乳品發(fā)酵設(shè)備設(shè)備安全操作規(guī)程

乳品發(fā)酵設(shè)備設(shè)備安全操作規(guī)程前言為了保障乳品發(fā)酵設(shè)備的安全操作，有效預(yù)防事故發(fā)生，特制定本規(guī)程。所有操作人員必須嚴(yán)格遵守本規(guī)程，并對(duì)操作過程中的安全負(fù)責(zé)。責(zé)任人乳品發(fā)酵設(shè)備設(shè)備操作的責(zé)任人為設(shè)備部門主管，主要職責(zé)包括：制定本規(guī)程以及設(shè)備安全管理制度；確定并委托操作人員，對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期的安全檢查；對(duì)設(shè)備相關(guān)的安全事故進(jìn)行調(diào)查和處理；督促操作人員嚴(yán)格遵守本規(guī)程。操作規(guī)程1.操作前的準(zhǔn)備準(zhǔn)備所需的操作材料和工具，檢查設(shè)備電源是否已關(guān)閉，是否有異常狀況，確認(rèn)設(shè)備處于正常工作狀態(tài)才能開始。操作人員要在操作區(qū)域內(nèi)穿耐酸堿、防靜電工作服，并佩戴酸堿防護(hù)手套和面屏口罩等防護(hù)用品。在操作區(qū)內(nèi)設(shè)置備用滅火器材和急救箱，做到一旦發(fā)生事故能夠快速應(yīng)對(duì)。進(jìn)行設(shè)備連通測(cè)試，保證設(shè)備各部件之間連接良好、無松散現(xiàn)象。2.操作中的注意事項(xiàng)操作人員應(yīng)時(shí)刻關(guān)注設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，如果發(fā)現(xiàn)異常狀況應(yīng)及時(shí)關(guān)機(jī)進(jìn)行檢查。操作人員禁止離開操作區(qū)域，集中注意力，防止因操作人員離開區(qū)域而引起意外事故。禁止在操作設(shè)備時(shí)擅自改變?cè)O(shè)備操作設(shè)置，必須在責(zé)任人的指導(dǎo)下才能進(jìn)行。操作人員應(yīng)該時(shí)刻保持清醒和精神集中，避免在操作中疲勞或者精神不集中引起事故。3.操作后的處理操作完成后，關(guān)閉設(shè)備電源，做好設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作，將操作區(qū)重新整理。整理和清洗后的物品、設(shè)備應(yīng)歸位并在備用狀態(tài)下，以備下次使用。操作人員應(yīng)認(rèn)真對(duì)照整理清洗后的設(shè)備，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在損壞應(yīng)及時(shí)上報(bào)。安全防范做好設(shè)備周邊清理和通風(fēng)，保障設(shè)備的通風(fēng)良好。對(duì)操作人員進(jìn)行必要的安全培訓(xùn)，培養(yǎng)他們的安全意識(shí)；操作人員要經(jīng)過考試合格才能進(jìn)行操作。定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。禁止在操作室內(nèi)吸煙、使用明火以及貯存易燃易爆物品。定期對(duì)操作區(qū)域內(nèi)的滅火器材進(jìn)行檢查，保證其有效性?？偨Y(jié)乳品發(fā)酵設(shè)備設(shè)備安全操作規(guī)程是設(shè)備操作的指導(dǎo)文件，操作人員必須嚴(yán)格遵守并切實(shí)做好安全防范工作。在操作中發(fā)現(xiàn)異常狀況時(shí)，應(yīng)及時(shí)關(guān)機(jī)進(jìn)行檢查，確保設(shè)備可靠穩(wěn)定運(yùn)行。設(shè)備和操作人員的安