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文檔簡介

大的人員傷亡和財產(chǎn)損失。救災(zāi)過程中,防疫人員密切關(guān)注水質(zhì),時時檢測。有關(guān)原因的說法錯誤的是 檸 B.黃 C.蘿 ,人呼出的氣體中CO2的體積分?jǐn)?shù)約為5% A.太快且太深的呼吸可導(dǎo)致酸中毒(pH過低)B.太快且太深的呼吸可導(dǎo)致堿中毒(pH過高)C.太慢且太淺的呼吸可導(dǎo)致堿中毒(pH過高)下列說法正確的是(發(fā)酵粉做面包;⑥用福爾馬林保鮮魚肉等食品()A. ③加熱烘干 B.維生素E 保質(zhì)期:18配料表 。 方法防止食品腐敗變質(zhì) 試寫出H2O2 C項正確,B項錯誤。水也是化學(xué)物質(zhì),它不含碳元素,所以它不能轉(zhuǎn)變?yōu)槠?,所以A、D項錯誤。偏少,pH會過高,易導(dǎo)致堿中毒。隱患;⑥福爾馬林不能用于保鮮食品。故選A。品添加劑未必就安全,例如有些食品如果不做防腐處理往往容易變質(zhì)而引起中毒,故C錯誤。CB正確。苯甲酸鈉可用作食品的防腐劑,故D正確?!窘馕觥康蜏貢r細(xì)菌滋生得慢,有利于食品的保存;用食鹽腌制后,NaCl的濃度較高,細(xì)菌不易存活;加(12(1)C(3)不 2H++2Fe2++食用,

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