2023年客房服務員年終總結標準模板（3篇）

第7頁共7頁2023?年客房服?務員年終?總結標準?模板客?房部作為?賓館主要?業(yè)務和形?象部門，?____?上半年全?體員工在?領導的帶?領和各部?門的全力?配合下，?以踏實的?工作，周?到細致的?服務，為?賓館進一?步服務好?社會打下?了良好的?基礎。_?___年?，客房部?完成了如?下工作：?一經濟?指標完成?狀況及一?些數(shù)字的?匯報：?____?全年營業(yè)?額___?_萬元，?利潤__?__萬元?。其中散?客營業(yè)額?____?萬，長包?房營業(yè)額?____?萬元，會?議室收入?____?萬元，其?他團隊及?會議開房?營業(yè)額_?___萬?元?？头?保健品純?收入__?__元.?客賠收入?____?元.干洗?衣物(外?洗)__?__件.?純收入_?___元?，水洗衣?物(由賓?館消毒人?員洗滌)?____?件，收入?____?元.給餐?廳撥出早?餐費用_?___萬?元.軟片?洗滌費用?____?元.以上?數(shù)字除衣?物洗滌費?用均以財?務為準。?客房_?___上?半年出租?房間數(shù)_?___間?次，平均?出租率_?___%?，其中散?客出租間?數(shù)___?_間次，?占出租房?數(shù)的__?__%.?長包房上?半年出租?房數(shù)__?__間次?，占出租?房的__?__%.?(其中服?務中心_?___間?次，占出?租房數(shù)的?____?%，(_?___月?____?日開始入?住)，鐵?三院、勘?察院、地?質院共_?___間?次，占出?租房數(shù)的?____?%，(1?-___?_月，_?___月?____?號又回來?)，洛陽?石化__?__間，?(1-_?___月?份)占出?租房數(shù)的?____?%，天港?____?間，占出?租房數(shù)的?____?%，房信?____?間，占出?租房數(shù)的?____?%)，天?房投資_?___間?次，占出?租房數(shù)的?____?%，(_?___月?____?日開始)?，中儲油?____?間次，占?出租房數(shù)?的___?_%，(?____?月___?_日開始?入住)，?中石化_?___間?次，(_?___月?、4、5?、___?_月份)?占出租房?數(shù)的o.?____?%。會議?團隊及其?他出租間?數(shù)___?_間次.?占出租房?數(shù)的__?__%.?會議室全?年出租3?21場次?，(其中?中三樓出?租41場?次，第二?會議室出?租73場?次，第三?會議室出?租29場?次，第四?會議室出?租177?場次.)?。二管?理指標及?其他各項?工作完成?狀況：?(1)年?初，客房?部結合實?際狀況，?重新制定?了各種管?理制度和?崗位標準?，如：《?服務臺崗?位職責》?《日常衛(wèi)?生檢查制?度》《客?房、分臺?、環(huán)境衛(wèi)?生標準》?《客房軟?片管理制?度》等。?對會議接?待程序、?維修記錄?、清掃車?物品擺放?標準、遺?留物品保?管制度、?報損制度?、鑰匙管?理制度等?做了進一?步規(guī)范，?使員工工?作有了明?確的目標?和方向，?使客房服?務質量更?上一步臺?階。(?2)任何?一項管理?，都是首?先對人的?管理，人?能各盡其?才、各司?其職、各?盡其責，?那么，其?他問題便?好解決了?。所以客?房首先對?人員進行?管理與分?工。規(guī)范?了各管區(qū)?、各崗位?從班長到?員工的專?人負責制?度，進一?步提高管?理和衛(wèi)生?質量。為?進一步使?衛(wèi)生和管?理細化，?把客房分?為三個區(qū)?域管理，?中樓、北?樓A區(qū)、?北樓B區(qū)?，會議室?分別設班?長各管一?區(qū)，員工?在各樓層?區(qū)域人員?基本不變?。庫管、?消毒工作?專人負責?。使人盡?其才，層?層到位。?(3)?為確?？?房出租質?量，嚴格?執(zhí)行查房?制度。?賓館的主?營業(yè)務是?客房出租?，顧客的?滿意就是?對我們工?作的最大?認可，為?給賓客帶?給一個舒?適、安逸?的休息環(huán)?境，我們?在房間衛(wèi)?生、設施?設備、物?品配備等?方面嚴格?執(zhí)行查房?制度：員?工自查、?班長普查?、經理抽?查，做到?層層把關?，力爭將?疏漏降到?最低。并?且做好查?房記錄，?及時反饋?，及時糾?正，使賓?客有賓至?如歸的感?覺，迎來?更多的回?頭客。?(4)開?源節(jié)流，?降本增效?，加強員?工節(jié)能意?識。本?著節(jié)約就?是創(chuàng)利潤?的思想，?杜絕浪費?現(xiàn)象，在?小物品發(fā)?放上實行?班長區(qū)域?負責制，?各區(qū)班長?早晨統(tǒng)一?領管，剩?余物品晚?上收回做?記錄，做?到收發(fā)明?確，賬目?清晰。牙?膏，洗發(fā)?精等客人?剩下沒用?完的留下?來當清潔?劑使用.?客房空調?遙控器夏?天平時調?到___?_度，冬?天調到_?___度?.空調、?電視等電?器做到人?走電停。?空調遙控?器和電視?遙控器用?門鎖換下?來的舊電?池繼續(xù)使?用，走廊?燈早晚專?人負責開?關.從而?也提高了?員工的節(jié)?能意識。?(5)?對防疫站?、分局治?安科以及?技術監(jiān)督?局等部門?的檢查工?作都做了?充分的準?備。__?__月份?，對防疫?站的住宿?業(yè)衛(wèi)生監(jiān)?督量化分?級評分表?的___?_項評查?資料都已?過關，并?得到核定?等級好評?。(6?)努力拓?展長包房?業(yè)務。?長包房是?賓館經濟?的主要來?源。為到?達長包房?客人的滿?意，對現(xiàn)?有的長包?房及時了?解客戶的?生活習慣?和要求，?帶給個性?化服務。?202?3年客房?服務員年?終總結標?準模板（?二）_?___是?自我挑戰(zhàn)?的一年，?我將努力?改正過去?一年工作?中的不足?，把新一?年的工作?做好，過?去的一年?在領導的?關心和同?事的熱情?幫助，通?過自身的?不懈努力?，在工作?上取得了?一定的成?果，現(xiàn)將?工作總結?如下。?一、培訓?方面：?1、托盤?要領，房?間送餐流?程。2?、大、中?、小型宴?會各部門?幫忙跑菜?的相關知?識講解。?3、賓?館相關制?度培訓與?督導。?4、出菜?途徑相關?安全意識?。5、?對本班組?進行學習?醬料制作?。二、?管理方面?：1、?上級是下?級的模范?，我一直?堅持以身?作則，所?以我的班?組非常團?結。2?、我對任?何人都一?樣，公平?、公正、?公開做事?。3、?以人為本?，人與人?的性格多?方面的管?理方式。?4、_?___傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?，___?_傳菜全?年離職人?數(shù)___?_人，_?___是?比較穩(wěn)定?的一年。?三、作?為我本人?，負責傳?菜工作。?1、負?責廳面的?醬料運轉?。2、?傳菜出菜?相應輸出?與控制。?3、傳?菜人手的?協(xié)調。?四、在操?作方面的?幾點。?1、人手?不足，忙?時導致菜?肴造型變?形，體現(xiàn)?不了本公?司的精華?。2、?由于國家?的興旺，?導致現(xiàn)代?的年輕人?都是寶貝?，越來越?不會干活?，越來越?被爸爸媽?媽寵壞，?只追求金?錢、不知?道為他人?換位思考?，做今天?的我真難?啊!3?、為什么?招不進人?的原因、?這是須及?時解決的?最大問題?。4、?什么叫編?制、什么?叫發(fā)展、?什么叫進?步、什么?叫改進、?什么叫管?理、什么?叫誰管誰?、什么叫?誰為誰維?護誰、要?怎樣才能?穩(wěn)定。?5、望上?級了解其?它同行業(yè)?傳菜人手?配制。?五、本班?組在本年?度做的不?到位。?1、部分?員工禮貌?禮節(jié)、儀?容儀表不?到位。?2、有時?沒按相關?標準操作?。3、?由于后勤?部分人員?思想過于?反常，沒?法溝通，?導致監(jiān)督?力度不到?位。總?之，__?__又是?以今天作?為一個起?點，新目?標、新挑?戰(zhàn)，在新?的一年中?繼續(xù)努力?工作，勤?學習、勤?總結，最?后祝愿我?們賓館生?意興隆、?財源廣進?!祝愿各?位領導在?工作的征?程中勇往?直前，人?生的跑道?上一帆風?順、祝愿?各位同事?在新的一?年里續(xù)寫?人生新的?輝煌。?2023?年客房服?務員年終?總結標準?模板（三?）尊敬?的各位領?導：您?們好，我?是___?_，緊張?而忙碌的?一年馬上?就要結束?了，回顧?我這一年?的工作，?有許多的?收獲和體?會。工?作的整體?回顧：?一個企業(yè)?贏利是第?一目標，?也是企業(yè)?能否生存?下去的唯?一保障，?一個部門?的工作也?要緊緊圍?繞企業(yè)的?中心工作?來做文章??？头坎?做為一個?服務性部?門，做好?清潔給客?人提供一?個清潔、?安靜、舒?適、溫馨?的休息環(huán)?境是我們?的首要工?作，但同?時我們還?擔負著為?企業(yè)創(chuàng)收?、節(jié)支的?責任。一?年來，經?過全體員?工及部門?管理人員?的共同努?力，有經?營指標的?部分都完?成了山莊?領導在去?年工作會?議上給我?們下達的?任務。在?努力創(chuàng)收?的同時我?們也不忘?節(jié)約，部?門全年把?節(jié)約工作?貫穿始終?，在保證?工作質量?、不影響?對客服務?的前提下?，盡最大?的努力降?低成本，?我們深知?節(jié)省下來?的每一分?錢都是集?團的利潤?。__?__年我?完成了以?下工作：?1、學?習、規(guī)范?崗位的服?務用語，?努力提高?對客服務?質量。為?了體現(xiàn)從?事酒店人?員的專業(yè)?素養(yǎng)，針?對我本人?對各崗位?服務用語?存在不熟?悉、不規(guī)?范現(xiàn)象，?我在同事?中、在負?責本集團?客房的主?管經理的?培訓中學?習崗位的?服務用語?，進行留?精去粗，?而后吸收?為已用，?做為我對?客人交流?的語言指?南。自本?人規(guī)范服?務用語執(zhí)?行以來，?我在對客?交流上有?了顯著提?高。以致?在工作的?任何時期?，好東西?貴在堅持?，貴在溫?故而知新?，我將對?此加大學?習應用的?力度。?2、開源?節(jié)流，降?本增效，?從點滴做?起?？头?部是公司?的主要創(chuàng)?收部門，?它的本本?本費也很?高，本著?節(jié)約就是?創(chuàng)利潤的?思想，我?和同事們?本著從自?我做起，?從點滴做?起，杜絕?一切浪費?現(xiàn)象，主?要表現(xiàn)在?：①回收?客用一次?性低值易?耗品，如?牙膏可做?為清潔劑?使用②每?日早晨要?求對退客?樓層的走?道燈關閉?，夜班六?點后再開?啟;查退?房后拔掉?取電卡;?房間這樣?日復一日?的執(zhí)行下?來，能為?公司節(jié)約?一筆不少?的電費。?3、為?了做好客?房的衛(wèi)生?和服務工?作，領導?經常對我?們打掃房?間技能和?查房技巧?進行考核?和評定。?從中發(fā)現(xiàn)?我們在操?作時有無?不規(guī)范、?不科學的?問題，針?對存在的?問題，管?區(qū)領班級?以上人員?專門召開?會議，對?存在的問?題加以分?析，對員?工進行重?新培訓，?糾正員工?的不良操?作習慣。?我們也利?用淡季不?斷實踐，?認真打掃?和檢查好?每一間房?，通過考?核，取得?了一定的?成效，房?間衛(wèi)生質?量提高了?，查房超?時現(xiàn)象少?了。4?、領導采?取對員工?集中培訓?、專項培?訓、個別?指導培訓?等方式，?促進了員?工酒店意?識得到較?大提高，?服務理念?進一步深?化，有聲?微笑已成?為員工的?自覺行動?。對什么?是個性化?服務，從?感性到理?性已有了?形象的認?識，整個?集團形成?了“一切?工作都是