初中化學(xué)校本課程

銀杏工作室

主 編：張斌

·趣味化學(xué)試驗(yàn)·趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)中學(xué)校本課程教材編寫(xiě)委員會(huì)籌劃制作課程名稱(chēng)：趣味化學(xué)試驗(yàn)授課對(duì)象：初三學(xué)生課程類(lèi)型：限選課教學(xué)時(shí)間：一學(xué)期共20前言7+1個(gè)趣味試驗(yàn)，涵蓋了貼近學(xué)生生活以及現(xiàn)實(shí)所學(xué)內(nèi)容的簡(jiǎn)潔試驗(yàn)，以讓學(xué)生更多了解化學(xué)在生活中的應(yīng)用。每個(gè)課時(shí)內(nèi)容大致分為：背景學(xué)問(wèn)、試驗(yàn)原理、試驗(yàn)用品、試驗(yàn)步驟、問(wèn)題思考、相關(guān)以及擴(kuò)展試驗(yàn)，課堂評(píng)價(jià)幾大局部。本課程的內(nèi)容基于學(xué)生已有的學(xué)問(wèn)構(gòu)造，利用學(xué)生生疏的身邊資源〔如食物以及容器等〕培育學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以及提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。每一節(jié)內(nèi)容都包括背景學(xué)問(wèn)介紹，試驗(yàn)原理、操作說(shuō)明，細(xì)則指導(dǎo)。以及課堂思考題和課堂評(píng)價(jià)〔包括學(xué)生自我評(píng)價(jià)、儀器整理、教師評(píng)價(jià)三項(xiàng)內(nèi)容〕幾大板塊內(nèi)容。前后課時(shí)之間還通過(guò)“前節(jié)學(xué)問(wèn)穩(wěn)固”板塊進(jìn)展連接。局部章節(jié)還備有課后家庭小試驗(yàn)選作，滿足學(xué)生連續(xù)學(xué)習(xí)的求知愿望。通過(guò)本課程的實(shí)施，能讓每個(gè)學(xué)生依據(jù)不同進(jìn)展需要，讓學(xué)生經(jīng)受探究過(guò)程，參與觀看、思考、爭(zhēng)論，時(shí)刻讓他們保存成功的欲望，享受成功的樂(lè)趣，以獲得理解力量和深層次的情感體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的深厚興趣，培育學(xué)生的創(chuàng)精神和實(shí)踐力量，幫助學(xué)生生疏化學(xué)與人類(lèi)生活的親熱關(guān)系，關(guān)注人類(lèi)面臨的化學(xué)問(wèn)題，培育學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和參與意識(shí)。目目錄化學(xué)試驗(yàn)進(jìn)展史概述 1趣味化學(xué)試驗(yàn)一自制碳酸飲料 9\l“_TOC_250006“趣味化學(xué)試驗(yàn)二模擬酸雨腐蝕巖石的過(guò)程… 11\l“_TOC_250005“趣味化學(xué)試驗(yàn)三化學(xué)“冰箱”與冰袋… 16\l“_TOC_250004“趣味化學(xué)試驗(yàn)四海帶中碘的提取和檢驗(yàn)… 19\l“_TOC_250003“趣味化學(xué)試驗(yàn)五爭(zhēng)論電池… 22\l“_TOC_250002“趣味化學(xué)試驗(yàn)六制作水果電池… 26\l“_TOC_250001“趣味化學(xué)試驗(yàn)七牙膏中某些成分的檢驗(yàn)… 29\l“_TOC_250000“超級(jí)能源——奇異的可燃冰… 32化學(xué)試驗(yàn)進(jìn)展史概化學(xué)試驗(yàn)進(jìn)展史概早期化學(xué)試驗(yàn)化學(xué)試驗(yàn)、近代化學(xué)試驗(yàn)和現(xiàn)代化學(xué)試驗(yàn)等三個(gè)進(jìn)展時(shí)期。早期化學(xué)試驗(yàn)17長(zhǎng)的進(jìn)展時(shí)期。—化學(xué)試驗(yàn)的萌芽人類(lèi)最初對(duì)火的利用距今或許已有100多萬(wàn)年了。火是人類(lèi)最早使用的化學(xué)試驗(yàn)手貯水器以及貯藏糧食和液體食物的器皿，從而為釀酒工藝的形成和進(jìn)展制造了條件。得了焙燒氣氛的掌握和利用。二原始化學(xué)試驗(yàn)古代的煉丹術(shù)，是早期化學(xué)試驗(yàn)的主要和典型的代表。煉丹的主要目的：一是期望變?yōu)橘F重的黃金和白銀。由于煉丹活動(dòng)符合帝王、貴族長(zhǎng)生不死、永世霸業(yè)的愿望，因微量的黃金。-1-特別是蒸餾等化學(xué)試驗(yàn)操作方法。蒸餾方法的廣泛使用，促進(jìn)了酒精、硝酸、硫酸和鹽酸等溶劑和試劑的覺(jué)察，從而擴(kuò)大了化學(xué)試驗(yàn)的范圍，為后來(lái)很多物質(zhì)的制取制造了條件。16試驗(yàn)進(jìn)展史上占有重要地位，它至今還在根底化學(xué)試驗(yàn)中被常常運(yùn)用。三向化學(xué)科學(xué)試驗(yàn)的過(guò)渡則開(kāi)頭在醫(yī)學(xué)和冶金等一些有用工藝中發(fā)揮作用，并不斷得到進(jìn)展。在醫(yī)藥化學(xué)時(shí)期，最具代表性的人物是瑞士的醫(yī)生、醫(yī)藥化學(xué)家帕拉塞斯(P.A.Paracelsus，1493-1541)。他強(qiáng)調(diào)化學(xué)爭(zhēng)論的目的不應(yīng)在于點(diǎn)金，而應(yīng)當(dāng)把化學(xué)以及在制備藥劑的過(guò)程中，探討了很多無(wú)機(jī)物的分別、提純方法，進(jìn)展了一些合成試驗(yàn)，并總結(jié)出這些物質(zhì)的性質(zhì)。因此，有人認(rèn)為帕拉塞斯“從根本上轉(zhuǎn)變了醫(yī)療和化學(xué)安德雷·李巴烏(AndreasLibavius，約1540-1616)是德國(guó)的醫(yī)生、醫(yī)藥化學(xué)家，使化學(xué)最終有了真正的教科書(shū)。學(xué)家還有赫爾蒙特(J.B.vanHelmont，1597-1644)。他工作的最大特點(diǎn)是對(duì)化學(xué)進(jìn)展定從煉丹術(shù)到化學(xué)的過(guò)渡階段的代表。四早期化學(xué)試驗(yàn)的特點(diǎn)-2-的也只是追求長(zhǎng)生不老藥或點(diǎn)金之術(shù)，變賤金屬為貴金屬。近代化學(xué)試驗(yàn)訓(xùn)中，才找到了化學(xué)試驗(yàn)的真歷史使命，建立了化學(xué)試驗(yàn)科學(xué)。近代化學(xué)試驗(yàn)17—19丹術(shù)的桎梏，走上了科學(xué)的康莊大道。為此做出巨大奉獻(xiàn)的化學(xué)試驗(yàn)家產(chǎn)推波義耳(R.Boyle，1627—1691)和拉瓦錫(A.L.Lavoisier，1743—1794)?！瘜W(xué)科學(xué)試驗(yàn)的奠基人——波義耳學(xué)試驗(yàn)方法論的根底。變化來(lái)檢驗(yàn)酸和堿；他還覺(jué)察了銅鹽和銀鹽、鹽酸和硫酸的化學(xué)檢驗(yàn)方法，并在1685此，他還常被尊為定性分析化學(xué)的奠基者。二定量化學(xué)試驗(yàn)方法論的創(chuàng)立者——拉瓦錫把近代化學(xué)試驗(yàn)推動(dòng)到定量爭(zhēng)論的水平。21-3-“水變成土”是赫爾蒙特依據(jù)他著名的“柳樹(shù)試驗(yàn)”提出來(lái)的，后來(lái)又得到波義耳和牛頓(J.Newton，1642—1727)的贊同。為了檢驗(yàn)這一觀點(diǎn)的科學(xué)性，拉瓦錫進(jìn)展了如下試驗(yàn)：將收集到的被認(rèn)為是最純潔的雨水連續(xù)蒸餾了8制的玻璃蒸餾器中，加熱驅(qū)去其中的空氣，并加以密封；用沙浴在60—70℃之間加熱水和容器的總重量在加熱前后并沒(méi)有變化，而且密封在瓶中的水的重量也沒(méi)起變化，只是玻璃容器本身變輕了，而減輕的重量又恰好與固體懸浮物的重量相當(dāng)。這樣，拉瓦錫查明白那些懸浮物來(lái)自玻璃容器，從而以堅(jiān)實(shí)的試驗(yàn)數(shù)據(jù)否認(rèn)了“水變成土”的錯(cuò)誤觀點(diǎn)。內(nèi)與金屬錫結(jié)合而增重的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。進(jìn)展。三化學(xué)試驗(yàn)是化學(xué)科學(xué)理論建立和進(jìn)展的根底(J.Dalton，1766—1844)原子論就是在化學(xué)科學(xué)試驗(yàn)的根底上建立起來(lái)的。-4-CH4)和油氣(C2H4)1：2，2：1。這使道爾頓發(fā)現(xiàn)了倍比定律。這個(gè)試驗(yàn)定律成為他確立化學(xué)原子論的重要基石。1002001808大利化學(xué)家阿佛加德羅(A.Avo-gadro，1776—1856)引入了“分子”的概念，提出了著名的分子假說(shuō)。NH4Cl)水溶液同氰酸銀(AgCNO)作用來(lái)AgCl)沉淀，并對(duì)溶液進(jìn)展蒸發(fā)時(shí)，并4定量試驗(yàn)爭(zhēng)論，最終最終完全確認(rèn)試驗(yàn)中所得到的這種白色結(jié)晶狀物質(zhì)，正是動(dòng)物機(jī)體開(kāi)拓了用無(wú)機(jī)物合成有機(jī)化合物的天地。1845(H.Kolbe，1818—1884)用木炭、硫黃、氯水等無(wú)機(jī)物19了染料、香料、藥物和炸藥等。1800(A.Volta，1745—1827)電堆誕生了。它是近代化學(xué)試驗(yàn)進(jìn)展史上格外重要的試驗(yàn)手段之一。應(yīng)用這種試驗(yàn)手段來(lái)引發(fā)化學(xué)反響，推動(dòng)了電化學(xué)的誕生和進(jìn)展?；瘜W(xué)的完善和進(jìn)展。四近代化學(xué)試驗(yàn)方法-5-法、電解法等很多經(jīng)典的化學(xué)試驗(yàn)方法。系統(tǒng)定性分析法管檢驗(yàn)法的局限性而被創(chuàng)立的。重量分析法重量分析法在19被承受。鉻、鎘、鍺、鈮、鉭、釩、釕、銠、鈀、鋨、銥等元素及一些稀土元素。滴定分析法18化工原料及產(chǎn)品的純度進(jìn)展簡(jiǎn)易、快速測(cè)定的方法。1729年，法國(guó)化學(xué)家日夫魯瓦第一次利用滴定分析的原則，以碳酸鉀為基準(zhǔn)物，測(cè)定了醋酸的相對(duì)濃度。隨著人工合成指示劑的消滅，到了1930—50到達(dá)的程度。到了1950定管，使這種方法更趨完善。光譜分析法1855生燈火焰中能產(chǎn)生特別的帶有顏色的火焰，據(jù)此可以鑒別這些金屬。為了使產(chǎn)生的光譜銣等元素。隨后人們又用這種方法覺(jué)察了鉈、銦、鎵、鈧、鍺等。五近代化學(xué)試驗(yàn)的特點(diǎn)實(shí)踐活動(dòng)，從生產(chǎn)實(shí)踐中分化出來(lái)，歷經(jīng)兩百多年，取得了突飛猛進(jìn)的進(jìn)展。明確了化學(xué)科學(xué)試驗(yàn)的性質(zhì)、目的和作用-6-附帶的東西，而是一種獨(dú)立的化學(xué)科學(xué)實(shí)踐、重要的化學(xué)科學(xué)生疏方法。建立和進(jìn)展了化學(xué)試驗(yàn)方法論試驗(yàn)方法論。正是這些先進(jìn)的方法論思想，供給了近代化學(xué)科學(xué)進(jìn)展的思想條件。制造和研制了較先進(jìn)的試驗(yàn)儀器和裝置現(xiàn)代化學(xué)試驗(yàn)進(jìn)展奠定了先決的物質(zhì)根底?，F(xiàn)代化學(xué)試驗(yàn)1920X點(diǎn)。1．構(gòu)造測(cè)定試驗(yàn)構(gòu)造測(cè)定試驗(yàn)源于人們對(duì)陰極放電現(xiàn)象微觀本質(zhì)的探討。2．化學(xué)合成試驗(yàn)簡(jiǎn)單的化學(xué)物質(zhì)。1965年，我國(guó)科學(xué)家第一次實(shí)現(xiàn)了具有生物活性的結(jié)晶牛胰島素蛋白質(zhì)的人工合tRNA方面發(fā)揮了重要作用。二化學(xué)試驗(yàn)手段的現(xiàn)代化19段已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)乃剑纬闪艘惶紫啾日蛰^完整的化學(xué)常規(guī)儀器(包括各種玻璃儀器-7-在內(nèi))和設(shè)備，但這些儀器和設(shè)備的質(zhì)量還不高，種類(lèi)還不夠齊全，精度也不夠靈敏和各種科學(xué)技術(shù)的成果，制造和制造了一大批現(xiàn)代化的試驗(yàn)儀器和設(shè)備。18—19取得了一系列重要試驗(yàn)成果。但當(dāng)時(shí)的天平還比較粗糙，靈敏度一般只能到達(dá)0.10.01分析天平(范圍：0.11000.001—200.011學(xué)、電學(xué)原理制造的電光天平)等特點(diǎn)。現(xiàn)代化學(xué)的很多重大突破都與化學(xué)試驗(yàn)手段的改進(jìn)、制造和制造嚴(yán)密相關(guān)。1919年J.J.湯姆生的助手阿斯頓(F.W.Aston，1877—1945)改進(jìn)了磁分別器，制成了第一臺(tái)711922、外表化學(xué)構(gòu)造等的分析測(cè)定方面，消滅了X檢測(cè)，到達(dá)微(10-6)米、納(10-9)米、甚至皮(10-12)米數(shù)量級(jí)，從而大大促進(jìn)了化學(xué)試驗(yàn)手段的周密化。進(jìn)展，化學(xué)試驗(yàn)方法日趨現(xiàn)代化。-8-背景資料：

自制碳酸飲料碳酸飲料是在液體飲料中充入二氧化碳做成的，其主要成分為作用。碳酸飲料養(yǎng)分分析：碳酸飲料因含有二氧化碳，能起到殺菌、抑菌腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。此外，碳酸飲料一般含有約10%但不能提神，反倒簡(jiǎn)潔造成疲乏、嗜睡等不良反響。教學(xué)目標(biāo)：1、通過(guò)操作活動(dòng)，激發(fā)對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣，體驗(yàn)成功的喜悅。2、通過(guò)實(shí)際動(dòng)手操作，培育試驗(yàn)操作及觀看力量。3、解碳酸飲料里有檸檬酸才會(huì)有酸味，生疏碳酸飲料的制作過(guò)程及方法。-9-根本組織形式：分小組合作探究。活動(dòng)探究：思考問(wèn)題：1、你知道的碳酸飲料有哪些？說(shuō)說(shuō)味道是怎樣的？2、是什么物質(zhì)讓碳酸飲料具有甜味和酸的？自制碳酸飲料試驗(yàn)玻璃杯〔200ml---500ml、小勺子試驗(yàn)步驟：1、在玻璃杯中參加涼開(kāi)水、糖、一種果汁粉、小蘇打和檸檬酸后進(jìn)展攪拌?！晨梢罁?jù)個(gè)人口味酌情參加糖、果汁粉、小蘇打和檸檬酸。2、記錄參加各種物質(zhì)的大約質(zhì)量比。物質(zhì) 涼開(kāi)水 糖 果汁粉 小蘇打 用量-10-相互溝通：1、小組內(nèi)相互品嘗，看誰(shuí)的飲料最好和。2、談一談：你的碳酸飲料的味道如何、配制時(shí)心情怎樣、是如何配制的？3、小蘇打和檸檬酸在水中結(jié)合產(chǎn)生氣泡，這一串串的氣泡就是什么氣體？閱讀鏈接：碳酸飲料學(xué)問(wèn)解讀會(huì)產(chǎn)生大量熱量，長(zhǎng)期飲用格外簡(jiǎn)潔引起肥胖。180成發(fā)育緩慢。因此，青少年最好少喝碳酸飲料。碳酸飲料適合人群：一般人群均可飲用。多飲。碳酸飲料做法指導(dǎo)：吃飯前后，用餐中都不宜喝碳酸飲料。者更不宜多飲?？赡苤率鼓行跃淤|(zhì)量下降。的消化、殺菌力也因此而降低，簡(jiǎn)潔造成胃腸疾病。損害。氣泡飲料不僅是青少年的最?lèi)?ài)，好多嬰幼兒對(duì)其也是情有獨(dú)鐘。調(diào)查顯示，帶氣泡-11-90%以上的青少年因喝碳酸飲料腐蝕了牙釉質(zhì)保護(hù)外層。牙蝕患者的牙齒脆弱且很薄。假設(shè)大量喝氣泡飲料，患牙蝕的可能性會(huì)增加至5倍。飲用牛奶和水則與此相反，可以降低患牙蝕的危急。是有害的，會(huì)使鈣吸取不好，所以可以少喝不能過(guò)量。課堂評(píng)價(jià)ABABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)試驗(yàn)動(dòng) 過(guò)手 程能 儀力器整理-12-趣味化學(xué)試驗(yàn)二模擬酸雨腐蝕巖石的過(guò)程背景資料 飽和時(shí)，略呈酸性，pH為5.65。pH小于5.6的降水叫酸雨〔包括酸雪酸霧酸雹5.6這個(gè)數(shù)值來(lái)源于蒸餾水跟大氣中的二氧化碳達(dá)溶解平衡時(shí)的酸度。酸雨主要是人為活動(dòng)排放的硫氧化物、氮氧化物等物質(zhì)，大量集中至大氣層與水蒸氣結(jié)合形成的。酸雨的危害是多方面的，可造成土壤、巖石中的重金屬溶解，流入河川或湖泊，嚴(yán)峻時(shí)使得魚(yú)類(lèi)大量死亡。水生植物和以河酸雨會(huì)腐蝕建筑物、公共設(shè)施、古跡和金屬物質(zhì)，造成人類(lèi)經(jīng)濟(jì)、財(cái)物及文化遺產(chǎn)的損失。教學(xué)目標(biāo)：成保護(hù)環(huán)境的意識(shí)、習(xí)慣。2、培育學(xué)生動(dòng)手試驗(yàn)的力量。組合作探究，教師教導(dǎo)。根本組織形式：分小組合作探究。酸雨的覺(jué)察 近代工業(yè)革命，從蒸氣機(jī)后火力電廠星羅齊布,燃煤數(shù)量日益猛增。圓滿地是，煤含雜質(zhì)硫，約百分SO

；燃燒產(chǎn)2-13-生的高溫尚能促使助燃的空氣發(fā)生局部化學(xué)變化，氧氣與氮?dú)饣?，也排放酸性氣體NOx。它們?cè)诟呖罩袨橛暄_刷，溶解，雨成為了酸雨。1872一專(zhuān)知名詞。98％的硫酸、大理石〔CaCO試驗(yàn)儀器：玻璃棒、燒杯、鑷子、量筒、膠頭滴管。試驗(yàn)步驟：150mL0.01mol/l〔留意配制的安全性；狀大理石用鑷子夾住，留神投入稀硫酸中，觀看大理石外表的現(xiàn)象；理石的外表，觀看試驗(yàn)現(xiàn)象；問(wèn)題思考：23配置稀硫酸溶液時(shí)應(yīng)當(dāng)留意哪些問(wèn)題？請(qǐng)依據(jù)酸雨形成及危害的資料，提出關(guān)于如何治理酸雨的可行性建議。課堂評(píng)價(jià)-14-ABABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)試驗(yàn)動(dòng) 過(guò)手 程能 儀力器整理-15-倫敦?zé)熿F大事這次大事發(fā)生1284國(guó)幾乎全境都為濃霧所掩蓋，塵粒106霧中的三氧化二鐵促使二氧化硫氧化，產(chǎn)生硫酸泡沫，并分散在煙塵上形成了酸霧，使公害后果更加嚴(yán)峻。4000發(fā)生的一周中，因支氣管炎、冠心病、肺結(jié)核和心臟衰弱死亡分別為大事前19.32.45.52.8死亡率均較尋常有成倍增加。906，給人們帶來(lái)了災(zāi)難，英國(guó)也造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。趣味化學(xué)試驗(yàn)三 化“冰箱與冰袋

現(xiàn)代家庭離不開(kāi)電冰箱，尤其在夏天，儲(chǔ)存食物可以長(zhǎng)期不腐敗。但外出與郊游時(shí)，需要保鮮食品或致冷飲料就成了難題，0-5℃低溫小環(huán)境，教學(xué)目標(biāo)：1、讓學(xué)生了解硝酸銨等少數(shù)鹽類(lèi)溶解時(shí)吸熱特別猛烈，是常用的化學(xué)制冷劑。2、培育學(xué)生動(dòng)手試驗(yàn)的力量。根本組織形式：分小組合作探究。-16-試驗(yàn)一、試驗(yàn)原理。3試驗(yàn)用品：硝酸銨(NH4N0)(化肥或試劑)水保溫瓶或保溫飯盒310號(hào)鐵絲量筒(100毫升) 臺(tái)秤 燒杯〔200毫升〕試驗(yàn)步驟：將硝酸銨在臺(tái)秤上稱(chēng)出幾份，每份120克，分別裝入小塑料袋，封口攜帶備用。10使用時(shí)先用燒杯盛100毫升水，然后將硝酸銨全部—次倒入燒杯中，不要攪拌。55℃以下。晾曬，使水分蒸發(fā)，硝酸銨晶體析出后，可重復(fù)使用。說(shuō)明：也可以使用氯化銨等溶解時(shí)強(qiáng)吸熱性物質(zhì)作為制冷劑。試驗(yàn)二、化學(xué)“冰袋”夏季儲(chǔ)存食品離不開(kāi)冰箱，但是假設(shè)家中沒(méi)有冰箱，怎么辦?背景資料 的方法，取得最低0℃的溫度；外出旅游、郊游時(shí)，想致冷飲料和食品品，制造經(jīng)濟(jì)價(jià)值。試驗(yàn)?zāi)康模喊盐漳承╀@鹽溶解于結(jié)晶水的吸熱反響，制造冰袋。試驗(yàn)用品：硝酸銨(化肥)(NH4N03或NH4Cl)Na2CO3·10H2O)聚乙烯薄膜小袋蒸發(fā)皿鐵架臺(tái)〔含鐵圈〕玻璃棒酒精燈藥匙研缽溫度計(jì)電子〔托盤(pán)〕天平封口機(jī)(或鋸條與酒精燈)細(xì)繩-17-試驗(yàn)操作：20稱(chēng)取23克硝酸銨晶體并研細(xì)。先將制得的碳酸鈉晶體裝入小塑料袋〔活結(jié)〕塑料袋，將塑料袋封閉．即成“冰袋”袋裹住降溫，即可涼快可口。堿。可以將無(wú)水碳酸鈉粉末溶于水，然后加熱濃縮至晶體析出，自制晶體碳酸鈉。課堂評(píng)價(jià)ABABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)試驗(yàn)動(dòng) 過(guò)手 程能 儀力器整理-18-趣味化學(xué)試驗(yàn)四 海帶中碘的提取和檢驗(yàn)呈紫黑色晶體，具有金屬光澤，性脆，有毒性和腐蝕背景資料 性。易升華。加熱時(shí)，碘升華為秀麗的紫色蒸氣，這種蒸氣有刺激性氣味。碘易溶解在氯仿、四氯化碳、二硫化碳等有機(jī)溶劑，之一。30m〔20~50mg，其中70%~80%存在于甲狀腺。缺乏碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大。值得留意的是,人體攝入過(guò)多的-19-60μg/L海水中提取碘。海洋植物,如海帶、馬尾藻等有吸附碘離子的特別力量,它們能把海10教學(xué)目標(biāo)：1、讓學(xué)生了解碘的作用及含有碘元素的食物。2、培育學(xué)生動(dòng)手試驗(yàn)的力量。根本組織形式：分小組合作探究。試驗(yàn)儀器：璃棒、試管、量筒、膠頭滴管、漏斗、濾紙。試驗(yàn)藥品：干海帶、酒精、過(guò)氧化氫溶液〔3%、稀硫酸溶液〔3mol/L、淀粉溶液〔1%、CCl4試驗(yàn)步驟：不要用水洗)。將海帶剪成絲狀，用酒精潤(rùn)濕放入瓷坩堝中，把坩堝置于泥三角上?；液螅ｎD加熱，自然冷卻。10mL蒸餾水，-20-使可溶物全部溶解，冷卻后過(guò)濾。1、2、32 在1號(hào)試管中滴入約5滴稀硫酸后，再參加約3mLHO溶液，觀看現(xiàn)象。然后滴1%1~22 42氯水的溶液分成兩份。其中甲中再滴入1%淀粉液1~2滴，觀看現(xiàn)象。乙溶液中參加2mLCCl，振蕩萃取，靜置后觀看現(xiàn)象。4在3號(hào)試管中參加食用碘鹽2g，振蕩使之充分溶解后滴入5滴稀硫酸。再滴入試驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論：試管 參加試劑 2 稀硫酸、HO2 號(hào)淀粉液制的飽和氯

發(fā)生反響：2I-+2H++HO=I+2HO22 2 2粉溶液變藍(lán)可知有碘單質(zhì)發(fā)生反響：2I-+Cl=I+2Cl-生成碘單質(zhì)甲 2 21%淀粉液號(hào)制的

帶中存在碘離子發(fā)生反響：2I-+Cl=I+2Cl-利用萃取現(xiàn)乙 飽和氯 2 2CCl4

發(fā)生反響：5I-+IO-+6H+=3I+3HO由碘3 2 2號(hào) 硫酸1%淀粉

鹽中存在KIO3

和反響原理液?jiǎn)栴}思考：

要以碘離子形式存在通過(guò)三組試驗(yàn)的操作和觀查到的現(xiàn)象，得出什么結(jié)-21-論？如何從海帶中分別得到碘的有機(jī)溶液？簡(jiǎn)述其過(guò)程。為你供給淀粉碘化鉀試紙，使用家庭米醋，如何測(cè)定市售食鹽中是否加碘。課堂評(píng)價(jià)ABABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)試驗(yàn)動(dòng) 過(guò)手 程能 儀力器整理趣味化學(xué)試驗(yàn)五 爭(zhēng)論電池電池是日常生活中常見(jiàn)的東西，其應(yīng)用范圍越來(lái)越廣泛，大至背景資料 人造衛(wèi)星、空間電視轉(zhuǎn)播站、飛機(jī)、輪船，小至電腦、收音機(jī)、照相機(jī)、、助聽(tīng)器、電子手表、心臟起博器等。使用為巨大的隱形公害，電池的回收和再利用對(duì)人類(lèi)很有意義。教學(xué)目標(biāo)：1、本次活動(dòng)主要任務(wù)是爭(zhēng)論電池的構(gòu)造、分類(lèi)、用途和如何從廢舊電池中識(shí)。技能，熬煉思維品質(zhì)，培育創(chuàng)力量。-22-教學(xué)方式：根本組織形式：分小組合作探究。池等。我們常見(jiàn)的是堿性電池，比方干電池、紐扣電池。轉(zhuǎn)化率很高。〔Mn2+C+ZnC2、鋅、銅組成。口。工作原理：負(fù)極〔鋅：Zn-2=Zn2+ 〔氧化反響正極〔石墨：2N4++2=2N3+2 〔復(fù)原反響〕Zn+2NH4+=Zn2++2NH3+H2二氧化錳作去氫劑，把生成的“活性氫”氧化成水：2[H]+MnO2+2H+=Mn2++2H2O四氨合鋅離子〕廢舊干電池中物質(zhì)的回收試驗(yàn)儀器：蕊試紙、蒸發(fā)皿鋅皮和碳棒的回收干電池以鋅皮制成的圓筒形外殼作負(fù)極，頂端附有銅帽的石墨-23-裹著一層粉末狀的二氧化錳可以制氯氣或用作催化劑制氧氣。試驗(yàn)過(guò)程：其余雜物放入廢物箱。2．氯化銨、氯化鋅的提取和分別試驗(yàn)過(guò)程：溶解過(guò)濾①將一些水燒開(kāi)，再向盛有黑色粉末的小燒杯中參加50mL現(xiàn)象：濾液呈無(wú)色NH4+原理：NH4++OHNH3↑+H2O50mlNaOH1mLNH4+。原理：Zn2++2OH-=Zn(OH)2↓ Zn(OH)2為兩性氫氧化物且溶于氨水Zn(OH)2+2OH-=ZnO22-+2H2OZn(OH)2+4NH3=[Zn(NH3)4]2++2OH-2mLNaOH4—6滴；現(xiàn)象生成白色沉淀②將沉淀分成兩份，一份加NaOH溶液至過(guò)量，另一份參加稀氨水至過(guò)量；假設(shè)沉淀Zn2+有大量固體時(shí)停頓加熱；得到白色固體。-24-3.二氧化錳的提純：雜質(zhì)主要有炭粉、有機(jī)物等，但是只要利用其可燃性，通過(guò)在空氣中高溫灼燒的方法，可以除去炭和有機(jī)雜質(zhì)。試驗(yàn)操作：事先預(yù)備好的試驗(yàn)儀器〔鐵架臺(tái)、鐵坩堝、酒精燈、玻璃棒用酒精燈加熱，同時(shí)用玻璃棒不斷攪拌，加熱一段時(shí)間后，等其無(wú)煙、無(wú)火星時(shí)取下冷一份力。課堂評(píng)價(jià)ABABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)試驗(yàn)動(dòng) 過(guò)手 程能 儀力器整理-25-趣味化學(xué)試驗(yàn)六 制作水果電池水果電池就是說(shuō)在水果里面插入化學(xué)活性不同的金屬，這樣背景資料 由于水果里面有酸性電解質(zhì)，可以形成一個(gè)原電池。水果電池的的發(fā)電原理是：兩種金屬片的電化學(xué)活性是不一樣的，其中更活潑的金屬片能置換出水果中的酸性物質(zhì)的氫離子。由于產(chǎn)生了正電荷，整個(gè)系統(tǒng)需要保持穩(wěn)定〔或者說(shuō)是產(chǎn)生了電場(chǎng)由電子從回路中保持系統(tǒng)的穩(wěn)定，這樣的話理論上來(lái)說(shuō)電流大小直接和果酸濃度相關(guān)。教學(xué)目標(biāo)：1、讓學(xué)生了解水果電池的制作原理，激發(fā)學(xué)生愛(ài)學(xué)習(xí)的樂(lè)觀性。2、培育學(xué)生動(dòng)手試驗(yàn)的力量。根本組織形式：分小組合作探究。在電池通常的使用過(guò)程中，重金屬物質(zhì)被封裝在殼體內(nèi)，不會(huì)對(duì)環(huán)境和人體造成-26-污染問(wèn)題日益突出。如何才能夠生產(chǎn)出一種既有用又環(huán)保的電池成為我們必需思考的問(wèn)題。我們能不能制作一些既沒(méi)有污的選擇。試驗(yàn)！試驗(yàn)用品：檸檬等有間隔的水果?！舱龢O、鋅片〔負(fù)極、電線、試驗(yàn)原理：水果電池就可以不斷地為用電器供給電力了。水果電池的反響式如下：負(fù)極(陽(yáng)極)Zn(s)→Zn2+(aq)+2e-正極(陰極)2H+(aq)2e-→H2(g)值得一提的是，這種水果電池一節(jié)〔一個(gè)水果〕的電壓只有1伏左右，要驅(qū)動(dòng)用電功率很小的用電器。試驗(yàn)步驟：〔1〕把一個(gè)銅片、一個(gè)鋅片插入一個(gè)水果內(nèi)，兩片之間要近一點(diǎn)，但不能碰片，多個(gè)水果都這樣插好；〔銅片〕和負(fù)極〔鋅片〕之間〔銅片一個(gè)負(fù)極〔鋅片〕用電線和用電器的負(fù)極聯(lián)接起來(lái)，這樣電流回-27-路就形成了，其中就會(huì)有電流產(chǎn)生,翻開(kāi)用電器，就可以使用了。問(wèn)題思考：有甲、乙兩位同學(xué)，他們一起做了水果電池的試驗(yàn)，測(cè)得數(shù)據(jù)如下：試驗(yàn)次數(shù) 電極材料 水果品種 電極間距/cm 電壓/mV1鋅銅菠蘿39002鋅銅蘋(píng)果36503鋅銅柑38504鋅銅西紅柿37505鋅鋁菠蘿36506鋅鋁蘋(píng)果3450水果電池的電壓與哪些因素有關(guān)？課堂評(píng)價(jià)ABABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)試驗(yàn)動(dòng) 過(guò)手 程能 儀力器整理-28-趣味化學(xué)試驗(yàn)七 牙膏中某些成分的檢驗(yàn)

〔、保濕劑〔如木糖醇、聚乙二醇、外表活性劑〔如十二醇硫酸鈉、2-酰氧基磺酸鈉、增稠劑〔如羧甲基纖維素、鹿角果膠、甜味〔〔如山梨酸鉀鹽和苯甲酸鈉〔如氟化物牙膏和藥物牙膏三大類(lèi)。特種牙膏它是有特別性質(zhì)的牙膏。牙膏的主要成分一般有摩擦劑、發(fā)泡劑、潤(rùn)滑劑、調(diào)味劑和一些其它添加成份。教學(xué)目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生愛(ài)學(xué)習(xí)的樂(lè)觀性。2、培育學(xué)生動(dòng)手試驗(yàn)的力量。教學(xué)方式：學(xué)生預(yù)備試驗(yàn)儀器、藥品，小組合作探究，教師教導(dǎo)。-29-根本組織形式：分小組合作探究。牙膏中某些成份的檢驗(yàn)牙齒的安康潔白，還可以幫助防止牙漬再生，長(zhǎng)久潔白牙齒。2000-2500羅馬人、希伯萊人及佛教徒的早期著作中都有使用潔18401893膏并將牙膏裝入軟管中，從今牙膏開(kāi)頭大量進(jìn)展并漸漸取代牙粉。那么，牙膏的成份是什么？為什么牙膏有這些作用呢？1mol·L－1NaOH溶液、牙膏樣品假設(shè)干種、稀鹽酸、牙膏中摩擦劑的檢驗(yàn)什么？試驗(yàn)步驟：與對(duì)應(yīng)結(jié)論如下表：不溶解溶解并產(chǎn)生氣體量后又產(chǎn)生沉淀

結(jié) 論 解 釋摩擦劑為SiO2Ca3(PO4)2-30-量先產(chǎn)生沉淀后溶解檢驗(yàn)牙膏中含有甘油

Al(OH)3牙膏的潮濕性，并能保護(hù)牙齦、牙體組織。甘油中有三個(gè)羥基，多羥基化合物與制的Cu(OH)2懸濁液反響產(chǎn)生絳藍(lán)色的溶液。試驗(yàn)步驟：取少量牙膏樣品于小燒杯中，加蒸餾水、攪拌，懸濁液中，觀看試驗(yàn)現(xiàn)象。假設(shè)產(chǎn)生絳藍(lán)色的溶液，則牙膏中含有甘油。牙膏水溶液的酸堿性？PH課堂評(píng)價(jià)ABABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)試驗(yàn)動(dòng) 過(guò)手 程能 儀力器整理-31-超級(jí)能源——奇異的可燃冰2007年6月6日光明日?qǐng)?bào)報(bào)道:我國(guó)海疆自然氣水合物資源背景資料 調(diào)查獲得重大突破中國(guó)地質(zhì)調(diào)查局在我國(guó)南海北部神狐海疆成功鉆取獲得了高純度可燃冰實(shí)物樣品。消息一傳出，引起極大轟動(dòng)。什么是可燃冰？網(wǎng)體中形成水合甲烷。-32-體酒精一樣直接點(diǎn)燃，因此，人們通俗、形象地稱(chēng)其為“可燃冰”。低溫順高壓，因而它主要存在于凍們采集可燃冰的實(shí)物樣品行外困航海、地質(zhì)鉆探、樣品取存等方面的高技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備。冰中之火知易求難。可燃冰的組成和構(gòu)造可燃冰是一種晶體，其中平均每46個(gè)水分子構(gòu)建成8個(gè)籠，每個(gè)籠中可容納1個(gè)2CH41H2

O86個(gè)籠容納了CH

分子，另外42 4 2HOCH·8HO。4