酒店應急預案

Foracompanytodeveloprapidly,itcanrelyonhiringgoodtalents,especiallysmarttalents.簡樸易用輕享辦公（頁眉可刪）酒店應急預案酒店應急預案11、一旦發(fā)生火情，應迅速將火警信息傳到消防控制中心或安所有，報警方式一般有三種：（1）自動報警裝置報警。（2）員工報警，應講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。（3）客人報警，應向報警人理解著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話，并精確做好記錄。2、消防控制中心或安所有接到報警后，要迅速告知保安巡查員到現(xiàn)場檢查：（1）如屬誤報，就解除報警。（2）如確認起火，即告知電話總機聯(lián)絡有關(guān)部門領(lǐng)導或向119報警。成立滅火救災指揮中心1、滅火救災指揮部由下列人員構(gòu)成：當時在酒店的重要領(lǐng)導和保安、工程及事發(fā)部門的負責人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員構(gòu)成）。2、指揮部地點設在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點。3、指揮部的重要職責是：（1）確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組，由安所有分管消防經(jīng)理、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門的工作人員構(gòu)成，掌握火勢發(fā)展狀況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢及時采用深入措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現(xiàn)場后，協(xié)同組織滅火急救。（2）根據(jù)火情，決定與否通報人員疏散并組織實行，通報的次序為：著火層、著火層以上各層，有也許蔓延的如下樓層，語言通報可運用消防應急廣播。（3）指令各部門按火災應急預案的規(guī)定，應采用應急措施，履行各自的職責。（4）親密注意店內(nèi)的狀況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。（5）公安消防抵達后，及時向火場指揮部匯報狀況，按照布置的.規(guī)定，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。滅火與救護現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護。1、組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火，并根據(jù)火勢，切斷著火層電源和可燃氣體源，關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，制止火勢水平或縱向蔓延。2、組織救護，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護人員、疏散和急救物資。各部室應采用的措施1、安所有（1）遵命負責現(xiàn)場指揮，組織、指揮義務消防隊員和就近員工滅火、救人、急救物資。（2）備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供應。（3）指派保安人員或義務消防隊員在酒店首層控制消防電梯使用。（4）指派保安人員或義務消防隊員在著火層執(zhí)行警戒任務，指導疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。（5）車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務是：清除車道上的路障，指導疏散酒店周圍和店內(nèi)的無關(guān)車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。（6）保衛(wèi)監(jiān)控室應嚴密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發(fā)現(xiàn)火勢蔓延狀況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。2、工程部（1）指派技術(shù)人員在消防泵房，并保證消防水泵正常運轉(zhuǎn)和用水不間斷。（2）派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷，并設法處理滅火搶險現(xiàn)場必需的照明，同步保證消防用電不間斷。（3）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯切換為手動控制，交公安消防隊和安所有使用。（4）關(guān)閉空調(diào)裝置和燃氣總閥。（5）組織本部門人員投入滅火。3、客房部（1）客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。（2）組織客房工作人員滅火和急救，疏散來賓至安全區(qū)域，并配合總服務臺工作人員精確記錄撤離人數(shù)，安撫客人情緒。（3）如是客房火災，滅火后派人留守警戒。（4）總服務臺停止營業(yè)，看守好錢物，帳單和設備，并準備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人與否所有撤離到指定地點，并安撫客人。（5）行李房要看守好客人寄存的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區(qū)域。（6）電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應堅守崗位，迅速、精確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。（7）商務中心和娛樂中心停止營業(yè)，安撫和疏散客人，看守好錢物、帳單和設備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設備。4、餐飲部（1）停止營業(yè)，管好錢物。（2）廚房應關(guān)閉煤氣閥門。（3）按指令或視火情由服務員引導疏散客人到安全地帶。（4）組織部門人員投入滅火和急救行動。（5）準備和提供滅火人員及來賓所需的食品。5、營銷部組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。6、其他部、室（1）協(xié)助醫(yī)務人員進行現(xiàn)場急救。（2）安排車輛及駕駛員待命，聽候調(diào)遣。（3）指派專人在部門值班，聽候工作指令。（4）組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災中必需的其他物品。酒店應急預案2一、目的和根據(jù)為了在發(fā)生突發(fā)事件時酒店能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和有關(guān)部門的規(guī)定，結(jié)合酒店實際狀況，確定本預案。二、機構(gòu)設置為了能充足保證本預案的實行，把責任貫徹到各負責人，特成立突發(fā)事件應急處置小組，小組的組員構(gòu)成參照酒店安全管理委員會既有模式。1、突發(fā)事件應急處置小組組員名單：組長：(總經(jīng)理)副組長：副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理組員：總辦公室主任、財務部經(jīng)理、銷售部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、安保部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、廚房廚師長2、小組各組員職責：組長：負責突發(fā)事件應急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào)；副組長：負責突發(fā)事件應急措施貫徹狀況的檢查、指導；組員：負責所轄部門應急措施的貫徹、救援組織和藹后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。發(fā)生突發(fā)事件時，在處置小組組員抵達之前，由總值班員負責前期處理。三、突發(fā)事件的范圍1、治安：搶劫、綁架、斗毆、兇殺、自然死亡、墜樓、恐怖活動；2、消防：火災、技防失效；3、自然災害：水災、雷擊、暴風、地震；4、食品衛(wèi)生：中毒。四、突發(fā)事件應急措施（一）、治安1、搶劫案件應急措施：（1）當酒店發(fā)生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應防止與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀測匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等特性。決不可草率行事，以免導致不必要的傷亡。如監(jiān)控中心發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)發(fā)生劫案，應立即告知部門經(jīng)理或總值班員，并按指示向110報警；（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數(shù)。同步，可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110匯報方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以保證自身安全；（3）保護好現(xiàn)場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸，劃出警戒范圍，不要讓無關(guān)人員進入現(xiàn)場；（4）如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等無法將劫匪留下的證物留在原處的，應逐一收撿起來用塑料袋裝好并用記號標注位置，交給警方處理；（5）配合公安機關(guān)訪問目擊群眾，搜集發(fā)生劫案的狀況。同步，公安人員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前，有關(guān)人員不要離開；（6）在場人員不可向報界或無關(guān)人員透露任何消息，不準拍攝照片；（7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并匯報公安機關(guān)。2、綁架人質(zhì)案件應急措施：（1）當酒店發(fā)生人質(zhì)綁架案件時，服務人員應立即向部門經(jīng)理、總值班員和安保部匯報；（2）接報后應急處置小組須第一時間報警；（3）在警方抵達之前應保證消息不被外透，嚴禁向無關(guān)人員透露現(xiàn)場狀況，以免引起客人驚恐和群眾圍觀，導致劫匪鋌而走險，危害人質(zhì)安全；（4）盡量滿足劫匪的某些合理規(guī)定，如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒；（5）安保、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，并劃出警戒范圍。同步，疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品；（6）及時搜集、準備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料，提供應警方。3、斗毆案件應急措施：（1）當酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群；（2）如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面有難以控制的趨勢時，應迅速匯報公安機關(guān)及知會酒店有關(guān)部門人員。安保員應在現(xiàn)戒備，防止事態(tài)擴大；（3）如酒店物品有損壞，則應將斗毆者截留，規(guī)定賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理?，F(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認滋事者；（4）如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特性，交警方處理；（5）安保員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳多種打架斗毆工具。4、兇殺、自然死亡、墜樓案件應急措施：（1）當酒店內(nèi)發(fā)生兇殺案時，服務人員應立即向總經(jīng)理、部門經(jīng)理、總值班員和安保部匯報；（2）接報人員須第一時間報警并立即成立應急處置小組，應急處置小組須有效協(xié)助警方開展工作，在最短時間內(nèi)清理現(xiàn)場；（3）安保員協(xié)助警方勘查現(xiàn)場，盡快運走尸體、清理現(xiàn)場；（4）安保部配合警方做好善后處理工作。5、恐怖活動案件的應急措施：（1）恐怖活動重要有爆炸可疑物和爆炸恐嚇兩種方式；A、爆炸可疑物①酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物時，須第一時間匯報安保部；②安保部接到匯報后應立即勘查現(xiàn)場，但不得輕易碰觸可疑物，在無法確承認疑物品時，應立即報警，并劃出警戒區(qū)，嚴禁無關(guān)人員靠近；③安保部請總機告知突發(fā)事件處置小組組員到店協(xié)助警方開展工作；④監(jiān)控中心按可疑物外形通過監(jiān)控錄像查找嫌疑人，搜集有關(guān)資料交警方處理；⑤安保部、綜合管理部配合警方做好善后處理工作。B、爆炸恐嚇電話①當酒店接到爆炸恐嚇電話時，接聽人員應盡量獲取盡量多的來電信息，并在接聽過程中錄音；②電話掛斷后，接聽人員須立即向部門經(jīng)理、總經(jīng)理和安保部匯報，不得對外散布任何消息；③總經(jīng)理視狀況堅決報警；④安保部可以從有關(guān)部門抽調(diào)人員經(jīng)警方現(xiàn)場培訓后協(xié)助警方對全酒店非重點范圍進行可疑物搜索；ⅰ、應急處置小組或安保部經(jīng)理負責指導合法的搜索行動；ii、參與搜索者在未經(jīng)確定前不得接觸或弄亂任何有也許容納爆炸裝置的包裹、箱子及其他無主可疑物體；iii、如發(fā)現(xiàn)實狀況況，應及時匯報應急處置小組或安保部經(jīng)理，接報后須告知警方，并派出安保員對炸彈或可疑物體的區(qū)域進行隔離警戒；iv、在警方抵達現(xiàn)場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關(guān)人員并知會各有關(guān)部門經(jīng)理配合警方工作和保證人員生命財產(chǎn)安全。⑤應急處置小組應防止肇事者在酒店公共場所散布不滿和制造恐慌；⑥如發(fā)生意外有人員受傷時，綜合管理部負責組織人員急救，房務部負責人員疏散、引導；⑦、如事件現(xiàn)場波及到電器和機械設備，工程部須配合警方工作；⑧安保部搜集電話收音等有關(guān)資料移交警方處理，并跟蹤案件處理成果。（二）、消防1、火災（1）當酒店發(fā)生火警時，消防控制中心接警后，須立即立即趕赴現(xiàn)場查看，確認發(fā)生火災后應立即告知消防控制中心；（2）消防中心接到火災確認信息后，應立即告知總機告知突發(fā)事件應急處置小組組員到消防中心構(gòu)成滅火指揮部。同步，告知當班安保領(lǐng)班組織安保員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作；（3）消防中心及時向總指揮（總經(jīng)理）匯報火勢狀況，并按照總指揮的指示及時報警；（4）前、后門值班安保在控制閑雜人員進入的同步引領(lǐng)消防車進入酒店；（5）工程部堅守崗位，作好泄水準備，配合消防中心啟動有關(guān)消防聯(lián)運設備；（6）客房部組織義務消防隊員引導對應樓層客人疏散；（7）前臺及時把入住樓層的客人人數(shù)通報消防控制中心和客房部，客房部按指揮部規(guī)定疏散對應樓層客人后，須在門上用粉筆作“○”標識；（8）餐飲部在接到報警的同步應立即組織義務消防隊員準備疏散用濕毛巾送往火場，急救寶貴物資；（9）財務部、銷售部的突發(fā)事件應急處置小組組員組織本部門義務消防隊員構(gòu)成醫(yī)療后勤組，負責傷員護理、運送；（10）火災撲滅后，安保部負責火災現(xiàn)場保護，協(xié)助消防機構(gòu)調(diào)查火災原因；（11）安保部寫出“事故匯報”，分析火災成因，改善防火措施。（三）、自然災害應急措施當酒店受到水災、雷擊、暴風、地震等嚴重自然災害事故的侵襲時：1、確認受災范圍：（1）當水災、雷擊、暴風、地震等自然災害事故發(fā)生后，消防中心應立即確認受災范圍，并告知大堂副理、值班經(jīng)理組織各部門值班人員對部門轄區(qū)內(nèi)的受災狀況進行清查。（2）消防中心告知總機告知總經(jīng)理及突發(fā)事件應急處置小組其他組員趕到消防中心，成立救災指揮部，指揮各部門人員消除災害，恢復生產(chǎn)。2、應急處理，防止因自然災害引起重大安全事故：（1）各部門應對轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進行清查，防止出現(xiàn)泄漏引起火災，發(fā)現(xiàn)存在隱患時應告知工程部立即關(guān)閉，嚴防自然災害事故引起火災。一旦出現(xiàn)火警，立即按“火警緊急操作流程”處理。（2）因災害事故導致設施、設備嚴重受損時，若存在安全隱患，如：幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應立即對也許出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進行封鎖，工程部安排緊急搶修，排除二次災害隱患：①建筑外圍20m區(qū)域內(nèi)嚴禁車輛