家鄉(xiāng)小吃作文600字

1/1家鄉(xiāng)的小吃作文600字

家鄉(xiāng)的小吃作文600字

一個美食天堂，來自四周八方的美食占據(jù)了義烏美食的半個江山，什么“KFC、必勝客、尊寶匹薩、成都鍋貼”想著想著就流下口水，但我卻對義烏小吃情有獨鐘。以下是“家鄉(xiāng)的小吃作文600字”，盼望能夠關心的到您！

【篇一：家鄉(xiāng)的小吃】

我的家鄉(xiāng)椒江有很多令人垂涎三尺的特色小吃。有香噴噴的蛋餅，香香脆脆的泡蝦，又又辣又鮮的姜湯面，還有那令人暖到心里的姜汁調(diào)蛋……家鄉(xiāng)的小吃數(shù)也數(shù)不盡，其中我最喜愛的就是青團。

青團是一種三月清明時的特產(chǎn)。它的形狀有的像大大的餃子，有的像圓圓的球。正宗的青團可講究了，碧綠的粉團外包著一種帶著鋸齒的樹葉，葉子通常有三片。撕開葉子，清楚的葉脈印在綠粉團上，葉子留下的芳香味卻充滿在青團里。青團那惹人寵愛的顏色來自哪里呢？哈！原來青團除了米粉外，還夾著一種叫“青”的野草。這種草開著黃色的球狀小花，葉瓣下會有一層白白的`茸毛。我們上次去找春天的時候，媽媽和阿姨就在田野里發(fā)覺了一大片的“青”呢！但是在青團的粉團上，你是看不到這種草的。由于它已經(jīng)經(jīng)過了煮爛，搗碎，最終揉和在米粉里了，留下來的，只有那碧綠的顏色和那無比芳香的氣味。青團的味道有兩種，一種甜，一種咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更豐富了，它里面有脆脆的春筍，新奇的肉丁，軟軟的豆腐丁和紅紅的蘿卜粒，咬一口香噴噴的油汁會直接打動你的味蕾。

要說青團最好吃的是哪家店呢？我外婆家。但是只供品嘗絕不外賣哦！每年的清明節(jié)，外婆就會花好幾天時間去預備這些食材。等到清明那一天，我們大家都去外婆家?guī)兔ψ銮鄨F。媽媽的一個常住江蘇的阿公也會在這一天趕回來做青團。

青團，這一年只吃一次的美味小吃，它那無比芳香的美味留在我的唇齒間，也印在我深深的腦海里。

【篇二：家鄉(xiāng)的小吃】

在海安眾多小吃中，我最喜愛那美味的雞蛋餅。正好前面有一個賣雞蛋餅的小攤，我抓緊跑上前去一飽口福。

賣雞蛋餅的是一位慈愛的老爺爺，他用木塞將平底鍋上的餅渣刮去，就開頭做雞蛋餅。

老爺爺先用一個大勺子從旁邊的一個大桶里舀了一勺面漿，倒在平底鍋上右手握著一個酷似竹蜻蜓的木頭刮子，一下一下把面漿攤平。幾十秒后，面漿搖身一變，成了一張又薄又韌的圓形餅皮。接著，他從身邊一個袋子里拿出一個雞蛋，在平底鍋上敲了一下，“啪”地一聲，蛋殼裂開了，蛋黃和蛋清精確?????無誤地落在餅皮上。攤主又從攤頭的一個袋子里抓出一把蔥花，撒在蛋上，用木頭刮子把它們混在一起，勻稱地刮到餅的各個角落。蛋和蔥花很快被烤熟了，貼在餅上，香味已飄進我的鼻子，勾著我的饞蟲。

然后，老爺爺用鐵鏟在餅的下面鏟了一下，使餅脫離平底鍋，用他長滿繭子的手嫻熟地把餅翻了個身。雞蛋烤出香味后，他一手拿一個裝有棕色豆醬的瓷杯，一手拿一個大刷子，蘸滿豆醬，勻稱地抹在餅上，接著在上而灑上腌得金黃的蘿卜干的翠綠的`香菜；最終，老爺爺拿出一根我最愛吃的火腿腸，剖開后放在餅上，淋上香噴噴的麻油，裹起來后，雞蛋餅就做好了。

做好的雞蛋餅顏色艷麗，既有嫩黃的雞蛋、金黃的蘿卜干，又有粉紅的火腿腸、翠綠的香菜，令人就食欲大增，更何況它還發(fā)出迷人的香氣。我咬了一口，餅皮軟軟的，蘿卜干脆脆的，雞蛋、火腿腸香香的，豆醬咸咸的，吃得人直叫“好口?！?。

雞蛋餅真是太好吃了！不寫了，抓緊去買一個來“殺殺”我的饞蟲。

【篇三：家鄉(xiāng)的小吃】

我的家鄉(xiāng)是被稱之為“風箏之都”的濰坊，雖說不是大城市。但是，有幾個特色小吃，卻是讓人吃了回味無窮。

先介紹一下濰縣蘿卜吧。有句話幾乎無人不知，無人不曉，那便是“臺灣的蘋果萊陽的梨，都趕不上濰坊的蘿卜皮”。濰坊的蘿卜外表翠綠，切開之后，里面的肉晶瑩剔透，最中間似那鉆石的晶瑩和潔白，往外散開，卻又似那翡翠的剔透和自然?的'綠。拿起一片，輕輕咬一口，細細品嘗。先是一股甘甜的味道，漸漸嚼動，不一會兒，一陣微辣的感覺刺激著你的味蕾，沁人心脾，涼爽的水汁通至五臟六腑，讓人感覺悅耳可口。

排列在其次位的是肉火燒。聽媽媽說，我從小就愛吃肉火燒，在媽媽肚子里的時候，就逼的媽媽幾乎頓頓吃肉火燒，好攝取養(yǎng)分。哼，難不成，我剛誕生就吃著肉火燒？其實，我愛吃肉火燒也是有緣由的。小時候，有一次我玩累了，和奶奶跑到一家肉火燒店里，吃了一次肉火燒。沒想到，我竟然愛上吃肉火燒了。那肉火燒的做法，先是把餡料放到面上，壓成一個面餅，再放到特地的烤爐上，人們一邊轉(zhuǎn)，一邊鏟出來看看是否熟了，用不了非常鐘，一個香脆可口的肉火燒出來啦！烤好的肉火燒，外焦里嫩，外皮非常香脆。再滲出一點點油來，看起來更加美味，里面的餡也是細心調(diào)制的。咬一口，一點汁濺到你的嘴上，外皮“嘎吱”的響著。非常美味，再配上一碗熱熱的、微咸的豆腐腦，簡直就是一對完善搭檔，吃完之后，會讓人感到回味無窮，讓人忍不住多吃幾個。

其次，便是遠近著名的朝天鍋了。先是把菜、肉放到大鍋里煮熟，再放上自己喜愛的調(diào)料，用特制的餅卷起來，就成了一個美味的朝天鍋了。

這就是我家鄉(xiāng)的特色小吃，色味雙全的特色小吃。

【篇四：家鄉(xiāng)的小吃】

古人云：“民以食為天?！睆V東汕頭等地區(qū)的小吃極富盛名。我的家鄉(xiāng)在汕頭地區(qū)的風順，所以切身感受到汕頭小吃的美味和迷人。

汕頭小吃多為糕點類，同時也有油炸類和湯粉類。

在我小時候，每當全家團聚時，家中的成年人就圍在一張方桌上包菜粿。首先是由健壯的青年將面粉滲點水，發(fā)酵粉等，用手用力的揉來揉去。然后幾個人坐著包菜粿，他們用了一個跟雞蛋大小的石頭，又圓又滑的，捏一塊揉好的面，灑上點面粉，將它按在掌心中，然后將石頭放在上面滾來滾去，轉(zhuǎn)出一個像籃子似的外形（如彎曲的餃子皮）。然后另一個手接過這面皮，用勺子在盆中舀些餡料放在面皮上，后兩手一捏，中間輕輕一拍，一個圓圓的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。

現(xiàn)在的人大多愛吃油炸類和湯粉類。我最喜愛吃炸豆腐。炸豆腐有兩種，一種是用涼粉皮炸的，只不過切成豆腐狀罷了；二是用真豆腐炸的。涼粉皮炸的'兩面呈銀白色，表面有些硬，中間依舊是涼粉；而用真豆腐炸的，則表皮金黃迷人，里外都不太硬，易咬動。

吃這些豆腐都是有講究的，例如：吃豆腐時要蘸醬料。醬料以液體為主，一種是清熱下火的蒜頭醬，由蒜頭、醋、水做成；一種是清甜可口的辣椒醬，其實就是幾塊布丁大小的辣椒皮用鹽、糖混合而成。蘸了這兩口味醬料的炸豆腐特殊美味，會讓人越吃越想吃。

還有一種一般而又好吃的粉粿，顏色有點深銀色且透亮?????，很爽滑，有點地瓜的味道。它的湯底是豬骨熬成的，湯中還有炸的豬油皮和肉條、豬雜，混合在一起真是五花八門，但湯卻芳香，沒有一點腥味兒。煲好后，在上面撒一些蔥花或香菜，粉粿就好了。

哈哈，口饞了吧！

好吃竟在不言中，自己去嘗嘗吧！

【篇五：家鄉(xiāng)的小吃】

說到吃，哼！當然是我最拿手的了，我可是吃遍天下無敵手，瞧！我這身材就是吃出來的，你不信，那你就看好了，就拿我家鄉(xiāng)來說，他的小吃沒我不知道的哦！

嘻嘻！先說我從小最愛吃的叉叉果吧！別看它只有單調(diào)的白色。卻又著特別的味道，賣叉叉果的阿姨總會用紅色的小碗幫我裝好叉叉果，另一個碗則是倒上調(diào)好的醬油，假如你喜愛吃辣可以加上蒜和辣椒。你可別小看這一小碗醬油，它可是叉叉果美味的關鍵，你不信就嘗嘗，潔白的叉叉果沾上醬油，叉叉果中透著甜卻又有著香油的味道，而叉叉果又不失它那甘甜清口的味道，假如你放上了蒜末和辣椒就會透著……對！就是辣，味道更佳。

下面，我要介紹美味的艾粿了！你吃過嗎？沒有？那就太惋惜了，不過也沒關系，下面就聽我的`介紹吧！艾粿外表是綠色的，這就是它與米粿的區(qū)分。那艾粿的那皮就使用艾艾草做的，看上去有一種大自然的感覺，令人饞延欲滴，而且它有三種口味，我最喜愛的是豆沙餡的。還有的就是：豆腐干，酸菜還有永安的特產(chǎn)筍干。不錯吧！吃起來可香了。還有最終一種就是放點辣椒吃起來可帶勁了，而且最重要的就是那綠綠的外表有著淡淡的艾艾草味兒，不錯吧！吃起來感覺倍兒棒，我是吃一個想一個。

最終一個特色小吃—米凍果。油鍋發(fā)出滋滋地響聲，一塊塊像果凍的米凍果放在上面漸漸的煎，沾點醬油，吃起來可棒了，那米凍果中有特別的味道，香香的吃起來還很有彈性，簡直就是佳肴??！白中帶黃的米凍果中有著像糯米一樣的味道，很好吃的，不信你嘗嘗。

呵呵！我這“食神”的稱號不是白給的哦！

【篇六：家鄉(xiāng)的小吃】

我的家鄉(xiāng)在漂亮的杭州，那里的小吃和那里的山水一樣小巧而秀氣，含有著一份獨特的細膩與清淡。

或許是同姓的緣由，在眾多杭州的小吃中，令我印象最深刻的便是吳山的酥油餅。

還記得兒時的我回杭州，爺爺奶媽的老屋緊臨吳山。每當陪著奶奶在小院里乘涼，總會聽到那帶著深厚地方口音的叫賣?????；“酥油餅——又酥又脆的油餅——”接著，我就會嚷嚷著要吃酥油餅。奶奶慈愛地說：“乖娃兒，奶奶給你做，做出來的比賣的還香呢?！?/p>

記得當時奶奶擼起袖子，在白色的麻袋中舀出幾勺面粉，兌上水，便開頭揉面。這其實是制作過程中最費勁的一步。只見奶奶一手根據(jù)著大盆邊緣，一手用力的揉著，抬起、按下、再抬起、再按下……同一個簡潔的動作，奶奶重復了不知多少次。即使是冬天，奶奶的鬢角也會緩緩地滾下汗珠。每當這時，我便拿著毛巾，踮著腳尖，輕輕地拭去雙白鬢角的汗滴。奶奶便扭過頭來，慈愛地說：“娃兒也是奶奶的好幫手喲！”我就是那個獲得贊許而歡躍的孩童，蹦著跳著，經(jīng)常弄了自己一身的面粉……

隨著金色的餅在油鍋中泛著油泡，輕快的.翻轉(zhuǎn)時，陣陣迷人的噴香鉆入鼻孔。奶奶把第一個餅遞給了我，我歡呼著，顧不上燙就咬了一口：脆而不碎，油而不膩，又香又甜，入口即化。那味道啊，激活了我口中全部的味蕾。我滿意地吃著，奶奶在油鍋前勞碌著還不忘扭頭大聲說：“當心點兒啊，別燙著！”

長大后，我吃過不同的酥油餅，但異地的再好吃，哪有家鄉(xiāng)的味道？餅只是薄薄的一張，但它滿載的，卻是我腦海中揮之不去的記憶。那好聽的兒化音總是親切輕軟；那秀麗的山水總是旖旎醉人；那可口的小吃總是香甜無比，縈繞在舌尖，久久不愿散去。

歲月的齒輪悄悄地轉(zhuǎn)動，帶走了時間，卻帶不走我對家鄉(xiāng)的那份深深的依戀，帶不走想起家鄉(xiāng)時，心中溢滿的美妙與感動。

【篇七：家鄉(xiāng)的小吃】

我的家鄉(xiāng)——揚州，不但歷史悠久，而且風景秀麗。揚州的小吃也是特別出名的，不僅揚州人寵愛，還吸引了很多來揚州觀光旅游的中外客人。

“吃在揚州”，這話一點不假，如若不信，那就請跟我去嘗嘗綠楊春快餐館的粉絲與黃橋燒餅吧！凡是吃過黃橋燒餅的人都知道，黃橋燒餅的最大特點就是脆、酥，那黃澄澄、香噴噴的燒餅一進嘴，芝麻屑直掉。黃橋燒餅酥得只要你用牙一碰，無需用勁，它就會散下來，乖乖地進入口中。黃橋燒餅最好的“搭檔”便是粉絲燴鹵干了。做粉絲燴鹵干，佐料肯定要齊全，里面要有海帶、菠菜、雞血、榨菜等，還要再放進味精、鹽、白胡椒粉，這樣做出來的粉絲燴鹵干就更好吃。假如你一邊就著粉絲燴鹵干吃黃橋燒餅，一邊觀賞著漂亮的街景，簡直就是一種享受。不過，吃時可別忘了帶手絹，粉絲燴鹵干保準辣得你滿頭大汗。

廣陵酒樓的小籠包子也美味無窮。小籠包子，小巧玲瓏，皮薄湯多，在外面還能觀察包子中的湯在晃動。包子的`吃法也很講究，先輕輕地夾一只放在盤子里，然后咬一個小口，接著順著小口漸漸吮吸包子里的湯汁，可別太急，不然可要燙著嘴呢！

說起揚州的小吃，那還有冶春的蒸餃、富春的包子、小覺林的麻團……還有一些小吃，如油端子、油散子、湯圓等等，說也說不完。

我愛家鄉(xiāng)的小吃。揚州小吃這朵奪目的小花將隨著揚州的進展而大放光榮。

【篇八：家鄉(xiāng)的小吃】

我的家鄉(xiāng)在黃巖，這里每逢前前端午，家家戶戶都吃食餅筒。傳奇百姓為了戚繼光獻上了家里最好的菜，菜種類許多，根本吃不完。為了公正，戚繼光把一塊皮上包了每一家的菜，然后卷起來吃，就成了現(xiàn)在的食餅筒。

食餅筒的皮是用面粉做的，很薄韌，餡兒每家都不會相同的，你喜愛什么食物，就放什么食物，但有一樣東西大家都共有的，這是米面，放米面是為了不讓其他東西把皮弄破，除了米面，可放蛋絲、土豆絲、肉絲、洋蔥絲、肉片、豆腐干、蝦……

食餅筒的做法很簡潔：先把皮子鋪在桌子上，皮子的一側(cè)放上一層米面，米面上添加各種餡兒，但餡兒不能放太多，要不然就卷不起來了，最終鋪上一層米面，放餡兒時，留意不放有汁的蔬菜，這樣會弄破皮兒，餡兒就往外擠。放好餡兒，開頭卷食餅筒了，卷