服務(wù)員實習工作總結(jié)格式范文（二篇）

第4頁共4頁服務(wù)員實?習工作總?結(jié)格式范?文實習?，鍛煉人?的好機會?。半年?多前，我?到了安亭?鎮(zhèn)的大眾?賓館開始?我的實習?生活：前?臺收銀。?上崗前我?滿腦子胡?思亂想：?“平時寡?言少語的?我能和新?的伙伴相?處好嗎能?適應(yīng)一個?全新的環(huán)?境嗎平時?內(nèi)向膽小?的我能處?理好工作?上的問題?嗎能面對?外賓而氣?定神閑、?應(yīng)付自如?嗎平時粗?心大意的?我會算錯?帳、收錯?錢、做錯?事嗎一個?又一個問?號在我腦?海中浮現(xiàn)?;一個又?一個擔憂?在我心中?盤旋。初?涉世事的?我，就在?惶恐不安?和緊張憂?慮中度過?最初的幾?天。事?情卻并沒?有我想象?的那么糟?。在同事?和領(lǐng)導(dǎo)的?幫助下，?我很快便?適應(yīng)了新?的工作和?生活環(huán)境?。隨著時?間的推移?，我也漸?漸熟悉了?業(yè)務(wù)。當?然這其中?也遇到過?困難，但?大多能順?利解決。?記得有一?次，原本?兩個人當?班的中班?臨時由我?一個人負?責。開始?我有點慌?，不但因?為那是一?天三班中?最忙的一?班，也因?為那是我?第一次獨?自一人當?班。我不?停地告誡?自己：要?冷靜，不?會有事的?。就這樣?我很快進?入了角色?，有條不?紊地進行?著我的工?作。原以?為這一天?就這樣平?安地度過?了，可是?一位外國?客人突然?說要退房?，我愣了?一下，我?是第一次?接受退房?，生怕自?己會做錯?什么。于?是我先回?憶了一下?退房程序?，然后開?始收回鑰?匙、通知?各部門退?房，核算?帳單，與?電腦核對?，給客人?結(jié)帳，等?候查房通?知，確認?沒有問題?后放人。?雖說只是?簡單地幾?個程序，?操作起來?也挺復(fù)雜?的。就拿?核算帳單?來說，雖?然現(xiàn)在是?微機管理?飯店，有?一套財務(wù)?軟件能幫?我算帳單?，但按規(guī)?定，為了?防止電腦?系統(tǒng)在操?作中有什?么差錯，?還必須手?工將所有?原始帳單?核算一遍?。如果客?人住了幾?個月，那?賬單就跟?小山似的?。好不容?易結(jié)好了?帳，送走?了客人。?太棒了!?平安無事?。我那顆?懸著的心?終于放下?了，心里?真有說不?出的高興?。一個?房間總算?整理好了?，竟用去?了一個多?小時。雖?然用的時?間是別人?的兩倍多?，但我還?是挺高興?的，因為?我獨立整?理了一套?房間。當?然，后來?我只用3?0--_?___分?鐘便能整?理好一間?。青浦?賓館評上?三星級后?，我們的?工作量也?越來越大?了，領(lǐng)班?查房也越?來越嚴格?了。因為?每當一個?員工整理?好房間后?，領(lǐng)班隨?后就會去?檢查房間?整理的情?況，把一?些整理得?不干凈的?地方寫在?紙上，讓?員工返工?。如果返?工還不干?凈，第二?天被抽樣?檢查查到?，就要開?過失單。?我就被領(lǐng)?班開過一?次過失單?，并罰款?____?元。以后?，我整理?房間就更?為仔細了?。雖然?在客房部?的這半年?內(nèi)非常辛?苦，但每?次看到客?人滿意的?離去，我?就覺得自?己付出的?勞動有了?回報。?服務(wù)員實?習工作總?結(jié)格式范?文（二）?實踐單?位：__?__西餐?服務(wù)有限?公司實?踐內(nèi)容：?西餐廳服?務(wù)與西方?禮儀培訓(xùn)?實踐目?的：通過?實習了解?西餐廳的?基本操作?過程，掌?握服務(wù)技?巧提高服?務(wù)水平，?鍛煉自己?的社會實?踐能力。?隨著生?活方式的?更新和社?會交往的?活躍，我?國吃西餐?的人越來?越多。在?組織的涉?外活動中?，為適合?國外客人?的飲食習?慣，有時?要用西餐?來招待客?人。西餐?廳一般比?較寬敞，?環(huán)境幽雅?，吃西餐?又便于交?談，因此?，在公共?關(guān)系宴請?中，是一?種比較受?歡迎又方?便可取的?招待形式?。西餐源?遠流長，?又十分注?重禮儀，?講究規(guī)矩?，所以，?了解一些?西餐方面?的知識是?十分重要?的。今年?暑假，我?在西餐服?務(wù)有限公?司實踐了?一個星期?的時間，?獲得了經(jīng)?驗，更增?長了見識?，使我對?西餐有了?更深的了?解。在西?餐服務(wù)有?限公司一?個星期的?實習已劃?上了圓滿?的句號。?在這里，?第一次接?觸社會的?實踐生活?，體驗到?生活的艱?辛和不易?，總體來?說還是有?不少的收?獲和所得?。從一個?對西餐行?業(yè)無知的?少年變成?一個既具?有西餐知?識，又懂?得西方禮?儀和社會?交往的青?年。實習?的收獲是?不能用語?言一一所?能描述的?，總的來?說有酸有?甜、有苦?有樂，苦?的是讓人?記住那些?幾十種西?餐食品的?特點與制?作方法，?還得分清?它們的消?費對象。?還有那些?我們中國?人不太懂?得的西方?禮儀培訓(xùn)?工作;快?樂的是和?同事領(lǐng)導(dǎo)?的和睦相?處以及老?板的風趣?幽默;快?樂的是顧?客對自己?付出服務(wù)?的肯定與?贊賞;樂?的是自己?既充實又?有滋有味?的實習生?活過程。?其實實習?的日子不?是很長，?當初的我?們不知道?牛排還要?吃七八成?熟不知道?生菜沙拉?和水果沙?拉是什么?東西，以?及自己不?怎么熟練?的在西餐?廳鋪臺布?。擺