藥物化學(xué)-第三十七章 水溶性維生素

執(zhí)業(yè)藥師考試輔導(dǎo)《藥物化學(xué)》第1頁第三十七章水溶性維生素一、A

1、下列維生素中哪個具有堿性，可以與鹽酸成鹽

A.抗壞血酸

B.吡多辛

C.α-生育酚

D.膽骨化醇

E.核黃素

2、與維生素B2性質(zhì)不符的是

A.對光不穩(wěn)定，在酸性或中性溶液中分解產(chǎn)物為光化色素

B.對光不穩(wěn)定，在堿性溶液中分解產(chǎn)物為感光黃素

C.易溶于水

D.維生素B2在體內(nèi)必須磷酸化，以黃素單核苷酸和黃素腺嘌呤二核苷酸成為氫化還原酶的輔基，才具有生物活性

E.宜飯后服用，尿液里黃綠色

3、維生素C又稱抗壞血酸，指出分子中哪個羥基酸性最強(qiáng)

A.2-位羥基

B.3-位羥基

C.4-位羥基

D.5-位羥基

E.6-位羥基

【該題針對“水溶性維生素-單元測試”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】4、在臨床上用于治療妊娠嘔吐的藥物是

A.維生素C

B.維生素B6

C.維生素B1

D.維生素D3

E.維生素B2

5、抗壞血酸結(jié)構(gòu)中有2個手性碳原子，故有4個光學(xué)異構(gòu)體，指出下列結(jié)構(gòu)中哪個是臨床上使用的維生素C

A.

B.

C.

D.

E.

【該題針對“水溶性維生素-單元測試”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】6、維生素B6的化學(xué)名為

A.5-羥基-6-甲基-3，4-吡啶二甲醇鹽酸鹽

B.3-羥基-2-甲基-4，5-吡啶二甲醇鹽酸鹽

C.5-甲基-6-羥基-3，4-吡啶二甲醇鹽酸鹽

D.5-羥基-2-甲基-3，4-吡啶二甲醇鹽酸鹽

E.3-羥基-2-甲基-4，5-吡啶二乙醇鹽酸鹽

7、維生素B6不具有下列哪些性質(zhì)

A.水溶液易被空氣氧化變色

B.水溶液顯堿性

C.易溶于水

D.用于放射治療引起的惡心和妊娠嘔吐

E.中性水溶液加熱可發(fā)生聚合而失去活性

8、某一種維生素的溶液與含有微量鐵鹽的砂芯過濾后溶液呈紅色，指出是下列哪種藥物

A.維生素C

B.維生素A

C.維生素B1

D.維生素B6

E.維生素B2

9、維生素C的化學(xué)結(jié)構(gòu)式中含有2個手性中心，有4個異構(gòu)體，臨床上用其

A.L（+）異構(gòu)體

B.L（-）異構(gòu)體

C.D（-）異構(gòu)體

D.D（+）異構(gòu)體

E.混旋體

【該題針對“水溶性維生素-單元測試”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】10、維生素B1在體內(nèi)的生物活性形式是

A.硫胺焦亞硫酸酯

B.硫胺單磷酸酯

C.硫胺三磷酸酯

D.硫胺焦磷酸酯

E.硫胺硫酸酯

11、維生素B1在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂猩锘钚缘奈镔|(zhì)是

A.硫胺焦磷酸酯

B.硫胺磷酸酯

C.硫胺硫酸酯

D.硫胺單磷酸酯

E.硫胺三磷酸酯

【該題針對“水溶性維生素-單元測試”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】12、維生素B6的化學(xué)結(jié)構(gòu)為

A.

B.

C.

D.

E.

二、B

1、A.維生素D3

B.維生素E

C.維生素B1

D.維生索B2

E.維生素C

<1>、7，8-二甲基-10-(D-核糖型-2，3，4，5-四羥基戊基)異咯嗪

A.

B.

C.

D.

E.

<2>、（±）-2，5，7，8-四甲基-2-(4，8，12-三甲基十三烷基)-6-苯并二氫毗喃醇醋酸酯

A.

B.

C.

D.

E.

<3>、9，10-開環(huán)膽甾-5，7，10（19）-三烯-3β-醇

A.

B.

C.

D.

E.

<4>、氯化-4-甲基-3-［（2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基）甲基］-5-（2-羥基乙基）噻唑鋪鹽酸鹽

A.

B.

C.

D.

E.

2、A.維生素D3

B.維生素B6

C.維生素B2

D.維生素C

E.維生素A

<1>、包括三個結(jié)構(gòu)類似的化合物

A.

B.

C.

D.

E.

<2>、水溶液呈右旋光性，且顯酸性

A.

B.

C.

D.

E.

<3>、水溶液可發(fā)生互變異構(gòu)，主要以烯醇式存在

A.

B.

C.

D.

E.

3、

<1>、維生素B1

A.

B.

C.

D.

E.

<2>、維生素B2

A.

B.

C.

D.

E.

<3>、維生素D2

A.

B.

C.

D.

E.

4、A.維生素C

B.維生素B6

C.維生素D3

D.維生素B1

E.維生素A

<1>、（全反式）-3，7-二甲基-9-（2，6，6三甲基-1-環(huán)己烯-1-基）-2，4，6，8-壬四烯-1-醇醋酸酯

A.

B.

C.

D.

E.

<2>、L（+）-蘇阿糖型-2，3，4，5，6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯

A.

B.

C.

D.

E.

<3>、5-羥基-6-甲基-3，4-吡啶二甲醇鹽酸鹽

A.

B.

C.

D.

E.

5、A.維生素B1

B.維生素D2

C.維生素K3

D.維生素C

E.維生素E

<1>、結(jié)構(gòu)的2位有一個16碳側(cè)鏈的苯并二氫吡喃醇衍生物

A.

B.

C.

D.

E.

<2>、與空氣長期接觸，可被氧化成為具有熒光的硫色素

A.

B.

C.

D.

E.

<3>、在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘牧虬方沽姿狨?/p>

A.

B.

C.

D.

E.

6、A．遇酸容易脫水生成脫水產(chǎn)物

B．與空氣長期接觸遇光氧化生成硫色素

C．體內(nèi)代謝磷酸化后生成黃素單核苷酸

D．有吡多醇(吡多辛)、吡多醛、吡多胺三種形式

E．容易被氧化生成多聚糠醛，這也是其變色的主要原因

<1>、維生素B1

A.

B.

C.

D.

E.

<2>、維生素B2

A.

B.

C.

D.

E.

<3>、維生素B6

A.

B.

C.

D.

E.

7、A．維生素E

B．維生素A

C．維生素B1

D．維生素B2

E．維生素B6

<1>、用于習(xí)慣性流產(chǎn)、不育癥、進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良的藥物是

A.

B.

C.

D.

E.

<2>、治療干眼癥、夜盲癥、皮膚干燥、角膜軟化癥等的藥物是

A.

B.

C.

D.

E.

<3>、治療腳氣病及多發(fā)性神經(jīng)炎和胃腸道疾病的藥物是

A.

B.

C.

D.

E.

<4>、臨床用于治療口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等的藥物是

A.

B.

C.

D.

E.

三、X

1、下列哪些是維生素C互變異構(gòu)體

A.

B.

C.

D.

E.

2、下列維生素中哪些具有堿性，可以與酸成鹽

A.維生素B1

B.維生素B2

C.維生素B6

D.維生素C

E.維生素A

3、下列維生素中哪些化學(xué)結(jié)構(gòu)中含有手性碳原子

A.維生素A

B.維生素B1

C.維生素C

D.維生素E

E.維生素B2

【該題針對“水溶性維生素-單元測試”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】4、維生素C具備下列哪些性質(zhì)

A.化學(xué)結(jié)構(gòu)中含有兩個手性中心

B.又名抗壞血酸，是因其結(jié)構(gòu)中含有羧基，所以顯酸性

C.具有強(qiáng)還原性.極易氧化成去氫抗壞血酸，故可用作抗氧劑

D.有4種異構(gòu)體，其中以L（+）蘇阿糖型異構(gòu)體具有最強(qiáng)的生物活性

E.結(jié)構(gòu)中可發(fā)生酮-烯醇式互變，故可有3種互變異構(gòu)體

【該題針對“水溶性維生素-單元測試”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】5、下列哪些性質(zhì)與維生素B6相符

A.維生素B6包括吡多醇、吡多醛、吡多胺，它們在體內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化

B.在體內(nèi)參與代謝作用的主要是吡多醛磷酸酯和吡多胺磷酸酯

C.臨床上主要用于妊娠嘔吐和放射治療引起的嘔吐、異煙肼中毒等

D.水溶液可在空氣中氧化變色

E.不溶于水

答案部分一、A

1、

【正確答案】：B

【答案解析】：吡哆辛就是維生素B6，位于鹽酸成鹽前顯堿性，但與鹽酸成鹽以后其水溶液顯酸性?！敬鹨删幪?00028308】2、

【正確答案】：C

【答案解析】：維生素B2微溶于水，不溶于乙醇和氯仿?！敬鹨删幪?00028283】3、

【正確答案】：B

【答案解析】：維生素C分子中存在連二烯醇結(jié)構(gòu)，而呈酸性。C2位上羥基與羰基形成分子內(nèi)氫鍵，故C2羥基的酸性(pKα11.57)弱于C3上的羥基酸性(pKa4.17)?！驹擃}針對“水溶性維生素-單元測試”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】【答疑編號100028265】4、

【正確答案】：B

【答案解析】：維生素B6：臨床用于治療放射治療引起的惡心、妊娠嘔吐、異煙肼和肼苯噠嚷等藥物引起的周圍神經(jīng)炎、自細(xì)胞減少癥及痤瘡、脂溢性濕疹等?！敬鹨删幪?00028253】5、

【正確答案】：C

【答案解析】：A.維生素CＢ.D(-)-異抗壞血酸C.L(+)-抗壞血酸D.L(+)-異抗壞血酸E.D（-）-異抗壞血酸

其中L(+)-抗壞血酸括性最高【該題針對“水溶性維生素-單元測試”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】【答疑編號100028227】6、

【正確答案】：A

【答案解析】：維生素B6化學(xué)名為5-羥基-6-甲基-3，4-吡啶二甲醇鹽酸鹽，別名鹽酸吡多辛?！敬鹨删幪?00028214】7、

【正確答案】：B

【答案解析】：本品為白色結(jié)晶性粉末，無臭，味微苦，加熱升華，m.p.205℃～209℃(分解)，易溶于水，微溶于乙醇，其10％水溶液pH為3.2，為酸性?！敬鹨删幪?00028189】8、

【正確答案】：D

【答案解析】：維生素B6的C5位酚羥基與三氯化鐵作用呈紅色，故制備本品注射劑時，不能用含微量鐵鹽的沙芯過濾?！敬鹨删幪?00028180】9、

【正確答案】：A

【答案解析】：維生素C分子中含有兩個手性碳原子，故有四個光學(xué)異構(gòu)體。其中L(+)-抗壞血酸括性最高，D（-）-異抗壞血酸活性僅為其20％，工業(yè)上將其作為食品抗氧劑。D(-)-抗壞血酸和L(+)-異抗壞血酸幾乎無活性?！驹擃}針對“水溶性維生素-單元測試”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】【答疑編號100028136】10、

【正確答案】：D

【答案解析】：維生素B1在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂猩锘钚缘牧虬方沽姿狨?，它是脫羧酶的輔酶。硫胺的單磷酸酯及三磷酸酯均無生物活性。【答疑編號100019663】11、

【正確答案】：A

【答案解析】：維生素B1在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂猩锘钚缘牧虬方沽姿狨?，它是脫羧酶的輔酶。硫胺的單磷酸酯及三磷酸酯均無生物活性?！驹擃}針對“水溶性維生素-單元測試”知識點(diǎn)進(jìn)行考核】【答疑編號100019638】12、

【正確答案】：B

【答案解析】：【答疑編號100019607】二、B

1、

【答疑編號100028518】<1>、

【正確答案】：D

【答案解析】：A.維生素D3——9，10-開環(huán)膽甾-5，7，10（19）-三烯-3β-醇

B.維生素E——化學(xué)名為(±)-2，5，7，8-四甲基-2-(4，8，12-三甲基十三烷基)-6-苯并二氫吡喃醇醋酸酯

C.維生素B1——氯化-4-甲基-3-［（2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基）甲基］-5-（2-羥基乙基）噻唑鋪鹽酸鹽

D.維生索B2——7，8-二甲基-10-(D-核糖型-2，3，4，5-四羥基戊基)異咯嗪

E.維生素C——氯化-4-甲基-3-［（2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基）甲基］-5-（2-羥基乙基）噻唑鋪鹽酸鹽【答疑編號100028520】<2>、

【正確答案】：B

【答案解析】：A.維生素D3——9，10-開環(huán)膽甾-5，7，10（19）-三烯-3β-醇

B.維生素E——化學(xué)名為(±)-2，5，7，8-四甲基-2-(4，8，12-三甲基十三烷基)-6-苯并二氫吡喃醇醋酸酯

C.維生素B1——氯化-4-甲基-3-［（2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基）甲基］-5-（2-羥基乙基）噻唑鋪鹽酸鹽

D.維生索B2——7，8-二甲基-10-(D-核糖型-2，3，4，5-四羥基戊基)異咯嗪

E.維生素C——氯化-4-甲基-3-［（2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基）甲基］-5-（2-羥基乙基）噻唑鋪鹽酸鹽【答疑編號100028522】<3>、

【正確答案】：A

【答案解析】：A.維生素D3——9，10-開環(huán)膽甾-5，7，10（19）-三烯-3β-醇

B.維生素E——化學(xué)名為(±)-2，5，7，8-四甲基-2-(4，8，12-三甲基十三烷基)-6-苯并二氫吡喃醇醋酸酯

C.維生素B1——氯化-4-甲基-3-［（2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基）甲基］-5-（2-羥基乙基）噻唑鋪鹽酸鹽

D.維生索B2——7，8-二甲基-10-(D-核糖型-2，3，4，5-四羥基戊基)異咯嗪

E.維生素C——氯化-4-甲基-3-［（2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基）甲基］-5-（2-羥基乙基）噻唑鋪鹽酸鹽【答疑編號100028524】<4>、

【正確答案】：C

【答案解析】：A.維生素D3——9，10-開環(huán)膽甾-5，7，10（19）-三烯-3β-醇

B.維生素E——化學(xué)名為(±)-2，5，7，8-四甲基-2-(4，8，12-三甲基十三烷基)-6-苯并二氫吡喃醇醋酸酯

C.維生素B1——氯化-4-甲基-3-［（2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基）甲基］-5-（2-羥基乙基）噻唑鋪鹽酸鹽

D.維生索B2——7，8-二甲基-10-(D-核糖型-2，3，4，5-四羥基戊基)異咯嗪

E.維生素C——氯化-4-甲基-3-［（2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基）甲基］-5-（2-羥基乙基）噻唑鋪鹽酸鹽【答疑編號100028525】2、

【答疑編號100028478】<1>、

【正確答案】：B

【答案解析】：維生素B6包括三種結(jié)構(gòu)類似的化合物，即吡多醇(吡多辛)、吡多醛和吡多胺，由于最初分離出來的是吡多醇，故一般以它作為維生素B6的代表?！敬鹨删幪?00028481】<2>、

【正確答案】：D

【答案解析】：維生素C臨床應(yīng)用其L(+)-抗壞血酸，其5％水溶液的pH值為2?！敬鹨删幪?00028483】<3>、

【正確答案】：D

【答案解析】：維生素C水溶液可發(fā)生互變異構(gòu)。主要以烯醇式存在，2-酮式和3-酮式量甚少。但2-酮式比3-酮式較穩(wěn)定，可以分離出來?！敬鹨删幪?00028486】3、

【答疑編號100028424】<1>、

【正確答案】：D

【答案解析】：A.維生素B6B.維生素CC.維生素D2D.維生素B1E.維生素B2【答疑編號100028434】<2>、

【正確答案】：E

【答案解析】：A.維生素B6B.維生素CC.維生素D2D.維生素B1E.維生素B2【答疑編號100028443】<3>、

【正確答案】：C

【答案解析】：A.維生素B6B.維生素CC.維生素D2D.維生素B1E.維生素B2【答疑編號100028453】4、

【答疑編號100028349】<1>、

【正確答案】：E

【答案解析】：A.維生素C——化學(xué)名為L(+)-蘇阿糖型-2，3，4，5，6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯，別名抗壞血酸。

B.維生素B6——化學(xué)名為5-羥基-6-甲基-3，4-吡啶二甲醇鹽酸鹽，別名鹽酸吡多辛。

C.維生素D3——化學(xué)名為9，10-開環(huán)膽甾5，7，10(19)-三烯-3β-醇，別名膽骨化醇。

D.維生素B1——化學(xué)名為氯化4-甲基-3-[(2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基)甲基]-5-(2-羥基乙基)噻唑鈾鹽酸鹽，又稱硫胺。

E.維生素A——（全反式）-3，7-二甲基-9-（2，6，6三甲基-1-環(huán)己烯-1-基）-2，4，6，8-壬四烯-1-醇醋酸酯【答疑編號100028353】<2>、

【正確答案】：A

【答案解析】：A.維生素C——化學(xué)名為L(+)-蘇阿糖型-2，3，4，5，6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯，別名抗壞血酸。

B.維生素B6——化學(xué)名為5-羥基-6-甲基-3，4-吡啶二甲醇鹽酸鹽，別名鹽酸吡多辛。

C.維生素D3——化學(xué)名為9，10-開環(huán)膽甾5，7，10(19)-三烯-3β-醇，別名膽骨化醇。

D.維生素B1——化學(xué)名為氯化4-甲基-3-[(2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基)甲基]-5-(2-羥基乙基)噻唑鈾鹽酸鹽，又稱硫胺。

E.維生素A——（全反式）-3，7-二甲基-9-（2，6，6三甲基-1-環(huán)己烯-1-基）-2，4，6，8-壬四烯-1-醇醋酸酯【答疑編號100028360】<3>、

【正確答案】：B

【答案解析】：A.維生素C——化學(xué)名為L(+)-蘇阿糖型-2，3，4，5，6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯，別名抗壞血酸。

B.維生素B6——化學(xué)名為5-羥基-6-甲基-3，4-吡啶二甲醇鹽酸鹽，別名鹽酸吡多辛。

C.維生素D3——化學(xué)名為9，10-開環(huán)膽甾5，7，10(19)-三烯-3β-醇，別名膽骨化醇。

D.維生素B1——化學(xué)名為氯化4-甲基-3-[(2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基)甲基]-5-(2-羥基乙基)噻唑鈾鹽酸鹽，又稱硫胺。

E.維生素A——（全反式）-3，7-二甲基-9-（2，6，6三甲基-1-環(huán)己烯-1-基）-2，4，6，8-壬四烯-1-醇醋酸酯【答疑編號100028362】5、

【答疑編號100028312】<1>、

【正確答案】：E

【答案解析】：維生素E

【答疑編號100028320】<2>、

【正確答案】：A

【答案解析】：

維生素B1與空氣長時間接觸或在鐵氰化鉀堿性溶液中，可氧化生成具有熒光的硫色素，其活性消失。光和重金屬離子可加速其氧化反應(yīng)?！敬鹨删幪?00028325】<3>、

【正確答案】：A

【答案解析】：維生素B1在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂猩锘钚缘牧虬方沽姿狨?，它是脫羧酶的輔酶。硫胺的單磷酸酯及三磷酸酯均無生物活性?！敬鹨删幪?00028330】6、

【答疑編號100021159】<1>、

【正確答案】：B

【答案解析】：本組題考查對維生素類藥物的理化性質(zhì)、化學(xué)穩(wěn)定性的掌握；維生素A對紫外線不穩(wěn)定，易被空氣中的氧所氧化，生成環(huán)氧化合物，紫外線、重金屬離子和升高溫度可使氧化加快，所以要充氮?dú)夥忾]，陰涼干燥保存，因丙烯醇結(jié)構(gòu)，容易發(fā)生脫水，生成脫水維生素A，長期貯存可部分發(fā)生異構(gòu)化；維生素B1以2-甲基-4-氨基-嘧啶為母體，在5位連有4-甲基-5-羥乙基噻唑，噻唑氮原子成氯化物，并成鹽酸鹽，與空氣長期接觸氧化成具有熒光的硫色素，活性消失，光照或重金屬離子加速氧化反應(yīng)；維生素B2(又名核黃素)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以異咯嗪環(huán)為母體，在10位連有核糖的結(jié)構(gòu)；維生素B2有三種存在形式——吡多醇(吡多辛)、吡多醛和吡多胺。維生素C以γ-丁內(nèi)酯為母體，在2位有雙鍵，在2，3，5，6位連有四羥基，內(nèi)酯環(huán)水解后，可經(jīng)進(jìn)一步脫水、脫羧生成糠醛，并聚合顯色?！敬鹨删幪?00021166】<2>、

【正確答案】：C

【答案解析】：本組題考查對維生素類藥物的理化性質(zhì)、化學(xué)穩(wěn)定性的掌握；維生素A對紫外線不穩(wěn)定，易被空氣中的氧所氧化，生成環(huán)氧化合物，紫外線、重金屬離子和升高溫度可使氧化加快，所以要充氮?dú)夥忾]，陰涼干燥保存，因丙烯醇結(jié)構(gòu)，容易發(fā)生脫水，生成脫水維生素A，長期貯存可部分發(fā)生異構(gòu)化；維生素B1以2-甲基-4-氨基-嘧啶為母體，在5位連有4-甲基-5-羥乙基噻唑，噻唑氮原子成氯化物，并成鹽酸鹽，與空氣長期接觸氧化成具有熒光的硫色素，活性消失，光照或重金屬離子加速氧化反應(yīng)；維生素B2(又名核黃素)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以異咯嗪環(huán)為母體，在10位連有核糖的結(jié)構(gòu)；維生素B2有三種存在形式——吡多醇(吡多辛)、吡多醛和吡多胺。維生素C以γ-丁內(nèi)酯為母體，在2位有雙鍵，在2，3，5，6位連有四羥基，內(nèi)酯環(huán)水解后，可經(jīng)進(jìn)一步脫水、脫羧生成糠醛，并聚合顯色?！敬鹨删幪?00021171】<3>、

【正確答案】：D

【答案解析】：本組題考查對維生素類藥物的理化性質(zhì)、化學(xué)穩(wěn)定性的掌握；維生素A對紫外線不穩(wěn)定，易被空氣中的氧所氧化，生成環(huán)氧化合物，紫外線、重金屬離子和升高溫度可使氧化加快，所以要充氮?dú)夥忾]，陰涼干燥保存，因丙烯醇結(jié)構(gòu)，容易發(fā)生脫水，生成脫水維生素A，長期貯存可部分發(fā)生異構(gòu)化；維生素B1以2-甲基-4-氨基-嘧啶為母體，在5位連有4-甲基-5-羥乙基噻唑，噻唑氮原子成氯化物，并成鹽酸鹽，與空氣長期接觸氧化成具有熒光的硫色素，活性消失，光照或重金屬離子加速氧化反應(yīng)；維生素B2(又名核黃素)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以異咯嗪環(huán)為母體，在10位連有核糖的結(jié)構(gòu)；維生素B2有三種存在形式——吡多醇(吡多辛)、吡多醛和吡多胺。維生素C以γ-丁內(nèi)酯為母體，在2位有雙鍵，在2，3，5，6位連有四羥基，內(nèi)酯環(huán)水解后，可經(jīng)進(jìn)一步脫水、脫羧生成糠醛，并聚合顯色?！敬鹨删幪?00021175】7、

<1>、

【正確答案】：A