【公開課】激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)第1課時課件人教版選擇性必修1

第1課時激素的發(fā)現(xiàn)及研究實例第3章第1節(jié)問題探討著名足球運(yùn)動員梅西小時候是侏儒癥患者（因幼年期生長激素分泌不足而導(dǎo)致的生長遲緩、身材矮?。?。治療侏儒癥需要注射生長激素，巴薩俱樂部為梅西支付了這筆治療費(fèi)用，梅西也投桃報李加入了拉瑪西亞青訓(xùn)營并在巴薩成長為一代足球巨星。1.如果在侏儒癥患者成年時給他們注射生長激素，他們的癥狀能緩解嗎？為什么？討論不能。生長激素促進(jìn)身高生長主要在兒童期和青少年時期，成年人骨干和骨端之間的軟骨組織已經(jīng)生成骨組織，骨不再生長，此后注射生長激素對長高已無作用。2激素研究的實例3內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成和功能1激素的發(fā)現(xiàn)目錄CONTENTS胰腺腺泡胰島導(dǎo)管血管一、外分泌腺與內(nèi)分泌腺例如：汗腺、唾液腺、胃腺、淚腺等。（1）外分泌腺：凡是分泌物經(jīng)由導(dǎo)管流出體外或流到消化腔的。一、外分泌腺與內(nèi)分泌腺唾液腺肝胃腺胰腺膽囊例如：垂體、甲狀腺、腎上腺等。（2）內(nèi)分泌腺：凡是沒有導(dǎo)管的腺體，其分泌物——激素直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，并隨血液循環(huán)輸送到全身各處。一、外分泌腺與內(nèi)分泌腺①胰腺是一種特殊的腺體，分為外分泌部和內(nèi)分泌部；②其外分泌部（胰腺泡）可以分泌消化液（胰液），內(nèi)分泌部（胰島）可以分泌胰島素和胰高血糖素。外分泌腺內(nèi)分泌腺有無導(dǎo)管分泌物分泌物量分泌物的排出舉例有導(dǎo)管無導(dǎo)管激素汗液、皮脂、消化液等微量較多直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，并隨血液循環(huán)輸送到全身各處由導(dǎo)管流出，排到體外或消化道等處垂體、甲狀腺、腎上腺、性腺、胸腺等唾液腺、胃腺、腸腺、汗腺、皮脂腺、乳腺、淚腺等一、外分泌腺與內(nèi)分泌腺2.外分泌腺與內(nèi)分泌腺的區(qū)分觀察現(xiàn)象，提出問題胰腺能分泌胰液。胰液通過導(dǎo)管注入小腸，其中的酶用來消化食物。胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？二、激素的發(fā)現(xiàn)——促胰液素的發(fā)現(xiàn)觀察現(xiàn)象，提出問題

提出假設(shè)胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？學(xué)術(shù)背景：神經(jīng)調(diào)節(jié)沃泰默假設(shè)：胃酸（鹽酸）神經(jīng)中樞胰腺胰液傳入神經(jīng)傳出神經(jīng)分泌神經(jīng)調(diào)節(jié)小腸感

受器二、激素的發(fā)現(xiàn)——促胰液素的發(fā)現(xiàn)觀察現(xiàn)象，提出問題提出假設(shè)胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？沃泰默：這是神經(jīng)調(diào)節(jié)（反射）的結(jié)果。稀鹽酸狗的上段小腸腸腔（甲組）狗的血液中（乙組）狗的上段小腸腸腔（去除神經(jīng)）（丙組）注入注入注入現(xiàn)象現(xiàn)象現(xiàn)象分泌胰液分泌胰液不分泌胰液實驗步驟與現(xiàn)象：

實驗驗證觀察現(xiàn)象，提出問題提出假設(shè)胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？沃泰默：這是神經(jīng)調(diào)節(jié)（反射）的結(jié)果。稀鹽酸狗的上段小腸腸腔（甲組）狗的血液中（乙組）狗的上段小腸腸腔（去除神經(jīng)）（丙組）注入注入注入現(xiàn)象現(xiàn)象現(xiàn)象分泌胰液分泌胰液不分泌胰液實驗分析：甲、乙組對比說明只有用鹽酸刺激小腸時，胰腺才能分泌胰液甲、丙組對比說明小腸上神經(jīng)的有無，不影響胰液的分泌實驗步驟與現(xiàn)象：實驗驗證

得出結(jié)論這是一個十分頑固的反射科學(xué)探究——大膽假設(shè)解釋2/假設(shè)：1902年，英國生理學(xué)家斯他林和貝利斯做出了另一種假設(shè)：這不是反射而是化學(xué)調(diào)節(jié)——在鹽酸的作用下，小腸黏膜可能產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液，隨血液循環(huán)到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。思考：如何設(shè)計實驗證明上述假設(shè)？

如何徹底排除神經(jīng)調(diào)節(jié)對實驗結(jié)果的干擾？觀察現(xiàn)象，提出問題提出假設(shè)胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？

實驗驗證

得出結(jié)論斯他林和貝利斯：在鹽酸的作用下，小腸黏膜可能產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。

提出假設(shè)實驗驗證稀鹽酸小腸黏膜混合研磨制成提取液同一條狗的靜脈注射實驗現(xiàn)象胰腺分泌胰液這不是反射而是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果①對照組為沃泰默實驗中的乙組。②說明小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，隨血流到達(dá)胰腺促進(jìn)胰液分泌。胰腺分泌胰液受化學(xué)物質(zhì)的調(diào)節(jié)控制，并將這種物質(zhì)命名為促胰液素。觀察現(xiàn)象，提出問題提出假設(shè)胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？沃泰默：這是神經(jīng)調(diào)節(jié)（反射）的結(jié)果。實驗驗證得出結(jié)論這是一個十分頑固的反射斯他林和貝利斯：這不是反射而是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果。稀鹽酸小腸黏膜混合研磨制成提取液同一條狗的靜脈注射實驗現(xiàn)象胰腺分泌胰液胰腺分泌胰液受化學(xué)物質(zhì)的調(diào)節(jié)控制，并將這種物質(zhì)命名為促胰液素。囿于定論思考與討論：2.斯他林和貝利斯的實驗比沃泰默實驗的巧妙之處在哪里?徹底排除了神經(jīng)調(diào)節(jié)對實驗結(jié)果的干擾1.“機(jī)遇只偏愛那種有準(zhǔn)備的頭腦”。是什么因素使斯他林和貝利斯抓住了成功的機(jī)遇呢?敢于質(zhì)疑，大膽提出新假設(shè)，巧妙涉及實驗驗證假設(shè)。3.促胰液素調(diào)節(jié)胰液分泌的方式與神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式有哪些不同?稀鹽酸小腸神經(jīng)傳入神經(jīng)神經(jīng)中樞傳出神經(jīng)胰腺胰液促胰液素血液循環(huán)小腸黏膜神經(jīng)調(diào)節(jié)激素調(diào)節(jié)激素調(diào)節(jié)促胰液素：是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素，它由

分泌。進(jìn)入

后，隨血流到達(dá)胰腺，引起胰腺分泌

。小腸黏膜血液胰液激素調(diào)節(jié)：由

或

分泌的化學(xué)物質(zhì)—

進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式，就是激素調(diào)節(jié)。內(nèi)分泌器官細(xì)胞激素內(nèi)分泌腺分泌激素血液運(yùn)輸靶器官結(jié)果機(jī)體做出反應(yīng)研究表明，胰液的分泌受神經(jīng)和體液的雙重調(diào)節(jié)，但以體液調(diào)節(jié)為主胰腺腺泡胰島導(dǎo)管血管1869年：研究者在顯微鏡下觀察胰腺組織時，發(fā)現(xiàn)其中一些聚集成島狀的細(xì)胞堆，將其命名為“胰島”。三、激素研究的實例激素自從第一種激素被發(fā)現(xiàn)，世界上就出現(xiàn)了一個尋找激素的熱潮。但激素的分泌悄無聲息，他們直接進(jìn)入血液周游全身，難以收集和分離。人們是如何尋找激素的呢？如何確定它的分泌部位的？如何確定它的調(diào)節(jié)作用呢？三、激素研究的實例1920年:班廷查閱資料了解到以實驗方法結(jié)扎胰管或因膽結(jié)石阻塞胰管引起胰腺萎縮，胰島保持完好，這樣機(jī)體不會患糖尿病。通過結(jié)扎狗的胰管，使胰腺萎縮，再用萎縮的胰腺提取液來治療糖尿病。實驗啟示：獲得胰島素結(jié)扎狗的胰管胰腺萎縮只剩胰島胰腺提取液糖尿病的狗血糖恢復(fù)正常摘除另一只健康狗的胰腺1921年:班廷和助手貝斯特利用狗進(jìn)行實驗抑制蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的胰島素，用于治療糖尿病患者，效果很好。三、激素研究的實例—胰島素的發(fā)現(xiàn)討論：班廷是如何證實胰島素是由胰腺中的胰島分泌的？通過結(jié)扎胰腺導(dǎo)管，使胰腺萎縮喪失分泌胰蛋白酶的功能，但胰島仍正常，由此證明胰島素是由胰島分泌的。三、激素研究的實例—胰島素的發(fā)現(xiàn)公雞摘除睪丸→雄性性征消失→睪丸重新移植→雄性性征恢復(fù)科學(xué)家從動物睪丸中提取睪酮，證實睪酮就是睪丸分泌的雄性激素。三、激素研究的實例-睪丸分泌雄激素的研究正常的公雞閹割后的公雞重新移植的公雞3.從以上實例，你能歸納出研究一種內(nèi)分泌腺及其分泌激素功能的方法嗎？摘除法和移植法。摘除所研究的內(nèi)分泌腺，觀察實驗動物出現(xiàn)的特異性癥狀，將已摘除的腺體重新移植回去或注射摘除腺體的提取物，觀察相關(guān)癥狀是否恢復(fù)，由此判斷該內(nèi)分泌腺的功能。4.聯(lián)系必修學(xué)到的內(nèi)容，具體分析以上兩個實例哪些實驗用到了“減法原理”或“加法原理”。班廷摘除健康狗的胰腺造成實驗性糖尿病——減法原理給實驗性糖尿病的狗注射萎縮胰腺提取物——加法原理摘除睪丸——減法原理重新移植睪丸——加法原理1.1937年，科學(xué)家在實驗中觀察到：阻斷實驗動物垂體與下丘腦之間的血液聯(lián)系，可導(dǎo)致其生殖器官萎縮；若恢復(fù)垂體與下丘腦之間正常的血液聯(lián)系，生殖器官的功能也恢復(fù)正常。請判斷下列說法是否合理。（1）該實驗表明垂體的活動受下丘腦控制。（）（2）該實驗表明動物生殖器官的發(fā)育受垂體的直接控制。（）（3）阻斷乖體與下丘腦之間的血液聯(lián)系，依據(jù)了實驗變量控制中的“減法原理”（）√×√四、隨堂作業(yè)2.斯他林等在發(fā)現(xiàn)促胰液素之后，繼續(xù)進(jìn)行研究：把一條狗的小腸黏膜刮下來，過濾后注射給另一條狗，后者在胰液分泌明顯增加的同時，血壓還驟然下降。下列推測或敘述合理的是（）A.本實驗對照組應(yīng)注射等量的清水B.胰液的增加是小腸分泌促胰液素的結(jié)果C.該研究說明促胰液素還具有降血壓的作用D.濾液中物質(zhì)的作用效果多樣說明激素不具有專一性