普通植物病理學(xué)第六講

第四章非侵染性病害(NoninfectiousDiseases)非傳染性病害是由非生物因素引起的一類重要病害。由于其不能相互傳染，故稱非傳染性病害。這類病害，理應(yīng)是植病工作研究的重要部分，但以前植病工作者盡管看到了它的重要性，但由于所受的訓(xùn)練和工作經(jīng)驗所限，都傳統(tǒng)地側(cè)重于傳染性病害，而把這類病害問題推委于農(nóng)學(xué)家、土壤學(xué)家、生物學(xué)家、氣象學(xué)家等。

非傳染性病害的病因很多，但主要來自不適宜的土壤、氣候（溫度、濕度、水分）等環(huán)境條件和栽培管理失誤、環(huán)境污染等，其中有些是由單因素引起的，如缺素癥、凍害；有些是多因素引起的，如干熱風(fēng)（高溫、干燥、風(fēng)）、日燒（強光、高溫）；所以這類非傳染性病害的診斷是相當(dāng)復(fù)雜，可是一旦確診，防治設(shè)計就容易了，就是說，非傳染性病害的診斷較難，防治較容易。Noninfectiousdiseasesare

causedbyanexcessorlackofsomefactorintheenvironment.非侵染性病害的病原非侵染性病害的癥狀特點非侵染性病害的診斷與防治非侵染性病害與侵染性病害的關(guān)系本章的主要內(nèi)容營養(yǎng)失調(diào)

溫度失調(diào)水分失調(diào)鹽堿危害（土壤中有毒物質(zhì)）

藥害和有毒氣體

一、非侵染性病害病原種類Noninfectiousdiseasescanbecausedby:HighorlowtemperaturesInsufficientlight;lackofoxygenExcesswaterordroughtconditionsVeryloworhighsoilpHNutrientdeficienciesAirpollutantsToxicsoilminerals(salts,heavymetals)Misappliedherbicides（一）營養(yǎng)失調(diào)植物在生長發(fā)育過程中，需要完備的營養(yǎng)成分：不僅需要大量元素（占植物干重大于0.1%的元素）C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S等和微量元素（占植物干重的0.01%以下的元素）Fe、Mn、Zn、Cu、Mo、B、Cl等，而且還需要各種營養(yǎng)元素在量上有一個合理的比例，如果一旦缺少了某種元素，或比例失調(diào)，植物就會生病，特別是微量元素。（一）營養(yǎng)失調(diào)農(nóng)作物大量元素的臨界范圍是：農(nóng)作物正常的N含量為干物質(zhì)重的1%-5%，P為0.2%-1.1%，K為0.5%-5%，Ca為0.2%-1.2%，Mg為0.04%-0.5%，S與P的含量相近，平均為0.25%左右。這些營養(yǎng)元素含量因作物種類、器官和發(fā)育階段不同而異。（一）營養(yǎng)失調(diào)農(nóng)作物微量元素的臨界范圍是：一般植物地上部正常含F(xiàn)e量為50-250ppm；Mn為20-500ppm，大于1000ppm植物生長遭受毒害；Zn為25-150ppm，大于400ppm，則會中毒；Cu為5-20ppm，大于20ppm，則可能出現(xiàn)毒害；Mo含量極微，正常范圍為0.1-0.5ppm,但植物含鉬量變幅很大，且毒害濃度不很明確，牧草中鉬含量大于15ppm時，牛吃了會中毒。B含量正常為20-100ppm；Cl含量為0.02%。（一）營養(yǎng)失調(diào)缺素癥：指植物體內(nèi)某一時期，或某一段時間內(nèi)，由于缺乏某種元素而引起的非傳染性病害。例如：生菜缺Ca，實際上土壤中不缺，但由于7-8月份高溫導(dǎo)致植物吸收Ca困難，導(dǎo)致缺Ca，根腐爛。

DefinitionofNutrientDeficiencyDiseasesCausedbylackofmajor(C，H，O，N,P,K,Mg,Ca,S)orminor(Fe,B,Mn,Zn,Cu,Mo,Cl，Ni)nutrients.1、缺素原因分析土壤中缺少某種元素，植物體就缺該種元素1土壤本身含有某種元素，但由于多種原因處在不能被植物吸收狀態(tài)

2由于土壤中微生物的影響，土壤中各元素比例不當(dāng)

32、生產(chǎn)上常見缺素癥的識別

缺鐵癥：北方很多地區(qū)常見，尤其是果樹，是其主要病害。Fe是葉綠素形成的催化劑，又是構(gòu)成呼吸酶的成分，所以缺Fe，植物會褪綠變黃，進而出現(xiàn)白化。由于Fe在植物體內(nèi)以不易活動的高分子化合物狀態(tài)存在，不能轉(zhuǎn)移，所以，老葉中Fe不能轉(zhuǎn)移到新葉中而被再度利用，故出現(xiàn)老葉綠色，新葉缺Fe黃化、白化。缺鐵癥狀主要發(fā)生在頂端新生葉片上，新生葉片顏色逐漸由綠到黃到白化，形成頂端白化現(xiàn)象；病輕時，在單片新生葉上，往往葉肉褪綠變黃或白化，而葉脈仍保持綠色，形成綠色網(wǎng)狀斑，病勢加重后，新生葉片會全葉均勻變黃或白化，葉緣焦枯，老葉仍呈正常綠色。缺鐵的原因：主要發(fā)生在石灰質(zhì)土壤中和堿性土壤上，由于土壤的理化特性使Fe呈不溶性的狀態(tài)或不可吸收狀態(tài)，造成植物缺Fe。一般土壤中的Fe以高鐵和亞鐵的離子或化合物形態(tài)存在，它的有效性受土壤pH和氧化還原條件的影響。我國北方石灰性土壤和鹽堿土中，一般以氧化高鐵（Fe2O3）和碳酸鐵鹽存在，較難被植物吸收，常出現(xiàn)植物缺鐵癥。而南方酸性土中，特別是長期積水的水稻田又存在亞鐵過量的毒害作用。2、生產(chǎn)上常見缺素癥的識別缺鐵癥的診斷：（1）癥狀觀察診斷法：新生葉網(wǎng)狀黃葉、后期白化。（2）防治診斷法：白化葉片噴0.1%FeSO4，3-5天后葉出現(xiàn)綠斑。缺Fe癥的防治：（1）防治土壤鹽漬化：排灌配套。（2）改良鹽堿土：酸化土壤，施用酸性肥料“硫銨”，增施有機肥。（3）直接施用Fe的螯合物，例如施用乙二胺四乙酸鐵(EDTA-Fe)

。（4）噴灑FeSO4，果樹0.2％-0.3%，但效果甚微。2、生產(chǎn)上常見缺素癥的識別3、其他缺素癥的識別N素缺乏或過量：氮（N）是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、酶和許多活性有機物質(zhì)的組成成分。N素缺乏：下部葉片由淡綠發(fā)展至淡黃、橙黃或黃紅，植株矮小，直立，早衰。N素過量：氮過多時,葉片大而深綠,柔軟披散，植株徒長。另外，氮素過多時，植株體內(nèi)含糖量相對不足,莖稈中的機械組織不發(fā)達,易造成倒伏和被病蟲害侵害。3、其他缺素癥的識別P素缺乏或過量

磷以多種方式參與植物的生命活動，起著細胞中結(jié)構(gòu)成分、能量轉(zhuǎn)換和代謝上活性化合物的作用。缺乏：植株瘦小僵直、分蘗分支少，下部莖葉暗綠或紫紅色；生長發(fā)育延遲，開花結(jié)果少；籽粒不飽滿，空疵率高。過量：導(dǎo)致或加重鋅、鐵或鉀的缺乏。3、其他缺素癥的識別K素缺乏或過量：鉀在植物體內(nèi)主要以離子態(tài)（K+）存在，起著調(diào)節(jié)滲透壓、平衡陰離子和活化許多重要酶的作用。缺乏：下部老葉先表現(xiàn)葉尖和葉緣以及脈間失綠黃化，進而焦枯似灼燒，葉片有褐斑，柔軟下披，根系生長不良，色澤黃褐、早衰、疵粒多。過量：加重硼的缺乏或毒害。3、其他缺素癥的識別缺B：蘋果縮果病缺Zn：小葉病缺Ca：苦痘病（蘋果）缺Cu：梨樹死頂病PotassiumDeficiencyMagnesiumDeficiencyNitrogenDeficiencyExamplesofnutrientdeficiencysymptomsIronChlorosisAproblemonhighpHsoilsYoungerleavesaffectedfirstCanbecorrectedwithironchelatetreatmentsManyoaksaresensitiveIronchlorosisofsoybeansSymptomsfirstappearonyoungerleaves.OccurswheresoilpHis>7.5.NPKCaMgSBMnZnMoCuFe癥狀出現(xiàn)的部位NPKMgZnBCaFeSMnMoCa老組織先出現(xiàn)新組織先出現(xiàn)斑點出現(xiàn)情況頂芽是否易枯死不易出現(xiàn)易出現(xiàn)NPKZnMg易枯死不易枯死CaBSMnCuFeMo新葉淡綠，老葉黃化枯焦，早衰莖葉暗綠或呈紫紅色，生育期延遲脈間失綠葉尖及邊緣先焦枯，并出現(xiàn)斑點，癥狀隨生育期而加重，早衰葉小，斑塊常在主脈兩側(cè)先出現(xiàn)，生育期延遲脈間明顯失綠，有多種色澤斑點或斑塊，但不易出現(xiàn)組織壞死莖葉軟弱，發(fā)黃焦枯，早衰莖和葉柄變粗，脆、易開裂，開花結(jié)果不正常，生育期延長新葉黃化，失綠均一，生育期延遲脈間失綠，出現(xiàn)斑點，組織易壞死幼葉萎蔫，出現(xiàn)白色葉斑，果、穗發(fā)育不正常脈間失綠，發(fā)展至整片葉淡黃或發(fā)白葉片生長畸形，斑點散布在整個葉片缺N缺K缺Mg缺P缺Zn缺Ca缺B缺S缺Mn缺Cu缺Fe缺Mo4、作物營養(yǎng)元素缺乏癥的檢索簡表（二）溫度失調(diào)低溫

氣溫

土溫水溫高溫

變溫霜害：早春的晚霜，秋季的早霜。冷害：0℃以上的相對低溫的傷害。凍害：0℃以下低溫的傷害休眠期、儲藏期。引起日灼（燒）病（常伴強光）導(dǎo)致裂果、破腹病（如梨裂果病、楊樹破腹病）（二）溫度失調(diào)（低溫）一般植物在1-4℃之間都能正常生長，但忍受的最低和最高溫度因植物種類而異，同種植物的不同生育期和不同部位對有害溫度的敏感性也不同。一般幼苗比成株敏感。幼嫩和分生組織比老熟組織敏感。生長點、幼芽比莖葉敏感。一般說低溫危害比高溫危害更常見。常見的低溫危害小麥：孕穗期只要有一天早上最低溫低于5℃，就有畸形穗產(chǎn)生，成為禿尖（頂部或中部小花不孕）。另外，低溫可導(dǎo)致變色、壞死、斑點、花期不孕等癥狀。尤其在低洼或四面環(huán)山的小盆地易發(fā)生，即常言說的“風(fēng)打山梁，霜打洼”。晚稻：抽穗至揚花期，溫度低于15℃，不孕率增高。早稻：晚霜影響爛秧。（二）溫度失調(diào)（高溫）玉米日灼?。喉斎~褪色卷曲而枯黃。玉米低溫日灼病：晚間溫度低于5-15℃，露水多，次日突然高溫，葉色變淡灰色而枯死。果樹蔬菜果實上、枝干上長發(fā)生日灼。如蘋果日灼?。翰“邎A形黃白色至褐色壞死斑，且有一暈圈。（三）水分失調(diào)干旱、澇、水分劇變干旱：（相伴高溫、強日照條件）禾谷類灌漿期最敏感。導(dǎo)致枯黃死亡。干熱風(fēng)：（濕度幾乎為零），主要在黃、淮、海流域和新疆。澇：土壤中排水不良，缺O(jiān)2造成有毒氣體中毒，根腐爛，地上部生長緩慢，甚至停止生長。先澇后旱：西紅柿蒂腐病，植物枯萎。先旱后澇：蘋果、梨裂果病，馬鈴薯塊莖表皮開裂，空心，畸形。（四）土壤中有毒物質(zhì)（鹽堿）鹽堿土：Na、Mg鹽分含量過高所致。北方地區(qū)和沿海灘地易發(fā)生。癥狀：褪色、矮化。如小麥不長、嚴(yán)重時死亡。過敏：土壤中Fe、Mn、Zn、Al含量增高，中毒。工廠排放的污水中有毒物質(zhì)：城郊蔬菜上常見。因有毒物質(zhì)種類不同，癥狀也不一樣。（五）藥害與有毒氣體藥害：濃度過高或施用不當(dāng)，或誤用。2，4－D除草劑，對雙子葉植物，棉花、瓜、果很敏感。玉米地的后茬小麥，謹用阿特拉津除草劑。有毒氣體污染：SO2、O3、NO2、硫化氫、氟化物等。PhytopathogenicAirPollutantsOzoneSulfurdioxideNitrogenoxidesPAN(peroxyacylnitrates)（硝酸過氧酰）FluoridesEthyleneParticulatesOZONE(O3) Producedinphotochemicalreactionfrominternalcombustionwasteproducts(NOxandunburnedhydrocarbons)MostseriousofthephytopathogenicairpollutantsSymptomsincludestunting,mottling,chlorosis,stipplingOzoneisproducedthroughaphotochemicalreaction:NO2+O2

NO+O3

UVlightNOreactswithunburnedhydrocarbonsdrivingthereactiontowardproductionofmoreozone.SymptomsofozonedamageStipplingontobaccoChlorosisandnecrosisonwhitepineSulfurDioxide(SO2)SO2releasedduringburningoffossilfuelsFactories,powerplants-pointsourcesSymptomsincludechlorosisandtissuenecrosisWhitePinePeachThispowerplantburns650Tofcoalperhrandemits700TofSO2perday.ThestacksonthisplantinW.Pa.are800ft.tall.TallstacksreducetheconcentrationofpollutantsatgroundlevelThestacksonanearbypowerplantwereraisedthreeyearsbeforethisphotowastaken.Thetreeshowsincreasedgrowthoverthelastthreeyears.“Thesolutiontopollutionisdilution.”Fluorides(F-)ProducedinmanykindsofindustrialprocessesFluoridesaccumulateinplanttissuesSymptomsarenecrosisofleafmarginsandtipsMarginalnecrosisonGrapeSulfurdioxideandnitrogenoxidescontributetothedevelopmentofacidrain.

Acidprecipitationcontainsdilutesulfuricacidandnitric