草原人家市公開課一等獎百校聯賽優(yōu)質課金獎名師賽課獲獎課件

第四課草原人家1/672/673/67問題1：澳大利亞在哪里？位于南半球大洋洲，是世界上唯一占據整個大陸及邊緣島嶼國家。4/67一、當代化大牧場5/67《剪羊毛》：河那邊草原展現白色一片，好像是白云從天空飄臨，你看那周圍雪堆像冬天，這是我們在剪羊毛。綿羊你別發(fā)抖呀你別害怕，不要擔心你舊皮襖，酷熱夏天你用不到它，秋天你又穿上新皮襖。雪白羊毛像絲棉，尖銳剪子咔嚓響，只要我們大家努力來勞動，幸福生活一定來到。

6/67地勢平坦，開闊。7/67氣候干熱，草原面積廣。8/67你認為澳大利亞氣候對畜群有什么影響？冬季溫暖，牲畜沒有被凍死危險，氣候干燥，羊群不會爛腳．9/67降水從北、東、南三面呈半環(huán)狀向內陸遞減。10/6711/67地勢低平氣候干熱草原平坦遼闊

適合綿羊生長繁殖發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)條件是12/67

美利奴羊全澳7萬個美利奴羊養(yǎng)殖場中有1．6億頭羊，其中80％是純種美利奴羊，占世界美利奴羊總數70％，其余也帶有美利奴血統(tǒng)。澳大利亞是名副其實“美利奴綿羊王國”。

一頭成年美利奴羊體重在60—140千克左右，羊毛纖細柔軟，粗約20微米，毛長10厘米左右，是上乘毛紡原料。每頭羊一次可產毛10—20千克13/67羊群14/67為何澳大利亞牧場是當代化牧場？

有著大規(guī)模牧場。需要勞動力少（羊比人多）。機械化水平高。（最突出特點）相信聰明的你們一定不會被難倒吧！

牧民定居15/67國土遼闊大規(guī)模牧場家庭牧場勞動力少機械化當代化工業(yè)當代化畜牧業(yè)提供先進機械16/67放牧牧場當代化17/67澳大利亞已經發(fā)展成含有世界公認先進農業(yè)機械工業(yè)國家，不但擁有用于畜牧業(yè)機械──剪毛機、擠奶器、飼料粉碎機，而且自動飼喂和飲水裝置等都得到了普遍應用。甚至由飛機參加牧草播種、噴藥、施肥、巡趕集中畜群等。

18/67剪羊毛打草19/67澳大利亞牧業(yè)當代化機器剪毛機擠奶機飼料碎機20/67為什么把澳大利亞稱為騎在羊背上的國家？21/67

羊比人多。平均每人擁有羊6只以上

澳大利亞羊只占世界總數

羊毛年產量居世界第一位（出口量居世界前列，為國家賺取大量外匯。）16澳大利亞只有低級有袋類動物22/6723/67拓展：

澳大利亞人民很好地利用了草原這有利條件，友好地發(fā)展了畜牧業(yè)。請問：你對澳大利亞還有其它了解嗎？（1）土地面積為大洋洲第一，世界第六。（2）處于南半球，與北半球季節(jié)相反。（3）有許多珍奇動植物，如桉樹、鴨嘴獸、袋鼠、考拉熊等。（4）澳大利亞是英聯邦國家。（5）澳大利亞礦產資源豐富，種類多，儲量大。（6）堪培拉是澳大利亞首都，被稱為“大洋洲花園”。（7）悉尼是澳大利亞最大城市，有著名悉尼歌劇院，年奧運會主辦地。24/67海拔最高的牧區(qū)25/67青藏地域說說你知道青藏地域．長江和黃河發(fā)源地世界屋脊地勢第一級階梯26/67請你觀賞27/67有些人說，青藏地域沒有純粹意義上農民，但有純粹意義上牧區(qū)和牧民。你是怎樣了解這句話。青藏地域耕地極少，即使從事農耕農民也會喂養(yǎng)少許牲畜，他們是完全依賴畜牧業(yè)牧民。28/67牧民生產生活：畜種牦牛藏綿羊藏山羊高原之舟藏綿羊藏山羊能適應高寒、缺氧、低氣壓等特殊高原環(huán)境。穿：藏袍?。簬づ裆罘绞剑河文?9/67自然環(huán)境：高原晝夜溫差大；牧業(yè)生產：適于在馬背上活動。作用30/67作用自然環(huán)境：抵抗高原上風和嚴寒。牧業(yè)生產：可滿足游牧生活需要，方便遷移。31/67牧區(qū)景象和特色與澳大利亞比較說明牧區(qū)特色．畜種畜牧方式牧民居住畜牧產品澳大利亞青藏牧區(qū)美利奴羊牦牛藏綿羊藏山羊定居機械化出口靠天養(yǎng)畜游牧自給自足32/67牧區(qū)展望定居33/67青藏鐵路青藏高原素有“世界屋脊”、“地球第三極”之稱，是我國“江河源”。在青藏高原這種原始、獨特、脆弱、敏感地理生態(tài)環(huán)境中修建青藏鐵路是世界上海拔最高、線路最長高原鐵路，翻越唐古拉山鐵路最高點海拔5072米，經過海拔4000米以上地段960公里，連續(xù)多年凍土區(qū)550公里以上。鐵路已于年7月1日9:00全線通車。

青藏鐵路由青海省西寧市至西藏自治區(qū)拉薩市，全長1956公里。其中，西寧至格爾木段長814公里，1979年建成鋪通，1984年投入運行。34/67敕勒川，陰山下，天似穹廬，籠蓋四野。天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊

草原風情35/6736/6737/67溫帶草原氣候38/67內蒙古草原風情一日游

衣

食

住

行

民風民俗（那達慕）39/67蒙古族衣飾40/67

靴子：牧民四季離不開靴，騎馬時能護踝，失落馬時能夠脫鐙，現在牧區(qū)老年人仍愛穿蒙古靴。

服飾袍子：蒙古族男女老幼都喜愛穿長袍。這種袍子，寬大袖長。下端左右普通不分岔，領子較高，紐扣在右側。袍子領口、袖口、邊緣，慣用漂亮花邊點綴，袍子顏色，因地因人因季而異。男子多喜歡蘭色、棕色；女子多喜歡紅色、綠色、紫色。夏季穿單夾袍，普通顏色較淡，如淡綠、粉紅、淺蘭、乳白。冬季多穿老羊皮，羔皮做袍子，顏色多為青、灰、深蘭等色。穿袍子最適應牧區(qū)生活環(huán)境，袍子肥大，乘馬放牧時，能夠護膝防寒避風。袖子長、領子高，乘馬持韁時，冬季能夠防寒，夏日能夠防蚊。

41/67行：騎馬42/6743/67蒙古包、馬車蒙古包古代稱“穹廬”或“氈帳”，是蒙古民族傳統(tǒng)民居，是歷史上“逐水草而居”游牧生產生活方式產物。

蒙古包呈圓形尖頂，包身用若干個稱作“哈那”木條圍成，通慣用羊毛氈一層或兩層覆蓋，似草原上灑落蓮花。包頂中間裝有圓形天窗通煙、通氣、采光。包壁安有木框門，向南或向東南開。包內中央設有爐灶或火塘，冬暖夏涼。

蒙古包含有阻風力小、易于拆裝、便于搬遷等特點。

44/67蒙古包蒙古包2?。好晒虐?5/67飲食文化主食副食飲品特色小吃牛羊肉和奶制品糧食、蔬菜奶茶、奶酒奶皮子、奶酪、奶豆腐、手把羊肉46/67

到過草原人們，幾乎人人都知道手抓羊肉。這是牧區(qū)人民款待佳賓美食，也是蒙古族人民日常生活中不可或缺主食之一。

羊肉香香手抓著吃

吃手抓羊肉最好季節(jié)是秋天，此時草茂羊肥，蒙古族牧民每當貴客降臨，在喝過奶茶之后，從羊群里挑選出膘肥肉嫩羯羊，就地宰殺，扒皮入鍋，只需兩三碗奶茶寒喧功夫，一大盤層層疊疊，熱氣騰騰手抓羊肉就會擺在你面前，在羊肉上還會插上幾把尖銳藏刀。吃手抓羊肉，假如直接用嘴咬，太不雅觀，多用刀割著吃，怎樣用刀，也很有考究。吃手抓羊肉，即使吃得手滑嘴油，但仔細品味，爽而不膩，肥而不膻，油潤肉酥，質嫩滑軟，滋味非凡。吃手抓羊肉，沒有煎炒烹炸一套功夫，看起來似有原始之感，但屢次品味，會越吃越饞，使人很久難忘。這一吃法，與蒙古族及藏族同胞歷史上長久以來游牧生活相關，所以法簡單，加工制作比較輕易，而且吃起來方便，一手抓肉，一手拿刀，割、挖、剔、片，可把羊骨頭上肉吃得十分潔凈。另外，手抓羊肉，其色、香、味、形也都代表著草原人民粗獷、豪放、熱情、虔誠和好客性格。到草原旅游，決不能不吃手抓肉。47/67手把肉手把肉48/67蒙古族舞蹈49/6750/6751/67

到草原旅游人們，假如有幸遇上蒙古族那達慕，確實是不虛此行，因為那達慕，是蒙古族人們一個盛大節(jié)日。

那達慕，蒙語，意思是”游戲、娛樂”。其歷史源遠流長。據傳，公元多年前，蒙古人祖先就在遼闊蒙古草原上活動，公元12世紀以前，蒙古族首領們舉行大會時，除了制訂法規(guī)、任免官員、分封獎懲外，還要舉行規(guī)模盛大“那達慕”活動，摔跤、射箭、賽馬成為主要三項活動內容。如今那達慕，內容更豐富，形式更多樣，比賽項目除了蒙古族男兒傳統(tǒng)摔跤、賽馬、射箭外，還有馬術、步槍射擊、柔道、摩托車演出等。

那達慕活動，普通選擇草原黃金季節(jié)七、八月。那時，牧草豐盛，牛羊肥壯。草原也似乎浸泡在鮮花綠草戀情里。成千上萬蒙古族牧民，穿上節(jié)日盛裝，不顧旅途遙遠，男女老少或騎馬或乘車，或趕著轆轆車，從四面八方，云集到綠海如茵草原上。平日寧靜草原，彩旗飄揚，人流縱橫，牛羊歡叫、牧馬嘶鳴，展現出一派繁榮景象。假如有機會參加這一盛大節(jié)日活動，親身感受那節(jié)日氣氛，該是何等有意思一件事。

人歡馬叫“那達慕”52/67那達慕大會————套馬53/67摔跤54/67賽馬55/67

射箭56/67

內蒙古牧民這些生活與草原、牧業(yè)之間有什么聯絡？衣：

蒙古袍—便于抵抗嚴寒—便于高原放牧—草原牧業(yè)生產。食：

奶茶——牛奶或羊奶—喂養(yǎng)牛羊—草原牧業(yè)生產。住：

蒙古包—便于拆裝搬運—便于草原放牧—草原牧業(yè)生產。行：

馬—騎馬—騎馬放牧—草原牧業(yè)生產。

議一議：文化：那達慕盛會，歌舞。57/67澳大利亞牧業(yè)與內蒙古草原牧業(yè)比較

氣候草原生產民居民歌澳大利亞牧業(yè)熱帶、亞熱帶氣候熱帶、亞熱帶草原機械化程度高定居生活《剪羊毛》內蒙古草原牧業(yè)溫帶季風、溫帶大陸性溫帶草原人力為主游牧生活（蒙古包）《敕勒歌》內蒙古自治區(qū)58/6759/6760/67并和你同學交流：1、歷史上這里曾經“水草豐美”，“風吹草低見牛羊”，你認為如今內蒙古草原退化原因有哪些？2、你有什么良策幫助牧民治理草原退化問題？仔細思索61/67原因：開墾草原、過分放牧草原荒漠化辦法：退耕還草，保護草原，定時輪牧，以草定畜。62/67世界各地牧民即使從事相同經濟活動不過他們文化卻各具特色.澳大利亞草原人家:牧場規(guī)模大,機械化程度高,生產效率高,“羊比人多”,羊毛量大質優(yōu),牧民多定居。內蒙古自治區(qū)草原人家“逐水草而居”游牧生活方式、溫帶草原四季分明、有鮮明民族文化特色。63/67澳大利亞位于（南、北）半球位于（東、西）半球，位于