多次提出速凍食品行業(yè)要適應(yīng)入世后的各種挑戰(zhàn)從各方面能與國(guó)際市場(chǎng)接軌符合國(guó)際的操作規(guī)范從各方面能與國(guó)際市場(chǎng)接軌符合國(guó)際的操作規(guī)范而大型速凍品企業(yè)必須高度重視技術(shù)和人才并擁有較多的技術(shù)儲(chǔ)備樹立牌形象和企業(yè)形象才能適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求而長(zhǎng)期立于不之地二、項(xiàng)目建設(shè)的必要速凍食品加工業(yè)的原材料主要是農(nóng)副產(chǎn)品。近年我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)量持續(xù)大幅度增長(zhǎng)，急需進(jìn)一步的深加工，以提高其轉(zhuǎn)化率和加值，為農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供發(fā)展空間。但目前我國(guó)的食等農(nóng)產(chǎn)品利用率較之發(fā)達(dá)國(guó)家相比還非常低多以原糧形式消耗造成極大的資源浪費(fèi)。因此，急需擴(kuò)大和提高我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工食品加工能力，提高其檔次和水平其次，加后，我國(guó)農(nóng)業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，成為受沖擊大的產(chǎn)業(yè)。多年來(lái)，一方面國(guó)內(nèi)糧、蔬加工能力嚴(yán)重不足，水平待提高。同時(shí)，先進(jìn)國(guó)家依據(jù)良好的食品加工業(yè)水平，大量向我輸入糧食成品，沖擊國(guó)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)。因此，為了應(yīng)對(duì)入世農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)發(fā)展的需要，速凍食品加工業(yè)作為農(nóng)副產(chǎn)品加工重要途徑之一，使中國(guó)從農(nóng)產(chǎn)品資源大國(guó)轉(zhuǎn)變?yōu)槭称烦隹诖髧?guó)。比較國(guó)外的食品加工和出口標(biāo)準(zhǔn)，我們還有很大差距，需進(jìn)一步強(qiáng)科研和開發(fā)能力，盡快達(dá)到對(duì)盟及對(duì)日出口標(biāo)準(zhǔn)，打入國(guó)際市場(chǎng)思念公司要全力開拓國(guó)際市場(chǎng)，依靠出口，推動(dòng)企業(yè)再上新的臺(tái)階必須不斷挖掘企業(yè)潛力，拓展企業(yè)優(yōu)勢(shì)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量是是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的需要，具備廣闊的發(fā)展前景第三 建設(shè)條一、項(xiàng)目區(qū)概一、項(xiàng)目區(qū)概該項(xiàng)目建設(shè)區(qū)位于鄭州市北部，北臨汴洛高速公路，東國(guó)道，西臨隴海鐵路，交通方便，地理位置非常優(yōu)越該區(qū)域的氣象、水文、地形、地質(zhì)等條件，根據(jù)鄭州市歷年的資料以及世紀(jì)勘探得出如下數(shù)據(jù)1、氣溫：年平均氣年最高氣年最低氣-2、濕度：年平均相對(duì)濕年最小相對(duì)濕3、風(fēng) 最大風(fēng)最大風(fēng)8年平均風(fēng)3.2風(fēng)向：東北風(fēng)頻東夏級(jí)偏南冬季偏東4、雨:年平均降雨640.9最大降雨189.45、雪：最大雪0.25Kn/ 最大最大凍土深6、地6、地震烈度：根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定度設(shè)1地勢(shì)：海拔高101——103二、項(xiàng)目二、項(xiàng)目實(shí)施的有利條河南省政府對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展制定了專項(xiàng)支持政策思念公司作為家級(jí)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)享受并得到了河南省政府許多優(yōu)惠政的支持4被省政府命名河南省速凍食品重點(diǎn)大型企業(yè)年3被河南省發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)確定為重點(diǎn)扶持糧食加工2002年7月，被河南省外經(jīng)貿(mào)廳、省計(jì)委、省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局等確定為月，被河南省發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)月，被河南省發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)河河南省對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作廳、河南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理局、中國(guó)建設(shè)銀8河南省分行確定為河南省出口創(chuàng)匯基地20028市人民政府確定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)優(yōu)秀龍頭企業(yè)2002月思念公司被月思念公司被農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部等國(guó)家九部委確定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化家重點(diǎn)龍頭企業(yè)河南是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省思念公司的迅速發(fā)展也得益于河南優(yōu)質(zhì)麥及各類農(nóng)副產(chǎn)品的豐富同時(shí)大量的農(nóng)村閑置勞動(dòng)力也為思念公提供了充足的人力資源思念公司依托農(nóng)副產(chǎn)品種植基地，在企業(yè)、基地、農(nóng)戶三方在小麥面粉方面，思念公司與鄭州在小麥面粉方面，思念公司與鄭州面粉廠（鄭州布姆雪燕制有限公司）確定了速凍食品專用面粉委托加工關(guān)系，并通過(guò)鄭州粉廠所參與組建的“河南科豐農(nóng)村科學(xué)技術(shù)開發(fā)有限公司”與農(nóng)簽訂《優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)協(xié)議書。協(xié)議中規(guī)定了“按高于市場(chǎng)10%以上價(jià)格回收農(nóng)戶小麥在關(guān)鍵生產(chǎn)季節(jié)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)導(dǎo)，達(dá)標(biāo)小麥全部收購(gòu)”等條款。思念公司每年使用的面粉均以定品種由農(nóng)戶種植，鄭州面粉廠統(tǒng)一收購(gòu)、加工配制為速凍食品用面粉在糯米粉、蔬菜、花生、芝麻、油、肉等農(nóng)副產(chǎn)品的選購(gòu)中思念公司都以適當(dāng)?shù)男问脚嘤ㄔO(shè)基地，與農(nóng)戶建立互惠互利的好關(guān)系，即保證了企業(yè)有穩(wěn)定的、高質(zhì)量的原料來(lái)源、又為廣大戶增加了收益，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思念公司地處中原，交通便利，具有很強(qiáng)的交通運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)中也具有獨(dú)特的產(chǎn)品輻射區(qū)域優(yōu)勢(shì)。在電力、通訊、信息、技開發(fā)等方面都具備著顯著的優(yōu)勢(shì)河河南思念食品股份有限公司是一家大型的專業(yè)速凍食品生產(chǎn)業(yè)，思念工業(yè)園區(qū)位于鄭州市金水區(qū)，占地 畝，思念公司擁員員工二萬(wàn)余人，具備速凍食品年生產(chǎn)能力20萬(wàn)噸，資產(chǎn)總規(guī)模6元，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)到20%以上。2003年度實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量 萬(wàn)噸銷售銷售收入近6億元，2004年預(yù)計(jì)銷售收入達(dá)到8億元以上。思念司品牌影響力、生產(chǎn)能力、銷售總量均位居全國(guó)同行業(yè)前列，是全速凍類速凍類三大暢銷品牌之一。4速凍食品重點(diǎn)大型企業(yè)2001月，被河南省外經(jīng)貿(mào)廳、省計(jì)委速凍食品重點(diǎn)大型企業(yè)2001月，被河南省外經(jīng)貿(mào)廳、省計(jì)委省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局等確定為河南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)出口基地2002被河被河南省發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)、河南省對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作廳、河南省鄉(xiāng)企業(yè)管理局、中國(guó)建設(shè)銀行河南省分行確定為河南省出口創(chuàng)匯82002812200212委委確定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)更為可喜的是獲此殊的河南的河南企業(yè)僅思念公司已獲國(guó)際質(zhì)量體思念公司已獲國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證,獲得認(rèn)認(rèn)證；獲得出口食品衛(wèi)生注冊(cè)證書；獲得進(jìn)出口自主經(jīng)營(yíng)格；思念公司湯圓類產(chǎn)格；思念公司湯圓類產(chǎn)品被認(rèn)定為綠色食品強(qiáng)強(qiáng)大的技術(shù)及質(zhì)量檢驗(yàn)支持設(shè)立專門的技術(shù)及研發(fā)中心負(fù)責(zé)品的研發(fā)中試工藝流程檢驗(yàn)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)的制定特別是在日制定的日制定的企業(yè)速凍水餃標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)了河南省有關(guān)專家評(píng)審，上報(bào)國(guó)評(píng)審，上報(bào)國(guó)家擬制定為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。公司成立了以質(zhì)檢部為核心的量管理體系，一部分負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的管理，由各分廠質(zhì)量技術(shù)廠長(zhǎng)接領(lǐng)導(dǎo)；相關(guān)業(yè)務(wù)由技術(shù)委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，組成由技術(shù)副總、質(zhì)檢部經(jīng)及質(zhì)量技術(shù)廠長(zhǎng)組成；原料、成品和過(guò)程檢驗(yàn)由質(zhì)檢部統(tǒng)一管理公司有專業(yè)的檢測(cè)能力和足夠的檢測(cè)儀器和方法來(lái)保證我們產(chǎn)品質(zhì)量，公司實(shí)驗(yàn)室成為河南省出入境檢驗(yàn)檢疫局的注冊(cè)實(shí)驗(yàn)室其中的比對(duì)實(shí)驗(yàn)及檢驗(yàn)結(jié)果得到了出入境檢驗(yàn)檢疫局的認(rèn)可是河省唯省唯一的一家企業(yè)速凍食品注冊(cè)實(shí)驗(yàn)室同時(shí)申報(bào)國(guó)家注冊(cè)實(shí)驗(yàn)室工作已在進(jìn)行目前目前我國(guó)速凍食品市場(chǎng)潛力巨大速凍食品工業(yè)發(fā)展正處于上期，產(chǎn)品供不應(yīng)求。河南思念食品股份有限公司穩(wěn)居國(guó)內(nèi)市場(chǎng)生產(chǎn)

年4月，又與世界500強(qiáng)企業(yè)第一名、零售業(yè)頭沃爾瑪簽訂了頭沃爾瑪簽訂了合作協(xié)議，為沃爾瑪貼牌生產(chǎn)速凍食品和肯德基的合作走向世界，此舉奏響了和肯德基的合作走向世界，此舉奏響了思念產(chǎn)品進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的角，也為思念公司發(fā)展開辟了新的領(lǐng)域思念公司有著強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)和一支高效的銷售隊(duì)伍，思念司經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)，北起黑龍江、南至海南島、西至新疆、青海東達(dá)中國(guó)經(jīng)濟(jì)橋頭堡上海，思念銷售分公司及辦事處基本涵蓋了臺(tái)灣以外全國(guó)所有地級(jí)城市。在全國(guó)各大中城市超市及大賣場(chǎng)中念產(chǎn)品占據(jù)著顯著的位置。在世界排名第二的麥德龍超市、法國(guó)家樂(lè)福以及上海本地的商業(yè)龍頭老大農(nóng)工商連鎖超市中取得了不的銷售業(yè)績(jī)。我們的拳頭產(chǎn)品玉珍珠、小小玉在全國(guó)很多大賣場(chǎng)都取得了連續(xù)幾個(gè)月同類產(chǎn)品銷量第一名的好成績(jī)，深受消費(fèi)者喜愛。年春節(jié)，思念湯圓、水餃在全國(guó)市場(chǎng)出現(xiàn)了供不求的局面，斷貨時(shí)間長(zhǎng)達(dá)半個(gè)月。思念公司的水餃產(chǎn)品銷量在全名列第一，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其它一些專業(yè)生產(chǎn)水餃產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)食品企業(yè)并且發(fā)展勢(shì)頭不減。在積極應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，思念司把開拓國(guó)際市場(chǎng)作為拉動(dòng)企業(yè)再上臺(tái)階的動(dòng)力。目前，思念公大、法大、法國(guó)、意大利、日本、新加坡、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、香港、澳等國(guó)家和地區(qū)。思念產(chǎn)品的出口，不僅為公司帶來(lái)了豐厚的利潤(rùn)報(bào)，同時(shí)也使思念公司在國(guó)際上的知名度、美譽(yù)度大大提高銷銷售情況一覽總體銷售增總體銷售增長(zhǎng)情1銷售總體增長(zhǎng)情時(shí)銷量（件銷售1999-12000-1.82001-2.92002-3.82003-6.2其中在02—04年度我司產(chǎn)品銷量下降是由于斷貨而引起水湯粽休2、各單水湯粽休時(shí)銷（件銷售銷（件銷售銷（件銷售銷（件銷售1999- 34506550////2000- 80001//3322001- 1.31.522010002002- 1.71.7300015002003- 2.82.370003500年度我司湯圓、休閑產(chǎn)品銷量下降均年度我司湯圓、休閑產(chǎn)品銷量下降均是由于產(chǎn)品市產(chǎn)品市場(chǎng)占有率情總總體品牌知品牌知名西西19.0%25.0%品牌滲透率（分地區(qū)12.7%7.6%5.1% 下王思念三全灣狗科迪桂冠貓毛毛 海龍思重狗三奇科伊冠霸鳳念慶不全格迪利生凌理龍園甲湯鳳天圓9.3% 灣桂思狗蘇三日貓鳳天霸下王甲頭冠念全清甲甲(理 蘇 王鳳龍41.0%6.2% 5.9%5.5% 狗 海下王甲天 22、品牌滲透率（分城市海龍灣桂上思狗日貓沈霸鳳仔冠海念不清不大下王碼日理聞成甲頭冷天17.20%2.50%25.00%13.00%8.40%6.50% ((姨 三 冠 北北8.8%7.7%4.3%3.9% 灣 狗 8.60%8.50%7.50%7.40%4.40%1.80% 甲天海25.00% 8.00%1.90%( 理( (湯圓園重12.80%11.70%3.40% 下甲迪 海思 龍 灣仔碼 三思02003年中國(guó)最具競(jìng)爭(zhēng)力品第六 項(xiàng)目建設(shè)方一一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)項(xiàng)目設(shè)計(jì)：項(xiàng)目設(shè)計(jì)：該項(xiàng)目建設(shè)有上海輕工設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)，歷經(jīng)由由企業(yè)提出思路確定功能省進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局提出要求