酒店設(shè)施設(shè)備成品保護(hù)

酒店成品設(shè)備的使用與日常維護(hù)酒店成品設(shè)備使用與保養(yǎng)的目的酒店的設(shè)施、設(shè)備是經(jīng)營(yíng)的重要工具，每個(gè)員工都有責(zé)任做好管理、使用、維護(hù)、保養(yǎng)工作。設(shè)備的使用要堅(jiān)持“安全、可靠、經(jīng)濟(jì)、合理”實(shí)行維修和保養(yǎng)相結(jié)合的原則。酒店設(shè)施設(shè)備成品保護(hù)（使用維護(hù)保養(yǎng)）酒店設(shè)施設(shè)備成品保護(hù)（使用維護(hù)保養(yǎng)中存在主要的問(wèn)題）

工程部工欲善其事，必先利其器孔子曰：請(qǐng)看兩組數(shù)據(jù)：1、國(guó)際上酒店的工程維護(hù)和能耗占總費(fèi)用的比例不足10%；而國(guó)內(nèi)酒店一般要達(dá)到12%以上；2、國(guó)際上酒店設(shè)施更新的周期一般為8-12年；而因?yàn)榫S護(hù)不良，國(guó)內(nèi)酒店設(shè)施一般4-6年就需要更新。酒店設(shè)施設(shè)備成品保護(hù)（使用維護(hù)保養(yǎng)）——指用來(lái)保持和修復(fù)設(shè)施設(shè)備，以達(dá)到一個(gè)可以接受的標(biāo)準(zhǔn)的工作。酒店維護(hù)保養(yǎng)定義酒店維護(hù)保養(yǎng)的概念

預(yù)防設(shè)備失靈延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命糾正設(shè)施性能的偏移翻新產(chǎn)品維持資產(chǎn)的價(jià)值

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5酒店成品工程設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的原因6在問(wèn)題變得太大、太昂貴之前作出有效的控制酒店的設(shè)施、設(shè)備是經(jīng)營(yíng)的重要工具，每個(gè)員工都有責(zé)任做好管理、使用、維護(hù)、保養(yǎng)工作。設(shè)備的使用要堅(jiān)持“安全、可靠、經(jīng)濟(jì)、合理”實(shí)行維修和保養(yǎng)相結(jié)合的原則。酒店成品設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的目的時(shí)效性有計(jì)劃性全員維保酒店工程設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的要點(diǎn)酒店成品設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的目的關(guān)于本次培訓(xùn)培訓(xùn)目的:介紹酒店水、電、氣、空調(diào)等設(shè)備現(xiàn)狀及工程維護(hù)管理，共同探討如何更好的管理和使用酒店的設(shè)施設(shè)備培訓(xùn)大綱:1、酒店設(shè)備介紹；2、設(shè)施設(shè)備管理中存在的問(wèn)題3、設(shè)施設(shè)備使用中存在的問(wèn)題4、設(shè)施設(shè)備維護(hù)中存在的問(wèn)題第一部

酒店設(shè)施設(shè)備介紹

？—你對(duì)酒店的設(shè)施設(shè)備了解多少—1、你所知道對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)引響最大最核心的設(shè)備有那些？2、你所知道與本部門工作息息相關(guān)的設(shè)施設(shè)備有哪些？3、你覺得酒店設(shè)施設(shè)備管理使用中存在那些主要問(wèn)題？4、你認(rèn)為那些問(wèn)題需要亟待解決并可以解決的？5、請(qǐng)大家思考一下（一首歌時(shí)間）并把結(jié)果寫出來(lái)。問(wèn)卷1：摸底小調(diào)查酒店需要什么設(shè)備？思考出發(fā)點(diǎn)——客人的需求1、住：客房和客房配套設(shè)施（水、電、空調(diào)、電視、電話等其它設(shè)施設(shè)備）2、吃：餐廳和餐廳廚房配套設(shè)施（燃?xì)?、灶具、水、電、空調(diào)、電視、電話等其它設(shè)施設(shè)備）3、會(huì)議：會(huì)場(chǎng)和會(huì)議配套設(shè)施（燈光、音響、話筒、投影視屏、網(wǎng)絡(luò)等其它設(shè)施設(shè)備）4、娛樂(lè)：娛樂(lè)場(chǎng)所和娛樂(lè)設(shè)施（麻將、休閑桑拿、游泳、卡拉OK等其它設(shè)施設(shè)備）5、安全：消防（報(bào)警、滅火、疏散），安防（財(cái)務(wù)人身安全（紅外監(jiān)控設(shè)備）6、舒適：空調(diào)、冷熱水、優(yōu)美環(huán)境（令人心曠神怡）7、方便：交通、通信8、保障需求：優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù)、工程維修設(shè)備酒店主要設(shè)施設(shè)備給排水變配電、發(fā)電中央空調(diào)弱電（房控、電話、電視、會(huì)議音響系、消防監(jiān)控、網(wǎng)絡(luò)通信等）冷水：酒店外圍、山上水池、架空層、管井熱水：酒店負(fù)一樓鍋爐房、板換房主要設(shè)備:常壓熱水鍋爐、媒水循環(huán)泵、熱水板換、熱水偱環(huán)泵污水：洗衣房污水池、KTV電梯管井積水坑、鍋爐房、消防泵房積水坑主要設(shè)備:洗衣房污水水泵、KTV電梯管井積水水泵、鍋爐房、消防泵房積水水泵

酒店主要設(shè)施設(shè)備--水酒店主要設(shè)施設(shè)備—電配電酒店負(fù)一樓：10kv高壓配電柜、10kv變壓器、低壓配電柜發(fā)電機(jī)、柴油油庫(kù)各區(qū)域管井、吊頂、踏步間、工作間配電箱、開關(guān)中央空調(diào):酒店負(fù)一樓空調(diào)鍋爐房主要設(shè)備:空調(diào)主機(jī)、冷凍循環(huán)泵、冷卻泵、冷卻塔、盤管風(fēng)機(jī)風(fēng)柜等熱水常壓鍋爐、媒水循環(huán)泵、空調(diào)熱水板換、空調(diào)熱水循環(huán)泵、盤管風(fēng)機(jī)風(fēng)柜等燃?xì)猓ㄥ仩t）酒店主要設(shè)施設(shè)備--空調(diào)房控門鎖網(wǎng)絡(luò)通信程控電話有線電視會(huì)議音響系統(tǒng)紅外監(jiān)控消防報(bào)警一卡通酒店管理系統(tǒng)酒店主要設(shè)施設(shè)備--弱電消防報(bào)警系統(tǒng)：消防報(bào)警主機(jī)、煙感、溫感、模塊、各種探測(cè)器噴灑滅火系統(tǒng)：噴淋頭、消防栓、各種滅火器、滅火毯疏散逃生系統(tǒng)：消防廣播、應(yīng)急照明、疏散指示、樓梯酒店主要設(shè)施設(shè)備--消防設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的類別和內(nèi)容一是設(shè)備的日常使用與維護(hù)保養(yǎng)。二是設(shè)備的定期維護(hù)保養(yǎng)。一般由工程部員工制定。制定維?？傆?jì)劃需考慮的方面計(jì)劃日期維保的頻率維保項(xiàng)目及內(nèi)容涉及員工，所需資源安排維保工作時(shí)所需考慮的問(wèn)題設(shè)備可能騰出來(lái)作維保的時(shí)間可使用的預(yù)算和資源可使用的備件和零件住房率維保所需時(shí)間日間或夜間工作工作量我需要考慮…2棟3樓客房供水水管漏水需維修，請(qǐng)問(wèn)：安排維修前需要考慮哪些方面？思考一：進(jìn)行維保工作時(shí)成品需考慮的方面當(dāng)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)工作時(shí)，設(shè)備所鄰近的區(qū)域?qū)?huì)受到影響。當(dāng)結(jié)束維護(hù)保養(yǎng)工作后，該區(qū)域會(huì)受到污染。當(dāng)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)工作時(shí)，設(shè)備所服務(wù)的區(qū)域?qū)?huì)受到影響。

大堂天花維修即將完工，收工前需要考慮哪些問(wèn)題？思考二：酒店工程設(shè)備的分類電器設(shè)備從種類上分——機(jī)械設(shè)備綜合設(shè)備酒店工程設(shè)備的分類客房設(shè)備從部位用途分