高中生物課本黑體字知識點(必修1、2、3)

PAGEPAGE1高中生物課本黑體字知識點必修11、從結(jié)構(gòu)上說,除病毒以外,生物體都是由細胞構(gòu)成的。細胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位2、原核細胞無核膜，無染色體(有DNA)無結(jié)構(gòu)復(fù)雜的細胞器(但有核糖體)。①真核細胞構(gòu)成真核生物，如動物、植物、真菌等；（注意：酵母菌、霉菌、瘧原蟲屬真核生物）②原核細胞構(gòu)成原核生物，如藍藻，細菌，放線菌，支原體，衣原體；（記憶口訣：藍色細線織毛衣）注意：乳酸菌，醋酸菌桿、大腸桿菌屬細菌，是原核生物；噬菌體是病毒，既非原核生物也非真核生物3、氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。肽鍵上有C、H、O、N四種元素，100個氨基酸形成n條肽鏈，脫去100-n個水，形成100-n個肽鍵，所形成的多肽至少含n個氨基和n個羧基；蛋白質(zhì)的多樣性：氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。4、一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。蛋白質(zhì)的功能：①組成功能：肌肉；②催化功能：酶；③運輸功能：血紅蛋白；④調(diào)節(jié)功能：生長激素；⑤免疫功能：抗體5、核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。DNA的中文名脫氧核糖核酸，基本單位脫氧核糖核苷酸；RNA中文名核糖核酸，基本單位核糖核苷酸。核苷酸的分類：①脫氧核苷酸：磷酸+脫氧核糖（C5H10O4）+含氮堿基（A/T/G/C），故脫氧核苷酸4種②核糖核苷酸：磷酸+核糖（C5H10O5）+含氮堿基（A/U/G/C），故核糖核苷酸4種6、糖類是主要的能源物質(zhì)。只在動物中的糖：乳糖、糖原；只在植物中的糖：蔗糖、淀粉、纖維素、麥芽糖7、脂類包括脂肪、類脂和固醇（包括膽固醇、性激素、維生素D）等，脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。8、每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。多糖的單體：葡萄糖；蛋白質(zhì)的單體：氨基酸；核酸的單體：核苷酸9、水在細胞中以兩種形式存在。一部分與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫做結(jié)合水。細胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動，叫做自由水。自由水越多代謝越旺盛。自由水的作用：細胞內(nèi)良好的溶劑；生化反應(yīng)的媒介并參與生物化學(xué)反應(yīng)；運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物；10、細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在。無機鹽的作用：①維持細胞的形態(tài)和功能：Mg2+（葉綠素）、Fe2+（血紅蛋白）、CaCO3（骨骼，牙齒）、I（甲狀腺激素）②維持生物體的生命活動：血液內(nèi)鈣離子濃度過低導(dǎo)致抽搐；③維持細胞內(nèi)的平衡（酸堿平衡，滲透壓平衡，離子平衡）11、細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多，細胞膜功能越復(fù)雜；此外細胞膜上還有少量糖類，與蛋白質(zhì)結(jié)合成糖蛋白也叫糖被，和細胞識別、免疫反應(yīng)、信息傳遞、血型決定等有直接聯(lián)系。12．細胞膜具一定的流動性這一結(jié)構(gòu)特點（如胞吞、胞吐、細胞融合），具選擇透過性這一功能特性。13、細胞膜的功能：將細胞與外界環(huán)境分隔開；控制物質(zhì)進出細胞；進行細胞間的信息交流。14、細胞器膜和細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)。15、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。16．細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。用纖維素酶和果膠酶水解去除細胞壁后叫原生質(zhì)體。17．細胞質(zhì)基質(zhì)是活細胞進行新陳代謝的主要場所，為新陳代謝的進行，提供所需要的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件。細胞核是代謝的控制中心。18．細胞質(zhì)由細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器組成，無膜的細胞器有：核糖體、中心體；全部細胞器均有蛋白質(zhì)。19．線粒體是活細胞進行有氧呼吸的主要場所。好氧細胞沒有線粒體，但可以進行有氧呼吸。20．葉綠體是綠色植物葉肉細胞中進行光合作用的細胞器。藍藻沒有葉綠體，但可以進行光合作用21．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)、脂類和糖類的合成有關(guān)，也是蛋白質(zhì)等的運輸通道。22．核糖體是細胞內(nèi)合成為蛋白質(zhì)的場所。23．細胞中的高爾基體與細胞分泌物的形成有關(guān)，主要是對蛋白質(zhì)進行加工和轉(zhuǎn)運；植物細胞分裂時，高爾基體與細胞壁的形成有關(guān)。分泌蛋白的途徑：核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜,線粒體提供能量。24、細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。核孔是大分子（蛋白質(zhì)、mRNA等）進出的通道25．染色質(zhì)和染色體是細胞中同一種物質(zhì)在不同時期的兩種形態(tài)。26．構(gòu)成細胞的各部分結(jié)構(gòu)并不是彼此孤立的，而是互相緊密聯(lián)系、協(xié)調(diào)一致的，一個細胞是一個有機的統(tǒng)一整體，細胞只有保持完整性，才能夠正常地完成各項生命活動。27、細胞表面積與體積的關(guān)系限制了細胞的長大。細胞不能無限變小的原因：細胞要容納的物質(zhì)的制約28、細胞在分裂之前，必須進行一定的物質(zhì)準備。細胞增殖包括物質(zhì)準備和細胞分裂整個連續(xù)的過程。29、連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一個分裂完成時為止，為一個細胞周期。30．細胞以分裂的方式進行增殖，細胞增殖是生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)。31．細胞有絲分裂的重要意義（特征），是將親代細胞的染色體經(jīng)過復(fù)制以后，精確地平均分配到兩個子細胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性，對生物的遺傳具重要意義。32、細胞的全能性是指已經(jīng)分化的細胞，仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能。受精卵>生殖細胞>體細胞33、在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程，叫做細胞分化。細胞分化遺傳物質(zhì)沒變，是基因選擇性表達的結(jié)果；分化程度越高，全能性越難表現(xiàn)。34．細胞分化是一種持久性的變化，它發(fā)生在生物體的整個生命進程中，但在胚胎時期達到最大程度。35、由基因所決定的細胞自動結(jié)束生命的過程，就叫細胞凋亡。機體清除被病原體感染的細胞屬于凋亡。36、有的細胞受到致癌因子的作用，細胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生變化，就變成不受機體控制的、連續(xù)進行分裂的惡性增殖細胞，這種細胞就是癌細胞。特點：無限增殖，形態(tài)發(fā)生變化，細胞表面物質(zhì)如糖蛋白減少。原癌基因和抑癌基因是正常基因，每個細胞中都有，受致癌因子的作用突變后就可能癌變。37．高度分化的植物細胞仍然具有發(fā)育成完整植株的能力，也就是保持著細胞全能性。38、物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞，叫做自由擴散。如H2O、N2、O2、甘油、乙醇、苯等進出細胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴散，叫做協(xié)助擴散。如葡萄糖進入紅細胞。物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。如無機鹽離子進出細胞，氨基酸、葡萄糖進入小腸上皮細胞，生長素的運輸。39、細胞中每時每刻都進行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細胞代謝。40、分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能。41、同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。即高效性，另外還有專一性。42、酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。43、酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進行的。44、ATP（三磷酸腺苷）是細胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物。結(jié)構(gòu)簡式是A-P～P～P45、細胞呼吸是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。實質(zhì)：分解有機物，釋放能量。46、有氧呼吸是指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過程。第一階段在細胞質(zhì)基質(zhì)中，第二、三階段在線粒體中C6H12O6+6*O2+6H2O—酶→6CO2+12H2*O+能量（2870KJ，轉(zhuǎn)移至ATP能量1161KJ，生成ATP38mol）無氧呼吸：酒精類型：C6H12O6—酶→2CH3CH2OH+2CO2+能量酵母菌和綠色植物乳酸類型：C6H12O6—酶→2C3H6O3+能量人和高等動物及馬鈴薯的塊莖，甜菜的塊根等46、葉綠素a和葉綠素b主要吸收藍紫光和紅光，胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍紫光。層析順序:胡黃ａｂ47、吸收光能的四種色素就分布在類囊體的薄膜上。48、葉綠體是進行光合作用的場所。它內(nèi)部的巨大膜表面上，不僅分布著許多吸收光能的色素分子，還有許多進行光合作用所必需的酶。49、光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物，并且釋放出氧氣的過程。實質(zhì)：合成有機物，貯存能量。反應(yīng)式：CO2+H2O—光能、葉綠體→（CH2O）+O250、光反應(yīng)階段：光合作用第一個階段中的化學(xué)反應(yīng)，必須有光才能進行。這個階段叫做光反應(yīng)階段。①場所：葉綠體類囊體的薄膜上，②條件：光、色素、酶、H2O51、暗反應(yīng)階段：光合作用第二個階段中的化學(xué)反應(yīng)，有沒有光都可以進行，這個階段叫做暗反應(yīng)階段。①場所：葉綠體基質(zhì)②條件：多種酶，[H]，ATP，CO252、影響光合作用的因素：①光：主要影響光反應(yīng)（光的波長，光照強度強度，光照時間均有影響）；②溫度：主要影響暗反應(yīng)（影響酶的活性）③CO2濃度：主要影響暗反應(yīng)；④水：影響氣孔的開閉進而影響CO2供應(yīng)最后影響光合作用；⑤無機鹽：主要影響酶，ATP等物質(zhì)的形成必修21、分離定律：在生物的體細胞中，控制同一性狀的遺傳因子成對存在，不相融合；在形成配子時，成對的遺傳因子發(fā)生分離，分離后的遺傳因子分別進入不同的配子中，隨配子遺傳給后代。相對性狀：同種生物同一遺傳性狀的不同表現(xiàn)類型。性狀分離：F1自交，后代出現(xiàn)顯性性狀和隱性性狀的現(xiàn)象。等位基因：同源染色體上，位置相等，控制著一對相對性狀的基因（Dd）判斷顯隱的方法：自交法雜交法能表現(xiàn)出來的不一定是顯性性狀，隱性性狀也不一定不表現(xiàn)出來。具一對相對性狀的親本雜交：子代性狀分離比為3：1分離比為3的性狀為顯性性狀。具兩對相對性狀的親本雜交：子代性狀分離比為9：3：3：1分離比為9的性狀為顯性性狀。下丘腦：體溫調(diào)節(jié)中樞、水平衡調(diào)節(jié)中樞、生物的節(jié)律行為腦干：呼吸中樞小腦：維持身體平衡的作用大腦：調(diào)節(jié)機體活動的最高級中樞脊髓：調(diào)節(jié)機體活動的低級中樞,并受高級中樞調(diào)控7、由內(nèi)分泌器官（或細胞）分泌的化學(xué)物質(zhì)進行調(diào)節(jié)，這就是激素調(diào)節(jié)。激素調(diào)節(jié)是體液調(diào)節(jié)的主要內(nèi)容，體液調(diào)節(jié)還有CO2等的調(diào)節(jié)人體血糖的三個來源：食物中糖類消化吸收、肝糖原的分解、非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化人體血糖的三個去處：氧化分解、合成肝糖原肌糖原、轉(zhuǎn)化成脂肪蛋白質(zhì)等胰島素由胰島B細胞分泌，加速血糖氧化分解、合成肝糖原肌糖原、轉(zhuǎn)化成脂肪蛋白質(zhì)8、在一個系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身工作的效果，反過來又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作，這種調(diào)節(jié)方式叫做反饋調(diào)節(jié)。反饋調(diào)節(jié)是生命系統(tǒng)中非常普遍的調(diào)節(jié)機制，它對于機體維持穩(wěn)態(tài)具有重要意義。比如甲狀腺激素分泌過多又會反過來抑制下丘腦和垂體的作用9、激素調(diào)節(jié)的特點：微量和高效、通過體液運輸、作用于靶器官或靶細胞。10、免疫系統(tǒng)的包括：免疫器官、免疫細胞、免疫活性物質(zhì)；其功能是：防衛(wèi)功能、監(jiān)控和清除功能（1）抗原：能夠引起機體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)（如：細菌、病毒、人體壞死、癌變細胞）抗體：專門抗擊抗原的蛋白質(zhì)（2）、免疫分為；體液免疫（主要是抗體起作用）、細胞免疫（主要是效應(yīng)T細胞起作用）（3）、體液免疫過程：（抗原沒有進入細胞，過程為“原吞tobe”） 增殖分化 記憶B細胞增殖分化抗原吞噬細胞T細胞B細胞漿細胞抗體 抗體與抗原結(jié)合產(chǎn)生細胞集團或沉淀，最后被吞噬細胞吞噬消化（4）、細胞免疫過程（抗原進入細胞）增殖分化記憶T細胞增殖分化侵入細胞的抗原T細胞效應(yīng)T細胞：使靶細胞裂解，抗原暴露，暴露的抗原會被抗體（和體液免疫的相互協(xié)作）或吞噬細胞吞噬、消滅過敏反應(yīng)：再次接受過敏原（第一次接觸不會有過敏反應(yīng)）（5）、免疫失調(diào)引起的疾病自身免疫疾病：類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡免疫缺陷病：艾滋病(簡稱AIDS，病毒簡稱HIV)（6）、過敏反應(yīng)的特點：發(fā)作迅速、反應(yīng)強烈、消退較快；一般不會破壞組織細胞，也不會引起組織嚴重損傷；有明顯的個體差異和遺傳傾向11、由植物體內(nèi)產(chǎn)生，能從產(chǎn)生部位運送到作用部位，對植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機物，稱作植物激素。屬促進生長的：生長素、赤霉素、細胞分裂素；屬抑制生長的：乙烯、脫落酸。生長素的作用表現(xiàn)出兩重性：既能促進生物，也能抑制生物；既能促進發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽；既能防止落花落果，也能疏花疏果。兩重性的例證：頂端優(yōu)勢，根的向地生長特性。在胚芽鞘中，感受光刺激的部位在胚芽鞘尖端；向光彎曲的部位在胚芽鞘尖端下部；產(chǎn)生生長素的部位在胚芽鞘尖端。在植物體中，產(chǎn)生部位：幼嫩的芽、葉和發(fā)育中的種子；分布：集中于生長旺盛部分對生長素的敏感性：根>芽>莖；幼嫩組織>成熟組織。對生長素的忍受能力則相反。根的向地性、莖的背向地性：由于重力作用，生長素濃度：A＜C，B＜D，但對根而言，A點促進生長，C點抑制生長，所以根向下彎曲；而對莖，B、D點都促進生長，但D點的促進作用大，故莖向上生長12、人工合成的對植物的生長發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)稱為植物生長調(diào)節(jié)劑。如2，4-D、萘乙酸13、種群在單位面積或單位體積中的個體數(shù)就是種群密度。種群最基本的數(shù)量特征是種群密度，受出生率死亡率（決定）、遷入率遷出率（一定程度影響）、年齡組成（預(yù)測）和性別比例（影響出生率）影響。種群密度的測量方法：樣方法（植物和運動能力較弱的動物）、標志重捕法（運動能力強的動物）14、自然界確有類似細菌在理想條件下種群數(shù)量增長的形式，如果以時間為橫坐標，種群數(shù)量為縱坐標畫出曲線來表示，曲線則大致呈“J”型。條件：食物和空間條件充裕、氣候適宜、沒有敵害。15、種群經(jīng)過一定時間的增長后，數(shù)量趨于穩(wěn)定的增長曲線，稱為“S”型曲線。條件：資源空間有限16、在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量稱為環(huán)境容納量，又稱K值。17、同一時間內(nèi)聚集在一定區(qū)域中各種生物種群的集合，叫做群落。（包括系統(tǒng)內(nèi)所有生物）；群落研究的內(nèi)容為：“種優(yōu)關(guān)演，空位范邊”見P7118、群落中物種數(shù)目的多少稱為豐富度。種間關(guān)系包括：競爭、捕食、寄生和互利共生。群落的結(jié)構(gòu)包括：垂直結(jié)構(gòu)（植物依賴于陽光等，動物依賴于食物、棲息環(huán)境等）和水平結(jié)構(gòu)。19、隨著時間的推移,一個群落被另一個群落代替的過程，叫演替。從無到有為初生演替，否則次生演替20、由生物群落與它的無機環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體，叫做生態(tài)系統(tǒng)。生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括：生態(tài)系統(tǒng)的組成成分（非生物的物質(zhì)和能量、生產(chǎn)者、消費者、分解者）和食物鏈食物網(wǎng)（營養(yǎng)結(jié)構(gòu)）。21、許多食物鏈彼此相互交錯連接成的復(fù)雜營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，就是食物網(wǎng)。一定從生產(chǎn)者（第一營養(yǎng)級）開始。生態(tài)系統(tǒng)的功能包括：能量流動、物質(zhì)循環(huán)及信息傳遞（如孔雀開屏、蜜蜂跳舞、求偶炫耀）22、組成生物體的C、H、O、N、P、S等元素，都不斷進行著從無機環(huán)境到生物群落，又從生物群落到無機環(huán)境的循環(huán)過程，這就是生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)。碳以CO2形式進出生物群落，以含碳有機物形式在生物群落內(nèi)部傳遞。23、生態(tài)系統(tǒng)總能量來源：生產(chǎn)者固定(同化)太陽能的總量；能量來源：上一營養(yǎng)級或光能等。能量去處：呼吸作用、未利用、分解者分解作用、傳給下一營養(yǎng)級(效率:10%-20%)；特點：單向流動\逐級遞減24、生命活動的正常進行，離不開信息的作用；生物種群的繁衍，也離不開信息的傳遞。信息還能夠調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。25、生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力，叫做生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。26、負反饋調(diào)節(jié)在生態(tài)系統(tǒng)中普遍存在，它是生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)。自我調(diào)節(jié)能力是有限的。27、全球性生態(tài)環(huán)境問題主要包括全球氣候變化、水資源短缺、臭氧層破壞、酸雨、土地荒漠化、海洋污染和生物多樣性銳減等?！叭羲嵬梁Ｉ?8、生物圈內(nèi)所有的植物、動物和微生物，它們所擁有的全部基因以及各種各樣的生態(tài)系統(tǒng)，共同構(gòu)成了生物多樣性。(也就是物種、基因、生態(tài)系統(tǒng)多樣性)；就地保護是保護生物多樣性最有效的措施。29、生物多樣性的價值有潛在價值（目前人類不清楚的價值）、間接價值（生態(tài)功能）、直接價值。30、可持續(xù)發(fā)展的含義是在不犧牲未來幾代人需要的情況下，滿足我們這代人的需要，它追求的是自然、經(jīng)濟、社會的持久而協(xié)調(diào)的發(fā)展。選修31、基因工程至少需要的三種工具，即準確切割DNA的“手術(shù)刀”——限制酶、將DNA片段再連接起來的“縫合針”——DNA連接酶、將體外重組好的DNA導(dǎo)入受體細胞的“運輸工具”——運載體。限制酶切割DNA分子后產(chǎn)生黏性末端、平末端。2、獲取目的基因（主要是編碼蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)基因）是實施基因工程的第一步。獲取目的基因方法有直接獲取、從基因文庫中獲取、人工合成、逆轉(zhuǎn)錄獲取等3、基因表達載體的構(gòu)建是實施基因工程的第二步，也是基因工程的核心。4、將目的基因?qū)胧荏w細胞是實施基因工程的第三步。（植物：農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法導(dǎo)入雙子葉植物和裸子植物、基因槍法、花粉管通道法；動物：顯微注射法；微生物細胞：Ca2+處理成感受態(tài)細胞、再完成轉(zhuǎn)化）5、目的基因的檢測與鑒定這是基因工程的第四步工作。檢測目的基因是否導(dǎo)入采用DNA分子雜交法、檢測是否轉(zhuǎn)錄采用分子雜交技術(shù)、檢測翻譯是否采用抗原-抗體雜交。6、基因工程的應(yīng)用：抗蟲轉(zhuǎn)基因植物、抗病轉(zhuǎn)基因植物、其他抗逆轉(zhuǎn)基因植物、利用轉(zhuǎn)基因改良植物的品質(zhì)、用于提高動物生長速度、用于改善畜產(chǎn)品的品質(zhì)、用轉(zhuǎn)基因動物生產(chǎn)藥物、用轉(zhuǎn)基因動物作器官移植的供體（優(yōu)點：不發(fā)生免疫排斥）。7、基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)，基因工程中DNA分子能正確拼接的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是DNA分子具有規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)?；蛑委煹膶嵸|(zhì)是利用基因工程獲得正常細胞、再回輸給病人，原理是基因重組。8、具有某種生物全部遺傳信息的任何一個細胞，都具有發(fā)育成完整生物體的潛能，也就是說，每個生物細胞都具有全能性的特點。9、植物組織培養(yǎng)就是在無菌和人工控制條件下，將離體的植物器官、組織、細胞（外植體），培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上，給予適宜的培養(yǎng)條件（水、無機鹽、生長素、細胞分裂素、糖類等），誘導(dǎo)其產(chǎn)生愈傷組織、叢芽，最終形成完整的植株。10、植物體細胞雜交就是將不同種的植物體細胞，在一定條件下融合成雜種細胞，并把雜種細胞培育成新的植物體的技術(shù)。誘導(dǎo)方法：物理法（離心、振動、電激），化學(xué)法（用聚乙二醇(PEG)處理）。細胞之間若有密度差，則在失重的條件下更好。11、植物細胞工程的實際應(yīng)用：植物繁殖的新途徑——微型繁殖、作物脫毒、人工種子；作物新品種的培育——單倍體育種、突變體的利用；細胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)。12、動物細胞培養(yǎng)（初次培養(yǎng)-原代培養(yǎng)；轉(zhuǎn)移后的培養(yǎng)-傳代培養(yǎng)）就是從動物機體中取出相關(guān)的組織，將它分散(用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理)成單個細胞，然后，放在適宜的培養(yǎng)基中，讓這些細胞生長和增殖。動物細胞培養(yǎng)的條件：無菌、無毒的環(huán)境，營養(yǎng)充足（常加入血清、血漿等），適宜的溫度和pH，氣體環(huán)境（主要有O2和CO2）13、動物核移植是將動物的一個細胞的細胞核（越幼嫩細胞的核越好），移入一個已經(jīng)去核的卵母細胞（減=2\*ROMANII中期）中，使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎，這個新的胚胎最終發(fā)育為動物個體。14、動物細胞融合也稱細胞雜交，是指兩個或多個動物細胞結(jié)合形成一個細胞的過程。誘導(dǎo)方法：物理法、化學(xué)法及滅活病毒法。應(yīng)用：利用雜交瘤細胞（既能分泌抗體，又能無限增殖）生產(chǎn)單克隆抗體（第一次篩選得到雜交瘤細胞；第二次篩選得到分泌專一抗體的雜交瘤細胞）。單克隆抗體的特點：特異性強、靈敏度高、能大量制備。單克隆抗體另外一種生產(chǎn)方法：基因工程。15、胚胎移植是指將雌性動物的早期胚胎，或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個體的技術(shù)。精子（動物體形的大小不影響精子的大小）形成時變形特點：高爾基體→頂體；線粒體→線粒體鞘；中心體→尾；細胞質(zhì)→原生質(zhì)滴。卵子受精的重要標志：在卵黃膜和透明帶的間隙出現(xiàn)兩個極體。阻止多個精子入卵的屏障：透明帶反應(yīng)、卵黃膜封閉作用。胚胎發(fā)育過程：受精卵→桑椹胚（細胞沒分化，之后出現(xiàn)分化）→囊胚→原腸胚16、胚胎分割是指采用機械方法將早期胚胎切割成2等份、4等份或、8等份等，經(jīng)移植獲得同卵雙胎或多胎的技術(shù)。要均等分割內(nèi)細胞團。應(yīng)用：迅速繁殖大量個體胚胎的來源：體外受精、沖卵17、生態(tài)經(jīng)濟主要是通過實行“循環(huán)經(jīng)濟”的原則，使一個系統(tǒng)產(chǎn)出的污染物，能夠成為本系統(tǒng)或者另一個系統(tǒng)的生產(chǎn)原料，從而實現(xiàn)廢棄物的資源化，而實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟最重要的手段之一就是生態(tài)工程。生態(tài)工程的原理：物質(zhì)循環(huán)再生原理（實質(zhì)無廢物）、物種多樣性原理（多種生物）、協(xié)調(diào)與平衡原理（引入合適的生物、不要超出K值）、整體性原理（社會-經(jīng)濟-自然）、系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理（優(yōu)化組分之間的結(jié)構(gòu)、組分之間的比例）18、在肯定生態(tài)工程的作用，特別是對恢復(fù)和重建受損一態(tài)環(huán)境的重要作用的同時，不要忘記大自然固有的強大的生態(tài)恢復(fù)力量；更不能誤認為只要有了生態(tài)工程，就可以走發(fā)達國家“先污染、破壞后治理”的老路。選修一（部分）一、腐乳制作起主要作用的是毛霉（絲狀真菌）加鹽的作用：（1）鹽能抵制微生物的生長，避免豆腐變質(zhì)；（2）析出豆腐中的水分，使豆腐變硬。二、制作泡菜乳酸菌是厭氧細菌，無氧呼吸產(chǎn)物乳酸。亞硝胺有致癌作用。三、微生物的實驗室培養(yǎng)1、培養(yǎng)基按形態(tài)分為三類：固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基。2、瓊脂在培養(yǎng)基中作為凝固劑。3、培養(yǎng)基營養(yǎng)構(gòu)成：水、碳源、氮源和無機鹽。4、消毒：是指使用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對人體有害的微生物（不包括芽孢和孢子）滅菌：是指使用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。消毒方法：煮沸、酒精擦拭、紫外線等。滅菌方法：灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌。5、純化大腸桿菌的方法：平板劃線法、稀釋涂布平板法。四、土壤中分解尿素的細菌的分離與計數(shù)1、PCR中用到的耐高溫DNA聚合酶2、選擇培養(yǎng)基：是指允許特定種類的微生物生長，同時抵制或阻止其他微生物生長的培養(yǎng)基。五、菊花的組織培養(yǎng)、月季的花藥培養(yǎng)1、植物激素中生長素和細胞分裂素是啟動細胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素。2、通常選擇完全未開放花蕾中的花藥。課題1果酒和果醋的制作酶1．酵母菌的細