2023-2024學(xué)年福建省寧德五中高一（上）開學(xué)生物試卷（含解析）

第=page11頁，共=sectionpages11頁2023-2024學(xué)年福建省寧德五中高一（上）開學(xué)生物試卷一、單選題（本大題共20小題，共40.0分）1.如圖是我們在觀察某種細(xì)胞時使用的一些鏡頭，則下列有關(guān)說法錯誤的是（）

A.1、2、3是目鏡，4、5、6是物鏡 B.1與6組合看到的細(xì)胞最大

C.3與4組合看到的細(xì)胞最少 D.3與4組合看到的視野最暗2.下列關(guān)于糖類和脂質(zhì)的敘述，正確的是（）A.大多數(shù)植物脂肪含有飽和脂肪酸

B.糖原和纖維素是動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)

C.磷脂和膽固醇是構(gòu)成植物細(xì)胞膜的重要成分

D.葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動植物細(xì)胞共有的糖類3.淮安的長魚面面條細(xì)滑，長魚肥瘦相間，再加上大蔥和青紅椒，讓長魚面口感獨具一格。下列有關(guān)說法正確的是（）A.長魚面中的化合物的共有元素為C、H

B.長魚中的無機(jī)鹽是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)

C.青紅椒細(xì)胞含豐富的纖維素但不含淀粉

D.長魚中的蛋白質(zhì)在烹飪過程中變性后利于人體消化4.健康飲食已經(jīng)受到越來越多人的重視。下列敘述錯誤的是（）A.食物中的葡萄糖是人體細(xì)胞的主要能源物質(zhì)

B.大米、面粉中的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在

C.淀粉、糖原和纖維素的分子結(jié)構(gòu)不相同，且徹底水解的產(chǎn)物都是葡萄糖

D.膽固醇與心腦血管疾病有關(guān)，要避免攝入5.如圖是氨基酸分子結(jié)構(gòu)通式，在人體中，組成蛋白質(zhì)的氨基酸有21種。21種氨基酸的不同之處體現(xiàn)在（）A.氨基的不同

B.羧基的不同

C.R基的不同

D.肽鍵的不同6.形成蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的層次，由小到大分別為（）

①氨基酸分子

②C、H、O、N等元素

③氨基酸脫水縮合

④一條或幾條多肽鏈連接在一起

⑤多肽鏈

⑥具有特定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)．A.②一①一③一④一⑥一⑤ B.①一②一③一④一⑤一⑥

C.②一①一⑥一③一④一⑤ D.②一①一③一⑤一④一⑥7.下列關(guān)于核酸的敘述正確的是（）A.都含有C、H、O、N B.病毒含有8種核苷酸

C.所有生物都以DNA作為遺傳物質(zhì) D.人同時含有DNA和RNA8.下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其功能對應(yīng)關(guān)系中，錯誤的是（）A.中心體——控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

B.液泡——可以使植物細(xì)胞保持堅挺

C.溶酶體——細(xì)胞的“消化車間”

D.核孔——實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流9.在使用高倍顯微鏡觀察細(xì)胞的實驗中，下列敘述錯誤的是（）A.在高倍鏡下，只能觀察到水綿葉綠體的形態(tài)顏色，不能觀察到它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

B.使用高倍鏡觀察細(xì)胞質(zhì)的流動時，可用細(xì)胞質(zhì)中葉綠體的運動作為標(biāo)志

C.在低倍鏡下找到需要觀察的物像后，即可直接轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換成高倍鏡觀察

D.在高倍鏡下觀察菠菜葉下表皮細(xì)胞時，可能同時看到保衛(wèi)細(xì)胞和葉肉細(xì)胞10.淀粉酶只能催化淀粉的水解，不能催化纖維素的水解。由此說明（）A.酶的活性受多種因素影響 B.酶的催化作用具有專一性

C.酶的催化作用具有高效性 D.酶的化學(xué)本質(zhì)主要是核酸11.下列能正確反映溫度對酶活性影響的曲線是（）A. B.

C. D.12.將2mL體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液分別加入5只規(guī)格一樣的試管中，編號為1﹣5，分別加入等量的1mL唾液、銹鐵釘、生土豆塊、熟土豆塊、生土豆塊和稀鹽酸，相同時間后觀察各組實驗結(jié)果，結(jié)果如表：（注：鐵離子是過氧化氫水解的催化劑；新鮮土豆中含有過氧化氫酶）據(jù)表分析不正確的是（）試管編號12345加入物質(zhì)1mL唾液銹鐵釘生土豆塊熟土豆塊生土豆塊和稀鹽酸實驗結(jié)果幾乎無氣泡少量氣泡大量氣泡幾乎無氣泡少量氣泡A.1、3對比說明酶具有專一性

B.該實驗無法說明溫度會影響酶活性

C.3、5對比說明過酸會抑制酶的催化效果

D.酶活性的大小可以表示為1g過氧化氫酶在1min內(nèi)能使多少g過氧化氫水解13.葉綠體中吸收光能的色素分布于（）A.葉綠體的外膜上 B.葉綠體類囊體膜上 C.葉綠體的內(nèi)膜上 D.葉綠體的基質(zhì)中14.如圖為用分光光度計測定葉片中兩類色素吸收不同波長光波的曲線圖，請判定A和B分別為何種色素（）

A.葉綠素、類胡蘿卜素 B.類胡蘿卜素、葉綠素

C.葉黃素、葉綠素a D.葉綠素a、葉綠素b15.在探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式實驗中，某興趣小組連接了如圖裝置。該裝置圖中的NaOH的主要作用是（）A.吸收空氣中的水分 B.吸收酵母菌產(chǎn)生的CO2

C.吸收空氣中的CO2 D.吸收空氣中的灰塵16.下列是呼吸作用實質(zhì)的是（）A.合成有機(jī)物，儲存能量 B.分解有機(jī)物，釋放能量

C.合成有機(jī)物，釋放能量 D.分解有機(jī)物，儲存能量17.下列關(guān)于教材中探究酵母菌呼吸方式的實驗，敘述正確的是（）A.本實驗葡萄糖的濃度、酵母菌的數(shù)量、溫度為無關(guān)變量，兩組應(yīng)保持一致

B.本實驗自變量為氧氣的有無，無氧條件為對照組，有氧條件為實驗組

C.若溴麝香草酚藍(lán)水溶液由綠變藍(lán)再變黃，表明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸

D.培養(yǎng)液取樣后先加入氫氧化鈉，再加重鉻酸鉀檢測，若溶液顯示灰綠色，表明有無氧呼吸18.人體內(nèi)存在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上差異較大的多種正常細(xì)胞，如神經(jīng)細(xì)胞和肌細(xì)胞等，根本原因是（）A.不同細(xì)胞中基因選擇性表達(dá) B.細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變

C.不同細(xì)胞的細(xì)胞全能性喪失 D.不同細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)完全不同19.如圖為人體骨髓造血干細(xì)胞的變化過程示意圖，該過程體現(xiàn)的是（）

A.細(xì)胞的全能性 B.細(xì)胞的分化 C.細(xì)胞衰老 D.細(xì)胞癌變20.下列有關(guān)植物細(xì)胞全能性的敘述，正確的是（）A.植物體只有體細(xì)胞才具有發(fā)育成完整個體所必需的全套基因

B.高度分化的植物細(xì)胞只有處于離體狀態(tài)時才有可能表現(xiàn)出全能性

C.愈傷組織細(xì)胞不具有全能性

D.將紫色糯性玉米種子培育成植株，這體現(xiàn)了植物種子具有全能性二、探究題（本大題共3小題，共33.0分）21.欽工肉圓是淮安傳統(tǒng)特色美食。飼喂選做食材用的豬時，主要以玉米、谷類為飼料，使其肥育，肥瘦相間，肉質(zhì)較嫩。欽工肉圓通常的食用方法是取豬后腿精瘦肉，精肥膘肉切成米粒狀，把肉完全拍打成糊后加入適量的鹽再進(jìn)行拍打，拍打好的肉糊加入一定的水和淀粉進(jìn)行攪拌，加入蔥姜等調(diào)味。請回答下列問題：

（1）豬食用玉米、谷類能迅速育肥的原因是______。

（2）欽工肉圓中有哪些脂質(zhì)，______，其中______是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，______是人和動物特有的。

（3）飲工肉圓中至少包括了三類多糖，它們是______。

（4）煮熟的肉圓，其蛋白質(zhì)一定發(fā)生了變性，食物加工過程中蛋白質(zhì)變性______（填“影響”或“不影響”）蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

（5）蔥姜等蔬菜中含有的元素種類與人體大體相同，但在元素的______上有差異。22.近期在各中小學(xué)流行的甲型H1N1流感病毒為單鏈RNA病毒，通常呈球形、有囊膜。根據(jù)其囊膜上的外膜蛋白血凝素抗原（HA）和神經(jīng)氨酸酶（NA）可以分為15個H亞型。請回答下列問題：

（1）該病毒的HA在宿主細(xì)胞的______上合成，合成HA原料是______。

（2）甲型H1N1，流感病毒囊膜會與宿主細(xì)胞膜融合，整個病毒進(jìn)入宿主細(xì)胞，這種跨膜運輸方式為______，這個過程依賴于生物膜具有______性的結(jié)構(gòu)特點。

（3）有些甲流感染者的肺部細(xì)胞會繼發(fā)性感染金黃色葡萄球菌面引起細(xì)菌性肺炎。若將甲流病毒與金黃色葡萄球菌的核酸分別水解，得到的核苷酸種類數(shù)量分別為______、______。甲流病毒與金黃色葡萄球菌在結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別為______。23.如圖A所示的分子結(jié)構(gòu)式為某種核糖核苷酸，已知分子結(jié)構(gòu)式左上角的基因為堿基腺嘌呤；圖B是某核苷酸鏈?zhǔn)疽鈭D，據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖A中核苷酸的生物學(xué)名稱是______。

（2）圖A中核苷酸是構(gòu)成哪一種核酸的原料？______。

（3）圖B中，DNA初步水解的產(chǎn)物是______，徹底水解的產(chǎn)物是______，豌豆的葉肉細(xì)胞中，含有的堿基分別是______。

（4）圖B所示結(jié)構(gòu)中特有的堿基名稱是______。

答案和解析1.【答案】B

【解析】解：A、鏡頭1、2、3無螺紋是目鏡，4、5、6有螺紋是物鏡，A正確；

B、目鏡中1放大倍數(shù)最小，物鏡中6放大倍數(shù)最小，因此1與6組合看到的細(xì)胞最小，B錯誤；

C、目鏡中3放大倍數(shù)最大，物鏡中4放大倍數(shù)最大，因此3與4組合看到的細(xì)胞最大，細(xì)胞數(shù)目最少，C正確；

D、目鏡中3放大倍數(shù)最大，物鏡中4放大倍數(shù)最大，3與4組合，放大倍數(shù)最大，視野最暗，D正確．

故選：B．

分析題圖可知，鏡頭1、2、3是目鏡，4、5、6是物鏡；目鏡的放大倍數(shù)之間的關(guān)系的1＜2＜3，物鏡的放大倍數(shù)之間的關(guān)系是4＞5＞6．

對于物鏡和目鏡的辨認(rèn)及放大倍數(shù)與視野細(xì)胞體積大小、細(xì)胞數(shù)目、視野亮度之間關(guān)系的理解是解題的關(guān)鍵．2.【答案】D

【解析】解：A、脂肪即油脂是由甘油和脂肪酸脫水縮合形成的；大多數(shù)植物含有不飽和脂肪酸、動物含有飽和脂肪酸；A錯誤；

B、糖原屬于多糖是動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)；纖維素屬于多糖，是植物細(xì)胞壁的組成成分，是結(jié)構(gòu)物質(zhì)，不是儲能物質(zhì)；B錯誤；

C、膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，對動物細(xì)胞膜具有“雙重調(diào)節(jié)”作用；植物細(xì)胞膜不含有膽固醇；磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本骨架，磷脂是構(gòu)成動、植物細(xì)胞膜的重要成分；C錯誤；

D、核糖是RNA的組成成分，脫氧核糖是DNA的組成成分，動植物細(xì)胞均含有DNA和RNA；葡萄糖是細(xì)胞內(nèi)主要的能源物質(zhì)，動植物細(xì)胞均含有葡萄糖；故葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動植物細(xì)胞共有的糖類，D正確。

故選：D。

1、糖類分為單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等）、二糖（麥芽糖、蔗糖和乳糖等）、多糖（淀粉、糖原和纖維素等）。

2、脂質(zhì)分為油脂、磷脂、固醇（膽固醇、性激素和維生素D）和植物蠟等。

本題考查糖類和脂質(zhì)的分類和功能的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題的能力。3.【答案】D

【解析】解：A、長魚面中的化合物包括有機(jī)化合物（如淀粉含有C、H、O）和無機(jī)化合物（NaCl等），故長魚面中的化合物無共有元素，A錯誤；

B、無機(jī)鹽屬于無機(jī)物，其不是能源物質(zhì)；長魚中的糖類是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)，B錯誤；

C、淀粉是植物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)；纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分；青紅椒細(xì)胞含有豐富的纖維素，也含有淀粉，C錯誤；

D、每種蛋白質(zhì)都具有獨特的空間結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，在高溫、強酸、強堿中很容易變性失活；烹飪一般都是高溫，長魚中的蛋白質(zhì)會發(fā)生變性這樣有利于蛋白質(zhì)酶分解，故長魚中的蛋白質(zhì)在烹飪過程中變性后利于人體消化，D正確。

故選：D。

細(xì)胞中的化合物：無機(jī)化合物（主要是水和無機(jī)鹽）和有機(jī)化合物（主要是糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸）。細(xì)胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白質(zhì)；糖類是細(xì)胞生命活動的主要能源物質(zhì)；蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者；核酸儲存與傳遞遺傳信息。

本題考查糖類的分類和功能的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題的能力。4.【答案】D

【解析】解：A、葡萄糖是人體細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，A正確；

B、大米、面粉中的糖類絕大多數(shù)以多糖淀粉的形式存在，B正確；

C、淀粉、糖原和纖維素的功能不同是由其空間結(jié)構(gòu)不同決定的，三者都是由葡萄糖經(jīng)過脫水縮合形成的多聚體，徹底水解產(chǎn)物都是葡萄糖分子，C正確；

D、膽固醇與心腦血管疾病有關(guān)，但膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸，應(yīng)合理攝入，D錯誤。

故選：D。

糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，糖原是動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分。

脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，與糖類相比，脂肪分子中的氫含量多，氧含量少，氧化分解時產(chǎn)生的能量多，因此是良好的儲能物質(zhì)，磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本骨架，固醇中的膽固醇是動物細(xì)胞膜的重要組成成分，也參與脂質(zhì)在血液中的運輸。

本題考查細(xì)胞中的元素和化合物的知識，考生識記細(xì)胞中糖類、脂質(zhì)的種類和功能是解題的關(guān)鍵。5.【答案】C

【解析】解：每種氨基酸分子都至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個H和一個R基，各種氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同，而肽鍵是連接氨基酸的化學(xué)鍵。

故選：C。

每種氨基酸分子都至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個H和一個R基。

本題主要考查氨基酸的種類，意在考查考生理解所學(xué)知識要點，難度較小。6.【答案】D

【解析】解：蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸由C、H、O、N等元素組成；氨基酸經(jīng)過脫水縮合形成多肽；一條或幾條多肽鏈連接在一起，形成一定的空間結(jié)構(gòu)，構(gòu)成蛋白質(zhì)。所以形成蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的層次，從小到大依次是②→①→③→⑤→④→⑥。

故選：D。

蛋白質(zhì)主要由C、H、O、N4種元素組成，很多蛋白質(zhì)還含有P、S元素，有的也含有微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素。構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團(tuán)。氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽。

本題考查蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題和解決問題的能力。7.【答案】D

【解析】解：A、核酸都含有C、H、O、N、P五種元素，A錯誤；

B、由于病毒只含DNA或RNA，因而只有4種核苷酸，B錯誤；

C、大多數(shù)生物都以DNA作為遺傳物質(zhì)，少數(shù)病毒（如HIV、流感病毒等）以RNA作為遺傳物質(zhì)，C錯誤；

D、人體細(xì)胞既含有DNA，又含有RNA，D正確。

故選：D。

1、核酸的組成元素：C、H、O、N、P。

2、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），DNA主要分布在細(xì)胞核，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)。

3、核酸的基本單位：核苷酸。每個核苷酸是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

本題考查核酸的種類及其化學(xué)組成，要求考生識記核酸的種類，掌握DNA和RNA的異同；能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。8.【答案】A

【解析】解：A、能過控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜，中心體與動物和低等植物的分裂有關(guān)，A錯誤；

B、液泡內(nèi)含有高濃度的糖類、無機(jī)鹽等使細(xì)胞液的滲透壓較高，液泡可以使植物細(xì)胞保持堅挺，B正確；

C、溶酶體中含有多種水解酶，是細(xì)胞的“消化車間”，C正確；

D、核孔位于核膜上，能夠?qū)崿F(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流，D正確。

故選：A。

各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、功能細(xì)胞器分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功

能線粒體動植物細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)有氧呼吸的主要場所

細(xì)胞的“動力車間”葉綠體植物葉肉細(xì)胞

雙層膜結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場所；植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動植物細(xì)胞

單層膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”高爾

基體動植物細(xì)胞

單層膜構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動物細(xì)胞高爾基體與分泌有關(guān)；植物則參與細(xì)胞壁形成）核糖體動植物細(xì)胞無膜結(jié)構(gòu)，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細(xì)胞質(zhì)中合成蛋白質(zhì)的場所

“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”溶酶體主要分布在動物細(xì)胞中

單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌液泡成熟植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)含細(xì)胞液（有機(jī)酸、糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅挺中心體動物或某些低等植物細(xì)胞無膜結(jié)構(gòu)；由兩個互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)組成與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)

本題考查細(xì)胞器和細(xì)胞核的相關(guān)知識，要求考生識記細(xì)胞中各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、分布和功能；識記細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)組成，掌握各組成結(jié)構(gòu)的功能，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。9.【答案】C

【解析】解：A、高倍顯微鏡可觀察到葉綠體的形態(tài)顏色和分布，內(nèi)部結(jié)構(gòu)需要用電子顯微鏡觀察，A正確；

B、葉綠體較大且具有顏色，隨著細(xì)胞質(zhì)流動而運動，故可用于觀察細(xì)胞質(zhì)的運動，B正確；

C、在低倍鏡下找到需要觀察的物像后，觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野中央，再轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，C錯誤；

D、在高倍鏡下觀察菠菜葉下表皮細(xì)胞時，可能同時看到保衛(wèi)細(xì)胞和葉肉細(xì)胞，葉肉細(xì)胞具有葉綠體，D正確。

故選：C。

光學(xué)顯微鏡使用時，應(yīng)先在低倍鏡觀察，將把要放大觀察的物像移至視野中央，再轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換到高倍鏡，在高倍鏡觀察時只能用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)。

本題考查使用高倍顯微鏡觀察細(xì)胞的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題的能力是解答本題的關(guān)鍵。10.【答案】B

【解析】解：由題意可知，淀粉酶只能催化淀粉的水解，不能催化纖維素的水解，這一事實說明酶的催化作用具有專一性。

故選：B。

酶的催化作用特點具有專一性，即一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，這是由酶的活性部位的結(jié)構(gòu)特點決定的。

本題的知識點是酶的作用特點，對于酶的專一性、高效性的理解是解題的關(guān)鍵。11.【答案】D

【解析】解：在最適溫度前，隨著溫度的升高，酶活性增強，酶的催化效率升高；到達(dá)最適溫度時，酶活性最強酶的催化效率最高；超過最適溫度后，隨著溫度的升高，酶活性降低，酶的催化效率減弱，低溫酶不會變性失活，但高溫會使酶變性失活，失去催化作用，綜上所述D正確，ABC錯誤。

故選：D。

1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。

2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。

3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度

（pH）

前，隨著溫度

（pH）

的升高，酶活性增強，酶的催化效率升高：到達(dá)最適溫度

（pH）

時酶活性最強，酶的催化效率最高，超過最適溫度（pH）

后，隨著溫度

（pH）

的升高。

本題結(jié)合探究溫度對酶活性的影響的實驗結(jié)果曲線圖，考查溫度對酶活性影響的知識，識記和理解溫度對酶活性影響的規(guī)律是解題的關(guān)鍵。12.【答案】B

【解析】解：A、唾液中含有唾液淀粉酶，生土豆塊中含有過氧化氫酶，1號試管幾乎無氣泡，3號試管大量氣泡，說明生土豆中的過氧化氫酶能促進(jìn)過氧化氫的分解，而唾液淀粉酶不可以，說明酶具有專一性，A正確；

B、對比3和4組，3組為生土豆塊，有大量氣泡產(chǎn)生，4組為熟土豆塊，幾乎無氣泡，可知溫度會影響酶的活性，B錯誤；

C、3號試管大量氣泡，5號試管幾乎無氣泡，所以3、5對比說明過酸會抑制酶的催化效果，C正確；

D、本實驗的因變量為單位時間內(nèi)過氧化氫分解的速率，所以酶活性的大小可以表示為1g過氧化氫酶在1min內(nèi)能使多少g過氧化氫水解，D正確。

故選：B。

酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。

本題考查酶的特性和應(yīng)用的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題的能力。13.【答案】B

【解析】解：吸收光能的色素分布于葉綠體的囊狀結(jié)構(gòu)薄膜上。

故選：B。

葉綠體中含有綠色素（包括葉綠素a和葉綠素b）和黃色素（包括胡蘿卜素和葉黃素）兩大類．它們與類囊體膜上的蛋白質(zhì)相結(jié)合，而成為色素蛋白復(fù)合體．

本題主要考查光合作用，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點．14.【答案】A

【解析】【分析】

???????本題考查葉綠體中色素吸收光的種類，意在考查學(xué)生的識圖能力和判斷能力，難度不大，屬于常考知識點。

???????葉綠體中色素有類胡蘿卜素和葉綠素兩大類，類胡蘿卜素包括胡蘿卜素（橙黃色）和葉黃素（黃色），主要吸收藍(lán)紫光；葉綠素包括葉綠素a（藍(lán)綠色）和葉綠素b（黃綠色），主要吸收紅光和藍(lán)紫光。

【解答】

???????據(jù)圖分析，色素A吸收波峰為紅光和藍(lán)紫光，則色素A表示葉綠素；色素B吸收波峰只有藍(lán)紫光，則色素B代表類胡蘿卜素。

綜上所述，A正確，BCD錯誤。15.【答案】C

【解析】解：NaOH溶液能夠吸收氣體中的CO2，在該實驗中用于吸收空氣中的CO2，防止干擾澄清石灰水檢測呼吸產(chǎn)物中的CO2。

故選：C。

分析題圖：圖中裝置用于進(jìn)行酵母菌的有氧呼吸，NaOH溶液能夠吸收氣體中的CO2，澄清石灰水可以檢測呼吸產(chǎn)物中的CO2。

本題考查探究酵母菌的呼吸方式，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。16.【答案】B

【解析】呼吸作用實質(zhì)是生物體在有氧或無氧條件下分解有機(jī)物，將有機(jī)物分解成小分子物質(zhì)，同時釋放出儲存在有機(jī)物化學(xué)鍵中的能量，用于生物體的各項生命活動。

故選：B。

呼吸作用的概念：生物的生命活動都需要消耗能量，這些能量來自生物體內(nèi)糖類、脂類和蛋白質(zhì)等有機(jī)物的氧化分解。生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過程，叫做呼吸作用（又叫生物氧化）。

本題考查呼吸作用的實質(zhì)，這類試題最好是通過呼吸作用的方程式進(jìn)行簡單的理解，然后識記。17.【答案】A

【解析】解：A、本實驗的自變量是有氧和無氧的條件，葡萄糖的濃度、酵母菌的數(shù)量、溫度為無關(guān)變量，無關(guān)變量應(yīng)保持相同且適宜，A正確；

B、本實驗的自變量是有氧和無氧的條件，本實驗中兩組都是實驗組，屬于相互對照即對比實驗，B錯誤；

C、二氧化碳可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，酵母菌無氧呼吸和有氧呼吸都產(chǎn)生二氧化碳，C錯誤；

D、酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，酒精可以和酸性重鉻酸鉀發(fā)生反應(yīng)，使其呈現(xiàn)灰綠色，D錯誤。

故選：A。

1、設(shè)置兩個或兩個以上的實驗組，通過對結(jié)果的比較分析，來探究某種因素對實驗對象的影響，這樣的實驗叫作對比實驗，也叫相互對照實驗。

2、在探究酵母菌的呼吸方式實驗中，需要設(shè)置有氧和無氧兩種條件，探究酵母菌在不同氧氣條件下細(xì)胞呼吸的方式，這兩個實驗組的結(jié)果都是事先未知的，通過對比可以看出氧氣條件對細(xì)胞呼吸的影響。對比實驗也是科學(xué)探究中常用的方法之一。

本題考查探究酵母菌的呼吸方式，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。18.【答案】A

【解析】解：生物體內(nèi)，存在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上具有穩(wěn)定性差異的細(xì)胞，這些細(xì)胞都是細(xì)胞分化形成的，而細(xì)胞分化的根本原因是基因的選擇性表達(dá)，A正確。

故選：A。

細(xì)胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。

本題考查細(xì)胞分化的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題的能力是解答本題的關(guān)鍵。19.【答案】B

【解析】解：人體骨髓造血干細(xì)胞形成血細(xì)胞時，形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生了穩(wěn)定性差異，屬于細(xì)胞分化。

故選：B。

關(guān)于“細(xì)胞分化”，考生可以從以下幾方面把握：

（1）細(xì)胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。

（2）細(xì)胞分化的特點：普遍性、穩(wěn)定性、不可逆性。

（3）細(xì)胞分化的實質(zhì)：基因的選擇性表達(dá)。

（4）細(xì)胞分化的結(jié)果：使細(xì)胞的種類增多，功能趨于專門化。

本題結(jié)合圖解，考查細(xì)胞分化的相關(guān)知識，要求考生識記細(xì)胞分化的概念、特點及意義，掌握細(xì)胞分化的實質(zhì)，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。20.【答案】B

【解析】解：A、植物體中，體細(xì)胞和生殖細(xì)胞都具有發(fā)育成完整個體所必需的全套基因，A錯誤；

B、高度分化的植物細(xì)胞只有處于離體狀態(tài)時，在適宜的條件下，才有可能表現(xiàn)出全能性，B正確；

C、愈傷組織含有該物種全套的遺傳信息，具有全能性，且全能性較高，C錯誤；

D、紫色糯性玉米種子屬于器官，不是細(xì)胞，將其培育成植株不能體現(xiàn)細(xì)胞的全能性，D錯誤。

故選：B。

關(guān)于細(xì)胞的“全能性”，可以從以下幾方面把握：

（1）概念：細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整個體或分化形成各種細(xì)胞的潛能。

（2）細(xì)胞具有全能性的原因是：細(xì)胞含有該生物全部的遺傳物質(zhì)。

（3）細(xì)胞全能性大?。菏芫眩靖杉?xì)胞＞生殖細(xì)胞＞體細(xì)胞。

（4）細(xì)胞表現(xiàn)出全能性的條件：離體、適宜的營養(yǎng)條件、適宜的環(huán)境條件。

本題考查細(xì)胞全能性的相關(guān)知識，要求考生識記細(xì)胞全能性的概念及全能性實現(xiàn)的條件，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。21.【答案】玉米、谷物等是富含糖類的食物，糖類在鴨體內(nèi)轉(zhuǎn)變成了脂肪

脂肪、磷脂、膽固醇

脂肪

膽固醇

糖原、淀粉、纖維素

不影響

含量

【解析】解：（1）豬食用玉米、谷類能迅速育肥的原因是玉米、谷物等是富含糖類的食物，糖類在豬體內(nèi)轉(zhuǎn)變成了脂肪。

（2）欽工肉圓中脂質(zhì)有脂肪、磷脂、膽固醇，其中脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，膽固醇是人和動物特有的。

（3）飲工肉圓中至少包括了三類多糖，它們是淀粉、纖維素和糖原。

（4）煮熟的肉圓，其蛋白質(zhì)一定發(fā)生了變性，但氨基酸的結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生改變，故食物加工過程中蛋白質(zhì)變性不影響蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，且煮熟的蛋白質(zhì)因為蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，更容易消化吸收。

（5）蔥條、黃瓜條或蘿卜條等蔬菜中含有的元素種類與人體大體相同，但在元素的含量上有差異。

故答案為：

（1）玉米、谷物等是富含糖類的食物，糖類在鴨體內(nèi)轉(zhuǎn)變成了脂肪

（2）脂肪、磷脂、膽固醇

脂肪

膽固醇

（3）糖原、淀粉、纖維素

（4）不影響

（5