滬教版（上海） 九年級第二學(xué)期 5.1 生活中的酸和堿 課件(共30張PPT)

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九年級滬教版（上海）化學(xué)

5.1生活中的酸和堿

教學(xué)目標(biāo)

認(rèn)識生活中的酸和堿

1

2

掌握酸和堿的組成、分類、化學(xué)反應(yīng)和應(yīng)用

知識點

酸

1

2

堿

中和反應(yīng)

3

酸

01

酸的組成和分類

酸的組成

酸組成特征共有元素酸根碳酸(H2CO3)H碳酸根

硝酸(HNO3)H硝酸根

乙酸(CH3COOH)H乙酸根

結(jié)論：酸是一類化合物，它們都是由氫元素和酸根組成的。酸的分類

酸的分類

無機(jī)酸

有機(jī)酸HCOOH（甲酸）、CH3COOH（乙酸）

酸的分類

一元酸HCl

二元酸

三原酸

酸分子中氫原子的個數(shù)不同分類

酸的分類

含氧酸

無氧酸HCl

常見的酸

鹽酸：無色、有刺激性氣味的液體；濃鹽酸易揮發(fā)，形成白霧，因此要密封保存

濃硫酸

色態(tài)：無色、無味、黏稠、油狀液體

吸水性：常用來作________

腐蝕性：如果不慎將濃硫酸沾到皮膚上，應(yīng)立即______________________________________________

稀釋時注意事項：濃硫酸密度比水大且溶于水時放出大量的熱，故稀釋時應(yīng)將__________沿?zé)诰徛谷隷____中，并用玻璃棒不斷攪拌

用途

鹽酸(HCl)：重要化工產(chǎn)品用于金屬表面除銹、制造藥物等；人體胃液中含有鹽酸，可幫助消化

硫酸(H2SO4)：重要化工原料用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料以及冶煉金屬、精煉石油和

金屬除銹等濃硫酸有吸水性,在實驗室中常用它作干燥劑

其他酸：硝酸(HNO3)、醋酸(CH3COOH)等

干燥劑

用大量水沖洗，然后涂上3%～5%的碳酸氫鈉溶液

濃硫酸

水

酸

化學(xué)性質(zhì)

（酸5條）

與指示劑作用：能使紫色石蕊溶液變_______色，不能使無色酚酞溶液變色

與活潑金屬反應(yīng)

規(guī)律：酸＋活潑金屬→___________?

舉例

鹽酸和鎂：__________________________________

（寫化學(xué)方程式，下同）

硫酸和鋅：__________________________________

鹽酸和鋁：__________________________________

鹽酸和鐵：__________________________________?

現(xiàn)象____________

____________

紅

鹽＋氫氣

Mg＋2HCl===MgCl2＋H2↑

Zn＋H2SO4===ZnSO4＋H2↑

2Al＋6HCl===2AlCl3＋3H2↑

劇烈反應(yīng)，有大量氣泡產(chǎn)生

Fe＋2HCl===FeCl2＋H2↑

化學(xué)性質(zhì)

（酸5條）

與堿反應(yīng)

規(guī)律：酸＋堿→___________?

舉例

鹽酸和氫氧化鈉:___________________________

硫酸和氫氧化鈉:_________________________________

硫酸和氫氧化鈣：__________________________________

鹽＋水

HCl＋NaOH===NaCl＋H2O

H2SO4＋2NaOH===Na2SO4＋2H2O

H2SO4＋Ca(OH)2===2H2O＋CaSO4

與某些金屬氧化物反應(yīng)

規(guī)律：酸＋金屬氧化物→____________?

舉例

鹽酸和氧化鐵：____________________________

硫酸和氧化鐵：_______________________________

鹽酸和氧化銅：___________________________

硫酸和氧化銅：?____________________________

（常用于除鐵銹）

鹽＋水

6HCl＋Fe2O3===2FeCl3＋3H2O

3H2SO4＋Fe2O3===Fe2(SO4)3＋3H2O

2HCl＋CuO===CuCl2＋H2O

H2SO4＋CuO===CuSO4＋H2O

化學(xué)性質(zhì)

（酸5條）

與某些鹽反應(yīng)

通式：酸＋鹽→_____________?

舉例

鹽酸和碳酸鈣

硫酸和碳酸鈉

稀鹽酸和碳酸氫鈉

化學(xué)方程式___________________________________

現(xiàn)象______________

化學(xué)方程式______________________________________

現(xiàn)象______________

化學(xué)方程式____________________________________

現(xiàn)象_____________

新酸＋新鹽

CaCO3＋2HCl===CaCl2＋H2O＋CO2↑

有氣泡產(chǎn)生

Na2CO3＋H2SO4===Na2SO4＋H2O＋CO2↑

有氣泡產(chǎn)生

有氣泡產(chǎn)生

NaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑

酸具有共性的原因是_______

___________________

具有個性的原因_____

____________________

在水溶液中都能解離出H＋

構(gòu)成酸的陰離子不同

與指示劑作用

與活潑金屬反應(yīng)

與某些金屬氧化物反應(yīng)

與堿反應(yīng)

堿的組成和分類

堿的組成

堿金屬元素氫氧根

氫氧化鉀(KOH)鉀

氫氧化銅[Cu(OH)2]銅

氫氧化鎂[Mg(OH)2]鎂

氫氧化鐵[Fe(OH)3]鐵

結(jié)論：堿是由金屬元素和氫氧根組成的。堿的分類

堿的分類

可溶性堿

不可溶堿

常見的堿

氫氧化鈉

氫氧化鈣

其他堿：氫氧化鉀(KOH)氨水(NH3·H2O)

化學(xué)式_______，俗稱________、_______、_______

物理性質(zhì)：白色固體，_____溶于水，并放出大量的熱

用途：用于肥皂、造紙、紡織等工業(yè)，作氣體干燥劑

化學(xué)式_________，俗稱_________、__________

物理性質(zhì)：白色粉末狀固體，微溶于水

用途：改良酸性土壤，配制農(nóng)藥波爾多液，作建筑材料等

制?。菏沂邷仂褵傻玫缴?，化學(xué)方程式_________________________；

生石灰與水反應(yīng)得到熟石灰，化學(xué)方程式_______________________

NaOH

苛性鈉

火堿

燒堿

易

Ca(OH)2

消石灰

熟石灰

CaO＋H2O===Ca(OH)2

堿

與指示劑作用：能使紫色石蕊溶液變_______色，無色酚酞溶液變____色

與某些非金屬氧化物反應(yīng)

規(guī)律：堿＋非金屬氧化物→_________?

舉例

氫氧化鈉和二氧化碳：化學(xué)方程式______________________________

（吸收二氧化碳）

氫氧化鈣和二氧化碳（檢驗二氧化碳）

化學(xué)方程式_______________________________

現(xiàn)象_________________

化學(xué)性質(zhì)

（堿4條）

藍(lán)

紅

鹽＋水

2NaOH＋CO2===Na2CO3＋H2O

Ca(OH)2＋CO2===CaCO3↓＋H2O

有白色沉淀生成

化學(xué)性質(zhì)

（堿4條）

與酸反應(yīng)

規(guī)律：堿＋酸→__________?

舉例

氫氧化鐵和稀鹽酸

氫氧化銅和稀硫酸

氫氧化鋁和稀鹽酸

化學(xué)方程式_______________________________

現(xiàn)象_____________________________________

化學(xué)方程式_________________________________

現(xiàn)象____________________________________

化學(xué)方程式________________________________

現(xiàn)象_________________

鹽＋水

Fe(OH)3＋3HCl===FeCl3＋3H2O

紅褐色固體消失，溶液由無色變?yōu)辄S色

Cu(OH)2＋H2SO4===CuSO4＋2H2O

藍(lán)色固體消失，溶液由無色變?yōu)樗{(lán)色

Al(OH)3＋3HCl===AlCl3＋3H2O

白色固體消失

化學(xué)性質(zhì)

（堿4條）

與某些鹽反應(yīng)

通式：堿＋鹽→新堿＋新鹽

舉例

氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液

氫氧化鈣溶液與碳酸鈉溶液

化學(xué)方程式______________________________________

現(xiàn)象_________________

化學(xué)方程式_____________________________________

現(xiàn)象_________________

【特別提醒】鹽與堿反應(yīng)生成的難溶于水的堿有：Mg(OH)2(白色)、Cu(OH)2

(藍(lán)色)等

2NaOH＋CuSO4===Na2SO4＋Cu(OH)2↓

有藍(lán)色沉淀生成

Ca(OH)2＋Na2CO3===CaCO3↓＋2NaOH

有白色沉淀生成

堿具有通性的原因是________________________

具有個性的原因是__________________

構(gòu)成堿的陽離子不同

與指示劑作用

與某些非金屬氧化物反應(yīng)

與酸反應(yīng)

在水溶液中都能解離出OH-

【總結(jié)】物質(zhì)敞口放置后的質(zhì)量變化：

物質(zhì)特點質(zhì)量變化

濃氨水、酒精具有揮發(fā)性溶質(zhì)揮發(fā)，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)__________

氫氧化鈉、氫氧化鈣固體與空氣中的二氧化碳反應(yīng)固體質(zhì)量_______

干燥劑(氧化鈣、濃硫酸、氫氧化鈉固體)易吸水吸收水分，質(zhì)量_______

減小

增大

增大

中和反應(yīng)

表達(dá)式：______+_______→鹽+______

實質(zhì)：酸中的_____________與堿中的___________________結(jié)合生成_______________，即H++OH-＝H2O

中和反應(yīng)(詳見實驗突破欄目)

應(yīng)用

農(nóng)業(yè)：改良土壤的酸堿性，如：用熟石灰改良酸性土壤

工業(yè)：處理工廠廢水，如：用熟石灰處理酸性廢水；印染廠的廢水呈堿性，加入稀硫酸進(jìn)行中和

醫(yī)藥：如用含氫氧化鋁的藥物治療胃酸過多

生活實際：如在蚊蟲叮咬處，可以涂一些含堿性物質(zhì)的溶液（如肥皂水）以減輕痛癢

酸

堿

水

H＋(或氫離子)

OH－(或氫氧根離子)

H2O(或水分子)

1.鹽酸、硫酸的化學(xué)性質(zhì)(“酸五條”)

(1)寫出下列化學(xué)式

甲______乙_________丙______

(2)寫出圖中涉及的化學(xué)方程式

Fe2O3

Ca(OH)2

BaCl2

2.氫氧化鈉、氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)(“堿四條”)

(1)寫出下列化學(xué)式

甲______乙______丙__________

(2)寫出圖中涉及的化學(xué)方程式

CuSO4

CO2

Na2CO3

1．實驗原理：中和反應(yīng)過程中往往沒有明顯現(xiàn)象，無法確定是否發(fā)生反應(yīng)，因此需借助酸堿指示劑來判斷反應(yīng)的發(fā)生。

2．實驗裝置

實驗：中和反應(yīng)

3.實驗操作及現(xiàn)象

在燒杯中加入約5mL氫氧化鈉溶液，再滴入幾滴酚酞溶液，溶液變?yōu)開_____色，然后用膠頭滴管逐滴加入稀鹽酸，并不斷攪拌至____________________為止。

4.實驗結(jié)論

(1)氫氧化鈉溶液能與稀鹽酸發(fā)生中和反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為____________________________。

(2)微觀實質(zhì)______________________。

紅

溶液由紅色變?yōu)闊o色

NaOH＋HCl===NaCl＋H2O

H＋＋OH－===H2O

5．指示劑選擇：一般不用紫色石蕊溶液代替無色酚酞溶液，其原因是______________________________________________________________________________________。

6．藥品滴加順序：能否向稀鹽酸中滴加無色酚酞溶液后再滴加氫氧化鈉溶液的方法驗證恰好完全反應(yīng)，并說明理由：________________________________________________________________________

_____________________________________________________________。

7．異?，F(xiàn)象：實驗時將稀鹽酸滴入氫氧化鈉溶液中觀察到有氣泡冒出，可能原因是_____________________。

紫色石蕊溶液在堿性溶液中呈藍(lán)色，在中性溶液中呈紫色，而藍(lán)色和紫色之間沒有明顯的界限

不能，酚酞溶液遇酸性和中性溶液均不變色，當(dāng)?shù)渭託溲趸c溶液至溶液由無色變?yōu)榧t色時，說明此時溶液顯堿性，故無法驗證二者恰好完全反應(yīng)

氫氧化鈉溶液已變質(zhì)

1、下面物質(zhì)中屬于有機(jī)酸的是(C)

(A)是球烯(C60)(B)碳酸(C)醋酸(D)酒精

2、下列物質(zhì)不屬于二元酸的是(D)

(A)碳酸(B)乙二酸(C)硫酸(D)甲酸

3、下列敘述中正確的是(D)

(A)能電離出氫離子的化合物一定