學(xué)做飯的心得體會模板6篇

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學(xué)做飯的心得體會篇1

今年寒假，學(xué)校給我們布置了一項有趣的家庭作業(yè)，自己動手做一道菜。說實話，平常，都是媽媽下廚做飯給我吃，我可從來沒有下過廚房啊!這項作業(yè)讓我既新奇又焦灼。

正月初五的晚上，在爸爸媽媽的鼓舞下，我究竟鼓起志氣，嘗試做一道菜——木耳炒雞蛋。媽媽給我系好小圍裙，在她的指導(dǎo)下，我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用，然后拿出兩個雞蛋磕到碗里，放上一點鹽，用筷子攪拌勻稱，木耳泡好后用手撕成小片。一切預(yù)備好了，開火，我倒了一勺油在鍋里，等油溫升上來，我就把雞蛋液倒進鍋里用鏟子不停地攪動，一會雞蛋成塊了，放入木耳再加點鹽攪拌，木耳的加入讓鍋里噼里啪啦響成一團，我嚇得出了一身冷汗，媽媽告知我沒事，我又抓緊拿起鏟子，將菜翻了翻，蓋上鍋蓋，過一會兒拿起蓋子，翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時我快樂極了，這可是我人生中的第一道菜啊!

究竟可以品嘗我的勞動成果了，吃著自己親自做的香噴噴的木耳炒雞蛋，立刻感覺這道菜分外好吃，真是應(yīng)了那句話——自己勞動的果實最香甜。其實今日這頓菜我炒得是心驚膽戰(zhàn)，通過這次做菜實踐，我深深體會到媽媽為家里辛勤地付出，由于她每天都在做著對我來說“心驚膽戰(zhàn)”的事，我以后要多幫媽媽做些家務(wù)。同時我也覺得其實做菜并沒有想象的那么困難，只要上心學(xué)，就肯定能掌控這項本事!

學(xué)做飯的心得體會篇2

平日里，家里的家務(wù)基本都是媽媽做。今日，媽媽生病了，一天都無精打采的，看著臉色憔悴的媽媽，我的心里像被蟲子咬了一樣難過極了。我對媽媽說：“媽媽，今日我做飯吧!”媽媽雖然有點遲疑，但還是答應(yīng)了。

我來到媽媽每天“戰(zhàn)斗”過的地方——廚房。我回憶了一下媽媽平常做飯的過程，先把米給蒸上，然后想了一下我們一家喜愛吃的菜。媽媽愛吃炒青菜，爸爸愛吃紅燒肉，弟弟愛吃紅燒土豆，我呢?當(dāng)然是西紅柿炒雞蛋了。

我先把菜洗潔凈，然后就預(yù)備炒菜了。這時候，我腦子里一片空白，無從下手。我鼓起志氣笨拙地打開煤氣，等油燒熱過后，把打散的雞蛋放進鍋里，不一會兒，鍋里涌現(xiàn)一個圓圓的餅，像一個盛開的向日葵，真美麗!立刻我心里喜滋滋的，沒想到我竟然勝利了。我趕忙用鏟子把雞蛋鏟起來。又加了點油，再把蔥花放進去，鍋里突然響起了一陣“叭叭……”的聲音，嚇得我驚惶失措。我抓緊把西紅柿丟進去，鍋里才復(fù)原鎮(zhèn)靜。我長舒一口氣，又把炒好的雞蛋放進去，翻炒了幾下，鍋里的香氣飄了出來，看著色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋，我的口水都要流出來了。

快12點了，我手忙腳亂地把剩下的菜也炒好了。

望著滿桌子的菜，西紅柿炒雞蛋，像放了巧克力似的被我燒焦了的紅燒土豆和紅燒肉……我有點無精打采，感覺自己做失敗了，心里很不是味道。可我發(fā)覺媽媽的眼角里卻泛出晶瑩的淚花，媽媽還說這是她吃過的最好吃的菜，我知道這是媽媽在鼓舞我。

通過幫媽媽做飯這件事，我體會到了媽媽平常的辛苦，我想以后我再也不挑食了，要做好媽媽的小幫手!

學(xué)做飯的心得體會篇3

從廚房里傳來一陣陣嘈雜的聲響，一個小男孩在里面勞碌，那便是我。

我拿出了一個黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和一把銳利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’，時時常發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來。我想：披土豆真累!早知道就不燒飯了。不一會兒，土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來，聞起來有一股說不出的氣味。

接著，我把土豆放在水槽里，打開水龍頭，用水給土豆洗了個’冷水澡’，又給它全身按摩了一番。土豆好像長腳了，滑溜溜的，一不留神就會掉到地上。

然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一會兒就切好了，里面蹦出了很多顆又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。隨后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆豎著切上一排。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆絲放在一個盆狀的漏斗里，打開水龍頭，仔認真細的地個‘冷水澡’。做完這一大堆事后，我整個人都要垮了似的。我不耐煩地問：“爸爸，什么時候才做完?“不要這么焦急，還有一大堆事呢!聽完這句話，我也只好聽從指令繼續(xù)了。

最末，我在鍋里倒入油，打開油煙機、燃氣灶，把辣椒和土豆絲同時放入鍋中，再撒上鹽，倒入醬油、酒和醋，拿出鐵鏟，開始炒土豆絲了。我拿著鐵鏟上下翻滾著，炒了好久，我拿起筷子嘗了嘗，真好吃!說著我就把土豆絲盛到碗里，大吃特吃了一頓。

自己燒的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑著對我說：“做事堅持，就會有收獲!加油吧!”

學(xué)做飯的心得體會篇4

勞動在人們的生活中是不可或缺的，沒有春天的播種，怎能有秋天的收獲?那秋天的收獲就是農(nóng)民伯伯們辛苦的勞作。

蜜蜂們辛苦地采蜜;蝴蝶不停地飄舞;螞蟻們不停地搬食物……這些都是勞動的漂亮。

中國人過春節(jié)，當(dāng)然離不開包餃子啦。你瞧，一家人圍坐在一起，一邊包餃子，一邊看電視，一邊又說又笑，是不是很有過節(jié)的氣氛呀!

一大早，媽媽就提議我們今日吃一頓餃子，并說要進行一次“家庭包餃子競賽”，我和爸爸舉雙手贊成。于是，媽媽從市場買回了白白的面粉以及鮮肉和香蔥，又和好了面，搟好了面片，爸爸也緊跟著和好了餡。我呢，早已摩拳擦掌，預(yù)備“戰(zhàn)斗”。一切預(yù)備工作就緒，“包餃子競賽”就要開始了!競賽之前，媽媽一邊耐煩地給我講如何包好餃子，一邊給我做著示范。而我卻漫不經(jīng)心地看著媽媽做示范。心想：嘿，這有啥好學(xué)的?不就是把肉餡放在面片上，兩邊對折捏一捏嘛!有啥難的?于是，我不禁想起了剛剛看的迪士尼動畫片里的情節(jié)。至于媽媽所講的要領(lǐng)，我聽了簡直是左耳進，右耳出。隨著媽媽的一聲令下，競賽開始了!爸爸媽媽輕松地包著，一下子就包好了好幾個。我也匆忙抓了一個面片，舀了一大勺肉餡，往上一放，開始捏起來。哇，不好，由于肉餡放得太多，面片上爆開了一個洞!我不灰心，再來一個。這回我可當(dāng)心了，放餡、捏皮……就要大功告成了!

“啦啦啦，啦啦啦，這個餃子包得好……”我正興致勃勃地唱“贊歌”呢，媽媽冷不防冒出一句：“驕傲的將軍，可不要——”話沒說完，我頓覺手上粘乎乎的。咦，怎么了?低頭一看，不好了，右邊漏了，餡“溜”了!我手忙腳亂地抓起一片面皮，撕下一點，往上一補……大事不妙!左邊又破了，餡兒“出逃”了!我趕忙又補上一點，哎呀呀，上面又“笑哈哈”了!就這樣左補一點，右補一點，經(jīng)過幾次“小手術(shù)”后，“補丁”餃子終于牽強捏成了。但一看，唉，它皮多肉少，挺著個“將軍肚”，正輕視地“看”著我，似乎在嘲諷我，又似乎在抗議。我瞟了一眼媽媽，她包得可好了。我低下頭，臉上火辣辣的。我決心包好下一個。費了一番功夫后，餃子終于包好了，可是嘛……像個被擰歪了的貓耳朵!第三個，嗨，別提了，包是包好了，但是卻像個賊頭賊腦的“面粉耗子”，“趴”在桌上，真讓人哭笑不得!

我心灰意冷了?？纯窗职謰寢屇且慌排庞诛枬M又美麗的餃子，再瞧瞧自己三個畸形的失敗的“產(chǎn)品”，我感到特別的慚愧，頓覺沒了信心。唉，都怪自己，起初沒仔細聽媽媽的講解和指導(dǎo)!我低著頭，沒出聲，泄氣地癱在椅子上。媽媽笑咪咪地開導(dǎo)我：“你嘛，就是三心二意的，沒仔細聽媽媽講，對不?要知道，有些事情雖然看著簡單，但要真正做好，卻并不那么簡單。來，餃子應(yīng)當(dāng)這樣包……”媽媽又開始一邊給我講解，一邊給我做示范。我仔細聽，仔細學(xué)，餃子也包得越來越好了。

雖然我這次的競賽戰(zhàn)果不及爸爸媽媽，但望著這些自己親自包好的餃子，我心里仍舊感到美滋滋、甜絲絲的。

閑云潭影日悠悠，物換星移幾度秋，歲月在指縫間溜走，年華在不覺中逝去，幾度東風(fēng)，幾度飛花，紅了櫻桃，綠了芭蕉。這件事會在我記憶長河中永久流淌。

學(xué)做飯的心得體會篇5

有一次，爸爸出差回家，阿媽媽不在家，爸爸有些難過，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個小時，爸爸醒了，可他的頭還是暈，特別難過，我問他吃飯了嗎？他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒方法我只好親自下廚為爸爸作午餐。

我漸漸地走進廚房，看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平常媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決斷作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗潔凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。一切預(yù)備好后，我開始炒了。

我把鍋放好，點起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉漸漸由甜醬的顏色后，我就開始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子當(dāng)心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進去的時候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時我才把油煙機打開，過了一回眼漸漸的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他漸漸的煮。

下一步，我開始淘米，然后讓它開始熬飯，這是蕓豆也差不多了，我掀開鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關(guān)上火，把蕓豆乘了出來。過了幾分鐘我把熬稀飯的火關(guān)小了，用微波爐波了一些饅頭，過了15分鐘，稀飯熬好了，我乘好，放在桌子上?？粗倚列量嗫嘧龅娘?，心里有說不出的興奮。

我叫爸爸起床吃飯，爸爸看到這一桌美味佳肴都驚呆的，他拿起筷子嘗了幾口，夸我做得好，我特別興奮，像吃了蜜一樣甜。

這次做飯，我不僅體會到了做飯的樂趣，還體會到媽媽做飯的辛苦，所以以后要多幫媽媽的忙，而且媽媽做什么飯我都要吃，不要挑三揀四，由于媽媽細細苦苦做的飯，你說不好吃，媽媽會寒心的。這就是我做飯的感受。

學(xué)做飯的心得體會篇6

在這個開心的寒假中，我家發(fā)生了許很多多的有趣的事情，其中令我最興奮的事，當(dāng)屬我學(xué)做飯了。當(dāng)全家人吃到我做出來的米飯時，別提多興奮了。下面就與我共享一下其中的歡樂吧!

寒假剛開始的第三天，快響午時分我已完成了目標作業(yè)，正閑著無聊時，突然冒出了一個念頭：要是我也能自己做飯就好了。于是，我對媽媽說：媽媽，我想學(xué)做飯，你教我好嗎?媽媽聽后，興奮地答道：當(dāng)然可以。說完，便講解了做飯的詳細步驟。

首先，往電飯煲的內(nèi)鍋里盛米倒水，然后開始淘米?；蛟S我是不嫻熟，或許我是太匆忙，淘米是竟把米隨水倒了出來。媽媽提示我：一要拿穩(wěn)內(nèi)鍋，二要讓淘完米的水漸漸地流出來。淘好米后