現(xiàn)場品控巡檢表

現(xiàn)場品控巡檢表,,,,,,,,,,,,,,

日期：部門：巡檢人：,,,,,,,,,,,,,,

,,,,,產(chǎn)品1,產(chǎn)品2,產(chǎn)品3,產(chǎn)品4,產(chǎn)品5,產(chǎn)品6,產(chǎn)品7,產(chǎn)品8,產(chǎn)品9,產(chǎn)品10

"包裝完整性檢查

",1、檢查包裝文字、圖案是否正確、清晰、完整，有無明顯色差、重影、異斑,,,,,,,,,,,,,

,2、檢查產(chǎn)品內(nèi)外包裝的一切標(biāo)簽信息是否符合GB7718,,,,,,,,,,,,,

,2、檢查包裝封口位置是否正確，有無斜封、假封口、封口燙焦、白邊、卷邊、褶皺、夾料等封口不良情況,,,,,,,,,,,,,

,3、檢查包裝噴碼日期、生產(chǎn)批次、機(jī)器號等追溯信息是否正確，有無花碼、錯(cuò)碼、亂碼、白包等情況,,,,,,,,,,,,,

,4、檢查包裝表面是否完整、干凈，有無破損、缺漏、油漬、墨漬、裂紋、脫層等情況,,,,,,,,,,,,,

,5、檢查包裝密封性是否良好，氣泡實(shí)驗(yàn)，將外觀完好的產(chǎn)品放入水中擠壓，觀察是否有氣泡產(chǎn)生,,,,,,,,,,,,,

參數(shù)核對檢查,2、檢查金屬探測儀，并記錄，品控每2小時(shí)巡檢一次,,,,,,,,,,,,,

,2、核對原料供應(yīng)商及批次，符合先進(jìn)先出,,,,,,,,,,,,,

,3、確認(rèn)拆包人員與倒料人員是否進(jìn)行接洽，相關(guān)人員是否明確不同顏色周轉(zhuǎn)筐對應(yīng)何種原料,,,,,,,,,,,,,

,4、打碼間確認(rèn)輔料與當(dāng)天生產(chǎn)產(chǎn)品一致，檢查包裝袋情況、打碼日期是否正確、清晰、位置、格式正確,,,,,,,,,,,,,

,5、核對檢重機(jī)參數(shù)，增重上限、下限、標(biāo)準(zhǔn)值等,,,,,,,,,,,,,

,6、檢查包裝內(nèi)外包裝生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否一致,,,,,,,,,,,,,

,7、檢查包裝去皮后凈含量是否合格,,,,,,,,,,,,,

,8、檢查包體實(shí)際重量,,,,,,,,,,,,,

,9、檢查整箱重量,,,,,,,,,,,,,

,10、檢查包體增重，記錄平均增重,,,,,,,,,,,,,

,11、檢查包裝、中包袋、外箱規(guī)格是否正確,,,,,,,,,,,,,

,12、檢查內(nèi)外包裝所有食品標(biāo)簽信息是否一致：配料表、營養(yǎng)成分表、生產(chǎn)地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、追溯碼等,,,,,,,,,,,,,

操作規(guī)范性檢查,1、檢查并監(jiān)督生產(chǎn)員工是否按照公司洗手流程洗手消毒,,,,,,,,,,,,,

,2、檢查并監(jiān)督生產(chǎn)員工是否按照公司要求穿戴發(fā)網(wǎng)、工作服,,,,,,,,,,,,,

,3、檢查并監(jiān)督生產(chǎn)員工是否按照規(guī)定流程對機(jī)器進(jìn)行清洗消毒,,,,,,,,,,,,,

,4、檢查并監(jiān)督生產(chǎn)員工是否按照要求定頻次對手進(jìn)行消毒,,,,,,,,,,,,,

,5、檢查并監(jiān)督生產(chǎn)員工個(gè)人衛(wèi)生情況，有無留長指甲、佩戴首飾、化妝、涂指甲油等情況,,,,,,,,,,,,,

,6、監(jiān)督并指導(dǎo)生產(chǎn)員工是否按照要求檢查產(chǎn)品質(zhì)量，有無檢查產(chǎn)品包裝外觀及密封性,,,,,,,,,,,,,

,7、監(jiān)督并指導(dǎo)生產(chǎn)員工是否按照操作流程操作機(jī)器，有無按規(guī)定打開機(jī)器、關(guān)閉機(jī)器，暴力操作機(jī)器、擅自更改機(jī)器信息,,,,,,,,,,,,,

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,8、監(jiān)督并指導(dǎo)生產(chǎn)員工是否按照生產(chǎn)流程進(jìn)行生產(chǎn)任務(wù)，有無按流程領(lǐng)原料料、拆包、送料、拆原料、倒料、領(lǐng)輔料、更換包材、更換色帶等,,,,,,,,,,,,,

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,9、監(jiān)督并指導(dǎo)生產(chǎn)員工生產(chǎn)衛(wèi)生情況，有無將掉到地上的原輔料再次放到原輔料中使用、撿完地上的東西后進(jìn)行手消毒、打掃衛(wèi)生后繼續(xù)生產(chǎn)按手清洗流程消毒,,,,,,,,,,,,,

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,10、監(jiān)督并禁止生產(chǎn)過程中有安全隱患的一切行為,,,,,,,,,,,,,

,11、監(jiān)督并禁止生產(chǎn)過程中存在帶入異物隱患的一切行為,,,,,,,,,,,,,

,12、檢查生產(chǎn)員工對生產(chǎn)運(yùn)行情況的記錄是否準(zhǔn)點(diǎn)、準(zhǔn)確,,,,,,,,,,,,,

,13、指導(dǎo)生產(chǎn)員工校正電子秤，并檢驗(yàn)結(jié)果,,,,,,,,,,,,,

,14、監(jiān)控生產(chǎn)過程中未用完的卷膜、開口器、脫氧劑是否密封存放，有無不同原輔料混放情況,,,,,,,,,,,,,

,15、檢查更衣間是否按時(shí)打掃，更衣間內(nèi)東西擺放整齊，禁止將水杯、飲料瓶放在更衣柜上,,,,,,,,,,,,,

衛(wèi)生檢查,1、每天生產(chǎn)完成后按照《車間衛(wèi)生每日檢查記錄表》檢查衛(wèi)生，記錄扣分情況。告知生產(chǎn)員工進(jìn)行整改后，驗(yàn)證效果，再次出現(xiàn)這種情況，處以加倍處罰。,,,,,,,,,,,,,

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問題描述,,,,,,,,,,,,,,

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