細胞的結(jié)構和功能復習課

2課時第二章生命活動的基本單位——細胞2課時第一節(jié)細胞的結(jié)構和功能復習課一、教學目標1．使學生了解原核細胞和真核細胞的區(qū)別。2．使學生了解細胞核中染色質(zhì)和染色體相互轉(zhuǎn)化的動態(tài)關系。3．理解真核細胞的細胞膜、細胞器和細胞核的結(jié)構和功能。4．理解細胞膜的結(jié)構特點和功能特性，物質(zhì)出入細胞的兩種方式。二、教學重點、難點及解決方法1．重點：（1）細胞膜的結(jié)構和功能及物質(zhì)交換的方式。（2）線粒體和葉綠體的結(jié)構和功能。（3）原核細胞與真核細胞的區(qū)別。2．難點：（1）細胞膜的亞顯微結(jié)構及流動性。（2）葉綠體與線粒體的立體結(jié)構。3．疑點：（1）細胞膜具有流動性。（2）細胞液的概念。4．解決辦法（1） 通過多媒體課件展示直觀教學法，化抽象為直觀，便于學生觀察，使學生易于接受。（2） 圖文對照閱讀，加深對知識的理解。（3）通過對比，進一步明確細胞結(jié)構的特點。（4）適時練習，鞏固理解。三、教學方法教師講解與學生活動相結(jié)合，充分調(diào)動學生的想象、思考，使學生通過觀察、閱讀、練習，積極、主動參與學習，教師舉一些實例幫助學生理解。五、學生活動設計1．觀察圖片、動畫等，理解抽象結(jié)構的構成及特點。2．閱讀教材，包括文字和圖形。3．比較分析結(jié)構異同。4．完成課堂練習。六、 課時安排2課時七、 教學過程設計導入復習課：1、了解亞顯微結(jié)構的概念及動植物細胞比較。提問學生：利用什么設備才能看到細胞結(jié)構？（答：光學顯微鏡，把細胞放大幾十倍、幾百倍，得出顯微結(jié)構的概念。）設問：如果在電子顯微鏡下觀察細胞，它可以放大幾萬倍，甚至幾十萬倍，觀察到的細胞又是什么樣的呢？展示動植物亞顯微結(jié)構模式圖并簡略說明。學生看圖分析：動物細胞和植物細胞的異同點。相同點：共有細胞器：線粒體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體四種要分清題中所給的條件是細胞器還是結(jié)構不同點：高等植物成熟細胞特有的細胞器：葉綠體、大液泡。動物細胞和低等植物細胞特有的細胞器：中心體要分清題中所給的條件是細胞器還是結(jié)構植物細胞特有的結(jié)構：細胞壁2．學習細胞膜的結(jié)構和功能，理解其結(jié)構特點和功能特性。無論植物細胞還是動物細胞，其原生質(zhì)的最外層都是細胞膜。采用研究性學習法：（1）用脂質(zhì)溶劑如丙酮，蛋白酶可分別溶解紅細胞的細胞膜，這說明膜中含 和 ？（根據(jù)相似相溶原理，脂質(zhì)物質(zhì)溶于有機溶劑；蛋白酶只能作用于蛋白質(zhì)）（2）取成熟的紅細胞膜用丙酮溶解，然后倒在水面上形成一層單分子層，待丙酮揮發(fā)后，所形成單分子層的面積大約為原紅細胞表面積的兩倍，這可說明 ？（簡單數(shù)學推理，細胞膜中的脂質(zhì)分子有兩層）（3）用綠色和紅色的熒光染料分別標記鼠和人的細胞，讓其膜蛋白著色，然后使人、鼠細胞融合。在熒光顯微鏡下觀察，開始融合后的細胞一半發(fā)紅色熒光，一半發(fā)綠色熒光。將融合細胞放在37°C下培養(yǎng)40分鐘，結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩種熒光逐漸混雜并均勻分布開來。這個實驗說明了細胞膜 的特點，這樣的特點是由于 ？（熒光分布指示蛋白質(zhì)分子行蹤，可看出蛋白質(zhì)分子在運動，說明細胞膜是具有流動性的。）教師逐步引導學生總結(jié)：由于磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都在不停地運動，因此，細胞膜表現(xiàn)出一定的流動性。單細胞動物變形蟲的變形運動和白細胞吞噬病菌，都能證明細胞膜具有流動性的結(jié)構特點。物質(zhì)是怎樣通過細胞膜出入細胞的呢？請學生回顧自由擴散和主動運輸各自的特點及實例。這里要引導學生注意：①載體就是細胞膜結(jié)構中的某些蛋白質(zhì)分子。②兩種方式中主動運輸是最重要的方式，其意義是可以根據(jù)生命活動的需要有選擇地主動運輸所需物質(zhì)：主動地選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排出新陳代謝作用的廢物和對細胞有害的物質(zhì)。歸納：可見，不同物質(zhì)通過細胞膜的方式是不同的，也就說明細胞膜對通過的物質(zhì)具有選擇性，它是一種選擇透過性膜。具體表現(xiàn)在：水分子可以自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他離子、小分子和大分子則不能通過。提問：主動運輸所需的能量主要是由誰提供的？（答：線粒體，細胞生命活動所需要的能量大約95%來自線粒體。）3．理解線粒體和葉綠體的結(jié)構和功能。師生共同討論復習歸納線粒體和葉綠體的形態(tài)、結(jié)構及功能的知識，填在下表中（填寫內(nèi)容供參考）。細胞器分布形態(tài)結(jié)構功能線粒體動植物細胞中代謝旺盛部位多粒狀或棒狀雙層膜、嵴、基質(zhì)細胞進行有氧呼吸的主要場所葉綠體主要在綠色植物的葉肉細胞中扁平的橢球形或球形雙層膜、基粒、基質(zhì)綠色植物進仃光合作用的場所然后分析：線粒體和葉綠體都有外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)等，但名稱雖相同，其組成或結(jié)構有差別，它們在組成、結(jié)構和功能上相同之處主要表現(xiàn)在：①都是有少量DNA和RNA；②都有雙層膜結(jié)構；③都與細胞內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換有關。不同之處主要表現(xiàn)在：①十綠體含有多種色素，線粒體則沒有；②曾大膜面積的方式不同：線粒體通過內(nèi)膜折疊成嵴而增大膜面積，葉綠體通過片層結(jié)構重疊成的基粒來增大膜面積；③線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，葉綠體是植物細胞進行光合作用的場所。4．了解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體、液泡的結(jié)構和功能。師生討論各細胞器的分布、結(jié)構及功能。教師可以引導學生根據(jù)各細胞器的功能來記憶它在生物細胞中的分布：動植物細胞都要進行化學反應，都要合成蛋白質(zhì)，其生命活動都需要消耗能量，因此，線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)普遍存在于動植物細胞中。只有植物細胞才能進行光合作用，所以葉綠體分布在植物細胞中。另外，液泡也主要分布在植物細胞中。中心體主要分布在動物細胞中。注意高爾基體，動植物細胞中都有，但功能有所不同。

教師可以引導學生回憶并進一步明確液泡組成結(jié)構：液泡的表面有一層與細胞膜組成、結(jié)構類似的液泡膜，液泡膜內(nèi)的液體叫細胞液（注意提醒學生：細胞液不是指細胞內(nèi)的液體，而是指液泡膜內(nèi)的液體）。細胞器分布形態(tài)結(jié)構功能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)絕大多數(shù)動植物內(nèi)都有單層膜連接成的網(wǎng)狀物增大細胞內(nèi)的膜面積，使膜上的各種酶為生命活動的各種化學反應的正常進行創(chuàng)造了有利條件；是蛋白質(zhì)的運輸通道。核糖體普遍存在于動植物細胞，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或游離在細胞質(zhì)基質(zhì)橢圓形粒狀小體細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所，咼爾基體普遍存在于動植物細胞單層膜的扁平囊狀結(jié)構與分泌物的形成有關，加工與轉(zhuǎn)運蛋白質(zhì)。植物細胞中，與細胞壁的形成有關中心體動物細胞和低等植物細胞每個中心體含兩個中心粒與細胞有絲分裂有關。液泡植物細胞泡狀結(jié)構液泡膜、細胞液維持細胞形態(tài)；儲存養(yǎng)料；調(diào)節(jié)細胞滲透吸水。5．了解細胞核的結(jié)構和功能，染色質(zhì)和染色體的相互轉(zhuǎn)變。細胞核在細胞生命活動中起著決定性的重要作用。依次指出它的構成：核膜（雙層膜）、染色質(zhì)和核仁。再逐一分析：核膜與細胞膜有類似組成和結(jié)構，與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連，上有許多小孔叫核孔，它是某些大分子的運輸孔道。核仁是細胞核中較濃稠的一團物質(zhì)。關于染色質(zhì)，先分析其組成成分：DNA和蛋白質(zhì)，其特點是容易被堿性染料染成深色?？梢?，染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在不同時期的不同形態(tài)，其組成和特性并未發(fā)生改變。由于DNA是遺傳物質(zhì)，因此，細胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復制的場所。6．了解原核細胞和真核細胞的區(qū)別。以上學習的細胞結(jié)構都是真核細胞的結(jié)構，還有一類細胞叫原核細胞，它的結(jié)構比真核細胞簡單得多。師生共同復習歸納原核細胞與真核細胞的區(qū)別，填在下表中（填寫內(nèi)容供參考）。種類原核細胞真核細胞區(qū)別細胞壁主要成分是糖類和蛋白質(zhì)（細菌）主要成分是纖維素（植物）細胞質(zhì)有核糖體而無其他細胞器有多種細胞器細胞核無成形的細胞核、無核膜和核仁有成形的細胞核、有核膜和核仁舉例細菌、藍藻、放線菌、衣原體絕大多數(shù)的生物細胞、真菌鞏固練習：下列每組生物，都屬于真核生物的一組是（）A、噬菌體、根霉 B、細菌、草履蟲C、藍藻、酵母菌 D、衣藻和變形蟲分析：A中的噬菌體是病毒，屬非細胞結(jié)構生物，B中的細菌和C中的藍藻均是原核生物，D中的生物全部為真核生物。因此，選D。值得注意的是，藍藻是原核生物，單細胞動物、真菌都屬于真核生物。7、細胞結(jié)構與功能的歸納和總結(jié)：雙膜結(jié)構的細胞器：線粒體、葉綠體；核膜是雙膜結(jié)構的非細胞器。

非膜結(jié)構的細胞器：中心體、核糖體。含有少量遺傳物質(zhì)：線粒體、葉綠體含有色素：葉綠體、液泡參與能量轉(zhuǎn)換：葉綠體、線粒體各項生命活動都參與：線粒體蛋白質(zhì)合成：核糖體參與蛋白質(zhì)合成和分泌的有關結(jié)構：核糖體（合成）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（運輸）、高爾基體（加工）、線粒體（供能）細胞膜（外排）動物細胞和植物細胞共有但功能不同：高爾基體反饋練習：1、在下列結(jié)構中，含高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)較多的細胞是（ ）A、神經(jīng)細胞 B、汗腺細胞 C、肌細胞 D、胰腺內(nèi)分泌細胞答案：D2、在胰島細胞中與合成和分泌胰島素有關的一組細胞器是（ ）A、線粒體、中心體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線粒體B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、葉綠體、高爾基體D、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體答案：C3、洋蔥根尖分生區(qū)細胞中的DNA存在于（A、高爾基體、線粒體和細胞核C、線粒體和細胞核答案：C）B、線粒體、葉綠體和細胞核D、葉綠體和細胞核4、下圖是一個細胞的亞顯微結(jié)構圖,請仔細觀察后回答下列問題（在橫線上寫出細胞或結(jié)構的名稱，括號內(nèi)寫標號）：（1） 該圖是 細胞的模式圖。（2） 與煙草葉細胞相比，它所特有的結(jié)構是（） 。（3） 與①形成有直接關系的結(jié)構是（） 。（4） 將丙酮酸徹底氧化分解的場所是（）（5） 細胞內(nèi)蛋白質(zhì)等物質(zhì)的運輸通道是（） 。（6） 細胞內(nèi)具有雙層膜結(jié)構