咖啡店鋪費(fèi)用成本及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目管理

店鋪費(fèi)用、成本及經(jīng)

營(yíng)項(xiàng)目酒、啤酒、冷地址：陽(yáng)光小區(qū)

5

號(hào)樓

B

座

3

號(hào)門(mén)市主營(yíng)：現(xiàn)磨咖啡、奶茶、花果茶、中國(guó)茶、洋飲、各種精美小吃

投入成本預(yù)計(jì)：?

房

租

：

3

0

0

0

0

/

年

（

簽

3

年

約

，

前

2

年

保

持軟裝詳細(xì)預(yù)算?1++牌匾：?5000?2、墻紙+地面?6000（地板2090，墻紙待定）?3、桌椅（預(yù)計(jì)需要13套桌椅，13把高椅子）5000?4、燈光（包括小燭臺(tái)及吊燈）?1000?5、餐飲設(shè)備：軟冰淇淋機(jī)4200、硬冰淇淋機(jī)2000、工具39、咖啡機(jī)3800、榨汁機(jī)358，共需?11000（包含運(yùn)費(fèi)）?6、餐具（杯、碟子、茶壺盤(pán)子、餐巾紙、紙簍）、裝飾品及備貨：?3000元?9、水電改造+隔間：?價(jià)錢不祥，想辦法控制在5000以內(nèi)?5000店鋪預(yù)期風(fēng)格（參考）主營(yíng)項(xiàng)目

---

現(xiàn)磨咖啡巴西精選咖啡

主營(yíng)項(xiàng)目

---

現(xiàn)磨咖啡?

埃塞俄比亞摩卡咖啡

主營(yíng)項(xiàng)目

---

現(xiàn)磨咖啡?

牙買加藍(lán)山調(diào)配咖啡

主營(yíng)項(xiàng)目

---

現(xiàn)磨咖啡?

經(jīng)典卡布基諾咖啡

主營(yíng)項(xiàng)目

---

現(xiàn)磨咖啡?

意式咖啡?

咖啡套餐搭配.養(yǎng)顏、保健、天然花果茶

特級(jí)茉莉花茶【鐘愛(ài)一生】功效：清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、治瘺、

堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

養(yǎng)喉茶

主要針對(duì)咽部不適,有異物感,常喝能根治慢性咽炎

活血美顏茶

?

成份：紅花

50

克

+

粉玫瑰

50

克?

活血美顏花茶是由紅花、玫瑰花等花茶配制而成，紅花能加速血液循環(huán)，促進(jìn)新陳找謝，排除黑素細(xì)胞所產(chǎn)生的黑色素，更能降血壓、降血脂、改善機(jī)體微循環(huán)境；搭配法蘭西玫瑰的緊致肌膚、美麗容顏功效，讓你身體血脈暢順、容顏潤(rùn)紅

……香體花茶

成份：桂花

50

克

+

粉玫瑰

50

克

+

茉莉花

50

克?

香體花茶是由茉莉花、桂花、法蘭西進(jìn)口玫瑰花等花茶配制而成，茉莉花色潔白，姿態(tài)優(yōu)美，散出隱隱幽香理氣開(kāi)郁，香身除臭，淡雅芳香悠遠(yuǎn)持久；玫瑰花香氣四溢，清新香氣能喚醒身心能量。茉莉香體茶令人舒緩的香氣，可讓神經(jīng)完全放松，紓解焦慮緊張的心情、常飲可令人體自然散發(fā)淡淡幽香……?

【飲用】每次取

6-9

克，每樣

2-3

克，熱水沖泡，用熱水溫?zé)岵鑹?、茶杯，?/p>

后將其瀝干。

取出裝入溫過(guò)的壺中，注入以熱開(kāi)水沖泡

3-5

分鐘。可適當(dāng)加入蜂蜜、冰糖調(diào)味?

【注意：

孕婦、脾胃虛寒者不宜食用】???????????

果粒茶水果茶：也稱

“

果粒茶

”

，

“

花果茶

”蘊(yùn)含豐富花草能量的果茶，譽(yù)稱之為

“

瞳之果實(shí)

”果粒茶是由新鮮的水果烘干而成的，保有水果的甜蜜口味，口感酸中帶甜

.

果粒茶的主要原料為玫瑰果、芙蓉花、蘋(píng)果片、藍(lán)莓

.

橙皮等，果粒茶含有豐富的維生素

A

、

B

、

C

、

E

、果酸、以及礦物質(zhì)，象玫瑰果所含的維生素

C

是檸檬的

60

倍，有清涼解毒、止痛消腫、治療口破等功效。全天然的健康訴求，

100

純天然，增強(qiáng)抵抗力孩童也可以一起享受。不含咖啡因與人工色素，可以不加糖飲用，適合全家人一起享用熱飲：

(

一壺約

400cc)

，果粒茶用量：取

8-10

克果粒茶，注入開(kāi)水

300cc

浸泡

5

分鐘可隨個(gè)人喜好選擇加糖或不加糖建議添加物：冰糖、蜂蜜、新鮮檸檬薄片冰飲：

(

一壺約

400cc)

，果粒茶用量：取

5-8

克果粒茶，注入開(kāi)水

300cc

浸泡

10

分鐘，加入冰塊冰塊可隨個(gè)人喜好選擇加糖或不加糖

滋補(bǔ)脾胃茶

?

滋補(bǔ)脾胃茶（這款茶適合長(zhǎng)期工作、應(yīng)酬，生活無(wú)規(guī)律的人群。經(jīng)常飲用可滋補(bǔ)脾胃。）?

成份：千日紅

50

克

+

進(jìn)口粉玫瑰

50

克

+

百合花

50

克?

長(zhǎng)期無(wú)節(jié)制的生活中的你，在閑暇時(shí)是不是該考慮下自己的身體，泡一杯該茶滋補(bǔ)脾胃，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，助消化的滋補(bǔ)脾胃茶，身體才是革命的本錢。?

【飲用】：每次取

6-9

克，每樣

2-3

克，熱水沖泡，用熱水溫?zé)岵鑹亍?/p>

茶杯，之后將其瀝干。

取出裝入溫過(guò)的壺中，注入以熱開(kāi)水沖泡

3-5分鐘?？蛇m當(dāng)加入蜂蜜、冰糖調(diào)味方茶100克?這是一款滋陰補(bǔ)腎、清熱解毒的花草茶。勿忘我又有美白皮膚、清肝明目、滋陰補(bǔ)腎，并能促進(jìn)肌體新陳代謝，延緩細(xì)胞衰老，提高免疫力。黃山貢菊也具有清肝明目、清熱去火的功效，與勿忘我結(jié)合真是天衣無(wú)縫。適合體質(zhì)溫性的人使用。讓你精力充沛，每天有個(gè)好心情。?【適合人群】?◆

工作時(shí)間長(zhǎng)，工作緊張、壓力大、心情郁悶的上班族?◆

希望每日擁有陽(yáng)光般好心情,保持高效率工作節(jié)奏的上班族?◆

熬夜讀書(shū)、加班的學(xué)生和上班族?【使用方法】?

取花草適量，大約半匙左右，沸水沖泡。燜3-5分鐘即可，反復(fù)沖飲。?本品簡(jiǎn)介：?【外形】高貴的黃山貢菊，潔白如雪練一般，微微透著點(diǎn)黃；藍(lán)紫色的勿忘我，口口相傳的忘情花原來(lái)如此，勾起人太多情愫。?【香氣】幽香清雅，讓人清爽振奮。?【湯色】黃白的湯汁上，一紫一白兩花綻放，清素淡雅別致。?【味道】呷一口，不苦不澀，味甘，平易近人，透著些甜味，還有一種神秘的味道?；ú莶杞M方

-

滋陰補(bǔ)腎

清熱解毒

復(fù)?

花茶套餐搭配精品奶茶

花生奶茶?Peanut

milk

tea?椰香奶茶?Coconut

milk

tea?芋香奶茶?Taro

milk

tea?玫瑰奶茶?Rose

milk

tea?杏仁奶茶?Almond

milk

tea?巧克力奶茶?Chacolate

milk

tea?珍珠奶茶?Pearl

milk

tea?紅棗奶茶?Red

date

milk

tea?熱牛奶?Hot

milk?

奶茶套餐搭配其他?????可樂(lè)雪碧

蘇打水紅茶綠茶

????????????

特調(diào)時(shí)令鮮榨果汁

柳橙汁Orange

juice蘋(píng)果汁Apple

juice雪梨汁Pear

juice檸檬汁Lemon

juice

西瓜汁Watermelon

juice番茄汁Cucumber?????

冰淇淋、奶昔

Icecream

牛奶蛋卷菠蘿蛋卷水果圣代冰淇淋香蕉船冰淇淋草莓奶昔酒品?

洋酒

啤酒

白酒?

軒尼詩(shī)

XOHennessyxo人頭馬

XORemy

mertinxo芝華士

12

年Chivos

reyal

12

years伏特加Vodka黑方Black

label紅方Red

label杰克丹尼Jark

dane

?

酒品套餐搭配精美小吃?

Coolbake

可焙金磚蛋糕

松軟

Q

韌

餅干

可愛(ài)麥仔熊蛋糕

紫薯面包

健康點(diǎn)心

天然紫薯

肉松餅

皮薄肉多

酥松可口

白鶴鐵板雞蛋煎餅

比面包干好吃

N倍

水晶紫薯仔

紫薯干

營(yíng)養(yǎng)美味超

Q

超好吃

低鹽

昆布海苔花生

鎮(zhèn)店之寶零食

出口黃桃罐頭

大片黃桃

日韓零食

純天然綠色食品

野生珍珠甘栗仁板栗仁

脆皮軟糖鮮乳球

糖果

無(wú)添加劑高鈣瓊脂山楂條

果樹(shù)梔熏烤章魚(yú)足片魷魚(yú)足片

?

瓜子，魷魚(yú)絲等?

開(kāi)心果?

套餐搭配新美香

菠菜蛋花湯

烏冬面拉面咖喱飯酸辣湯西紅柿蛋花湯餛飩保本預(yù)計(jì)?

預(yù)計(jì)兩年成本回本速度（以兩年為一個(gè)周期，成

本為：房租

*2

年（

6

萬(wàn)）

+

裝修費(fèi)用（

36000

）

+

地

暖（

6000

）

+

雜項(xiàng)（日常資金運(yùn)轉(zhuǎn)，水費(fèi)，電費(fèi)，

日常損耗

20000

）

=12.2

萬(wàn)

)?

平均每年?duì)I業(yè)額

6.1

萬(wàn)元收本?

每月?tīng)I(yíng)業(yè)額：

5100

元收本?

每天營(yíng)業(yè)額：

170

元收本?

按最低消費(fèi)

20

元每桌（

2

人）及本店?duì)I業(yè)時(shí)間，早9

點(diǎn)

----

早

1

點(diǎn)（

17

小時(shí)）計(jì)算?

日入

11

桌（每

1.6

小時(shí)進(jìn)入一桌）保本。保守目標(biāo)計(jì)劃?

第一年：每白日最低進(jìn)客

5

桌，每桌消費(fèi)在

30

元左右，預(yù)計(jì)收入

150

元。每晚最低進(jìn)客

4

桌，每桌消費(fèi)

100

元左右，預(yù)計(jì)收入400

元。合計(jì)

9

桌，

550