第三節(jié)黴菌毒素課件

第三章天然毒素第一節(jié)動物性天然毒性物質(zhì)第二節(jié)植物性天然毒性物質(zhì)第三節(jié)黴菌毒素第四節(jié)蕈類毒素第三章天然毒素第一節(jié)動物性天然毒性物質(zhì)1第一節(jié)動物性天然毒性物質(zhì)河豚毒素魚肉毒素與其他熱帶魚毒素貝毒素鯖精毒素與蛇鯖毒素魚毒素海鰻毒素與其他水產(chǎn)品有關(guān)的中毒案例第一節(jié)動物性天然毒性物質(zhì)河豚毒素2河豚毒素河豚毒素3第三節(jié)黴菌毒素課件4魚肉毒素與其他熱帶魚毒素魚肉毒素與其他熱帶魚毒素5貝毒素麻痺性貝毒素腹瀉性貝毒素刺激性胺基酸貝毒素神經(jīng)性貝毒素肝毒性貝毒素鮑魚貝毒素貝毒素6麻痺性貝毒素麻痺性貝毒素7第三節(jié)黴菌毒素課件8第三節(jié)黴菌毒素課件9腹瀉性貝毒素腹瀉性貝毒素10第三節(jié)黴菌毒素課件11刺激性胺基酸貝毒素刺激性胺基酸貝毒素12第三節(jié)黴菌毒素課件13神經(jīng)性貝毒素神經(jīng)性貝毒素14第三節(jié)黴菌毒素課件15第三節(jié)黴菌毒素課件16肝毒性貝毒素鮑魚貝毒素肝毒性貝毒素17第三節(jié)黴菌毒素課件18鯖精毒素與蛇鯖毒素魚毒素海鰻毒素鯖精毒素與蛇鯖毒素19與其他水產(chǎn)品有關(guān)的中毒案例淡水魚魚卵毒素哈夫病水病魚卵毒素圓口魚類毒素魚肝毒素蠟毒素鱟毒素頭足類毒素甲魚毒素海豚中毒與其他水產(chǎn)品有關(guān)的中毒案例20第二節(jié)植物性天然毒性物質(zhì)生物鹼氰酸醣類類固醇醣類化合物酚類和烯類化合物毒性蛋白及毒性胺基酸第二節(jié)植物性天然毒性物質(zhì)生物鹼21生物鹼四次甲基亞胺類化合物啶類化合物顛茄鹼類化合物奎寧類化合物異奎寧類化合物類化合物固醇生物鹼秋水仙鹼類化合物毒麥素大巢豆素與伴蠶豆嘧啶核生物鹼22第三節(jié)黴菌毒素課件23第三節(jié)黴菌毒素課件24第三節(jié)黴菌毒素課件25第三節(jié)黴菌毒素課件26第三節(jié)黴菌毒素課件27第三節(jié)黴菌毒素課件28第三節(jié)黴菌毒素課件29第三節(jié)黴菌毒素課件30第三節(jié)黴菌毒素課件31第三節(jié)黴菌毒素課件32第三節(jié)黴菌毒素課件33第三節(jié)黴菌毒素課件34氰酸醣類氰酸醣類35第三節(jié)黴菌毒素課件36第三節(jié)黴菌毒素課件37類固醇醣類化合物酚類和烯類化合物類固醇醣類化合物38第三節(jié)黴菌毒素課件39毒性蛋白及毒性胺基酸毒性蛋白毒性胺基酸毒性蛋白及毒性胺基酸40第三節(jié)黴菌毒素黃麴毒青黴毒紅黴毒麥角毒素其他黴菌毒素第三節(jié)黴菌毒素黃麴毒41黃麴毒黃麴毒素黃黴毒素赭麴黴毒素黃麴菌毒素麴黴酸麴酸致震顫毒素散黴素Maltoryzine黃麴毒42第三節(jié)黴菌毒素課件43第三節(jié)黴菌毒素課件44第三節(jié)黴菌毒素課件45第三節(jié)黴菌毒素課件46青黴毒黃氯青黴素Luteoskyrin和Islanditoxin檸檬色黴素紅青黴毒素軟毛青黴素青黴酸CyclopiazonicAcid皺縮素青黴毒47第三節(jié)黴菌毒素課件48第三節(jié)黴菌毒素課件49第三節(jié)黴菌毒素課件50第三節(jié)黴菌毒素課件51第三節(jié)黴菌毒素課件52第三節(jié)黴菌毒素課件53紅黴毒尖孢鐮刀菌醇化合物雙醋酸基蔍草鐮刀菌醇T-2毒素Butenolide雪腐鐮刀菌醇鐮刀菌酮單端孢素紅黴孢素Zearalenone異紅黴素紅黴毒54第三節(jié)黴菌毒素課件55第三節(jié)黴菌毒素課件56第三節(jié)黴菌毒素課件57第三節(jié)黴菌毒素課件58第三節(jié)黴菌毒素課件59麥角毒素麥角毒素60其他黴菌毒素孢子素流涎胺Xanthotoxin和4,5,8-Trimethylpsoralen其他黴菌毒素61第四節(jié)蕈類毒素神經(jīng)毒素臟器毒素消化系統(tǒng)毒素血液系統(tǒng)毒素其他蕈類毒素第四節(jié)蕈類毒素神經(jīng)毒素62神經(jīng)毒素毒蠅鹼及其相關(guān)物質(zhì)蟾酥皮腺素及其相關(guān)物質(zhì)神經(jīng)毒素63第三節(jié)黴菌毒素課件64第三節(jié)黴菌毒素課件65臟器毒素瓢蕈毒素鬼筆鵝蕈素臟器毒素